經(jīng)常在朋友圈和微博上看到別人分享早餐,每天的早餐都是差不多的搭配,小孩子吃得也很膩,通常都是吃一些稀薄的粥、豆?jié){等,粥的品種比較寬泛。在粥里面的各種可以使粥的味道不同,日常食物中最主要的是米粥或小米粥,夏天來(lái)了,做一個(gè)美味而不油膩的粥很重要,接下來(lái)小編給大家介紹一款美味的粥。
長(zhǎng)期吃南瓜有助于補(bǔ)中益氣,降血脂,降血糖,清熱解毒,保護(hù)胃,有助于消化。具有補(bǔ)氣益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等作用。南瓜屬于南瓜屬的植物,因名稱不同而不同。所以它被稱為麥瓜,或番瓜。味道甜而可口,它是夏天和秋天的蔬菜之一。南瓜含有豐富的維生素,能結(jié)合和消除人體內(nèi)的一些有害物質(zhì),如重金屬和放射性元素,還可以起到解毒作用。而南瓜中含有豐富的鋅,鋅可以參與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)的合成。也是人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。
很多人喜歡吃小米南瓜粥,又或者是大米南瓜粥,那如果大米小米南瓜一起煮有沒有問題呢?大米有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃、補(bǔ)脾、清肺的功效;小米有健脾和胃、清熱解毒的功效;南瓜性溫,無(wú)毒,健脾補(bǔ)胃,有潤(rùn)肺益氣,化痰,驅(qū)蟲解毒,解便秘,美容抗痘等功效;所以大米小米南瓜是可以一起煮的。
接下來(lái)教大家大米小米南瓜粥的做法,首先準(zhǔn)備好食材:大米、小米、南瓜(也可以加點(diǎn)紅棗),南瓜去皮切洗干凈成塊狀大小自己把握,將洗過的大米小米南瓜放進(jìn)燉盅,加入適量的水,在水箱加入水,再蓋上蓋子,在煮熟的前半個(gè)小時(shí)放入紅棗即可。
教完大家這款大米小米南瓜的做法了,大家學(xué)會(huì)了嗎?早上起床吃上一碗這么養(yǎng)生的粥,相信大家一天都會(huì)是元?dú)鉂M滿的,上班的、上學(xué)的人們兒都不怕沒能量了,即養(yǎng)生又多吃不膩,做法還簡(jiǎn)單,一鍋熟可以說根本就不用什么技術(shù)含量,有空大家都可以嘗試做一下哦。
今日秋分,秋天吃南瓜!當(dāng)主食也不錯(cuò),讓你氣血通暢,健康過秋
如果食物的顏色與季節(jié)搭配,那這個(gè)秋天,我推薦你常吃南瓜!
除了顏色好看,顏值高,南瓜在營(yíng)養(yǎng)方面也不示弱。
南瓜營(yíng)養(yǎng)要知道
1、碳水含量多,但熱量少,膳食纖維多,日常主食好選擇
每100克南瓜的熱量大約有35千卡左右,妥妥的低卡食物。豐富的膳食纖維還能潤(rùn)腸通便。
南瓜中豐富的膳食纖維包括纖維素、半纖維素和果膠。果膠有極好的吸附性,它可以粘結(jié)并有效消除體內(nèi)的細(xì)菌毒性和鉛、汞等重金屬及放射性元素。
2、補(bǔ)充維生素A的首選,VC含量也很高
我們知道黃紅色食物是補(bǔ)充維生素A的明星食物,比如胡蘿卜、番茄。要知道,每100克南瓜中的胡蘿卜素含量一般可達(dá)1.2毫克。胡蘿卜素不僅是體內(nèi)合成維生素A的前體,還具有抗氧化活性,可增強(qiáng)人體免疫力。
除了胡蘿卜素,南瓜里的B族維生素、維生素E、以及維生素C含量也不低。南瓜的維生素C含量可堪比黃瓜!意不意外~
3、高鈣又高鎂,高鉀還低鈉
南瓜中的鈣、鎂、鉀含量比較豐富,而鈉的含量較低。作為“三高一低”的食物,它特別適合中老年人和高血壓患者,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、有助于血壓平穩(wěn)。
另外,南瓜中的鉻含量居各類蔬菜之首,而鉻是胰島素發(fā)揮降糖作用必須要參與的元素。
這樣看來(lái),吃南瓜對(duì)于糖尿病人,或者血糖異常的人來(lái)說,也是一個(gè)好選擇!
南瓜吃法推薦
1、直接蒸
南瓜最簡(jiǎn)單方便的吃法就是直接蒸。
蒸南瓜作為主食,然后再搭配上青椒炒蛋,再加一杯純牛奶,就要一份合格是低脂高蛋白的營(yíng)養(yǎng)餐。
可以放在早上吃,操作簡(jiǎn)單省時(shí)間。
2、煮粥
我之前給大家推薦過一款粥:小米南瓜燕麥粥。
小米南瓜燕麥粥
其實(shí),作為一個(gè)百搭食物,南瓜和誰(shuí)在一起都能煮成美味的粥。不管是小米,還是大米、黑米、紅豆、薏米等。只要把它們一起放入鍋里,按下煮粥的按鈕就可以了。
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