無花果根的功效,吃無花果根要注意哪些事項

無花果是一種很常見的植物，是很有營養(yǎng)價值的，大家在平時可以適量的吃一些無花果，可以起到促進消化和降低血壓等作用。除此之外，無花果根也是具有藥用價值的，大家應該多了解一些無花果根的功效，這樣才能正確的食用無花根，就能得到最佳的功效和營養(yǎng)價值。

無花果根的功效是比較多的。無花果根能夠起到通經(jīng)活絡和消腫止痛的功效，而且能夠起到清熱排毒和活血化瘀的功效，對風濕骨痛有很好的治療功效。無花果根還能夠治療咽喉腫痛和喉嚨發(fā)癢，還可以治療淋巴結核。還可以起到促進消化和增強食欲的功效，能夠及時祛除體內(nèi)的濕氣和火氣，對于女性的婦科炎癥也能夠起到一定的輔助治療作用。同時還能夠起到治療痔瘡的功效。

無花果根的營養(yǎng)價值是非常豐富的。無花果根中含有大量的蘋果酸和檸檬酸以及蛋白酶和水解酶等物質，可以起到促進消化和促進食欲的作用，能夠起到滋養(yǎng)腸胃的功效。無花果根含有脂肪酶和水解酶，能夠起到降低血脂和分解血脂的功效，就能起到預防高血壓和冠心病的作用。無花果中海含有補骨脂素和氟甘內(nèi)酯等活性成分，能夠起到防癌抗癌的作用，經(jīng)常食用，還能夠起到增強體質和提高免疫力的效果。

雖然無花果根的功效不錯，但是也是有一定禁忌的。無花果根并不是所有人都能夠食用，腦血管意外和脂肪肝等慢性疾病的病人是不可以食用的。同時還要注意孕婦也不能夠經(jīng)常吃無花果根，如果孕婦有便秘或者腹瀉等癥狀，可以適量的吃一些無花果根，但是不能夠長期過量的吃，以免影響到胎兒的健康發(fā)育。

總之，大家應該正確的吃五花果根，才能得到最佳的藥用功效。大家最好在醫(yī)生的指導下正確食用無花果根，千萬別盲目的大量的吃，否則容易引起反作用，就會對身體造成危害。而且要注意食用禁忌，如果身體患有嚴重的慢性肝腎疾病，最好不要食用無花果根。

無花果根的功效與作用

無花果與甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝，可治燥熱傷肺、咽干作痛、聲音嘶啞。下面是我為大家精心挑選的無花果根的功效與作用，希望對大家有所幫助。

無花果根的功效 1、無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，干果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

2、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

3、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

4、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。

5、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。

無花果根的作用 人們對無花果這種植物都不陌生，知道它的果實無花果是一種營養(yǎng)價值特別高的水果。其實人們對無花果的認識有些片面，它是一種全身是寶的特色植物，除了果實以外根和葉子也可以入藥，下面為大家說說無花果根的功效與作用有哪些。

1、無花果根的功效。無花果要能通經(jīng)活絡，消腫止痛，也能清熱解毒，平時可以于人類腰腿疼痛和痔瘡以及乳汁量少等多種疾病的治療，治療效果十分明顯。

2、無花果根能治風濕骨痛。無花果根對人粉的風濕骨痛有很好的治療功效，平時治療時可以把無花果根適量秘豬瘦肉起燉制，然后食肉喝湯，也可以把無花果根與煮熟的雞蛋一起燉制成湯，然后服用，就能起到祛風除濕和止痛的作用。

3、無花果能治咽喉痛癢。無花果對人類的咽喉腫痛和發(fā)癢有很出色的治療功效，平時治療時可以把無花果的根去掉外層老皮，然后打成碎末，再放入杯子中加入沸水沖泡，然后代茶飲用，飲用兩天以后咽喉痛癢的癥狀就能明顯減輕。除了這些功效以外，無花果根還能治療人類的淋巴結核，在治療時把新鮮的無花果根洗凈以后直接加清水煎制服用即可。

無花果的食用方法 無花果燉瘦肉

用料：無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。

方解：無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血作用。

做法：將豬肉冼凈并飛水切塊，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加清水300ml，隔水燉2小時即可。

適用人群：痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。

無花果燉豬腸

配方：鮮無花果10個 豬大腸100克 紹酒10克 姜5克 蔥5克 鹽5克 花椒3克 胡椒3克 上湯300毫升

制作：1.把無花果洗凈，切成薄片;豬大腸洗凈，切成2厘米長的節(jié);姜切片，蔥切段。

2.把無花果、豬大腸、姜、蔥、紹酒、花椒同放燉鍋內(nèi)，加入上湯300毫升。

3.把燉鍋置武火上燒沸，用文火燉煮1小時即成。

4.食用時加入胡椒粉。

無花果的藥理作用及食用方法

無花果的藥理作用及食用方法

無花果的藥理作用及食用方法，相信許多都吃過無花果吧，而無花果的營養(yǎng)非常豐富，人們適當吃一些無花果對身體健康有好處。而且無花果還能入藥，下面介紹無花果的藥理作用及食用方法！

無花果的藥理作用及食用方法1 無花果的功效

性味：甘；性涼。歸經(jīng)：肺；胃；大腸經(jīng)。功能主治：清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶；乳汁稀少；腸熱便秘；食欲不振；消化不良，泄瀉痢疾；癰腫；癬疾。

1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；

2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；

3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；

4、未成熟果實的`乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛。

二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對正常細胞不會產(chǎn)生毒害。

孕婦宜常吃適量的無花果

因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分，還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學在長期的臨床實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便秘，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。

無花果的藥理作用

1、無花果含豐富的營養(yǎng)成分，供食用。在便秘時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射時）。

2、干果的水提取物經(jīng)活性炭、丙酮處理后所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。

食用方法

（一）百合無花果湯：

所需原料： 百合4茶匙、無花果5個、蟠桃4個、蘋果1個

制作方法：

1、百合沖洗干凈，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊。

2、加入6杯水；大火燒到滾，轉文火再煲30分鐘就可以了。

3、喝的時候，可以放在冰箱里冷藏分數(shù)次飲用，調(diào)些蜂蜜口感會更好。

（二）無花果糖水： 無花果加冰糖燉，色澤艷麗，美容養(yǎng)顏。

（三）無花果醬： 無花果去皮切塊，打成漿熬制。

（四）無花果瘦肉湯：

味道甘美的無花果，加上蜜棗、南北杏一起煲煮，可以將每一種食材的功效都發(fā)揮到極致。

這款經(jīng)過兩個小時熬制的靚湯，具有促進食欲和鎮(zhèn)咳止痰的作用，非常適合這忽冷忽熱、潮濕多余的春季。此外，此湯還具有清甜潤肺、清熱消腫的功效，特別適宜咽喉腫痛的同學飲用。

用料： 無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。

方解： 無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用；蜜棗甘潤能健脾和胃；豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血作用。

做法： 將豬肉洗凈并飛水切塊，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加清水300ml，隔水燉2小時即可。

適用人群： 痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。

無花果的藥理作用及食用方法2 1、痔疾腫痛，出血

無花果1—2個，水煎或空腹時生食，一日2次，可酌情加倍用之。另用葉柄的白色乳汁涂于患處，有消腫止痛之功。無花果葉煮湯，坐浴。

2、小兒蛔蟲，鉤蟲

無花果根或莖葉60克，煎濃湯，早晨空腹1次服下。

3、下肢潰瘍，瘡面惡臭

無花果肉搗爛敷于患部，包扎之?；蛴酶稍锕麑嵞シ?，撒布瘡面，加以包扎

4、贅疣（肉痣），腳癢

用未熟的果肉絞汁，或用莖葉搗汁，涂于患部，一日2～3次，數(shù)日見效。

5、誤食魚蟹類中毒，腹痛、嘔吐

新的嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每服半杯，溫開水和服。

6、胃弱，消化不良

干果切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲，有開胃助消化之功。

7、婦女子宮頸炎

無花果葉煮湯坐浴。

8、經(jīng)年腹瀉不愈

無花果鮮葉60克切碎，加入紅糖同炒研末，開水送服，一次服完。

9、白癜風

無花果葉切細，燒酒浸泡，涂患部，一日2～3次。

無花果的營養(yǎng)價值

1、無花果含有多糖，占6.49%（干重），主要為阿拉伯糖和半乳糖。

2、無花果含有大量對人體有益有無機元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機元素。

3、無花果不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價值，且尤以天門冬氨酸（1.9%干重）含量最高。

4、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶（SOD）等。

5、無花果含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質外，還含較多的檸檬酸、琥珀酸、延胡索酸、脂肪酶、奎寧酸、蛋白酶等多種營養(yǎng)成分。

6、無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿卜素，鮮果為30mg/100g，干果為70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

7、無花果干物質含量很高，鮮果為14~20%，干果達70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%（干重），果糖占31.2%（干重）而蔗糖僅占7.82%（干重）。

無花果的吃法

1、無花果生食

無花果成熟期較長，果實在夏秋季節(jié)漸次成熟，宜分批采收。充分成熟的果實，頂端小孔微開，外皮上網(wǎng)紋明顯，風味最佳。

等無花果熟透了之后，會軟軟的，這時候把它洗干凈，剝了外面那層皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干凈無花果后，你把它掰開，然后吃里面肉的。

2、無花果汁

材料： 無花果200g、水350g、蜂蜜適量。

做法： 無花果洗干凈去皮，切成大塊。放入電燉鍋中，正常程序五個小時即可，喝的時候調(diào)入蜂蜜。

功效： 不但好喝透著獨有的香氣，還能生津止渴，尤其適合夏天解暑。無花果含有多種脂類，有潤腸通便的效果，所以女孩子常喝無花果汁，還能清毒、潤腸和減肥瘦身呢。

3、無花果粥

材料： 無花果50克(干品)，粳米100克。

做法： 將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥，待粥煮至濃稠時，放入無花果和冰糖適量，煮30分鐘，趁熱食之。

功效： 此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后元虛血虧導致的乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。

4、無花果蘑菇湯

材料： 無花果200克，蘑菇100克。

做法： 先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內(nèi)，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調(diào)味后即可食用。

功效： 此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

5、無花果百合湯

材料： 百合4茶匙，無花果5個，蟠桃4個，蘋果1個。

做法： 百合沖洗干凈，無花果、蟠桃對切，蘋果切塊，加入6杯水用大火燒到滾，轉文火再煲30分鐘就可以了。

功效： 百合，有潤肺止咳、養(yǎng)陰消熱、清心安神的功效。再加上抗氧化的蘋果跟蟠桃，煲出的湯，味道甘中帶甜，可以起到很好的防癌抗癌、美容潤肺、止咳養(yǎng)顏的功效。

無花果葉功效與禁忌

無花果也被為文仙果以及蜜果等等，屬于漿果樹種。那么，下面是我給你介紹的無花果葉功效與禁忌，希望對你有幫助。

無花果葉的功效 治痔瘡，腫毒，心痛。

1、朱震亨：?治五痔腫痛，煎湯頻熏洗之。?

2、《救荒本草》：?治心痛。煎湯服。?

3、《本草匯言》：?去濕熱，解瘡毒。?

無花果葉的禁忌 1.無花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但適量可以，特別是女孩來紅的時候不能吃，否則會導致痛經(jīng)。

2.未成熟的生無花果不能吃，吃了嘴唇會很難受。

無花果的常見附方 治咽喉刺痛：無花果鮮果曬干，研末，吹喉。(《泉州本草》)

治肺熱聲嘶：無花果五錢，水煎調(diào)冰糖服。(《福建中草藥》)

治痔瘡，脫肛，大便秘結：鮮無花果生吃或干果十個，豬大腸一段，水煎服。(《福建中草藥》)

治久瀉不止：無花果五至七枚，水煎服。(《湖南藥物志》)

發(fā)乳：無花果二兩，樹地瓜根二兩，金針花根四至六兩，奶漿藤二兩。燉豬前蹄服。(《重慶草藥》)

治肺熱聲嘶，咳嗽咽痛：無花果150克，水煎加冰糖適量服

治痔瘡、脫肛、大便秘結：無花果兩個生食，或用干果十個與豬大腸一段，共煮熟食。

治外痔：鮮無花果十個，水煎洗患處。

治疝氣：無花果兩個，小茴香10克，水煎服。

治腸炎：無花果枝適量，水煎服，每日兩三次。

治哮喘：無花果搗汁半杯，開水沖服，每日一次，以愈為度。

治黃疸：無花果葉10克，水煎代茶飲。

治喉癢：無花果根去粗皮，打碎，開水泡服。

治誤食魚蟹類中毒，腹痛，嘔吐：無花果鮮嫩葉，洗凈搗爛絞汁，每次溫開水和服半杯。

治痔瘡，慢性腸炎：無花果豬肉湯，豬瘦肉250克，切小塊，無花果100克(干品)，同煮湯，用適量食鹽調(diào)味食用。有理腸健胃，解毒消炎作用。

無花果藥膳食療方 無花果菱角薏米粥

無花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。將粳米、無花果、薏米加水煮粥，待粥煮至濃稠時再加入菱角粉和適量冰糖，稍煮一會兒即可食用。

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