一、女性冬天暖身的方法
一日三餐御寒有方要想過一個溫暖的冬季,除了要注意防寒保暖外,冬季膳食更應(yīng)該多增加熱量,保證充足的熱能,增加脂肪、蛋白質(zhì)的攝入量,給身體“加熱”。御寒尤以燉食最佳。同時,一日三餐的營養(yǎng)均衡也是提高機(jī)體對低溫耐受力的關(guān)鍵。早餐要攝入足夠的碳水化合物、膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),包括谷物、蔬菜、水果及蛋奶制品。燕麥?zhǔn)枪任镏猩攀忱w維和碳水化合物含量較高,并且含有獨特的水溶性膳食纖維的粗糧,非常適宜早晨食用,牛奶、豆?jié){、雞蛋也是不錯的選擇。午餐要葷素搭配好,還要多食用含有膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪的食物。羊肉、牛肉的御寒效果較好,它們含蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪,有補(bǔ)腎壯陽、溫中暖下、補(bǔ)氣活血之效,從而達(dá)到御寒的作用。晚餐除了要適量攝入一些蛋白質(zhì)外,最好以米粥、菜粥、菜湯為主,這樣不僅能暖胃,還能提供礦物質(zhì)、纖維和維生素。
二、女性冬天御寒可以吃什么呢
1、皮蛋雞肉粥適宜人群:適用于氣血虧虛,五臟虛損之納少、四肢乏力、身體贏瘦、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈、小便頻數(shù)、耳嗚、精少精冷等,還可用于肺、胃、大、小腸有熱之痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便秘、肺熱咳嗽、牙痛,段輕度高血壓、動脈硬化者。另外,還可用于醉酒不適者。2、羊肉粥選瘦羊肉250克,洗凈,切成肉丁,與1個蘿卜同燉,去膻味。然后取出蘿卜,放粳米150克熬粥。羊肉性溫?zé)?,系高蛋白、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。
3、韭菜粥先把粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。4、芍藥知母紅糖粥芍藥、桂心、防風(fēng)各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,紅糖適量,水煮成粥。芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
三、為什么女人比男人更怕冷
1、首先是男人身上的肌肉多,脂肪少,而女人身上的肌肉少,脂肪多。女人身上的肌肉少脂肪多女人身上的肌肉少脂肪多肌肉在使碳水化合物和脂肪氧化的過程中,消耗掉大量的卡路里,散發(fā)出大量的熱能。所以男人的新陳代謝快,女人的新陳代謝慢。男人消耗掉的卡路里多于女人,男人的體表要比女人的體表溫暖一些。男人要是減肥瘦身,效果要比女人明顯得多。2、從生理角度看,對于冷,女人比男人敏感。女人比男人敏感女人比男人敏感這是因為女人皮膚里的“傳感器”比男人身上的靈敏,會更快地把“冷”的信息傳遞到大腦。大腦接受到“冷”這個信息之后,會立即下令新陳代謝系統(tǒng)加速工作,接著命令血液循環(huán)系統(tǒng)退守到第二道防線,即從皮膚、四肢退守到軀干。這就是氣溫低時,人們感到手腳冰涼的緣故。當(dāng)氣溫下降到人體難以承受的程度時,人體會本能地做出過度的反應(yīng),即新陳代謝的過程會更快,血液循環(huán)退守的速度也更快。在這種情況下,男女之間的差別會更加明顯。因為男人身上的肌肉比女人多,新陳代謝比女人更快;男人皮膚里的“傳感器”比女人的遲鈍,血液循環(huán)系統(tǒng)退守的速度比女人的慢得多。所以,這時男人身上仍然是熱乎乎的,女人身上則是冷冰冰的。至于女人皮膚里的“傳感器”為什么比男人的敏感,美國醫(yī)學(xué)專家們目前還沒有得出確切的結(jié)論。一種推測是:因為女人有繁殖后代的使命。在懷孕期間,子宮內(nèi)的胎兒需要恒溫環(huán)境,而子宮在軀干內(nèi),所以,女人的軀干需要得到更加周密的保護(hù)。要實現(xiàn)這一目標(biāo),女人皮膚里的“傳感器”必須更加敏感,女人的血液循環(huán)系統(tǒng)退守的速度必須更快。3、女人的體溫受到雌激素水平的影響。女人的體溫受到雌激素水平的影響女人的體溫受到雌激素水平的影響因為雌激素能夠擴(kuò)張血管。一個女人在月經(jīng)周期的開始時,雌激素水平很高,血管擴(kuò)張,血液循環(huán)隨之?dāng)U張到全身皮膚的末梢,這時女人的身上就比較溫暖。反之,當(dāng)雌激素水平下降時,血管收縮,血液循環(huán)系統(tǒng)也退守到軀干,四肢就感到冷冰冰的。因為女性體內(nèi)雌激素的含量比男性高,體內(nèi)的熱量容易轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在皮下,另外由于新陳代謝率較男性低,熱量的合成作用大于分解作用,從而使體內(nèi)熱量釋放較少。再加上女性一般不太喜歡活動,熱量的產(chǎn)生就會更少。由于運(yùn)動量不足,往往會造成全身或局部血液循環(huán)不良,導(dǎo)致全身發(fā)冷,特別是手、足等末梢部位更覺冷。4、女人的生理因素容易缺鐵。女人的生理因素容易缺鐵女人的生理因素容易缺鐵美國生理學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家試驗結(jié)果表明:那些對寒冷耐受力低的人,血液中鐵元素含量不足,并常伴有血漿中甲狀腺素降低。女性主要因為月經(jīng)導(dǎo)致鐵的流失。營養(yǎng)學(xué)家指出,婦女應(yīng)每日攝入18毫克的鐵,但是大多數(shù)婦女沒有達(dá)到這個要求,因而怕冷。
四、冬季保暖喝什么湯好呢
1、黃芪燉烏雞原料:黃芪50克,烏骨雞1000克,蔥10克,姜10克。做法:烏骨雞清洗干凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈。將黃芪洗凈,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,放入料酒、鹽、蔥段、姜片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。功效:黃芪是一味中藥,補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)陰益血,對血虛體冷的女性來說是冬季大補(bǔ)的食物。雞肉溫中益氣,補(bǔ)虛填精,健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨,對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、氣血不足、虛弱等癥狀有很好的食療作用。2、海帶豆腐湯原料:豆腐3塊,水發(fā)海帶100克,醬油、精鹽、味精、蔥花、水淀粉各適量。做法:將豆腐切成小方丁,海帶切絲待用。將湯鍋置火上,放入花生油燒熱,下入蔥花熗鍋,烹醬油,放精鹽,加入清水、豆腐丁、海帶絲。待湯開后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。功效:海帶中含有大量的碘元素,而碘元素有助于甲狀腺激素的合成,具有產(chǎn)熱效應(yīng)。因其可以加快組織細(xì)胞的氧化過程,提高人體基礎(chǔ)代謝,并使皮膚血流加快,所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節(jié)多喝海帶湯可增強(qiáng)抗寒力。3、陳皮胡椒生姜鯽魚湯原料:陳皮10克、胡椒3克、生姜30克、鯽魚1條。做法:陳皮浸軟、切絲、生姜切碎,與胡椒放在煲湯袋中;鯽魚宰洗凈,煎至微黃,把藥袋納入魚腹中,并用牙簽扎緊。下瓦煲加清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后改文火煲約1小時,下鹽便可。功效:暖中散寒、消積化滯。陳皮能理氣健脾、燥濕化痰。胡椒食藥兼之,中醫(yī)認(rèn)為它性熱味辛,能溫中散寒、健胃消痰。生姜亦食藥兼之,中醫(yī)還將其列為解表類藥,能解表散寒、溫中止嘔、化痰止嗽。4、烏雞山藥蘑菇湯原料:烏雞、山藥、枸杞、胡蘿卜、蘑菇、蔥、姜、胡椒粉、鹽、紹酒。做法:烏雞切塊、山藥去皮切塊,胡蘿卜去皮切塊,蘑菇切塊、蔥切段,姜切片;大火焯出烏雞里的血沫,除去水中浮油;撈出烏雞控干水,用熱水洗去表面浮沫;鍋內(nèi)放水,水熱后放入雞塊、蔥、姜,烹入紹酒;大火燒開后,蓋上蓋改小火燉40分鐘;倒入枸杞,放少許胡椒粉、鹽調(diào)味;倒入山藥塊、胡蘿卜和蘑菇燉爛即可出鍋。功效:烏雞是滋養(yǎng)肝腎、益氣補(bǔ)血的好食材,烏雞湯里加了山藥健脾益氣,更可以提高機(jī)體的免疫力。蘑菇具有滋陰清熱祛火的功效,和烏雞搭配可以解膩。天氣寒涼,喝上一碗烏雞山藥蘑菇湯還可溫暖四肢,非常適合女性及老人養(yǎng)生食用。
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