不同的季節(jié)人的腸胃消化功能好壞也不一樣,到了夏季天氣比較炎熱,這個(gè)時(shí)候胃腸消化功能會(huì)變得比較弱,很多人會(huì)出現(xiàn)腸胃不舒服的情況,所以一定要好好調(diào)理腸胃,否則會(huì)出現(xiàn)不舒服的癥狀,腸胃出現(xiàn)問題也會(huì)影響到患者的生活質(zhì)量,想要調(diào)理腸胃不適問題可以吃一些南瓜,卷心菜,蓮藕,白蘿卜,胡蘿卜,菠菜等等。
腸胃不適可以吃一些南瓜,南瓜里面含有非常豐富的果膠以及碳水化合物,可以對(duì)胃部起到保護(hù)作用,不會(huì)受到不良因素影響,而且又特別容易被身體吸收,是一款非常不錯(cuò)的養(yǎng)胃食材,大家應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑砸恍?/p>
還可以吃一些卷心菜,卷心菜可以起到很好的保護(hù)胃部作用,可以達(dá)到生津止渴效果,而且也可以促進(jìn)胃液分泌,保護(hù)胃黏膜,卷心菜里面還含有非常豐富的維生素c,可以讓潰瘍愈合的速度變得更快,當(dāng)出現(xiàn)十二指腸潰瘍或者是胃潰瘍以后就可以適當(dāng)?shù)某砸恍┚硇牟苏{(diào)理。
蓮藕也是一種不錯(cuò)的選擇,蓮藕里面含有的微量元素非常豐富,可以改善因?yàn)槁晕秆锥斐傻膰I吐問題,大家可以準(zhǔn)備適量的蓮藕,準(zhǔn)備一些生姜,然后再攪成汁煮開,每天可以喝2到3次,能夠起到不錯(cuò)的調(diào)理效果。
腸胃不舒服的人還可以吃一些白蘿卜,白蘿卜里面含有芥末油,還含有淀粉酶,可以讓腸胃消化功能變得比較好,還可以加快腸胃蠕動(dòng),可以刺激消化道產(chǎn)生干擾素,能夠讓胃炎造成的疼痛以及腹脹癥狀消失,大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇生吃或者是煮熟了以后再吃。
上面給大家介紹的就是腸胃不舒服適合吃哪些菜,通過上面的介紹大家應(yīng)該也知道了腸胃不舒服可以多吃一些南瓜,卷心菜,蓮藕,還可以吃一些芹菜,香菇,土豆,豌豆,菠菜,都能夠起到不錯(cuò)的調(diào)理腸胃作用,胃不好的人一定要多吃容易消化的飲食,多吃可以養(yǎng)胃的食物,不要吃辛辣刺激寒涼性的食物。
胃不好養(yǎng)胃最好的方法那就是食療,也就是常吃養(yǎng)胃的蔬菜。那么胃不好養(yǎng)胃可以吃什么菜呢?下面我給大家分享一些胃不好養(yǎng)胃吃什么菜,希望能幫到你!
胃不好養(yǎng)胃的4種蔬菜
1、蓮藕
蓮藕偏涼性,含有豐富的營養(yǎng)成分及鉀、鈉、磷等微量元素有健脾益胃、清熱生津等功效,并且對(duì)慢性胃炎引起的嘔吐起到一定的幫助,是胃病患者的滋補(bǔ)佳品。
2、白蘿卜
白蘿卜含有豐富的淀粉酶和一些芥茉油,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化,增進(jìn)胃病患者的食欲;其含有的干擾素誘生劑活性強(qiáng),生吃并細(xì)嚼或者榨成汁才會(huì)刺激消化道產(chǎn)生干擾素,有效于胃炎引起的腹脹、便秘、痛疼等。
3、圓白菜
圓白菜被大家譽(yù)為天然的?胃菜?,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進(jìn)胃液分泌,保護(hù)胃黏膜。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。
4、南瓜
很多人都非常喜歡吃南瓜,尤其是老人和孩子非常喜歡這看起來黃澄澄,吃起來軟軟糯糯的南瓜。我最喜歡吃的就是南瓜糊和南瓜餅。其味道超級(jí)棒。
南瓜具有很好的養(yǎng)胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細(xì)軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
胃不好養(yǎng)胃的7種食物
1、小米
具有健脾和胃的作用,特別適合脾胃虛弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米還有防止反胃,嘔吐的功效。煮小米粥時(shí),待粥熟后稍稍冷卻沉淀,可以看到粥的最上面浮有一層細(xì)膩的粘稠物,這就是粥油,粥油補(bǔ)益腎精、健脾和為、大補(bǔ)元?dú)獾淖饔?,特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。
2、山藥
具有健脾益氣的作用,經(jīng)常食用可提高機(jī)體的免疫力。山藥中所含的淀粉酶能加快人體碳水化合物的代謝,刺激胃腸蠕動(dòng),加快胃腸內(nèi)容物的排空,非常適合脾胃虛弱,消化不良者食用。山藥的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔絲,也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
3、胡蘿卜
具有健脾化滯、潤燥明目的作用,適用于消化不良、夜盲癥、角膜干燥癥等患者食用。小兒消化不良可取胡蘿卜250克,加鹽3克煮爛,去渣取汁,每日3次服完,連服3天。
4、白蘿卜
有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。古代醫(yī)籍中也有用?生嚼?白蘿卜的方法來治療食積的記載。其實(shí),古人選用?生嚼?白蘿卜的治療方法是非常科學(xué)的,這是因?yàn)樘}卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木質(zhì)素等均不耐熱,在70℃的高溫下便被破壞。需要提醒大家的是白蘿卜雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,因此不適合脾胃虛寒者食用,慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿卜,最好炒著吃或燉著吃。
5、大棗(干品)
能培補(bǔ)脾胃,為調(diào)補(bǔ)脾胃之常用食品。自古被列為?五果之一?。據(jù)《本草綱目》記載,?棗為脾之果,脾病宜食之,謂治病和藥,棗為脾經(jīng)血分藥業(yè)?。需要提醒大家的是,大棗甘溫,少食健脾,多食則礙脾。脾胃虛弱者,可取大棗10枚,煎湯常服,亦可與小米、山藥一起煮粥喝。
6、馬鈴薯
具有益氣健脾,調(diào)中和胃的作用。胃及十二指腸潰瘍疼痛和習(xí)慣性便秘者,可取新鮮的馬鈴薯洗凈去皮切碎后,加開水搗爛,用紗布包絞汁,每天早晨空腹服1-2湯匙,酌加蜂蜜,連續(xù)服用15-20天即可緩解。在此期間忌食刺激性食物。特別提醒,發(fā)芽的馬鈴薯一定不要食用。
7、栗子
具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其適用于脾腎虛寒引起的慢性腹瀉患者食用。將板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕餅,特別適合于食欲不振、身體瘦弱、經(jīng)常腹瀉的小兒食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作為脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的食療佳品。
胃不好養(yǎng)胃的食療方
1、金沙胡蘿卜
食材:胡蘿卜、咸蛋黃、小蔥。
做法:蛋黃放在碗里,加一點(diǎn)稱料酒,放在籠格上蒸十五分鐘。胡蘿卜切稍粗的條放在籠格上大火蒸五分鐘。咸蛋黃晾涼后,把五到六個(gè)放在小碗里捻碎。蒸好的胡蘿卜,如果有多余的水,將其倒出。炒鍋倒油,倒放蛋黃碎,小火翻炒。蛋黃在鍋中會(huì)出現(xiàn)大量泡泡。加入胡蘿卜條翻均勻,讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調(diào)整味道。
小貼士:蛋黃需要盡可能捻碎。胡蘿卜不需要蒸得太爛,用焯水的方法弄熟也可以。蛋黃本身較咸,加鹽要適量。
2、白菜燉豆腐
食材:白菜、豆腐、姜、蒜、香蔥。
做法:白菜切段,豆腐切塊。豆腐下水焯一下,撈出瀝干。白菜下水焯一下,撈出瀝干。鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香。入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會(huì)兒。放入白菜翻炒一下,最后調(diào)入鹽即可!加入胡蘿卜條翻均勻,讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎,可以加少量鹽和生抽調(diào)整味道。
小貼士:豆腐焯水,能夠去豆腥味兒。白菜焯水,因?yàn)樗衅茐木S生素的氧化酶,在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了。白菜里的維生素怕熱,所以我們要后放白菜,稍微炒一下就行了。
3、田園排骨湯
食材:排骨、玉米、胡蘿卜、生姜、青蔥。
做法:鍋中燒開適量水,下入洗凈的排骨,調(diào)入一勺湯料酒,再次煮開。撈出用溫水清洗干凈。玉米切小斷,胡蘿卜卻滾刀塊。砂鍋里加入足量水,放入排骨、姜片、蔥段。蓋上蓋子大火燒開,轉(zhuǎn)小火保持湯面微開煮約40分鐘到一小時(shí)。下入玉米和胡蘿卜,繼續(xù)煮約半小時(shí)。準(zhǔn)備關(guān)火前10到15分鐘的時(shí)候調(diào)入食鹽,出鍋前撒入蔥段即可。
小貼士:煲湯的時(shí)候水量一定要一次加足,如果實(shí)在不得已,需要中途加水的話,那也必須加開水。煲湯的過程中盡量不要總是去掀開鍋蓋攪拌或者觀看等。煲湯的時(shí)候食鹽不要下得過早,一般在下完所有調(diào)料后,關(guān)火前10到15分鐘即可。
4、蓮子豬肚湯
食材:豬肚一個(gè)、蓮子一小把、蔥兩段、姜一大塊、香蔥四根、花椒一湯匙。
做法:清洗豬肚的方法有鹽洗法,面洗法,和小蘇打洗法。要是家里都有,那都放好了。把豬肚放在溫水里,洗一遍,把水倒掉,撒上鹽或者面粉,或者小蘇打一湯匙,反復(fù)揉搓一遍,沖洗干凈。再重復(fù)兩次即可。豬肚切條,冷水放一湯匙花椒,半塊拍碎的姜,和豬肚一起中小火煮開,繼續(xù)煮一分鐘臟東西會(huì)很多那樣,放一湯匙料酒,再次煮開,撈出洗凈。蓮子不要泡,姜切片。豬肚條,蓮子,蔥姜,足量水一起加入湯鍋。大火燒開,小火煲到湯呈奶白色。調(diào)入鹽,胡椒粉繼續(xù)小火煮半小時(shí)。出鍋前加入香油和香蔥即可。
5、荸薺南瓜小米粥
食材:荸薺、南瓜、小米、糯米。
1.南瓜
南瓜具有很好的養(yǎng)胃功效,它含有豐富的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,其含有的膳食纖維也非常細(xì)軟,因此很容易被人體消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常見的養(yǎng)胃美食。血糖高的人群可以選擇食用蒸南瓜。
2.胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達(dá)到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。
不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點(diǎn)推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。
3.紅薯
紅薯本身就有養(yǎng)胃的作用,其富含的膳食纖維能消食化積,還能增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸的分泌,所以平時(shí)胃酸過多,常感覺反酸、燒心的人不宜常吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。
4.圓白菜
圓白菜被大家譽(yù)為天然的“胃菜”,具有生津止渴助消化的功效,還能夠促進(jìn)胃液分泌,保護(hù)胃黏膜,而且在包心菜中還含有大量的維生素C,這種物質(zhì)具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。要想養(yǎng)胃,包心菜絕對(duì)不能少,將卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病癥。胃不好的人,特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人,可以將圓白菜榨汁飲用,每天一杯,還可以加入適量的蜂蜜食用,對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。
5.番茄
番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對(duì)整個(gè)機(jī)體的新陳代謝大有裨益,可促進(jìn)胃液生成,加強(qiáng)對(duì)油膩食物的消化,緩解胃不舒服。
6.菠菜
中醫(yī)指出菠菜具有潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘的功效。在日常的生活中適量的多吃菠菜,可促進(jìn)胃和胰腺分泌,從而達(dá)到促進(jìn)消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素,它能幫助腸道蠕動(dòng),從而有利排便。
胃不舒服可以吃以上介紹的菜,來進(jìn)行養(yǎng)胃。當(dāng)然了,養(yǎng)胃的食物遠(yuǎn)不止于這些,例如小米粥或是面條之類,都是很養(yǎng)胃。如果經(jīng)常出現(xiàn)胃不舒服,最好去咨詢醫(yī)生,看下胃不舒服是怎么回事,避免患上嚴(yán)重的胃病。
胃不舒服可以多吃南瓜、卷心菜、胡蘿卜、山藥等。南瓜里面有果膠成分,可以避免胃黏膜受到刺激,有保護(hù)胃粘膜的作用,而且富含膳食纖維,也比較容易吸收,可以做成南瓜粥食用;卷心菜有健脾養(yǎng)胃、消腫止痛的作用;胡蘿卜有暖胃的作用,可以幫助修復(fù)損傷的胃黏膜,可以炒著吃,也可以燉湯喝;山藥有調(diào)理脾胃,補(bǔ)脾益腸的作用,可以做成山藥粥或者山藥湯食用。
1、胃腸炎的病人或者是胃腸不適的病人,應(yīng)該吃柔軟、易消化食物。
2、蓮藕其實(shí)它本身的味道就十分清甜和可口,中醫(yī)上面認(rèn)為它是偏向于涼性一些的,但是它有助于健脾胃,還有清熱等等這些不錯(cuò)的功效。除此之外蓮藕里面還有很多大量對(duì)人體有益的成分,比如說一些鉀和鈉還有磷這些微量元素,這些對(duì)于對(duì)于胃炎還有慢性胃炎都有一定的作用,是胃病非常好的滋補(bǔ)品。
3、大家都說紅薯吃多了肚子會(huì)脹氣,而且還對(duì)胃十分不好。但是實(shí)際上,紅薯已經(jīng)被著名的本草綱目當(dāng)中所記載有它的功能了,不僅可以補(bǔ)虛,還可以益氣,可以健脾胃等等,是一個(gè)對(duì)身體不錯(cuò)的食物,由此可見紅薯它的養(yǎng)胃功能是不容小視的。紅薯里面含有的一些黏液蛋白還有糖以及維生素等等,都可以保護(hù)我們?nèi)梭w的胃粘膜免于受到傷害。所以說胃病的患者是非常好的呢!
4、菠菜它味甘甜,性偏于涼,能夠很好的滋潤我們身體,還可以養(yǎng)肝,對(duì)腸胃十分有利,除此之外,它還有通便秘的功能。其中食療本草當(dāng)中就有記載說稱它可以利五臟和通我們身體的腸胃等等。所以不得不說菠菜它對(duì)我們身體促進(jìn)食欲以及消化是有一定是作用的。
5、紫甘藍(lán)是我們很多人經(jīng)常用來做各種各樣的涼拌菜,它的顏色非常好看,所以一看就非常有食欲。它一直都有消炎和殺菌的作用,能夠比較好的抑制我們?nèi)梭w胃部里面細(xì)菌的生長,讓我們達(dá)到真正養(yǎng)胃的目的。
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