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    補(bǔ)鋅的食物有哪些,,補(bǔ)鋅有哪些方面的好處

    妙手生春 2023-07-05 13:25:42

    、吃什么食物能補(bǔ)鋅

    首先我們來(lái)了解鋅的作用和缺鋅給健康帶來(lái)的危害

    。鋅是微量元素的一種
    ,在人體內(nèi)的含量以及每天所需攝入量都很少
    ,但對(duì)機(jī)體的性發(fā)育
    、性功能、生殖細(xì)胞的生成卻能起到舉足輕重的作用
    ,故有“生命的火花”與“婚姻和諧素”之稱
    。 人體正常含鋅量為2-3克。絕大部分組織中都有極微量的鋅分布
    ,其中肝臟
    、肌肉和骨骼中含量較高。鋅是體內(nèi)數(shù)十種酶的主要成分
    。鋅還與大腦發(fā)育和智力有關(guān)
    。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生
    、小米
    、蘿卜、大白菜等
    。 鋅的來(lái)源廣泛
    ,普遍存在于各種食物,但動(dòng)植物性食物之間
    ,鋅的含量和吸收利用率很大差別
    。動(dòng)物性食物含鋅豐富且吸收率高。根基報(bào)告
    ,每公斤食物含鋅量
    ,如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上
    ,肉類
    、肝臟、蛋類則在20-50mg之間
    。我國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所編著的“食物成分表”已經(jīng)列出我國(guó)部分食物的鋅含量
    ,每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆
    、白蘿卜
    ;含鋅在10-30mg之間的有稻米(糙)、小麥
    、小麥面
    、小米、玉米
    、玉米面
    、高粱面、扁豆
    、馬鈴薯
    、胡蘿卜
    、紫皮蘿卜、蔓菁
    、蘿卜纓
    、南瓜、匣子
    ;含鋅不足10mg的有甜薯干
    。一般來(lái)說(shuō)貝殼類海產(chǎn)品,紅色肉類
    、動(dòng)物內(nèi)臟類都是鋅極好的來(lái)源
    ;干果類谷類胚芽和麥麩也富含鋅。一般植物性食物含鋅較低
    。干酪
    、蝦、燕麥
    、花生醬
    、花生等為良好的來(lái)源
    。我們?nèi)粘3缘氖澄镏泻\較多的有牡蠣
    、胰臟、肝臟
    、血
    、瘦肉、蛋
    、粗糧
    、核桃、花生
    、西瓜子等
    ,一般蔬菜、水果
    、糧食均含有鋅
    ,平時(shí)只要飲食合理安排好,一般不會(huì)造成缺鋅

    、補(bǔ)鋅對(duì)身體的益處

    鋅是人體不可缺少的微量元素,如孩子缺鋅則影響生長(zhǎng)發(fā)育

    ,智力低下
    。若孩子體內(nèi)不缺鋅而濫補(bǔ),就會(huì)雪上加霜
    。道理何在呢
    ?原來(lái)人體內(nèi)的微量元素都有一定的含量和比例
    ,既不可少,也不可多
    。嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育較快
    ,對(duì)鋅的需要量相對(duì)大一些,但并非多多益善
    ,要是把含鋅的藥物當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)藥
    ,天天讓孩子服用,就會(huì)危害健康
    。若補(bǔ)鋅過多
    ,可使體內(nèi)的維生素C和鐵的含量減少,抑制鐵的吸收和利用
    ,從而引起缺鐵性貧血
    。當(dāng)孩子體內(nèi)鋅元素過多, 鈣元素減少時(shí)
    ,在鎂離子的作用下
    ,可抑制吞噬細(xì)胞的活性,免疫力下降
    ,抗病能力差
    。經(jīng)常給孩子服含鋅的藥物,還會(huì)使體內(nèi)鋅
    、銅元素的比值增大
    ,影響膽固醇的代謝,使血脂升高
    ,促使動(dòng)脈發(fā)生粥樣硬化
    ,為日后得心腦血管病埋下隱患。此外
    ,體內(nèi)鋅含量過高
    ,有誘發(fā)癌癥的危險(xiǎn)?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢?div id="m50uktp" class="box-center"> ,對(duì)鋅要有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),要想使孩子體內(nèi)不缺鋅
    ,家長(zhǎng)應(yīng)學(xué)會(huì)科學(xué)的育兒方法
    。首先是做到母乳喂養(yǎng),因母乳中有足夠嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的鋅元素
    ,4個(gè)月起要逐漸為孩子添加輔食
    ,特別是瘦肉、雞蛋
    、動(dòng)物肝
    、牡蠣
    、花生米、核桃仁等食品中鋅含量較高
    ,可視具體情況讓孩子食用 要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食
    、不偏食的好習(xí)慣,注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡
    ,粗細(xì)雜糧混合吃
    ,這樣孩子一般是不會(huì)缺鋅的。

    、嬰兒補(bǔ)鋅過量的表現(xiàn)

    缺鋅可能會(huì)導(dǎo)致寶寶有厭食

    、多動(dòng)、生長(zhǎng)緩慢這些癥狀
    ,但是如果給嬰兒補(bǔ)鋅過量也同樣會(huì)引起寶寶的不適
    。鋅元素作為一種人體必備的微量元素,對(duì)于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育固然重要
    ,但是其實(shí)寶寶成長(zhǎng)發(fā)育每天對(duì)鋅的需求量并不大
    。對(duì)于不是明顯缺鋅的寶寶來(lái)說(shuō),額外補(bǔ)充
    ,甚至補(bǔ)充過多都并不是一件好事
    。嬰兒補(bǔ)鋅過量的表現(xiàn)有哪些?一般來(lái)說(shuō)
    ,如果攝入過多的鋅元素
    ,寶寶可能會(huì)出現(xiàn)惡心
    、嘔吐
    、腹痛、腹瀉等胃腸道的癥狀
    。另外
    ,寶寶體內(nèi)的鋅過量也會(huì)引起發(fā)燒、貧血
    、生長(zhǎng)受阻
    、關(guān)節(jié)出血、骨骼分解等等病癥
    。這些表現(xiàn)看似尋常
    ,但實(shí)際上會(huì)對(duì)寶寶的發(fā)育造成一定的影響的。因?yàn)閷殞氃诔砷L(zhǎng)過程中也可能會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)以上的癥狀
    ,所以不少媽媽可能會(huì)輕視
    ,以為沒有什么大問題,忽視了這些癥狀很可能是補(bǔ)鋅過量引起的
    。所以在補(bǔ)鋅的過程中
    ,媽媽們一定要密切關(guān)注寶寶的身體狀況
    ,看看寶寶是否有反常的表現(xiàn)、明顯不適的癥狀
    ,如果有就要停止補(bǔ)鋅了

    四、嬰兒補(bǔ)鋅過量的危害

    雖然鋅元素有“生命的火花”

    、“智力之源”的稱號(hào)
    ,但是實(shí)際上作為一種微量元素,人體每天的需求量并不大
    。寶寶在成長(zhǎng)發(fā)育過程中需要鋅元素的只吃
    ,但是其實(shí)只要母乳喂養(yǎng)的寶寶,或者是飲食均衡的寶寶都不大可能會(huì)缺鋅
    。對(duì)于不缺鋅的寶寶來(lái)說(shuō)
    ,額外補(bǔ)充有可能會(huì)造成體內(nèi)鋅過量,從而引發(fā)代謝紊亂
    ,導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)嘔吐
    、頭痛、腹瀉
    、抽搐等癥狀
    ,甚至?xí)?dǎo)致急性腎功能衰竭、黃疸性肝炎等
    。嬰兒補(bǔ)鋅過量的危害是不容忽視的
    ,如果嚴(yán)重過量,可能會(huì)損傷大腦神經(jīng)元
    ,導(dǎo)致記憶力下降
    。另外,寶寶年齡還太小
    ,腸胃功能仍未健全
    ,過量的鋅很難被排出體外,體內(nèi)鋅含量過高還會(huì)抑制機(jī)體對(duì)鐵和銅
    、鈣等元素
    、維生素C的吸收,并引起缺鐵性貧血
    。鋅元素過量也會(huì)影響鈣吸收
    ,使寶寶免疫力下降、抗病能力差
    。所以家長(zhǎng)們要明確
    ,補(bǔ)鋅過多會(huì)致鋅中毒,兒童尤其是嬰幼兒補(bǔ)鋅應(yīng)確定科學(xué)的服用劑量
    ,以確保安全可靠
    。研究表明
    ,攝入的鋅元素過多還會(huì)增加胃癌的發(fā)病率和死亡率。

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