糖尿病能吃蘋果嗎,糖尿病人不能吃什么(糖尿病人能吃蘋果嗎？)

一、糖尿病人可以吃蘋果嗎

美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究者對20萬人的糖尿病發(fā)病狀況和飲食習(xí)慣進行了長達24年的跟蹤研究。這些參與者登記加入了三項大規(guī)模研究計劃，并填寫了關(guān)于攝取特定食物的頻率、種類和數(shù)量的問卷式調(diào)查。在研究開始時，他們都未患糖尿病，在研究期間，共有1.26萬人被診斷出這種疾病。

研究人員分析發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5個蘋果的人，患2型糖尿病的風(fēng)險比不吃蘋果者低23%。

蘋果富含天然化合物類黃酮——一種強力抗氧化劑，它存在于水果、蔬菜和谷物中，有研究已經(jīng)證實，類黃酮對人體健康有益，可降低患心臟病和癌癥的風(fēng)險。研究人員認(rèn)為，盡管果糖會快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纖維和果膠都對人體健康有益，但最近的一項研究稱，喝果汁可能會增加患糖尿病的風(fēng)險。因此，人們應(yīng)選擇吃新鮮水果而不是喝果汁。

因此，糖尿病人是可以吃蘋果的。蘋果能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性，而蘋果酸可以穩(wěn)定血糖，但患者需要根據(jù)病情來抉擇是否能食用蘋果，從而使病情更好的恢復(fù)。

二、糖尿病人吃蘋果的好處

1、對于比較肥胖的糖尿病患者來說，每天適當(dāng)?shù)某孕┨O果可以有效減肥。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，減少刺激性食物或油膩食物的攝入。

2、蘋果中的果膠可以降低膽固醇。荷蘭學(xué)者從長期調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)，每天吃1個蘋果的人，膽汁的排出量和膽汁酸的濃度增加，有助于肝臟排出更多的膽固醇。

3、蘋果還可以促進血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經(jīng)和內(nèi)分泌功能。

4、蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可及時清除體內(nèi)的代謝“垃圾”，吃熟蘋果，可治療便秘。吃擦成絲的生蘋果，其果膠能止住輕度腹瀉。

5、蘋果含有的糖和鋰、溴元素，是一種有效鎮(zhèn)靜的安眠藥，且無副作用。

6、蘋果中的膠質(zhì)和向量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定。

7、蘋果還富含鉀，它具有降低血壓和保護心血管的作用，蘋果能夠預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。

三、糖尿病不能吃什么菜

1、芋頭：芋頭的主要成分為淀粉，相當(dāng)于我們平時吃的主食，因此，不建議糖尿病朋友多吃芋頭。

2、甜菜：甜菜含糖量較高，糖尿病朋友食用后血糖會明顯的升高，故應(yīng)盡量不吃。

3、菱角：菱角中淀粉含量很高，極易導(dǎo)致餐后高血糖。

4、干百合：百合以碳水化合物為主要成分，因此，對于糖尿病朋友來說，百合算是主食，沒有絕對禁止，但必須適量。

5、雪里蕻：雪里蕻的膳食纖維可延緩消化速度，從而減少人體對事物的攝取量。但雪里蕻性溫，久食則易積溫成熱。糖尿病朋友多屬于陰虛火旺體質(zhì)，故不宜多食。

6、香椿：中醫(yī)認(rèn)為，香椿多走肝經(jīng)，可以助陽，所以一般陽虛的人吃 。但是相對的，陰虛的人吃了香椿后容易加重肝火，尤其是像糖尿病這樣陰虛燥熱的患者，吃了對病情的恢復(fù)沒有好處。

7、酸菜：這里所說的酸菜是指大白菜腌制而成的酸菜。酸菜能增進食欲，但大白菜中的許多營養(yǎng)素，特別是維生素C被大量破壞，而維生素C具有促進胰島素分泌、保護血管壁的功效，因此不宜多吃酸菜。

8、韭菜：韭菜性溫，能溫腎助陽，是一味可溫補腎陽的中藥。因此，陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者不宜食用。早、中期糖尿病及高血壓患者多屬陰虛體質(zhì)，食用補陽類食物及藥物后，會加重病情。

四、糖尿病的飲食治療原則

1、控制總熱能是糖尿病飲食治療的首要原則。攝入的熱量能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。肥胖者必須減少熱能攝入，消瘦者可適當(dāng)增加熱量達到增加體重。

2、供給適量的碳水化合物。目前主張不要過嚴(yán)地控制碳水化合物，糖類應(yīng)占總熱能的60%左右，每日進食量可在250克～300克，肥胖應(yīng)在150克～200克。谷類是日常生活中熱能的主要來源，每50克的米或白面供給碳水化合物約38克。

3、供給充足的食物纖維。流行病學(xué)的調(diào)查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其機理可能是膳食纖維具有吸水性，能夠改變食物在胃腸道傳送時間，因此主張?zhí)悄虿★嬍持幸黾由攀忱w維的量。膳食中應(yīng)吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷。

4、供給充足的蛋白質(zhì)。糖尿病患者膳食中蛋白質(zhì)的供給應(yīng)充足。有的患者怕多吃蛋白質(zhì)而增加腎臟的負(fù)擔(dān)。當(dāng)腎功正常時，糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應(yīng)與正常人近似。當(dāng)合并腎臟疾病時，應(yīng)在營養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排每日膳食的蛋白質(zhì)量。乳、蛋、瘦肉、魚、蝦、豆制品含蛋白質(zhì)較豐富。應(yīng)適當(dāng)食用優(yōu)質(zhì)蛋白，目前主張蛋白質(zhì)應(yīng)占總熱能的10%?20%。谷類含有植物蛋白，如果一天吃谷類300克，就可攝入20克～30克的蛋白質(zhì)，約占全日蛋白質(zhì)的1/3～1/2。植物蛋白的生理價值低于動物蛋白，所以在膳食中也應(yīng)適當(dāng)控制植物蛋白。尤其在合并腎病時，應(yīng)控制植物蛋白的食用。

糖尿病人能吃蘋果嗎？

蘋果是非常營養(yǎng)的水果，所以很多人無論是在平時還是在患病期間都會吃蘋果，但是有些疾病都是不適宜食用蘋果的，而糖尿病患者的飲食是尤其需要注意的。那么糖尿病人能吃蘋果嗎？糖尿病人能吃蘋果么？糖尿病能吃蘋果嗎？糖尿病吃蘋果好不好？
1、蘋果的營養(yǎng)價值
蘋果性溫味酸、甘、平、無毒，入脾、胃兩經(jīng)，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素具有生津開胃、解暑除煩、補腦助血、安眠養(yǎng)神、潤肺悅心、清痰止咳、退熱解毒、和脾益氣、潤腸止瀉等功效。
2、糖尿病人能吃蘋果嗎
對于糖尿病患者而言，蘋果獨具的低升糖指數(shù)及含糖量，雖然蘋果中的果糖會快速使血液中的葡萄糖水平升高，但水果中的纖維和果膠都對人體健康有益，蘋果能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性，而蘋果酸可以穩(wěn)定血糖。研究發(fā)現(xiàn)，每周至少吃5個蘋果的人，患2型糖尿病的風(fēng)險比不吃蘋果者低23%。
3、糖尿病人吃蘋果的好處
提高胰島素活性
糖尿病人適量的吃蘋果可以減輕胰腺負(fù)擔(dān)，幫助人體吸收豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠，平衡飲食。而蘋果中的很多微量元素對于提高、改善糖尿病患者體內(nèi)胰島素的活性也是很有幫助的。
調(diào)節(jié)機體血糖水平
蘋果中的膳食纖維可調(diào)節(jié)機體血糖水果，預(yù)防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。
適量吃蘋果減肥
對于比較肥胖的糖尿病患者來說，每天適當(dāng)?shù)某蕴O果能使胃部收縮，食欲變得容易控制，減少刺激性食物或油膩食物的攝入，而且味覺變正常，能起到一定的減肥作用。
降低膽固醇
蘋果中的果膠和鞣酸含量豐富，能將腸道中積聚的毒素和廢物粘附到一起，排出體外，適量的吃蘋果除了能夠保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇。
提高免疫力
適量的吃蘋果還可以促進血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時促進神經(jīng)和內(nèi)分泌功能。
預(yù)防糖尿病并發(fā)癥
蘋果還富含鉀，具有降低血壓和保護心血管的作用，蘋果能夠預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
4、糖尿病人吃什么蘋果好
蘋果中的含糖量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，空腹食用時容易引起血糖波動。糖尿病人最好選擇味道比較酸的青蘋果，青蘋果中含有的鉻能提高患者對胰島素的敏感性，蘋果酸還可以起到穩(wěn)定血糖的作用。
5、注意事項
首先要注意適量吃蘋果，無節(jié)制的吃蘋果容易造成血糖迅速升高，高血糖持續(xù)時間長的話易加重胰腺負(fù)擔(dān);吃蘋果要細(xì)嚼慢咽，這樣不但有利于消化，還能有利于口腔衛(wèi)生，因為蘋果中的有機酸和果酸可以殺死口腔中的大量細(xì)菌，從而減少疾病對身體的傷害。
6、吃蘋果其他的好處
第一：治療便秘
蘋果中含有豐富的有機酸以及纖維素，這兩種物質(zhì)都能夠很好的促進我們的腸道進行蠕動，這樣原本堅硬的大便也會變得松軟起來，更加容易排出體外。所以說，每天吃一個蘋果具有很好的通便的效果，如果想要獲得最好的治療便秘的功效，那么可以將蘋果烤熟之后服用。
第二：治療高血壓
通過現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中含有比較多的鉀元素，同時鈉元素的含量比較少。所以說，服用蘋果之后原本含有的鉀元素能夠和體內(nèi)多余的鈉元素進行結(jié)合，這樣就可以順利的排出體外。身體中出現(xiàn)高血壓的主要原因就是由于鈉元素過多，所以吃蘋果能夠很好的防治高血壓，建議可以生吃蘋果或者是榨汁服用。
第三：治療拉肚子
你知道嗎，蘋果中多種物質(zhì)都具有很好的收斂作用，特別是蘋果酸、果膠、有機酸、纖維素以及鞣酸等等，這些物質(zhì)能夠很好的吸收細(xì)菌以及毒素，對于止瀉效果很好。如果想要獲得最好的效果，建議在每天早晚的時候空腹吃一個蘋果，除此之外也可以將半熟的蘋果放入鍋中水煮，然后湯肉一起服用。
第四：懷孕期間女性服用效果好
蘋果非常的適合各種人群服用，就算是身體處在特殊時期的孕婦也不例外。很多女性在懷孕初期都會出現(xiàn)孕吐的情況，這個時候?qū)τ谏眢w的損傷是比較大的，甚至有可能危害到胎兒的發(fā)育。吃蘋果不僅能夠及時的補充身體所需要的熱量和維生素，同時又能夠很好的調(diào)節(jié)水鹽以及電解質(zhì)之間的平衡，能夠有效的預(yù)防由于孕吐過于頻繁所引起的酸中毒，很好的保障胎兒以及孕婦的健康。
第五：減肥
這應(yīng)該是很多愛美女性最關(guān)心的一項吃蘋果的好處了，研究發(fā)現(xiàn)蘋果中含有豐富的維生素以及蘋果酸，這些物質(zhì)都能夠很好的促進脂肪進行分解。所以說，一些過于肥胖的人群可以在每天的飯前吃一個蘋果，這樣不僅能夠很好的提供飽腹感，同時還具有預(yù)防肥胖的作用。如果是一些想要更好的進行減肥的人群，那么可以適量的多吃一些酸蘋果。
第六：防治糖尿病
糖尿病患者的主要原因就是由于身體中膽固醇過高所引起的，而蘋果中含有豐富的果膠，這種物質(zhì)能夠很好的預(yù)防身體出現(xiàn)膽固醇過高的情況，能很好的減少血糖含量，這對于防治高血壓具有一定作用。如果想要獲得更好的治療效果，那么建議多吃一些酸蘋果。
第七：美容養(yǎng)顏
蘋果中的鈣質(zhì)以及維生素的含量非常的豐富，這些物質(zhì)在進入身體之后具有美容的功效，能夠很好的延緩機體衰老，保持青春美貌。另外，蘋果中所含有的大量果膠能夠令肌膚保持彈性有光澤。
第八：治療貧血
研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃蘋果還能夠令我們的皮色更好，皮膚也變得紅嫩起來。這主要是由于蘋果能夠很好的增加身體中所含有的血色素，這對于一些貧血患者來說是非常好的，能夠很好的對貧血癥狀起到輔助治療的功效。
第九：消除疲勞
現(xiàn)代人由于生活節(jié)奏的不斷加快，所承受的生活以及工作壓力也是越愛越大，這就經(jīng)常容易感覺到疲憊。蘋果中含有大量的鉀元素、糖分以及果膠等等，這些服用之后能夠很好的消除身體的疲憊感。
第十：增強記憶力
蘋果中含有大量大腦正常運轉(zhuǎn)所需要的營養(yǎng)素，甚至于所含有的鋅元素非常的豐富。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，鋅元素對于人體非常的重要，是多種酶的重要做成部分，是促進身體以及大腦發(fā)育的關(guān)鍵元素。

患糖尿病可以吃蘋果嗎

糖尿病的患者可以適量吃蘋果。蘋果中的維生素c含量很高，有提高免疫力、美白皮膚、抗氧化、抗衰老的作用；蘋果富含多種礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)素可參與體內(nèi)多種代謝功能。蘋果雖然含有一定量的糖分，但是在適量攝入的情況下對血糖的影響不是很明顯。建議水果最好在兩餐之間食用，這樣不會影響患者的血糖，還能夠及時補充水果中的維生素和微量元素等。如果血糖控制不是很好，就盡量不要吃蘋果。糖尿病患者平時飲食以低糖低脂肪為主，患病期間避免私自停藥，注意定期復(fù)查血糖。

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