赤小豆薏米怎么煮去濕氣,赤小豆和薏米怎么煮去濕氣最好

赤小豆和薏米怎么煮去濕氣？

主料：赤小豆250g、薏米150g

輔料：冰片糖適量

步驟一：赤小豆提前泡發(fā)。

步驟二：放入一個(gè)大鍋內(nèi)，加入薏米。

步驟三：注入清水。

步驟四：大火煲開15分鐘，不要蓋蓋子。

步驟五：撇去浮沫，轉(zhuǎn)中小火煲2小時(shí)，期間不要蓋蓋子。

步驟六：煮好后，放入適量的冰片糖。

步驟七：盛入碗中享用。

薏米赤小豆去濕的做法

薏米赤小豆可以有效祛濕，那么薏米赤小豆去濕的做法是什么呢？

先將薏米倒入鍋中中火翻炒2-3分鐘，全程不要放油，加熱的過程中能聞到淡淡的薏米香。將炒好的薏米和赤小豆倒入大碗中，再倒適量的熱水浸泡2小時(shí)。薏米和赤小豆比較硬，難煮，要浸泡幾個(gè)小時(shí)更容易熟。浸泡好后，稍微用清水洗一洗赤小豆和薏米。然后倒入高壓鍋中。

高壓鍋選擇豆類鍵，煮半個(gè)小時(shí)左右就好了。沒有高壓鍋，其他鍋煮1個(gè)小時(shí)左右，期間要不斷的用勺子攪動，避免粘鍋，煮到薏米和赤小豆軟爛就可以關(guān)火了。注意煮赤小豆薏米水的時(shí)候，千萬不要加大米進(jìn)去，放大米進(jìn)去雖然口感粘稠好喝，但是祛濕效果卻沒有了。

紅豆薏米水怎么煮去濕氣效果最好

紅豆薏米水怎么煮去濕氣效果最好

紅豆薏米水怎么煮去濕氣效果最好，濕氣總會不知不覺的就凝聚起來，紅豆薏米水是破除其最好的方法之一，如何將紅豆薏米水的功效發(fā)揮的淋漓盡致，就需要我們?nèi)绾沃蠛眉t豆薏米水，接下來是我分享的關(guān)于紅豆薏米水怎么煮去濕氣效果最好的相關(guān)內(nèi)容。

紅豆薏米水怎么煮去濕氣效果最好1

紅豆薏米水怎么煮去濕氣能效果

1、 一定要用赤小豆

紅豆薏米水里面的紅豆實(shí)際上是赤小豆，紅豆只有補(bǔ)心的作用，對于去濕沒有什么效果，而赤小豆具有利水的作用，和薏米一起吃可以促進(jìn)體內(nèi)濕氣和水分的排出。從外形來看赤小豆是扁身的，而紅豆是圓身。

2、 薏米要炒熟

因?yàn)檗裁仔詻?，如果直接把薏米煮水喝的話，長時(shí)間喝下來對腸胃也是不好的，而且還不能達(dá)到祛濕的效果，所以準(zhǔn)備好的薏米也是要放在鍋里面炒熟的，這樣才能夠去除薏米的寒性。

3、 提前用熱水浸泡

許多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于兩者質(zhì)地較硬，很難煮爛。最好煮之前用熱水浸泡一小時(shí)，這樣更易煮爛，營養(yǎng)更易被人體吸收。

4、 搭配其他食材

除了這兩種食材以外還要再搭配一些其他的食材，尤其是芡實(shí)是絕對不能少的，而這種芡實(shí)也是被叫做雞頭米的，加入了這種食材才能夠達(dá)到更好的去濕減肥的效果。

紅豆薏米水的做法：

1、將紅豆和薏米用清水分別浸泡一段時(shí)間，有所軟化后即可控干水分撈出。

2、然后將紅豆和薏米放入鍋中，倒入適量的清水，一起大火煮開。

3、接著轉(zhuǎn)為中小火燜30-60分鐘，最后加入適量的鹽、糖調(diào)味即可。

紅豆薏米水怎么煮去濕氣效果最好2

紅豆的功效：

紅豆：古稱“小菽”、“赤菽”?；S或淡灰色。近年紅豆因其瘦身之奇效備受女性的青睞——紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有除熱毒，散惡血，利水消種，解毒排膿，消脹滿等功效。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。紅豆能促進(jìn)心臟血管的活化，利尿；有怕冷、低血壓、容易疲倦等現(xiàn)象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現(xiàn)象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的`鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)、強(qiáng)化體力、增強(qiáng)抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進(jìn)乳汁的分泌。

薏米的功效：

味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng)；有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效，薏米具有豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，我國古籍對此多有記載，一向被女性視為恩物，因?yàn)樗腊?、抗老化的功效，自古就倍受推崇。薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療；健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。

紅豆薏米水

原料：薏米適量、紅豆適量

紅豆薏米水做法

1、薏米，紅豆洗凈，浸泡24小時(shí)，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水（和平時(shí)做粥時(shí)的水量相當(dāng)）

2、開火煮至鍋中水沸開后，關(guān)火燜一小時(shí)

3、再開火，煮至鍋中水再沸后，關(guān)火，將湯濾出當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃

特別提示：

在熬薏米紅豆粥的時(shí)候，千萬不能加大米進(jìn)去！因?yàn)榇竺组L在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎么熬都不稠，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?，所有的紅豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。

赤小豆薏米水怎么煮去濕氣？

赤小豆和薏米祛濕的食用方法步驟如下：

主料：赤小豆、薏米

輔料：水

1、首先準(zhǔn)備赤小豆和薏米。

2、然后將薏米倒進(jìn)鍋內(nèi)小火慢炒。

3、炒至微黃的狀態(tài)后即可，如圖所示。

4、然后取適量炒好的薏米和赤小豆放到碗中。

5、用水清洗干凈。

6、然后倒入豆?jié){機(jī)中，加入1000毫升的清水打成豆?jié){。

7、將打好的赤小豆薏米豆?jié){倒入杯子里。

8、最后一步，薏米赤小豆豆?jié){制作完成即可食用，每天早晚喝一杯。

薏米赤小豆怎么煮去濕氣？

浸泡一小時(shí)后再煮。赤小豆、薏米很難煮爛，最好用熱水浸泡1小時(shí)后再煮，否則營養(yǎng)很難出來。

赤小豆性平味甘酸，善下行，利水消腫功效非常強(qiáng)。薏米性寒，直接煮來吃會傷脾，所以應(yīng)選熟薏米。將薏米倒入炒鍋，全程開最小火，慢慢翻炒至表皮金黃色，帶有微微焦香味。炒過的薏米寒涼之性降低，增強(qiáng)了其健脾祛濕之力。

擴(kuò)展資料：

注意事項(xiàng)：

薏米赤小豆湯具有潤腸通便、消腫利尿、健脾祛濕、延緩衰老等作用，但是不是所有人群都適合食用的，比如懷孕期的女性就不能喝薏米赤小豆湯，因?yàn)檗裁字械挠行С煞秩菀状碳づ宰訉m收縮，會影響胎兒發(fā)育。

患有腎臟疾病的人也不能喝薏米赤小豆湯，因?yàn)檗裁壮嘈《箿写龠M(jìn)排尿的作用，增加腎臟的負(fù)擔(dān)。虛寒體質(zhì)的人群也不能服用薏米赤小豆湯，會加重體質(zhì)虛寒程度，會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

參考資料來源：人民網(wǎng)-紅豆薏米湯怎么吃才祛濕

參考資料來源：人民網(wǎng)-怎么吃薏米祛濕 推薦兩個(gè)薏米祛濕方

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