胃潰瘍患者飲食上要注意什么？胃潰瘍患者的飲食原則

胃是我們身體最重要的一個(gè)消化器官，因?yàn)槲覀兂缘乃惺澄锒际切枰ㄟ^胃腸道的消化才能吸收的，所以胃也是比較容易出現(xiàn)問題的一個(gè)地方，胃病的發(fā)病率也比較高，其中胃潰瘍就是比較常見的一種。那么，一般胃潰瘍都有哪些需要注意的飲食事項(xiàng)呢？

1、胃潰瘍飲食原則

(1)多加咀嚼，避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。

(2)有規(guī)律的定時(shí)進(jìn)餐十分重要。正常的1日3餐是適合一般病人的，但在發(fā)作的急性期內(nèi)，每日進(jìn)餐5—6次，可使胃酸的濃度減小。一俟癥狀得到控制，宜較快改為正常的一日3餐。

(3)飲食要注意營(yíng)養(yǎng)，無需不規(guī)定特殊食譜。小麥、玉米、雜糧等對(duì)胃粘膜有營(yíng)養(yǎng)作用，應(yīng)鼓勵(lì)病人食用。面片、玉米粥、豆?jié){、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油萊等食物容易消化，且中和胃酸的能力強(qiáng)，對(duì)胃粘膜沒有機(jī)械性刺激，宜于食用。

(4)餐間避免零食，以防止胃不斷受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕動(dòng)。

(5)為了使胃酸降低，國外在潰瘍病活動(dòng)期習(xí)慣于每l小時(shí)應(yīng)用牛奶或奶油1次。據(jù)認(rèn)為牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明顯的抑制胃酸分泌的作用，對(duì)胃粘膜又有保護(hù)作用，所以應(yīng)鼓勵(lì)病人多食牛奶。

(6)有些食物對(duì)胃粘膜有物理的(如熱茶)、化學(xué)的(如泡菜)損傷作用，故胃潰瘍病人應(yīng)禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過熱、過甜的食品。

(7)飲食不宜過飽，以免胃竇部擴(kuò)張，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。

從上面的講解我們應(yīng)該能很明白了一個(gè)健康的飲食安排對(duì)于胃潰瘍的恢復(fù)起著決定性的作用，專家還要提醒廣大的患者，在之力啊哦胃潰瘍的過程中一定要遠(yuǎn)離辣椒和咖啡等刺激性食品，這樣才利于疾病的康復(fù)!

2、胃潰瘍癥狀及治療

1、胃潰瘍的癥狀

胃潰瘍的癥狀主要以上腹部和腹部不適為主。多數(shù)患者還會(huì)會(huì)出現(xiàn)消化不良的癥狀，但也有部分并沒有明顯癥狀，直至出現(xiàn)并發(fā)癥。胃潰瘍患者中較為常見的胃腸道癥狀及全身癥狀主要有上腹部脹痛、噯氣、反酸、胸部后燒灼感、惡心、嘔吐等。部分患者可有失眠、多汗等植物神經(jīng)功能紊亂癥狀。

2、飲食起居調(diào)理

胃潰瘍患者的飲食及生活起居的調(diào)節(jié)是治療胃潰瘍的重要方面。包括停止吸煙、飲酒、嚼檳榔等辛辣刺激性食物；餐飲有規(guī)律、有節(jié)制，不暴飲暴食；起居有節(jié)，不熬夜注意休息，積極鍛煉身體，放松心情，增強(qiáng)體質(zhì)。

3、西藥治療方法

目前針對(duì)針對(duì)胃潰瘍的發(fā)病機(jī)制及藥物作用特點(diǎn)，臨床可以用于治療胃潰瘍的藥物主要分為抗酸劑、壁細(xì)胞的各種受體阻斷劑、胃黏膜保護(hù)劑以及抗幽門桿菌藥物4大類。在進(jìn)行治療的時(shí)候需要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行對(duì)癥治療，科學(xué)、合理、全程用藥。

4、手術(shù)治療方法

胃潰瘍的手術(shù)治療一般適用于病程時(shí)間長(zhǎng)、病情嚴(yán)重、年齡較大的患者、有大出血或穿孔傾向、瘢痕收縮梗阻或者是有癌變傾向的人群。手術(shù)一般采用部分或者大部分胃切除的方法，但是手術(shù)治療比較創(chuàng)傷較大，存在一定的手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，不可盲目選擇。

胃潰瘍的飲食需要注意什么？

胃潰瘍患者在飲食方面的注意事項(xiàng)

1、清淡為主，胃酸分泌過多者飲食要注意避免食用刺激性大的食物

2、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)選擇易消化、富含蛋白質(zhì)和維生素的食物。如：面條、雞蛋、瘦肉、新鮮蔬菜和水果等。

3、少食用多渣食物，避免油炸、油煎以及纖維素多的食物。如韭菜、火腿、魚干等。

4、胃酸分泌過多者飲食要注意避免食用刺激性大的食物，如濃茶、咖啡、濃縮果汁等。

5、飲食要清淡，定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，還應(yīng)戒煙戒酒避免對(duì)胃黏膜的刺激。

得了胃潰瘍，在飲食上應(yīng)該注意哪些問題？

不要吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬的食物。甜、辣刺激性食物可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情；過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，甚至出血；過冷、過硬食物不易消化加重病情。

此外，胃潰瘍患者應(yīng)戒煙，因?yàn)闊煵葜械哪峁哦】筛淖兾敢旱乃釅A度，使?jié)儾〖又?。避免服用非甾體抗炎藥和糖皮質(zhì)激素，這些藥物會(huì)損害胃粘膜。如有必要，可與胃粘膜保護(hù)劑一起服用。吃飯要定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，吃飯時(shí)不要說話，不要看書報(bào)和電視，保持思想松弛，精神愉快。在潰瘍病活動(dòng)期，要進(jìn)流質(zhì)食物或半流質(zhì)食物，以易消化、富含營(yíng)養(yǎng)為最佳。

胃病發(fā)展到潰瘍階段，胃粘膜損傷已發(fā)展到肌層以下，是比較嚴(yán)重的情況。造成胃潰瘍的原因很多，但最重要的是幽門螺桿菌感染，其次是胃酸和胃蛋白酶的侵蝕。因此，堅(jiān)持針對(duì)病因的藥物治療是一切康復(fù)手段的基礎(chǔ)。

在正規(guī)的藥物治療下，做到生活規(guī)律，勞逸結(jié)合，心情愉快，是保證胃潰瘍?nèi)那疤釛l件。不良的飲食習(xí)慣也會(huì)加重胃潰瘍的程度，給治療帶來困難，所以也要戒除。如吸煙、喝酒、暴飲暴食、飲食不衛(wèi)生、不規(guī)律等。

養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣也是胃潰瘍患者需要特別注意的。要少量多餐，每餐不能吃得太飽，以免造成胃竇擴(kuò)張，胃酸分泌過多；多餐是為了彌補(bǔ)每餐的營(yíng)養(yǎng)不足。每天定時(shí)服用4-5餐，也可促進(jìn)胃酸的正常分泌。主食應(yīng)以發(fā)酵面食為主，少吃脂肪含量高的食物，蛋白質(zhì)的攝入量要適當(dāng)；如果不習(xí)慣吃面食，也可以用軟飯或小米粥代替，這樣可以減少對(duì)胃粘膜的刺激，有助于潰瘍的愈合。

胃潰瘍需要注意哪些飲食？

胃潰瘍患者建議多選擇易消化，含足夠蛋白質(zhì)、熱量和維生素的食物，如稀飯、面條、牛奶、豆?jié){、雞蛋、瘦肉及豆制品等，多吃富含維生素ABC的食物，如新鮮的蔬菜水果。這些食物可以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，有助于修復(fù)受損組織，促進(jìn)潰瘍愈合。平時(shí)應(yīng)該限制多渣食物，應(yīng)避免吃油煎，油炸食物以及避免含粗纖維較多的芹菜韭菜豆芽臘肉和各種粗糧，這些食物不僅粗糙不易消化，還會(huì)引起胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。少吃姜蔥蒜，咖啡酒濃茶濃縮果汁等。

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