不少人在冬季容易出現(xiàn)怕冷
黑豆首烏煲烏雞
原料：
黑豆50克
烹調(diào)方法：
將黑豆、首烏
、紅棗去核均洗凈，浸泡;烏雞洗凈，去腸雜、尾部。與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入適量清水，先大火煲沸后，改為小火煲約1.5小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可食用。專家點(diǎn)評：
首烏是有名補(bǔ)益的藥材
選材要點(diǎn)：
正品何首烏藥材呈團(tuán)塊狀或不規(guī)則紡錘形
商品首烏片呈紅棕色，亦凸凹不平
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