什么湯最清熱去火,三種湯馬上為您去火清熱

上火是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N事情，很多時(shí)候稍微不留意就會(huì)導(dǎo)致上火了，輕則會(huì)出現(xiàn)口干舌燥、嘴皮脫皮，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致心煩意亂，脾氣越來越暴躁，其實(shí)上火最好的治療方法就是通過食療的方法來進(jìn)行治療，這樣是對(duì)身體沒有任何的副作用，而且效果是非常好的。

苦瓜清湯，把一根苦瓜洗干凈，從中間破開，然后去除內(nèi)臟和苦瓜子，再把苦瓜肉切薄片備用，在鍋里面放入適量的水燒開，把苦瓜片放在里面焯水5分鐘，然后撈起來瀝干，鍋里面加入少量的植物油，燒熱，然后加入苦瓜炒香，加入適量的水煮開，最后加入食鹽調(diào)味，就可以出鍋，苦瓜清湯可以利尿并且能夠有利于消炎、退熱、清心、明目。

蓮藕排骨湯，把一個(gè)蓮藕去皮，然后切滾刀片洗干凈，泡水備用，排骨洗干凈，切成小段，鍋里面加入適量的水，再加入適量的料酒燒開，把排骨放在里面進(jìn)行焯水，焯水后的排骨洗干凈瀝干，鍋里面加入適量的食用油，把排骨放入爆炒至表面發(fā)黃就可以了，炒香的排骨中加入一定量的水，最后放入蓮藕塊大火燒開轉(zhuǎn)小火，熬制兩個(gè)小時(shí)，最后加入食用鹽就可以了，這樣有利于清熱去火。

銀耳蓮子湯，把蓮子和銀耳泡發(fā)，銀耳提前半天泡發(fā)，蓮子提前一個(gè)小時(shí)泡發(fā)，蓮子泡發(fā)后去除蓮子芯，銀耳去蒂，然后撕成小朵，在鍋里面加入適量的水，放入銀耳，大火燒開，加入蓮子，然后使用小火繼續(xù)慢燉至銀耳熟痛，最后加入冰糖，繼續(xù)熬至半個(gè)小時(shí)，一直到冰糖融化就可以了，這樣有利于清熱滋補(bǔ)。

在平時(shí)生活中可以喝以上的湯有利于清熱解毒，在生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保證充足的睡眠，盡量不要熬夜，平時(shí)應(yīng)該以清淡為主，多吃富含維生素的蔬菜和水果，多喝水，少吃辛辣煎炸的食物，盡量不要吸煙喝酒。

夏天煲什么湯降火 喝這三個(gè)湯就夠了

夏天煲湯降火可以考慮下面三個(gè)湯
1、苦瓜湯
苦瓜性寒，能夠清熱、去火、止渴，用苦瓜來做湯喝，可以很好的幫助大家達(dá)到降火的目的。
2、冬瓜湯
吃冬瓜清熱、潤肺生津，有助于降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。

冬來去除蹄髈的油膩。
3、蓮藕湯
用蓮藕制成的藕粉，能夠消食止瀉、開胃清熱，對(duì)身體虛弱有很好的滋補(bǔ)作用。

夏天喝什么湯清熱解毒去火

夏天喝什么湯清熱解毒去火

夏天喝什么湯清熱解毒去火，炎熱的夏季到來了，這時(shí)候很多人吃飯都會(huì)有些吃不下，所以不妨喝一些美味的湯汁，這樣的湯具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，下面為大家分享夏天喝什么湯清熱解毒去火。

夏天喝什么湯清熱解毒去火1 第一道湯：苦瓜皮蛋湯

苦瓜是夏天常見的蔬菜，苦瓜味苦，是小朋友討厭的蔬菜之一，卻是大人最愛的蔬菜。

苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，有清熱解毒、養(yǎng)血滋肝、養(yǎng)顏嫩膚等作用。

苦瓜能泄出心中的煩熱、排出體內(nèi)毒素?？喙虾推さ按钆湟黄鹬鬁?，美味又好喝，有清熱瀉火、提高食欲，美容明目等作用。

第二道湯：海帶排骨湯

海帶排骨湯是夏天餐桌上常見的一道湯，長輩常說的：“多喝點(diǎn)海帶排骨湯，清熱去火有營養(yǎng)，喝了就沒那么熱了”。

海帶排骨湯做法簡單又家常，海帶排骨湯味道鮮美、清淡爽口，營養(yǎng)價(jià)值高。有補(bǔ)充營養(yǎng)、利尿消腫、輔助降脂等作用。

第三道湯：絲瓜雞蛋湯

絲瓜是夏天特有的時(shí)令蔬菜，絲瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C等營養(yǎng)成分，有健腦美容、抗病毒、抗過敏、抗壞血病等作用。

絲瓜可以涼拌、炒食、燒食、湯食等等，不僅可以食用，還可以等絲瓜老了以后可以用來刷碗、刷鍋。絲瓜和雞蛋是黃金搭檔，最佳絕配。絲瓜雞蛋湯有美容養(yǎng)顏、清熱化痰、保護(hù)肝臟等作用。

第四道湯：紫菜蝦皮蛋花湯

紫菜蛋花湯是學(xué)校食堂和工廠食堂、飯店常見的湯之一，當(dāng)然也是夏天餐桌上常見的湯之一。不需要太多紫菜就可以煮一鍋湯，價(jià)格便宜又實(shí)惠，而且還有營養(yǎng)，一舉兩得。

紫菜蝦皮蛋花湯有常見新陳代謝能力、滋補(bǔ)腎陽、補(bǔ)鈣等作用，大人小孩都可以喝。

第五道湯：蓮藕排骨湯

夏天飲食要清淡，多吃一些清熱去火、解暑開胃的食物。蓮藕是其中之一，有健脾開胃、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血益氣等功效。

蓮藕可以炒、鹵、煲湯等等，蓮藕和排骨一起煲湯，有清熱涼血、通便排毒、補(bǔ)氣血等作用。

苦瓜皮蛋湯、海帶排骨湯、絲瓜雞蛋湯、紫菜蝦皮蛋花湯和蓮藕排骨湯，這5道“清熱”湯，味道好，清熱去火有營養(yǎng)。

夏天飲食要清淡，多吃一些絲瓜、黃瓜、西紅柿、蓮藕、苦瓜等蔬菜，有清熱解毒的作用，讓你涼爽過夏天。

夏天喝什么湯清熱解毒去火2 1、南瓜海帶湯

南瓜、海帶都是具有非常好的'飲食搭配，南瓜海帶湯很多人都喜歡喝。在做南瓜海帶湯的時(shí)候，海帶一定要先用水浸軟切成段，清洗干凈，還可以放入一些瘦肉一起燉，煲個(gè)三個(gè)小時(shí)左右，勝卻任何人間美味，據(jù)說這道南瓜海帶湯還是乾隆皇帝的最愛。

2、絲瓜咸蛋湯

將絲瓜去蒂、去皮，清洗干凈并切成塊，生姜洗凈切粒備用。煲里加入適量的清水，倒入姜粒，大火燒開后放油，倒入絲瓜等水再次燒開，打入咸蛋（把咸蛋黃弄爛），燒開后等咸蛋黃出味，放鹽（少許）調(diào)味即可。

3、綠豆湯

直接把泡好的綠豆煮開直至肉爛了就可。不過因?yàn)橄募镜臅r(shí)候，本來吃的就不多為了增加營養(yǎng)，可以在綠豆湯里加上冬瓜，排骨，然后一起煮，這樣不僅營養(yǎng)全面，而且對(duì)于喜歡吃肉的朋友來說更好吃。

4、苦瓜湯

苦瓜清熱解毒，養(yǎng)肝明目，夏季吃可去除煩噪，由其是對(duì)于經(jīng)常用眼一族尤為適用，用豬肉加入少量的苦瓜，清心、好喝又下口，而且做法簡單。但是在這里提醒一下為了使苦瓜減少其苦味，最好在沒有切開之前全面的清潔干凈，而切開之后直接把里面的瓤去掉就好了，不要在過水，這樣吃起來就不會(huì)那么苦了。

夏天喝什么湯清熱解毒去火3 夏季喝什么粥清熱解毒

一、荷葉粥

做法：粳米250克，鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。

二、絲瓜粥

做法：絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。

三、雞蛋花粥

做法：新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，并對(duì)濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。

四、苡仁粥

做法：粳米250克，苡仁100克，加水適量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。

五、百合粥

做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。百合粥具有潤肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安，以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。

六、粳米粥

做法：粳米250克，加水適量，共煮成粥。粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。

喝粥的好處

1、喝粥易消化

它稀軟糜爛，是日常食物中最容易消化和吸收的食品，健康成年人、老人、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒都很適宜。老人體內(nèi)各臟器已進(jìn)入老化階段，各種生理功能在衰退，其胃腸不能承受干硬、油膩或生冷食物，而以食粥為最宜。病人、孕產(chǎn)婦的消化功能都較差，嬰幼兒的內(nèi)臟器官還很嬌嫩，而經(jīng)常吃粥則可確保平安。

2、營養(yǎng)豐富

粥品種類繁多，營養(yǎng)豐富、全面，它處含有大量機(jī)體供能量最快的糖以外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、各種維生素及鈉、鉀、鈣、鎂等微量元素。

3、喝粥有食療效果

粥有治病功效。因?yàn)橹嗳菀紫?，又有和胃補(bǔ)脾、消肺治痰等保健作用，從而能使人增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來看，經(jīng)常食粥還能控制體內(nèi)脂肪，降低膽固醇含量，消除血液中脂質(zhì)、過氧化物的沉積，對(duì)于預(yù)防高血壓、冠心病、糖尿病都有一定好處，因而被人們廣泛引用于多種疾病的防治。

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