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什么食物里含維生素a最多(那些食物含有豐富的維生素A?)

佚名 2023-04-26 23:20:23

什么食物里含維生素a最多

人體的所需的營養(yǎng)元素基本上都是從食物中攝取的

,所以,我們平時要吃一些營養(yǎng)豐富的食物
,才能保證身體營養(yǎng)的全面吸收。維生素A是人體必需的營養(yǎng)元素
,人體如果缺少這類營養(yǎng)
,就會出現(xiàn)夜盲癥,所以
,夜盲癥患者可以多吃富含維生素A的食物
,那么,哪些食物含的維生素A最多呢

玉米

玉米中含有豐富的胡蘿卜素

,胡蘿卜素在被人體吸收之后能轉化成維生素a,能起到抗衰老作用
,并滋潤肌膚
,使肌膚恢復光澤。

玉米怎么吃

除了煮玉米

,用玉米燉排骨食用之外
,玉米汁是最易于人體消化的吃法,并且玉米汁口感好
,又保留了玉米的原汁原味和所含的營養(yǎng)元素
,更好的發(fā)揮了它的抗衰老作用。

牛奶

牛奶能給人體補充多種重要的營養(yǎng)元素

,尤其是鈣元素
。同時牛奶中含有大量的維生素a,常喝牛奶可以有效改善皮膚干燥和暗沉現(xiàn)象
,使皮膚變得白皙滋潤
,更加有光澤。

牛奶怎么喝

直接飲用牛奶是最簡單也最易吸收的方式

,但是有些人覺得原味的牛奶有股淡淡的腥味不太習慣
,那么可以加點蜂蜜飲用,但是切忌搭配果汁
,因為果汁中水果的酸味和牛奶酪蛋白結合會凝結產生沉淀物
,反而難以消化,吸收不到營養(yǎng)成分

奶酪

和牛奶一樣

,奶酪也含有大量的營養(yǎng)元素,維生素a含量也很豐富
,并且吃奶酪更能為人體補充所需的營養(yǎng)元素
,奶酪味道甘酸,除了可以生津止渴之外
,還具有滋陰潤肺
,保持腸道暢通的功效,能夠有效促進人體新陳代謝
,改善肌膚干燥的現(xiàn)象

奶酪怎么吃

做蔬菜沙拉或者水果沙拉的的時候,用液化的奶酪代替沙拉醬

,口感會更好
,而且更加營養(yǎng)健康。

雞蛋

雞蛋能為人體補充大量的維生素

,礦物質和蛋白質
,其中雞蛋黃的維生素a含量很高
,多吃雞蛋能夠滋陰潤燥,補氣養(yǎng)血
,還能修復肌膚
,幫助肌膚恢復健康氣色。

雞蛋怎么吃

水煮雞蛋是最好的吃法

,除了能保留雞蛋原有的營養(yǎng)元素
,而且油脂少;雞蛋粥制作簡單,而且易于消化
,適合消化不好的人群食用

豬肝

豬肝中所含的維生素a豐富,常吃豬肝能起到美膚的功效

,同時豬肝中還含有大量的鐵
,磷等造血原料,因此氣血虛弱
,面色暗黃的人群更加要多吃豬肝補充維生素A
,恢復肌膚紅潤。

豬肝怎么吃

豬肝可以用來熬粥食用

,這樣口感很好
,而且易消化能夠調理腸胃,補充水分
,滋補身體

西紅柿

吃西紅柿可以補充人體所需的大量營養(yǎng)元素,而且對肌膚也有滋補功效

,西紅柿中的胡蘿卜素可以在人體內轉化成維生素a
,能夠起到去皺功效,使皮膚恢復光澤

西紅柿怎么吃

西紅柿榨汁飲用是最能有效補充維生素A的方法

,這樣既能保持西紅柿原有的味道和營養(yǎng)成分,而且能夠避免在烹飪過程中維生素C被高溫破壞
,對肌膚更有益

番薯

番薯中的胡蘿卜素經人體吸收后會轉化成維生素a,能夠起到滋潤肌膚的功效

,同時多吃番薯還能有效祛除體內胃熱
,起到生津止渴,補中和血的作用
,從而恢復健康紅潤的膚色

番薯怎么吃

番薯用來煮番薯糖水是最有效的補充維生素A的吃法,而且還能給人體補充充足的水分

。但需要注意的是
,番薯本身就很甜
,因此不需要放太多糖,以免攝入糖分過多
,對身體沒有益處

維生素A的服用禁忌

1.維生素A與礦物質切勿同用。

2.本品忌與米湯同食

。因為米湯中含有一種脂肪氧化酶,能溶解和破壞脂溶性維生素A

3.本品忌與黑木耳同食

。黑木耳中含有多種人體易吸收的維生素,服用維生素時再食用黑木耳可造成藥物蓄積
。此外
,木耳中所含的某些化學成分對合成的維生素也有一定的破壞作用。

4.本品忌與新霉素

、卡那霉素
、巴龍霉素等藥物一同服用。新霉素能干擾膽酸的生理活性
,從而減少維生素A的吸收
。新霉素也可抑制胰脂肪酶,并能引起小腸黏膜的形態(tài)學改變
,從而干擾維生素A的吸收
。同樣與新霉素相類似的藥物(如卡那霉素、巴龍霉素)也會發(fā)生類似影響

5.本品忌與糖皮質激素一同服用

。因維生素A與糖皮質激素(如強的松、可的松等)有藥理性拮抗作用
,故二者不宜并用

6.本品忌與消膽胺同用。因消膽胺可降低膽固醇

,影響維生素A的吸收
,故二者不宜同用。

7.維生素A忌與酒類同用

。嗜酒者易發(fā)生夜盲癥
,這是由于乙醇對維生素A所轉化的視黃醇形成作用的競爭性抑制所造成的。

那些食物含有豐富的維生素A

人類所需要的維生素A來自動物性食物和植物性食物,前者直接提供維生素A

,后者(蔬菜
、水果等)主要提供的是類胡蘿卜素
。類胡蘿卜素在人體內可以轉化為維生素A,所以也是人類維生素A營養(yǎng)的重要來源

動物性食物中
,維生素A含量高的是肝臟,如羊肝
、牛肝
;奶類、黃油
、奶酪和蛋類
,維生素A含量中等,牛肉
、羊肉
、豬肉中維生素A含量較低。植物性食物中富含類胡蘿卜素的蔬果有南瓜
、胡蘿卜
、深綠色葉子蔬菜、馬鈴薯
、芒果
、杏、西紅柿等
;棕櫚油中維生素A含量很高
,但在我國食用很少。
食物中的脂肪對于類胡蘿卜素的吸收十分重要
,吃蔬菜一定要放一定量的油脂
。由于肝中維生素A含量高,有的地區(qū)提倡每周給孩子吃1次動物肝臟
,對預防維生素A缺乏及缺鐵性貧血有重要作用
。肝中鐵的含量也高,維生素A和鐵還可以相互促進吸收和利用

食物中維生素A和類胡蘿卜素的含量
,常用國際單位(IU)和視黃醇當量(RE)表示。
常見動物及富含類胡蘿卜素的蔬菜水果等值視黃醇含量對照(ug/100g)
動物
等值視黃醇含量
牛肝和羊肝
15000
黃油
830
加維生素A的人造黃油
900
蛋類
140
全脂型奶酪
320
牛奶
40
牛肉
、羊肉
、豬肉
0~4
鯡魚、鯖魚
50
鱈魚
18000
植物
等值視黃醇含量
紅棕櫚油
30000
棕櫚果醬
3000
胡蘿卜
2000
成熟南瓜
862
紅黃色馬鈴薯
670
深綠色葉子蔬菜
680
金黃色芒果
307

250
西紅柿
100

哪些食物中含有大量維生素a

1

、水果類食物:平時常見的水果都富含豐富的維生素A
,比如說:蘋果、梨、香蕉
、獼猴桃
、西瓜等等。

2
、蔬菜類食物:蔬菜類食物都富含有豐富的維生素A
,比如說:白菜、番茄
、辣椒
、紅薯以及胡蘿卜等等,含維生素A最多的還是綠色蔬菜


3
、植物類食物:常見富含維生素A的植物主要有:大米、綠豆
、黃豆以及土豆等等,可以多吃一些土豆
,大米飯


4、動物類食物:一般動物類含有豐富的維生素A
,主要存在于動物的肝臟以及禽蛋
,比如說:豬肉、雞肉
、雞蛋等等


5、魚肝油類:魚肝油是商業(yè)上維生素A的最豐富來源
,動物肝臟中所含的維生素A有賴于動物所攝食的食物及動物的年齡

什么食物里面維生素A最多

1

、胡蘿卜

胡蘿卜含在豐富的維生素A,這種維生素對保護皮膚有很大的幫助

,日常如果可以養(yǎng)成一點喝一杯胡蘿卜的話
,就可以起到一個祛斑的作用。

2

、紅薯

多吃紅薯對紅潤肌膚有很大的幫助

,紅薯含有豐富的胡蘿卜素,其經人體吸收后轉化為維生素A
,具有滋潤肌膚的功效
。此外,紅薯還具有祛除體內肺胃熱,生津止渴
,調和身體體液
,已補中和血,從而使人的皮膚恢復健康的紅潤的膚色

3

、玉米

玉米是著名的抗衰老食物,含有豐富的胡蘿卜素

,其中黃玉米含量相對較高
,胡蘿卜素被人體吸收后能轉化為維生素A,能夠滋潤肌膚
,使肌膚恢復潤澤
,以抵抗肌膚干燥引起的肌膚衰老問題。

4

、豬肝

豬肝中蘊含著豐富的維生素A

,常吃豬肝,對肌膚有著很不錯的美容功效
。與此同時
,豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料
,能夠與維生素a一起發(fā)揮功效
,讓你恢復健康紅潤的好膚色、好氣色

5

、蛋黃

蛋黃中的維生素A含量很高,多吃雞蛋有助于補陰養(yǎng)血

,滋陰潤燥
;雞蛋還富含大量維生素、礦物質以及蛋白質
,可以通過內在氣血的調和以及人體肌膚的修復
,使肌膚恢復健康氣色。

人民網-7種富含維生素A食物吃出好皮膚

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