嬰兒可以吃葡萄干嗎,孩子幾歲吃葡萄干合適?(一周多的寶寶可以吃葡萄嗎)

一、嬰兒可以不可以吃葡萄干

葡萄干是將葡萄曬干后的一種食物，營養(yǎng)價值較高。而對于特殊的人群—寶寶來說，葡萄干對他們會有特殊的影響嗎？寶寶能吃葡萄干嗎？今天，就這個話題跟您一起探討一下哦。

葡萄干中也含有豐富的維生素，對于寶寶來說一般是可以吃，但是要注意一個量，開始吃的話，最好還是少吃，比較寶寶的腸胃系統(tǒng)沒那么好，就怕萬一被污染的葡萄干吃壞了肚子。另外一個就是，要注意如果寶寶還很小，小于一歲，最好不要讓寶寶直接吃，怕卡到嗓子，如果可以搗碎吃也比較不錯的。根據(jù)選用葡萄種類的不同，可以分為：無核白、特級綠、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、梭梭葡萄干等。包括有籽、無籽、綠的、紅的、金黃的、黑紅、紫的、黑的各種各樣。根據(jù)口味不同有香甜、酸甜、特甜等各種口味。適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；適宜神經(jīng)衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用；適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用；適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，四肢筋骨疼痛之人食用；適宜癌癥患者食用。

寶寶能不能吃葡萄干

一歲以上的小寶寶可以嘗試著吃一些葡萄干，葡萄干里含有大量的多酚及花青素以及其他對人體有益的營養(yǎng)物質(zhì)，可以提高人的免疫力，改善胃腸功能。另外葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。因此小寶寶日常吃一些葡萄干當零食是非常不錯的。

葡萄干會導(dǎo)致孩子窒息，這是由于它的形狀和粘性的質(zhì)地。孩子們還不懂得如何正確地咀嚼，所以葡萄干會在孩子的氣管內(nèi)滯留。最糟糕的是，葡萄干的粘性結(jié)構(gòu)使得它很難從孩子的嗓子里出來。由于葡萄干中含有大量的糖分，這些糖分會粘在牙齒上，導(dǎo)致蛀牙的產(chǎn)生。這是因為，附著在牙齒上的粘性物質(zhì)引起細菌的繁殖，這些細菌會不斷腐蝕牙齒。務(wù)必要確保孩子在吃完葡萄干時刷牙或者漱口。

二、葡萄干有什么營養(yǎng)呢

葡萄干營養(yǎng)分析

1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血，血小板減少；

2.葡萄干內(nèi)含大量葡萄糖，對心肌有營養(yǎng)作用，有助于冠心病患者的康復(fù)；

3.葡萄干還含有多種礦物質(zhì)和維生素、氨基酸，常食對神經(jīng)衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。

不少干果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令營養(yǎng)學(xué)家贊嘆不已，美國營養(yǎng)學(xué)家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。另外，葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉(zhuǎn)化成三酸甘油酯———一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。

三、葡萄干怎么做呢

一、一般制作方法

1、原料選擇：制干的葡萄應(yīng)選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種，一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果實要充分成熟，又不可太熟。

2、剪串：采收以后，剪去太小和損壞的果粒，果串太大的要剪為幾小串，在曬盤上鋪放一層。

3、曝曬：將葡萄裝入曬盤，在陽光上曝曬10天左右，當表面有一部分干燥時，可以全部翻動一遍，濕一點的放在表層繼續(xù)曬，至三分之二的果實呈干燥狀，用手捻果實無葡萄汁液滲出時，即可將曬盤疊起來，陰干一星期。在晴朗的天氣下，全部干燥時間共約20～25天。

4、回軟：將果串堆放15～20天，使之干燥均勻，同時除去果梗，即成制品。

5、包裝：葡萄干包裝有布袋包裝和木箱裝兩種，布袋分50公斤或25公斤裝兩種，木箱一般裝25公斤。

二、吐魯番的特殊制作方法

在新疆的吐魯番，人們把成熟的并經(jīng)過浸堿處理后葡萄掛在通風(fēng)的室內(nèi)陰干。吐魯番氣候炎熱而干燥，用磚搭成的晾房四壁布滿梅花孔，中間是木棍搭成的支架，將成熟的無核葡萄搭上，經(jīng)過大約經(jīng)過40天的干熱風(fēng)吹晾即成。這種陰干法制成的葡萄干，質(zhì)量優(yōu)良，呈半透明狀，不變色。

質(zhì)量標準：

1、以粒大、壯實、味柔糯者為上品。

2、干燥度掌握成把捏緊后放開，顆粒迅速散開的為干燥。

3、白葡萄干的外表要求略乏糖霜，舐去糖霜后色澤晶綠透明。紅葡萄干外表也要求略帶糖霜，舐去糖霜呈紫紅色半透明。

4、口味甜蜜鮮醇，不酸不澀。

四、食用葡萄干的方法有哪些

食用方法：

生食，煎湯，熬膏，或浸酒服用均可。直接食用，酸甜可口，是居家必備之食品。

適用人群：適宜兒童孕婦和貧血患者食用，其含糖量與含鐵量較鮮葡萄多；適宜神經(jīng)衰弱，過度疲勞，體倦乏力，形體贏瘦，未老先衰之人食用；適宜肺虛咳嗽，盜汗之人食用；適宜風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，四肢筋骨疼痛之人食用；適宜癌癥患者食用。

禁忌人群：患有糖尿病的人忌食，肥胖之人也不宜多食。

優(yōu)點

葡萄干的第一個優(yōu)點是，經(jīng)過脫水的過程后，由于它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。

葡萄干的第二個優(yōu)點是，它不像生葡萄容易腐壞，能夠長期地保存。葡萄含有很多的糖分，所以霉菌等微生物很難繁殖，保存起來相當?shù)厝菀?。過去人們在制造葡萄干時，喜歡把連皮帶子的葡萄曬干，而后加以保存。這種做法以現(xiàn)代科學(xué)眼光看來，也是非常合乎道理。因為葡萄皮所含有的多元酚，具有防止霉菌生成的作用。

食物相克

服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。

一周多的寶寶可以吃葡萄嗎

一歲寶寶一般情況下是可以吃葡萄的，一般建議將其做成水果泥吃。
因為葡萄當中的營養(yǎng)價值比較高，適當食用對于寶寶的發(fā)育有幫助。
一歲寶寶正處于生長發(fā)育的快速階段，身體所需的營養(yǎng)元素比較多，此時吃葡萄，可以補充可以補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于寶寶較好的生長發(fā)育。

兩歲幼兒可以吃葡萄干嗎

葡萄干是生活中很多人都喜歡吃的一種食物，葡萄干口感好，營養(yǎng)豐富，而且還有著很多的吃法。很多家長也想要給自己的孩子吃一些葡萄乾，想要了解一下兩歲幼兒可以吃葡萄干嗎？

兩歲幼兒可以吃葡萄干的，但家長要注意不能給幼兒多吃。因為葡萄干大多是用葡萄和蜂蜜制成的，相對來說，含有大量的糖，如果給幼兒吃太多的葡萄乾，可能會增加高血糖和肥胖的發(fā)生率。

適當?shù)亟o幼兒吃一些葡萄乾，能補充幼兒身體所需要的營養(yǎng)元素，提高身體的抵抗力，能減少幼兒生病的機率。另外幼兒適當?shù)某云咸亚?，還可以預(yù)防貧血。因為葡萄干里含有大量的鐵元素和維生素，同時還含有豐富的氨基酸與多種礦物質(zhì)，這些物質(zhì)對于預(yù)防貧血的發(fā)生，非常有好處。

另外葡萄干中的膳食纖維量比較豐富，能夠有助于幼兒胃腸道的快速吸收，這樣就可以增加幼兒的飽腹感，有效的防止了便秘發(fā)生。

兩歲幼兒吃葡萄干的好處比較多，家長要注意給幼兒吃葡萄干時，把葡萄乾清洗干凈。因為葡萄干在制作時，需要風(fēng)乾，容易沾灰塵，所以吃之前要清洗一下。

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