快餐食品吃太多,,老年婦女易中風

老年婦女大量進食含有反式脂肪的快餐食品和包裝食品，會導致其中風危險增加39%。長期大量食用高脂肪和高膽固醇的食物就會使雜物在血管內聚集沉積，造成血液不流暢，形成血栓~還好是頸動脈，如果發(fā)生在大腦上的血管，就可能發(fā)生中風，有死亡風險

調查涉及9萬多名50―79歲婦女。對比表明，中風危險與反式脂肪攝入量之間存在明顯關聯(lián)。其他類脂肪與缺血性中風之間沒有關聯(lián)。

新研究負責人、營養(yǎng)學與流行病學副教授何凱（音譯）博士表示，雖然經(jīng)常服用一些抗反式脂肪藥物的婦女可顯著降低中風危險。但這并不意味著“服用這些藥物可以抵消反式脂肪增加中風的危險”。所以老年婦女在飲食方面不能太簡單對付更應該有既營養(yǎng)又清淡的食譜。

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