去火氣吃什么管用呢,上火的表現(xiàn)是什么

一、去火的食療方

人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀。“上火”可通過飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨特的效果。

喝蓮子湯去心火

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克（不去蓮心），梔子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

吃豬肝可去肺火

表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

食療法：豬肝1付，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。

喝綠豆粥去胃火

表現(xiàn)癥狀：分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

二、上火的癥狀

“上火”（熱證）的臨床表現(xiàn)有輕有重，常見的重癥如中暑，多在處于溫度過高、缺水、悶熱的環(huán)境下時間過長所致，可出現(xiàn)發(fā)熱，甚至昏迷，是一種典型的外感火熱證。而通常所說的“上火”一般比較輕，多屬于中醫(yī)熱證的輕癥，如不伴有全身熱性癥狀的眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。這種情況內(nèi)生的火熱情況比阿外感火熱多。如工作生活壓力大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等，易從內(nèi)生火。

如工作生活壓力大

實火臨床表現(xiàn)：面紅目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜爛、咽喉腫痛、牙齦出血、鼻衄出血、耳鳴耳聾、癤瘡乍起、身熱煩躁、尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃、脈數(shù)。

虛火臨床表現(xiàn)：多因內(nèi)傷勞損所致，可進(jìn)一步分為陰虛火旺和氣虛火旺（氣虛內(nèi)熱）兩型。陰虛火旺多表現(xiàn)為潮熱盜汗、形體消瘦、口燥咽干、五心煩熱、躁動不安、舌紅無苔、脈細(xì)數(shù)。氣虛火旺常見癥狀有全身低熱、午前為甚、畏寒怕風(fēng)、喜熱怕冷、身倦無力、氣短懶言、自汗不已、尿清便溏、脈大無力、舌淡苔薄。

三、什么湯能幫助去火氣呢

NO1.文蛤豆腐湯

材料：文蛤200克，豆腐1塊，姜1/2塊，香蔥、鹽、胡椒粉適量

做法：

1.文蛤洗凈（用水先養(yǎng)著），嫩豆腐一塊（用鹽水先泡，泡3-5分鐘后切丁，姜片、蔥花、蔥段洗凈切后待用；

2.起鍋點火，放入清水和姜片，待水燒半開后，丟入文蛤放入鍋中；

3.開后放豆腐，煮1分鐘，放入料酒、胡椒粉、鹽調(diào)味，出鍋撒上香蔥末即可。

NO2.南瓜海帶湯

材料：南瓜、海帶、瘦肉

做法：

1.南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件；

2.海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。

NO3.菠菜銀耳湯

材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許

做法：

1.菠菜洗凈切段，用開水氽一下；

2.銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵；

3.香蔥去根須洗凈，切成細(xì)末；

4.鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水。

NO4.黃豆燉排骨

材料：黃豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，鹽1小匙

做法

1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝干備用；

2.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙后撈出備用；

3.老姜去皮切片備用；

4.將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。

四、吃什么水果去火最快呀

1、香蕉

大多數(shù)人認(rèn)為敗火吃香蕉是最好的，其實不然，中醫(yī)認(rèn)為香蕉性味甘寒微澀、無毒，它具有很好的清胃涼血、清熱止渴、降壓利尿、潤腸通便等作用。對于經(jīng)常會口渴、便秘等陰虛腸燥或血熱氣滯者比較適合。如果脾胃素虛、陽氣不足的人吃香蕉反而會適得其反，使虛火更旺，因此大家在食用水果的時候千萬要小心。

2、西瓜

西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大，但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。

3、荸薺

荸薺味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。

4、枇杷

利肺氣，化痰止咳（熱咳），和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。

5、柿子

柿子味甘澀性寒，潤肺止咳，清熱生津化痰軟堅

味甘澀性寒，潤肺止咳，清熱生津化痰軟堅，健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對高血壓、痔出血有療效。但多食會產(chǎn)生柿結(jié)石，所以要適量。

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