山胡蘿卜就是我們通常提到的羊乳、山海螺,有的地方也叫山地瓜,屬于野菜的一種,味道微甜帶辣,中醫(yī)經(jīng)常用作藥方。山胡蘿卜具有非常高的藥用價(jià)值,它能夠治療女性在經(jīng)期的小腹疼痛、補(bǔ)血等癥狀,亦具有消腫、化痰等功效。它的根莖葉都可以食用,涼拌最好,經(jīng)常食用可排除體內(nèi)毒素。
山胡蘿卜是非常好的排毒的一種植物,我們常常把它作為一種中草藥使用,它的莖稈能夠緩解女性經(jīng)期帶來的小腹疼痛、陰部淤血、腫脹等功效,以根入藥,具有補(bǔ)虛潤肺、通乳排膿、解毒療瘡之功效,而它的葉對(duì)清熱消暑、夏天偏頭痛有非常好的效果,夏天經(jīng)常涼拌羊乳葉,可以防中暑或者冷熱交替引起的熱感冒。
多吃山胡蘿卜對(duì)我們的身體是非常有好處的,尤其是身體虛弱的人,女性孕期乳汁不足時(shí)也可以通過食用山胡蘿卜葉來促進(jìn)乳汁分泌,患有肺濃腫的人可以通過食用山胡蘿卜的根來進(jìn)行緩解,一般將其根部曬干后可以磨粉食用也可以直接泡水喝。另外乳腺火、淋巴結(jié)核及蟲的患者都可以通過山胡蘿卜來進(jìn)行治療。
除了上述兩段山胡蘿卜的功效和作用外,山胡蘿卜對(duì)人體還有其他的作用,例如,山間的毒蛇毒蟲咬傷,只要將山胡蘿卜的葉嚼碎后涂抹于傷患處,不僅可以消腫止痛,而且具有解毒的功效。除此之外,山胡蘿卜中含有大量的抗肝素,它們是防輻射和抗癌的好幫手,而大量的纖維素也可以改善人體的消化功能。
總而言之,山胡蘿卜渾身上下,從根到葉,都是寶,每一處都對(duì)人體有不同的功效和作用,經(jīng)常食用,不僅身體健康,不受疾病的干擾,而且可以防止輻射降低患癌的概率。山胡蘿卜雖然叫胡蘿卜但是卻并不是胡蘿卜,只是外形跟胡蘿卜比較像,但是其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值卻比胡蘿卜高出幾倍。
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