冬季養(yǎng)生粥大全,冬季經(jīng)常喝養(yǎng)生粥的好處有哪些_

一、最適合冬季喝的四種養(yǎng)生粥

臘八粥。冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了，因為臘八粥起源就是人們在臘八節(jié)的時候，使用很多種食材熬制的粥，所以，這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟，否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營養(yǎng)素也會保留的更好。

紅薯稀飯。紅薯營養(yǎng)價值極高，受農(nóng)藥污染少，是公認的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯，既營養(yǎng)有飽腹。

小米大米麥仁粥。小米有很好的安神養(yǎng)胃作用，加上大米、麥仁，營養(yǎng)更豐富了。

蔬菜稀飯粥。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，在熬玉米面稀飯時放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素，又能喝粥暖胃。

冬季養(yǎng)生粥種類比較多的，除了上述介紹的四種養(yǎng)生粥之外，諸如多種蔬菜粥，海鮮粥，玉米粥，大豆粥等等，也是可以起到身體養(yǎng)生的效果，所以，我們建議大家，冬季養(yǎng)生粥一定要根據(jù)自己的口味和身體狀況進行滋補。

二、冬季養(yǎng)生粥的做法有哪些呢

二乳粥

鮮牛奶250克，鮮羊奶120克，大米90克，白糖適量，加水煮成粥。

二乳粥具有補虛損、潤五臟的作用。適用于體質(zhì)衰弱、氣血虧損、病后虛羸、便秘等病癥。

雞汁粥

母雞1只，大米100克，精鹽少許，加水煮成粥。

雞汁粥具有滋補氣血、安養(yǎng)五臟的作用。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。

核桃粥

核桃仁30克，大米適量，加水煮成粥。

核桃粥具有補益身體的作用。適用于老年人、小孩體弱者。

栗子粥

大米250克，栗子50克，加水煮成粥。

栗子粥具有養(yǎng)胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。

冬天的季節(jié)，天氣是很寒冷，在這個期間如果不注意好身體的防護，很容易會引起許多疾病發(fā)生，冬天最重要的就是用食療方法來增加身體熱量，我們吃的食物有營養(yǎng)才可以提高身體的免疫力，并且要在食物上保證清淡，清熱，不易吃太生冷的食物。

三、冬季喝養(yǎng)生粥的好處

1、容易消化白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食欲，補充體力生病時食欲不振，清粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，例如梅干、甜姜、小菜等，既能促進食欲，又為虛弱的病人補充體力。

3、防止便秘現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運動，多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補充水分，有效防止便秘。

4、預防感冒天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨干澀對于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

6、調(diào)養(yǎng)腸胃腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

7、延年益壽喝粥可以延年益壽，五谷雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維，對于年長、牙齒松動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養(yǎng)生的最佳良方。

如果是自己經(jīng)常便秘的話就更加的應該要多喝一些養(yǎng)生粥的，因為便秘產(chǎn)生的原因就是由于自己經(jīng)常吃的食物太過于精致而導致的，但是我們平常喝的粥里面都是有大量的水分的，所以也就可以起到一個潤腸的作用，能夠給我們的身體內(nèi)部補充非常多的水分，從而就可以防止便秘的形成。

四、冬季養(yǎng)生粥做法及功效

1.蓮實美容羹

材料：蓮子30g，芡實30g，薏苡仁50g，桂園肉10g，蜂蜜適量。

制作方法：

(1)先將蓮子、芡實、薏苡仁用清水浸泡30分鐘;

(2)再將桂園肉一同放入鍋內(nèi),用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。

功用：有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。

2.補血美顏粥

材料：川芎3g,當時6g,紅花2g,黃芪4g,粳米100g,雞湯適量。

制作方法：

(1)將米洗凈;

(2)用水浸泡,當歸、川芎、黃芪切成薄片后裝入干凈的小布袋中,放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成藥汁;

(3)將粳米放入藥汁中煮粥,待粥濃稠時加蔥花、精鹽、生姜調(diào)味服食。

功用：此粥有活血行氣,補養(yǎng)氣血之功效,女性常食能調(diào)經(jīng)補血、駐顏美容。

服用方法：每天1次,15d為一療程。

3.核桃阿膠膏

材料：紅棗500g(去核),核桃肉150g,桂園肉150g,黑芝麻(炒熟)150g,阿膠250g,冰糖各250g,黃酒500g。

制作方法：

(1)將紅棗、桂園肉、核桃肉、黑芝麻研成細末;

(2)阿膠浸于黃酒中泡10d,然后與酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿膠完全溶化,

(3)之后，再加入核桃、紅棗、黑芝麻、桂園肉末調(diào)勻,放入冰糖再蒸15min后即成。

服用方法：每日清晨取1-2匙,用開水沖服。

功用：養(yǎng)生健體、護膚美容,入冬之后常服,可使你皮膚健美,容光煥發(fā)。

4.銀耳櫻桃羹

材料：銀耳50g,櫻桃30g,桂花、冰糖適量。

制作方法：先將冰糖溶化,加入銀耳煮10min左右,再加入櫻桃、桂花煮沸后,隨意食之。

功用：此羹有補氣、養(yǎng)血、白嫩皮膚、美容顏之功效。

5.紅顏湯

材料：紅棗50g,水發(fā)黑木耳100g,白糖適量。

制作方法：將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊,紅棗去核,同放入炒鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用。

功用：常食能使面色紅潤,青春煥發(fā),此湯尤益于女性。

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