一、適合女人的養(yǎng)生保健茶
一、女人補(bǔ)血養(yǎng)氣——黑豆茶材料:黑豆100克,蘇木10克,紅糖適量,水800毫升做法:首先將黑豆洗凈、瀝干,備用;然后在鍋里放入800毫升水,再將黑豆、蘇木倒入,煮熟;煮熟后將黑豆及蘇木撈起,最后加入紅糖,攪拌融化即可。提示!黑豆可以做菜哦,而且黑豆的營養(yǎng)成分還有很多呢。
功效:黑豆的功效高于黃豆,黑豆有壯腰補(bǔ)腎、對(duì)抗衰老、烏黑發(fā)質(zhì)、補(bǔ)血益氣等。
二、活血補(bǔ)氣——玫瑰黨參茶材料:玫瑰3克,黨參6克,甜菊0.2克做法:將所有的材料有熱水洗一遍,然后用沸水直接沖泡5—10分鐘即可。
功效:玫瑰活血美容,黨參補(bǔ)氣,健脾,益肺;甜菊用于調(diào)味,甜度極高。
三、活血養(yǎng)顏——玫瑰圓肉茶材料:玫瑰果3克,桂圓8顆,洛神花2克,干玫瑰花2克,白冬瓜糖10克,水300毫升做法:先將桂圓清洗、瀝干,備用;然后在鍋里加水煮沸,再放玫瑰果,玫瑰花,洛神花進(jìn)去蓋蓋,煮3—5分鐘;最后加入白冬瓜糖、桂圓拌勻即可。
功效:玫瑰花及洛神花玫瑰果加起就是活血美容茶,而桂圓及白冬瓜糖則調(diào)味及養(yǎng)氣功效;在此茶中,若加入法蘭西玫瑰,則能緊致皮膚及淡化皺紋。
四、化瘀調(diào)經(jīng)——當(dāng)歸丹參茶材料:當(dāng)歸8克,丹參(切片)8克做法:將全部材料用熱水清洗一遍,然后將當(dāng)歸及丹參放入杯中,加入200—300毫升沸水沖泡,加蓋悶25—35分鐘,即可飲用。若服用當(dāng)歸不適,可以減少當(dāng)歸的量。
五、補(bǔ)腎養(yǎng)肝——何首烏枸杞茶材料:何首烏10克,枸杞10克(枸杞容易上火,可以減少做法:先將何首烏及枸杞0清洗干凈,然后用開水沖洗,再將何首烏及枸杞放入杯中,沖入沸水200—250毫升,加蓋燜20分鐘即可。
功效:何首烏味甘,苦澀,能補(bǔ)腎養(yǎng)肝,益精血;枸杞可清肝明目,治療腰酸腿軟,尿頻尿多。
二、適合女人的美容養(yǎng)顏茶
1.春日飲茶的上品:茉莉花茶茉莉花茶可“去寒邪、助理郁”,是春季飲茶之上品。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神,還能清熱解暑、健脾安神、化濕、減輕腸胃不適及經(jīng)痛、和胃止腹痛;對(duì)于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助,并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容。
制法:用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個(gè)紅茶包,以開水沖泡。喝之前聞其香味,清香撲鼻。
2.明目的最佳之選:菊花茶菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效,特別適宜春季飲用,尤其適合工作與電腦有密切聯(lián)系的姑娘們。同時(shí),其可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風(fēng)清熱、利咽消腫,對(duì)體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效,還能抑制多種病菌,增強(qiáng)微血管彈性,減慢心率、降低血壓和膽固醇,并有利氣血、潤肌膚、養(yǎng)護(hù)頭發(fā)的美容之效。
制法:若眼睛浮腫,可用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快便能消除。每日泡一杯菊花茶來喝,能使眼睛疲勞的癥狀消退,對(duì)恢復(fù)視力也是不錯(cuò)的選擇。
3.清熱解毒全靠它:金銀花茶其性味甘寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛的功效,可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥,對(duì)癤痛、腸炎也有緩解之效,有助涼血止痢、利尿養(yǎng)肝。特別需要提醒的是,虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用,否則,可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。
制法:泡飲時(shí)選金銀花10克,沸水沖泡即可。
4.養(yǎng)顏祛斑很簡單:玫瑰花茶性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對(duì)肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于春季飲用。此外,其能有效緩解心血管疾病,并能美容養(yǎng)顏,有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑。
制法:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滾燙開水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
5.春困來襲有妙招:薄荷茶喝薄荷茶是近來最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼,主要含有揮發(fā)油,油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等,具有疏風(fēng)散熱,辟穢解毒的功效。但薄荷可減少產(chǎn)婦的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。
制法:將剛買來的中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中,加入熱水200毫升,加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可,等涼的時(shí)候根據(jù)個(gè)人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。
6.“戰(zhàn)痘”的青春戰(zhàn)士:金銀花茶進(jìn)入青春期以后,很多年輕人的臉上不知不覺間冒出“美麗青春痘”,有的時(shí)不時(shí)長幾粒,有的則痘子長期駐留在臉上,影響容貌、更影響心情,“戰(zhàn)痘”的青春讓人苦惱。金銀花性微寒、味甘,歸肺經(jīng)、心經(jīng)、胃經(jīng)、大腸經(jīng),可以清熱解毒、疏散風(fēng)熱,所以祛痘效果尤佳,而且不會(huì)傷胃氣。
制法:用金銀花10克,泡水飲用。如果想改善味覺,還可以放10克的生甘草。不過也不是所有的人都適合的,一定要根據(jù)自己的狀況。比如有人貪涼,尤其像深圳地區(qū)地處亞熱帶,氣候濕熱,不少人習(xí)慣于飲用冰水、冰啤酒,他們就不適合喝金銀花茶,因?yàn)榻疸y花是寒性的,此舉只能導(dǎo)致寒上加寒。
7.養(yǎng)氣血的女性:紅花茶女性從14歲左右到49歲左右,每個(gè)月要做好的一門功課就是月經(jīng),因此女性養(yǎng)生首先要考慮養(yǎng)氣血。女性無論是月經(jīng)、懷孕、產(chǎn)后哺乳,靠的都是血,所以血關(guān)乎女性一生的健康。紅花是女性以花養(yǎng)生的首選。紅花主要指“藏紅花”,又叫“西紅花”,而不是一般的“草紅花”,雖然價(jià)格十分昂貴,但它并非“徒有其值”,功效也是很大的。藏紅花入心經(jīng)、肝經(jīng),而心主血、肝藏血,因此它的主要作用在于血,它的顏色發(fā)深并有些油的感覺(實(shí)際泡水并不油膩),所以它有養(yǎng)血、活血、補(bǔ)血、行血、理血等功能。換言之,藏紅花對(duì)女性的血有一個(gè)雙向調(diào)節(jié)的作用制法:由于藏紅花價(jià)格昂貴,內(nèi)服時(shí)量不要大,0.5克即可,用開水沖泡??梢愿鶕?jù)自己的經(jīng)濟(jì)狀況決定用量,有條件的,每天用0.5克泡水喝,用上1周后停1周,然后再喝1周;如果經(jīng)濟(jì)能力有限,喝1天停3天也是可以的。用藏紅花泡水時(shí)一定要單泡,不要搭配其他花茶,可以加入適量蜂蜜改善口感,喝完水后把藏紅花嚼著吃下去。紅花雖好,卻也不是人人適用的,比如已經(jīng)懷孕的婦女不宜服用,以免活血的作用引起流產(chǎn)。
8.養(yǎng)心首選:百合花茶百合花味甘、苦,性平,歸肺經(jīng)、心經(jīng)。忙碌的都市人要多吃百合花,我們通常吃的叫甜百合花,藥房賣的是苦百合花,作用大同小異。百合花最主要的功效,在于清心安神、潤肺止咳。百合花微苦,中醫(yī)看來,苦味的東西入心經(jīng),有泄降心火的作用,去心火則神自安,故而百合花對(duì)于情緒煩躁、心神不寧、改善睡眠等,都有很好的效果。由于百合花歸肺經(jīng),肺主氣、主皮毛,因此百合花可以起到潤肺止咳的作用,還可以補(bǔ)中益氣,對(duì)脾胃也很好。
制法:用法也很簡單:每天10克泡水飲。
9.凈化皮膚的天然圣品:洋甘菊茶洋甘菊具有幫助睡眠,潤澤肌膚的功效,也可改善女性經(jīng)前不適??上鞣N不適所引起的酸痛,退肝火,消除眼睛疲勞。它可治療濕疹、面皰、皰疹以及一般常見的皮膚過敏。同時(shí)也能改善身體浮腫,是凈化皮膚的天然圣品。
常喝洋甘菊,還能改善暗淡膚色,讓肌膚變得亮麗有光澤;同時(shí)放松不安的身心,在失眠或常發(fā)惡夢(mèng)的晚上飲用,可有安神的效果。它還可以舒解眼睛疲勞,將沖泡過的冷茶包敷眼睛,更可以幫助去除黑眼圈。還可以用來做鎮(zhèn)靜面膜,對(duì)敏感性肌膚特別有療效哦!
制法:將干燥的洋甘菊約兩茶匙,以開水沖泡,燜約三十分鐘,酌加蜂蜜,非常甜美可口。
三、喝花茶的注意事項(xiàng)
1、一定要去藥房、藥店買花。因?yàn)榇蟛糠只捎^、可食,而藥房賣的花是食用的,要區(qū)別。
2、這些養(yǎng)生保健花大部分是指花蕾,因?yàn)榛ɡ僭诤艜r(shí)的營養(yǎng)最豐富。
3、用花保健時(shí),一定要記住,再好的花也要因人而異,必須根據(jù)自己的情況對(duì)癥使用,要知其然,更要知其所以然,才能用得好。
4、對(duì)于沒有專業(yè)知識(shí)的百姓,最好不要將各種不同的花混合使用,混用是很難掌握的。
5、最重要的一點(diǎn)是:任何東西再好,都不能長期使用。中醫(yī)認(rèn)為,人體陰陽總是處于動(dòng)態(tài)的不平衡過程之中,如果長期使用某種保健品,可能會(huì)導(dǎo)致陰陽的動(dòng)態(tài)不平衡狀態(tài)發(fā)生大的偏離,反而損傷身體。因此,如果想長期、大量或隨意飲用花茶,建議最好在飲用前,找中醫(yī)咨詢一下,看看自己屬于何種體質(zhì),以便根據(jù)自己的體質(zhì),選擇合適的花。
四、選購花茶的方法
鑒別方法1、掂重量買花茶時(shí),先抓起一把茶葉掂掂重量,并仔細(xì)觀察有無花片、梗子和碎末等。優(yōu)質(zhì)花茶較重而且不應(yīng)有這些東西;低質(zhì)花茶較輕,允花茶花茶許有少量這些東西存在。
2、看外形花茶的外形以條索緊細(xì)圓直、色澤烏綠均勻,有光亮的為好;反之,條索粗松扭曲、色澤黃暗的為不好,甚至是陳茶。
部分分級(jí)花茶的外觀特征:
一級(jí) 茶索緊細(xì)圓直勻整,有鋒苗和白毫略有嫩莖,色澤綠潤,香氣鮮靈濃厚清雅;二級(jí) 條索圓緊均勻,稍有鋒苗和白毫,有嫩莖,色澤綠潤,香氣清雅;三級(jí) 條索較圓緊,略有筋梗,色澤綠勻,香氣純正;四級(jí) 條索尚緊,稍露筋梗、色澤尚綠勻,香氣純正;五級(jí) 條索粗松有梗、樸,色澤露黃,香氣稍粗。
3、聞味道聞一聞?dòng)袩o其他不應(yīng)有的異味(花茶極易吸附其他異味),然后放在鼻下深嗅一下。辨別花香是否純正。質(zhì)量好的花茶香氣沖鼻;香氣不濃的則沒有這種感覺。[16]
選購要點(diǎn)用于泡茶的花草,市面上可購買到的大多是干燥產(chǎn)品。一般而言,經(jīng)過正式代理的花茶,每一款都會(huì)有明確的標(biāo)記。
如果是第一次購買花茶,最好到有品牌或口碑不錯(cuò)的商店選購。
如果是購買散裝茶,或者到不聞悉的商店購買,第一次不要買太多,回家后先沖泡飲用,看看是否是自己喜歡的。美麗的味道都花茶花茶是在比較和嘗試中逐漸產(chǎn)生的,這也是一種經(jīng)驗(yàn)的積累。
購買時(shí)可以先比較一下外型,看看花朵是否完整飽滿;再聞一聞香氣。購買時(shí)可以干燥的花茶時(shí),最主要是挑選比較新鮮的商品,要盡量選擇色澤自然新鮮、不含水分和雜質(zhì)的產(chǎn)品。此外,選購時(shí)要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免購買發(fā)霉 或潮濕的商品,所以挑選那些密閉式包裝或加有干燥劑的會(huì)比較放心。
購買花茶時(shí),每次數(shù)量不宜過多,拆封后最好在3個(gè)月內(nèi)沖泡完畢。
此外,一般的商店在你購買時(shí)都會(huì)提供一些有用的信息和知識(shí),你也可以帶回一些說明書之類的手冊(cè)參考,以后購買就能駕輕就熟了。
留心花茶的價(jià)格花茶的價(jià)格差距極大。一般來說,品種是影響花茶價(jià)格的直接因素;花茶的產(chǎn)地也影響花茶的價(jià)格,由于高山種植與采收的成本較高,因此,同樣品種的花茶,來自高山產(chǎn)區(qū)的,其價(jià)格就貴。
注意包裝含水量不大于9%(外銷不大于8%),碎茶含量不大于8%(外銷不大于6%),粉末含量不大于1.5%。
花茶的包裝方式可以分為散裝、袋裝和茶包式三種。
1.散裝散裝的花茶在般的超市、專賣店或一些大型商場都可以買到,不過種類并不多,只有一些較受歡迎的花茶,如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。
購買散裝的花茶時(shí),從茶的外形到氣味都要精挑細(xì)選,仔細(xì)判斷其品質(zhì)的優(yōu)劣。
2.袋裝袋裝的花茶在專賣店里最為常見,在種類上,有單品的包裝,也有以多種花茶混合調(diào)配好的復(fù)方產(chǎn)品。
3.茶包式茶包式的花茶更加符合方便、簡單的原則,對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人而言,購買和泡飲都十分方便,一般的超市、商場都有銷售。
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