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      中山163批次粽子98%均合格

      佚名 2023-07-05 15:00:58

      截至17日

      ,中山市食品藥品監(jiān)督管理局針對食品生產(chǎn)、流通和餐飲環(huán)節(jié)對粽子進行了163批次的抽檢
      ,合格率超過98%。其中有3批次被檢測含有致病性微生物,已被食藥監(jiān)局責令停產(chǎn)整改

      17日下午

      ,市食藥監(jiān)局召開媒體通氣會
      ,通報了端午節(jié)應(yīng)節(jié)食品專項監(jiān)督檢查情況
      、“全民參與創(chuàng)建無假藥城市”上半年工作進展以及今年上半年投訴舉報獎勵情況

      3批次粽子被檢出含致病性微生物已責令停產(chǎn)

      端午節(jié)臨近,為保障市民吃上“放心粽”

      ,市食藥監(jiān)局開展端午節(jié)應(yīng)節(jié)食品專項監(jiān)督檢查行動。據(jù)食藥監(jiān)局稽查局常務(wù)副局長宮培光介紹,該局在行動中共抽樣粽子163批
      。其中
      ,生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢13批,流通環(huán)節(jié)抽檢56批
      ,餐飲環(huán)節(jié)抽檢94批
      。委托食品檢驗機構(gòu)根據(jù)相關(guān)食品安全標準,對理化指標
      、微生物指標
      、重金屬項目等進行檢驗。

      經(jīng)檢驗發(fā)現(xiàn)

      ,有3批產(chǎn)品含有致病性微生物
      ,且均在餐飲環(huán)節(jié)的食品中檢出。其中
      ,東鳳鎮(zhèn)東海名廚酒樓自制的咸蛋黃粽被檢出含有金黃色葡萄球菌
      ,東鳳鎮(zhèn)佰樂居酒樓自制的咸肉粽、板芙鎮(zhèn)四海酒樓自制的雙黃咸肉豆粽均被檢出含有沙門氏菌

      針對發(fā)現(xiàn)的問題

      ,市食藥監(jiān)局已依法責令相關(guān)單位立即停止經(jīng)營相應(yīng)批次的不合格產(chǎn)品,并對其進行依法查處
      。同時宮培光特別提示消費者
      ,在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格產(chǎn)品時請撥打12331熱線電話投訴或舉報。

      半年移送司法機關(guān)藥品類案件21宗比增31.25%

      今年初

      ,中山提出開展“全民參與創(chuàng)建無假藥城市”
      。半年時間內(nèi),市食藥監(jiān)局
      、公安局
      、流管辦、衛(wèi)計局和城管局等均采取了舉措
      ,目前該項工作已經(jīng)取得階段性成果

      據(jù)宮培光介紹,半年內(nèi)市食藥監(jiān)局已開展了四個方面的專項檢查工作

      ,覆蓋特殊藥品復(fù)方制劑
      、中藥飲片生產(chǎn)經(jīng)營、藥品零售連鎖經(jīng)營企業(yè)等方面
      。截至目前
      ,市食藥監(jiān)局共檢查藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)1148家,監(jiān)管覆蓋率為41.35%
      ;醫(yī)療機構(gòu)203家次
      ,監(jiān)管覆蓋率為79.92%
      ;處理藥品類舉報投訴71宗,同比增長76.09%(2014年1―5月共處理藥品類舉報投訴46宗)
      ;移送司法機關(guān)處理藥品類案件或線索21宗
      ,同比增長31.25%(2014年1―5月移送16宗);收到藥品案件有罪刑事判決書146份
      ,取締無證照窩點7個
      ;公開處罰信息7期,共公告行政處罰案件54宗
      、違法違規(guī)企業(yè)“黑名單”5家
      、涉刑案件刑事判決信息81條。

      今年前5月

      ,市公安局對食品藥品案件立案46宗
      ,破案36宗,刑拘35人
      ,逮捕4人
      。各鎮(zhèn)區(qū)還相繼組織各藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人現(xiàn)場簽署《無假藥承諾書》,并督促其履行承諾書的各項規(guī)定

      22名舉報者共獲6.75萬獎勵最高獎金達萬元

      今年上半年

      ,市食藥監(jiān)局共受理食品藥品安全投訴舉報咨詢614宗,在法定時間內(nèi)需辦結(jié)的已全部辦結(jié)
      ,其中查實并責令整改的138宗
      ,移交公安部門查處的案件6宗。其中有22個符合獎勵條件的舉報者獲得獎勵
      ,獎金總額達6.75萬元

      與去年同期相比,今年投訴舉報有效性較去年有所下降

      。截至目前
      ,614宗舉報投訴中,經(jīng)查實責令整改138宗
      ,查實立案25宗
      ,包含食品類案件14宗、藥品類案件6宗
      、化妝品類案件2宗
      。近六成的投訴舉報案件情況不屬實或查無實據(jù)或訴求內(nèi)容不屬于食品藥品安全范疇等情況。

      獎勵發(fā)放總金額有所下降

      ,但高額獎勵金的發(fā)放單數(shù)與比例卻顯著上升
      。其中獎勵100元的12宗、獎勵500元的3宗
      、獎勵5000元的1宗
      、獎勵10000元的6宗

      宮培光建議,市民在舉報時盡量提供具體的違法行為信息

      ,避免浪費行政監(jiān)管資源
      。另外
      ,舉報人應(yīng)當自接到領(lǐng)取舉報獎金通知之日起30日內(nèi)
      ,憑本人身份證或者其他有效身份證明到舉報受理部門申請領(lǐng)取,逾期不申請的
      ,將視為自動放棄

      溫馨提示

      注意四環(huán)節(jié) 吃到安全粽

      一年一度的端午佳節(jié)將至,作為為端午節(jié)應(yīng)景食物

      ,粽子深受人民群眾喜愛
      。日前,中山市食品藥品監(jiān)督管理局特地發(fā)布端午節(jié)粽子安全消費提示
      ,以幫助消費者可以吃到新鮮
      、衛(wèi)生、安全的粽子

      首先

      ,自制粽子時,要防止購買到經(jīng)化學(xué)染色處理后含有重金屬的“返青粽葉”
      ;在處理食材過程中
      ,要注意將手、器皿
      、刀具
      、案板等清洗干凈,并且還要注意生熟分開
      ,以防止生熟交叉污染

      其次,選購粽子時

      ,要從正規(guī)可靠渠道購買并保留好購物小票
      ,同時要看清楚粽子外包裝上的相關(guān)標識,還要查看真空包裝是否漏氣漲袋
      、有無變質(zhì)
      。不要購買“三無”產(chǎn)品及超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。

      再者

      ,貯存粽子時
      ,對于真空包裝類和速凍類粽子,購買后需按標簽所標示的貯存方式保存
      ;對于散裝粽子
      ,要注意適量買入
      ,最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買,避免因存放過久導(dǎo)致粽子變質(zhì)
      。生熟粽子要分開貯存
      ,打開的粽子存放在室溫下不得超過2小時。

      最后

      ,食用粽子時
      ,老年人和兒童食用要適量,患有糖尿病
      、心血管疾病或胃腸道疾病的患者要慎吃粽子
      。食用時要將粽子徹底蒸煮,避免因食用受到細菌
      、霉菌污染的粽子而生?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。怀允5聂兆硬粦?yīng)重復(fù)加熱超過1次
      ,不要食用餡料已發(fā)酸
      、發(fā)苦或口味不正的粽子。

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