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含鐵高的食物有哪些,補(bǔ)鐵吃什么好

金婚銀婚 2023-07-05 19:36:07

哪些食物含鐵高?含鐵高的食物有哪些?特別是女性朋友，或者產(chǎn)后媽咪經(jīng)常遇到缺鐵問題

，補(bǔ)鐵吃什么好?補(bǔ)鐵除了吃些雞肉
、豬肝
、牛肉
、雞蛋外
，要多吃些富含鐵的食物
，如豬血
、豬肝
、黑木耳
、大棗等。

1

、豬肝

豬肝富含維生素a

、c，每100克豬肝含有維生素a10000單位
，含維生素c20毫克
。此外，還含有蛋白質(zhì)
、脂肪
、硫胺素、核黃素及鈣
、磷
、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益
，更重要的是豬肝具有補(bǔ)血補(bǔ)鐵
、補(bǔ)肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用
。

2

、豬血

血中含有人體不可缺少的無機(jī)鹽，特別是鐵的含量豐富，每100克中含有鐵45克

，比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克)
，比鯉魚高30倍，比牛肉高22倍
。因此
，婦女分娩后膳食中要常有豬血，既防治缺鐵性貧血
，又增補(bǔ)營養(yǎng)
，對身體大有益處。

3

、黑木耳

黑木耳含有蛋白質(zhì)

、糖，尤其富含鈣
、磷
、鐵，每100克生黑木耳含鐵100毫克
，每100克干黑木耳含鐵185毫克
，是豬肝含鐵量的7倍。

4

、紅棗

紅棗味甘溫

，具有養(yǎng)血安神，補(bǔ)中益氣之功
。紅棗的營養(yǎng)價值頗高
，雖然含鐵量不高，但是它含有大量的維生素c和a
。每100克紅棗含維生素c 500毫克
，而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素c缺乏。所以
，產(chǎn)婦在吃含鐵的食物的同時
，還要吃富含維生素c的食物，紅棗正是最佳補(bǔ)品
。 食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜
、莧菜、鮮筍及濃茶
，以免結(jié)合成不溶解的鹽類
，妨礙鐵的吸收。

能有效補(bǔ)鐵的食物有哪些哪些食物能有效補(bǔ)鐵

1

、瘦肉
，肉類是我們在日常飲食中不可缺少的一種食物
，因?yàn)槲覀冎啦还苁鞘裁慈猓锩娴臅写罅康蔫F元素的存在的
，所以我們在日常的生活中出現(xiàn)缺鐵的時候不妨多吃些瘦肉類食物也一樣可以起到很好的補(bǔ)鐵以及補(bǔ)血的功效
。因此不喜歡吃動物內(nèi)臟的人群，在平時的生活中也可以通過食用瘦肉來補(bǔ)鐵
。但由于瘦肉中鐵的含量不如動物內(nèi)臟中所含有鐵元素高，因此在食用的時候要注意適當(dāng)多吃
，只有這樣才能補(bǔ)充充足的鐵元素
。
2、豬腎
，在很多時候我們將到豬腎
，很多人的想法就是補(bǔ)腎的效果，其實(shí)不是所以的食物只要一個功效的
，吃豬腎能補(bǔ)鐵
。每100克豬腎中含鐵5.6毫克，蛋白質(zhì)的含量更高
，100克的豬腎中有高達(dá)16.8毫克的蛋白質(zhì)
。它的營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，同時鋅
、鐵
、銅、磷
、b族維生素
、維生素C的含量也不少，但制作時注意清洗干凈
。
3
、黑木耳，黑木耳在我們的認(rèn)識中應(yīng)該算是一個很好的東西了
，其實(shí)我們在發(fā)生缺鐵的時候可以通過黑木耳來進(jìn)行有效的補(bǔ)鐵
，黑木耳是世界上公認(rèn)的“補(bǔ)鐵王”。黑木耳的鐵含量是菠菜的30倍
，是豬肝的5倍
。但黑木耳的吸收率相比之下更低，而且黑木耳有潤腸作用
，腸胃虛弱的寶寶食用時要特別注意
。
4、野菜
，面對吃什么補(bǔ)鐵的問題
，專家還建議
，在日常生活中應(yīng)該多吃一些野菜，在野菜中含有極為豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
，是我們的營養(yǎng)保健品
。而且比起田園蔬菜而言，野菜以污染少以及無污染而勝出
，并且還具有營養(yǎng)及食療雙重的作用
。經(jīng)過對我國近100種可食用的野菜進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)在所有的可食用野菜中都含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)
，其中以植物蛋白
、維生素、纖維素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)最為豐富
。
5
、全谷食物，小麥
、強(qiáng)化麥片
、燕麥及大麥等全谷食物同樣富含鐵，既能助消化
、減肥和降血脂
，又可改善血紅蛋白水平。

含鐵高的食物有哪些
，吃什么食物能補(bǔ)鐵

想要維持身體健康，就要注意身體對營養(yǎng)的攝入

，不但要讓身體攝入脂肪蛋白質(zhì)和碳水化合物
，還要讓身體攝入多種必須的礦物質(zhì)工，其中礦物質(zhì)鐵就是維持人體健康的重要存在
，平時要注意對它的補(bǔ)充多吃一些含鐵高的食物
。
那么含鐵高的食物有哪些呢？人們吃什么食物能補(bǔ)鐵呢
？
含鐵高的食物有哪些1
、動物血液
動物的血液是含鐵比較高的食物，它含有大量的血紅蛋白和微量元素鐵人們吃了動物血液以后
，能增強(qiáng)身體造血功能
，并能防止身體因缺鐵而出現(xiàn)疾病，生活中常見的豬血
，羊血和鴨血等都適合人們使用帶他們的血液在使用時一定要經(jīng)過高溫消毒才可以
。
2、動物肝臟
動物肝臟也是含鐵高的食物之一
，特別是豬肝和羊肝中都含有豐富微量元素鐵
，而且他們含有的鐵容易被人體吸收和利用
，能增強(qiáng)人體造血功能并能加快身體內(nèi)血紅蛋白合成，能預(yù)防緩解貧血
，也能讓人們皮膚保持紅潤
。
補(bǔ)鐵的食物有哪些1、平時人們常吃的瘦肉是一種能補(bǔ)鐵的食物
，特別是豬瘦肉和牛肉中的含鐵量比較高的10%
，而吸收利用率則能達(dá)到7%左右，人們吃了瘦肉后
，既能為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)
，又能滿足身體正常代謝對鐵的需要，能防止人體因缺鐵而出現(xiàn)疾病
。
2、蛋黃海帶和平時人們常吃的紫菜都是補(bǔ)鐵的食物
，而且他們的補(bǔ)鐵效果特別好
，最好的食用方法就是用它們煲湯喝，除了這些食物以外
，平時人們常吃的紅棗桂圓以及桑葚等也是能補(bǔ)鐵的食物
，而且這些食物補(bǔ)鐵的使用方法比較簡單，可以直接吃
。
看過上面的介紹后
，大家不但能了解含鐵高的食物有哪些也能知道補(bǔ)鐵的食物有哪些，以后身體在需要補(bǔ)貼時
，就能及時正確的去食用它們
，食用后會有比較好的補(bǔ)鐵效果出現(xiàn)。

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