有關(guān)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,近些年來被胃病困擾的人越來越多，而且還呈現(xiàn)出了年輕化的趨勢，造成這一結(jié)果的原因和日常生活中不良的飲食習(xí)慣息息相關(guān)。
因為人的腸胃比較脆弱，若總是隨便吃東西，就會給胃黏膜造成損傷，輕則出現(xiàn)胃炎
，胃潰瘍疾病，久而久之甚至還會誘發(fā)胃癌
；
，要注意做好這件事，或能保護(hù)胃粘膜.png" />
所以
，為了防患于未然
，大家日常生活中一定要做好以下幾件事，或許能夠起到保護(hù)胃黏膜的效果
。
1
、保證食物的新鮮度
其實要想保護(hù)胃黏膜的話，首先要保證食物比較新鮮
，因為相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)
，食物長期存放的情況下，其中就會滋生一定細(xì)菌
，雖然食物本身沒有變質(zhì)
，但是在吃東西的過程中，部分細(xì)菌也會進(jìn)入到胃腸道
，進(jìn)而給胃黏膜帶來損傷
。
所以提醒大家，平日購買東西時一定要控制好量
，與此同時不要把剩菜剩飯留到次日繼續(xù)食用。
2
、注意食品的衛(wèi)生
臨床案例顯示
，造成胃黏膜受損的一個關(guān)鍵因素就是幽門螺桿菌感染，幽門螺桿菌的感染途徑有多種
，其中一個就是飲食不注意衛(wèi)生
。
因此
，要想腸胃健康
，處理食物時一定要清洗干凈
，與此同時，進(jìn)食前也要對手部和餐具消毒
。
最后也是至關(guān)重要的事
，無論家庭就餐還是出門聚會
，最好采用公筷制，這樣才能夠避免幽門螺桿菌通過食物或者唾液進(jìn)入到消化道之中
，能達(dá)到降低胃病的發(fā)病率
。
3、細(xì)嚼慢咽
隨著生活節(jié)奏的加快
，人們的工作壓力也比較大
，有時候為了完成任務(wù)，有部分人群就會隨隨便便的吃些東西
，而且也沒有完全的把食物嚼碎
。
這種情況下，食物進(jìn)入人的腸胃就會增加消化負(fù)擔(dān)
，特別是比較干的食品
，在吞咽的過程中還容易傷害到腸道和胃部，進(jìn)而增加腸胃黏膜損傷的風(fēng)險
。
反之
，無論吃什么東西，都保持著細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣
，也能減輕腸胃的消化負(fù)擔(dān)
，并且防止胃黏膜受到傷害。
4
、規(guī)律三餐
要說的保護(hù)胃黏膜的方式之一
，其中就包括規(guī)律三餐，食物不光能夠補充人體所需要的營養(yǎng)
，還可以防止胃酸大量分泌
，損傷胃黏膜。
相反的
，假如到了飯點后不吃東西
，胃酸仍舊在正常分泌，如若分泌過多
，勢必會損傷胃壁細(xì)胞和胃黏膜
，加重胃炎胃潰瘍疾病。
5
、保持好的心態(tài)
其實影響胃黏膜健康的不僅飲食
，情緒不穩(wěn)定也是其中的一方面
。因為內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)功能息息相關(guān)，假如神經(jīng)過度緊張就會促進(jìn)局部內(nèi)分泌
，更容易給胃黏膜造成損傷
。同時過于消極的精神狀態(tài)，還會導(dǎo)致腸胃蠕動速度變慢
。
總而言之
，雖然胃部很常見，而且短期內(nèi)不會對生命造成危險
，但我們也不能放松警惕
，否則隨著時間的推移，很可能發(fā)展到胃炎胃潰瘍甚至胃癌那一步
。
所以為了遠(yuǎn)離胃病
，我們必須得做好保護(hù)胃黏膜的措施，建議參考上文中提到的5個要點
，或許能夠幫助到大家
。
胃不好的人 ，常吃這5種食物，能幫你保護(hù)“胃粘膜”
，遠(yuǎn)離胃?div id="d48novz" class="flower left">
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現(xiàn)在的人胃不好的很多
，大部分都是飲食不規(guī)律造成的
，我本人就受胃病困擾。胃不好的人需要特別注意飲食
，不能吃涼的
、硬的、零食等
，除了不吃對胃不好的食物
，還要適當(dāng)吃一些具有養(yǎng)胃功能的食物，對胃病也有一定好處
。胃不好的人
，常吃這5種食物，能幫你保護(hù)“胃粘膜”
，遠(yuǎn)離胃?div id="4qifd00" class="flower right">
1
、南瓜在《本草綱目》跟《滇南本草》中
，記載著南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)。南瓜中所含的果膠可以保護(hù)胃粘膜，還能避免粗糙食物的機械 *** ，尤其適合本身就有胃病的人食用。此外，南瓜所含有的成分還能促進(jìn)膽汁分泌跟腸胃蠕動，起到消化的積極效果。2
、猴頭菇猴頭菇含不飽和脂肪酸
，利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療胃潰瘍
、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病
。
3
、小米
中醫(yī)認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴
、健胃除濕
、和胃安眠等功效。小米的功效
，正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢
，補虛損，開腸胃”
。實際上
，無論是反胃、熱痢
、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)
，所以小米最主要的功效，就是補脾胃
，和胃溫中
。
胃不好的人怎么注意保養(yǎng)
養(yǎng)胃的方法其實非常簡單
。就是愛護(hù)它，體貼它
，不勉強它
。不能嚴(yán)重饑餓，也不能讓它脹得飽滿
；少吃煎炸油膩
，少吃冷飲冰食，少喝酒
，也不吃太燙太咸的東西
。不舒服的時候多喝爛粥，吃軟面條和軟飯
，以及發(fā)酵面食
。
一、保護(hù)好胃首先要吃好早餐
。
經(jīng)過一夜的睡眠
，人體內(nèi)儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量與營養(yǎng)
，早上不進(jìn)食
，就不能彌補夜間喪失的水分和營養(yǎng)素，使血粘度增加
，不利于一夜間產(chǎn)生的廢物排出
，從而增加患結(jié)石以及中風(fēng)、心肌梗死的危險
。從中醫(yī)角度看
，要想護(hù)好胃，應(yīng)該注意以下兩點：
1.早餐要吃熱
。吃“熱食”才能保護(hù)“胃氣”
。中醫(yī)學(xué)說的胃氣，其實是廣義的
，并不單指胃
，還包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力
、肌肉的功能等
。早晨體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)
，假如這時候你再吃喝冰冷的食物
，會使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順。天長日久
，你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華
，好像老是吃不結(jié)實，或是大便老是稀稀的
，或是皮膚越來越差
，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒
，小毛病不斷。這就是傷了胃氣
，傷了身
。
2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養(yǎng)
，應(yīng)該是享用熱稀飯
、熱燕麥片、熱羊乳
、熱豆花
、熱豆?jié){、芝麻糊
、山藥粥等等
，然后再配著吃些蔬菜、面包
、三明治
、水果、點心等
。牛奶容易生痰
、容易過敏，較不適合氣管
、腸胃
、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人飲用。谷類食品在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖
，糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖
，并可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率
。適量的蛋白質(zhì)和脂肪
、雞蛋、豆制品
、瘦肉
、花生等，不但可使食物在胃里停留較久，還能使人整個上午精力充沛
。水果和蔬菜
，這不僅補充了水溶性維生素和纖維素，還可以中和肉
、蛋
、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根，達(dá)到酸堿平衡
。
飯只吃七份飽
。早上要好，中午要飽
，晚上要吃
；飲食應(yīng)以溫、軟
、淡
、素、鮮為宜
，做到定時定量
，少食多餐，忌暴飲暴食
。
二
、胃病要注意忌嘴。不吃過冷
、過燙
、過硬、過辣
、過粘的食物
，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒
。另外
，服藥時應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用
。
1 忌粗硬大塊或粗纖維食物
；
2 忌嗜好炸煎烤腌漬食物；
3 忌過分甜咸寒辣食品
；
4 忌濃茶濃咖啡和過量煙酒
；
5 忌巳確認(rèn)吃了會引起胃部不適的食物。
，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化
。
三
、保暖護(hù)養(yǎng)，
患有慢性胃炎的人
，要特別注意胃部的保暖
，要隨氣候的變化，適時增添衣服
，夜晚睡覺蓋好被褥
，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
四
、胃氣痛可解釋為“胃受氣就痛”
。不言而喻，消氣尋樂是養(yǎng)好胃的一寶
；過度緊張和無規(guī)律生活也是誘發(fā)胃病的禍根
，適度減小精神壓力、養(yǎng)成良好生活規(guī)律是養(yǎng)胃的好辦法
。
五、飲食五宜
1 宜晨起早食（護(hù)胃
、防寒
、提高血糖）；
2 宜少量多餐（4－5餐/日）
；
3 宜細(xì)嚼慢咽
；
4 宜食品溫?zé)幔?br>5 宜營養(yǎng)全面（五谷雜糧品種多、葷素搭配莫忌口
，以保證必需氨基酸
、必需脂肪酸和六大營養(yǎng)要素）。
6 睡前喝一杯酸奶,很養(yǎng)胃又美容!!
六
、加強胃粘膜保護(hù)
簡便有效的方法是喝牛奶
，在胃粘膜表面形成蛋白膜保護(hù)層來避免胃粘膜暴露受到某些化學(xué)致病物質(zhì)（如胃酸、胃蛋白酶
、膽汁
、胰液）和致癌物質(zhì)（如亞硝酸鹽、幽門螺桿菌分泌的毒素等）的刺激
；副食品方面要注意多吃些容易消化的蛋白質(zhì)（如雞蛋
、嫩肉）以利于結(jié)合、消耗掉胃內(nèi)多余的胃酸和胃蛋白酶而避免自我消化
，同時也為基本營養(yǎng)和粘膜修復(fù)提供保障
。
七、心理平衡
據(jù)心理衛(wèi)生學(xué)研究證明
，胃病發(fā)生與發(fā)展
，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。所以胃病患者要講究心理衛(wèi)生
，保持心態(tài)平衡
，精神愉快，情緒穩(wěn)定
；盡量避免緊張
、惱怒、焦慮
、憂郁等情緒的影響
，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞
。
最后
，再教大家做一個健胃按摩操。
胃病患者要根據(jù)自己的體質(zhì)
，進(jìn)行一些適量運動
。除了一般的力所能及的體能鍛煉外，每天要進(jìn)行腹部的自我按摩
，它是防治胃腸病最簡單
、最卓有成效的選擇。通過自我按摩胃腹部
，能提高胃動力和免疫功能
。
方法是：兩手相疊于上腹部，以胸骨柄劍突下為中心
，作順
、逆時針方向揉摩各30－50次；然后同法在神厥穴（即肚臍）周圍揉摩各30－50次
。此外
，追加揉摩兩腿足三里（左膝蓋骨外側(cè)下3寸，脛骨外側(cè)上凹陷處）50－100次
。每天早晚兩次
。隨著按摩的堅持，胃腸部必有反應(yīng)
，或打嗝
，或腸鳴，或肛門排氣等
，這都是正常的良好的生理反應(yīng)
，是對胃腸刺激相適應(yīng)的結(jié)果。自我按摩是一種輔助治療手段
，所以服藥的請不要停藥
；但隨著胃動力的逐步增強
，可以慢慢減藥。為了防止胃病復(fù)發(fā)
，持續(xù)自我按摩是一輩子的事
，有百利而無一弊，既能防治腸胃病
，還能提高其他器官的功能
，如腎及泌尿系器官的功能等。
胃不好的人，要注意些什么東西？
*…*養(yǎng)胃秘訣
一
、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七份飽
。早上要吃好
，中午要吃飽，晚上要吃少
。忌暴飲暴食
。
二、改變飲食習(xí)慣：按時就餐
，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣
、油炸
、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸
、過冷等刺激強烈的食物
，不飲酒，少飲濃茶
、咖啡等
。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等
。
三
、積極食療和按摩保健：羊肉
、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥
；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃
；另外枸杞
、銀耳
、紅棗、核桃都可以零食或入菜
。飯后
、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹
。
^_^ 養(yǎng)胃食物
1
、小米：暖胃，安神
2
、南瓜：南瓜性溫
，味甘。
解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠
，果膠有很好的吸附性
，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛
、汞和放射性元素
，起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜
，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜
，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合
，適宜于胃』頰摺D瞎纖煞幟艽俳?ㄖ?置冢?憂課賦θ潿鎦?澄鏘
消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用
，有防癌功效，并能幫助肝
、腎功能的恢復(fù)
，增強肝、腎細(xì)胞的再生能力
。
3
、菠菜、胡蘿卜
、洋蔥
、大蒜
養(yǎng)胃食譜
■紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克
，蝦皮20克
，雞蛋1枚，醬油
、豬油
、黃酒、醋
、味精
、香油各適量
。
做法：先將紫菜水泡，洗凈
，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻
，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮
、瓤
，洗凈切塊；再將鍋放火上
，倒人豬油
，燒熱后，放人醬油熗鍋
，加適量的清水
，投人蝦皮、南瓜塊
，煮約30分鐘
，再把紫菜投入，10分鐘后
，將攪好的蛋液倒人鍋中
，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補腎強體之功效
。
注意事項：南瓜性溫
，胃熱熾盛者少食
■木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克
。
制法：木瓜削皮切塊
，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許
，放適量水
，共煮1小時左右
。
功用：滋養(yǎng)
、消食。對食積不化
、胸腹脹滿有輔助療效
。
■參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克）
，黃芪
、黨參、大棗各10克
，姜片
、蔥結(jié)
、紹酒、清湯
、淀粉各適量
。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈
，以除苦味
，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳
，剁方塊
，放入燉盅內(nèi)，加入姜片
、蔥結(jié)
、紹酒、清湯
，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪
、黨參、大棗
，用文火慢慢燉
，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成
。
功用：補氣健脾養(yǎng)胃
。
健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥
、蓮子
、大豆、谷物
、扁豆
、薏苡仁、山楂
、香蕉
、大棗、板栗及豬瘦肉
、牛肉
、雞肉、牛奶
、豆制品等
。補益脾胃的中草藥有人參、茯苓
、黃芪
、白術(shù)
、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳
。
如何護(hù)胃呢
？這就要重“五養(yǎng)”
保暖護(hù)養(yǎng)－天涼之后，晝夜溫差變化大
，患有慢性胃炎的人
，要特別注意胃部的保暖，適時增添衣服
，夜晚睡覺蓋好被褥
，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病
；
飲食調(diào)養(yǎng)－胃病患者的飲食應(yīng)以溫
、軟、淡
、素
、鮮為宜，做到定時定量
，少食多餐
，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情
；
忌嘴保養(yǎng)－胃病患者要注意忌嘴
，不吃過冷、過燙
、過硬
、過辣、過粘的食物
，更忌暴飲暴食
，戒煙禁酒。另外
，服藥時應(yīng)注意服用方法
，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化
；
平心靜養(yǎng)－胃病發(fā)生與發(fā)展
，與人的情緒
、心態(tài)密切相關(guān)
。因此，要講究心理衛(wèi)生
，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定
，避免緊張
、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激
。同時
，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)
；
運動健養(yǎng)－腸胃病人要結(jié)合自己的體征
，加強適度的運動鍛煉，提高機體抗病能力
，減少疾病的復(fù)發(fā)
，促進(jìn)身心健康。
常食健脾養(yǎng)胃的食物
，如山藥
、蓮子、大豆
、谷物
、扁豆、薏苡仁
、山楂
、香蕉、大棗
、板栗及豬瘦肉
、牛肉、雞肉
、牛奶
、豆制品等。補益脾胃的中草藥有人參
、茯苓
、黃芪、白術(shù)
、甘草等
，與食物配制成藥膳效果更佳。
下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑：
清燉鯽魚
原料：鯽魚1條
，橘皮10克
，生姜50克，胡椒2克
，吳茱萸2克
，黃酒50克，鹽、蔥
、味精適量
。
制法：將鯽魚去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放魚上幾片
，其余和橘皮
、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi)
，加入黃酒
、鹽、蔥
、和水15毫升
，隔水清蒸半小時，取出藥包加入味精即可
。
服法：佐餐食用
。
功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛
，對清水腹瀉
，腹痛也有效。
砂仁肚條
原料：砂仁10克
，豬肚1000克
，花椒、胡椒
、蔥白
、生姜適量。
制法：按燒菜的一般方法制作
。
服法：佐餐食用
。
功效：溫中化濕，行氣止痛
。主治胃脘冷痛
，脹悶不舒，不思飲食
，嘔吐泄瀉等
。
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克
，粳米60克
。
制法：先煎干姜、高良姜取汁
，再入粳米同煮為粥
。
服法：早晚各1劑
。
功效：溫中和胃，祛寒止痛
。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛
，嘔吐呃逆
，泛吐清水，腸鳴腹瀉
。
冬季喝點祁門紅茶很好,養(yǎng)胃
。特級的很有韻味,初泡分上下層次。別泡太多.
養(yǎng)胃記住“紅黃綠白黑”
何為“紅黃綠白黑”
現(xiàn)代社會的快節(jié)奏總讓人們?yōu)槿绾巍氨Ｎ浮眰噶四X筋
，這位醫(yī)胃專家說
，胃病三分治七分養(yǎng)，合理的膳食結(jié)構(gòu)是健康的基礎(chǔ)
、“保胃”的前提
，如何才是合理的膳食結(jié)構(gòu)呢，很簡單
，邱健行列出了九個字：“紅黃綠白黑”和“一二三四”
。
所謂“紅黃綠白黑”，是邱健行通過自己多年的醫(yī)學(xué)實踐
，總結(jié)出來的五種對健康大有裨益的食物：
“紅”是指西紅柿(即番茄)
，一天一個西紅柿，患上前列腺癌的幾率減少45%
；
“黃”是指玉米
、胡蘿卜，這些食物維生素A多
，缺乏維生素A的孩子容易感冒
、發(fā)燒、扁桃體炎
