。

除了以上4種蔬菜

，其實(shí)冬天可以吃的蔬菜還有很多，比如花菜，南瓜，芥菜等。每天的膳食要講究平衡，而每天的蔬菜也應(yīng)該講究平衡。雖然蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效這么多，種類這么豐富，但是也不排除有些人不喜歡吃蔬菜或者偏愛(ài)某一兩種蔬菜，這是非常不可取的行為，長(zhǎng)期下去會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，難以保證營(yíng)養(yǎng)全面。所以對(duì)于有些人而言，在選擇蔬菜的時(shí)候最好養(yǎng)成不挑食 ，不偏食的習(xí)慣，多吃蔬菜補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

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