喝綠茶可以抗癌嗎

癌癥是嚴(yán)重威脅人體生命健康的疾病，癌癥的發(fā)生，很大部分適合飲食相關(guān)，平時(shí)要注意飲食規(guī)律，飲食健康，吃一些具有保健作用的食物，喝茶能夠幫助養(yǎng)生，綠茶是很常見的一種茶類，那么喝綠茶可以抗癌嗎？綠茶抗癌的效果怎么樣？

1、喝綠茶可以抗癌

綠茶我國被譽(yù)為“國飲”?，F(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，茶葉確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。

2、綠茶抗癌功效獲驗(yàn)證

專家介紹，“綠茶的主要成分是綠茶多酚，其單體成分主要是表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG），動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)口服EGCG可以抑制小鼠胃腺癌的發(fā)生，從而證實(shí)綠茶及其成分對胃癌具有防癌作用?！睂＜医榻B，該中心對綠茶的防癌功效進(jìn)行了相關(guān)研究，證實(shí)了常飲綠茶可降低胃腸癌危險(xiǎn)。

3、喝茶仍需講究方法

盡管綠茶的抗癌作用得到進(jìn)一步驗(yàn)證，但喝茶方式是否正確又關(guān)乎到胃腸的健康問題。專家特別提醒，聽說近日有媒體誤傳功夫茶是胃腸殺手，其實(shí)這是一種誤解，目前并沒有任何研究證實(shí)功夫茶本身有致癌作用，相反，中山一院的上述研究已證實(shí)綠茶及其成分對胃癌具有抗癌作用。潮汕地區(qū)很多人愛喝功夫茶，喝茶本身可有防癌作用，但應(yīng)避免100度的開水剛沖進(jìn)茶里就立刻喝進(jìn)肚子?！盁釥C的茶水和食物都會(huì)對胃腸粘膜造成物理損傷，雖然胃腸粘膜會(huì)自行修復(fù)再生，但多次反復(fù)損傷將會(huì)成為癌變的誘因。因此，喝茶要講究方法，特別是喝功夫茶更要講究方法。”

4、不宜喝綠茶的人群

1.貧血的人

貧血的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的鞣酸很榮譽(yù)與鐵結(jié)合形成不易溶解的物質(zhì)，這很容易減少身體對于鐵的吸收，貧血患者需要大量補(bǔ)鐵，喝綠茶會(huì)加重貧血病情。另外缺鈣的人都不適合喝綠茶。

2.肝胃不好的人

肝胃不好的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的咖啡堿會(huì)對胃部產(chǎn)生刺激，同時(shí)咖啡堿也需要肝臟進(jìn)行分解，如果是肝胃不好的人喝綠茶很容易損傷肝胃組織。

3.患潰瘍病的人

患潰瘍病的人不適合綠茶。喝綠茶易引起大量的胃酸分泌，從而刺激潰瘍面，很容易加重病情。

4.患尿結(jié)石的人

患尿結(jié)石的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有草酸，而尿結(jié)石通常就是草酸鈣結(jié)石。尿結(jié)石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質(zhì)與草酸結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石而加重病情。

5.服藥的人

服藥的人不適合喝綠茶。在服藥之后綠茶茶葉中含有的茶堿、鞣酸等物質(zhì)很容易與藥品中含有的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，從而影響藥效。

6.發(fā)燒的人

發(fā)燒的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的咖啡堿等物質(zhì)很容易使體溫升高，加重發(fā)燒病情，如果是服用退燒藥也容易影響藥效。

7.營養(yǎng)不良的人

營養(yǎng)不良的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能，影響身體對于營養(yǎng)的吸收，營養(yǎng)不良的人喝綠茶會(huì)使身體更加缺營養(yǎng)。

8.便秘的人

便秘的人不適合喝綠茶。綠茶茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用，阻礙腸道的蠕動(dòng)，加重便秘，另外茶葉中含有的兒茶多酚等物質(zhì)也會(huì)刺激胃黏膜，影響食物正常的消化吸收，使大便容易秘結(jié)，加重便秘。

喝綠茶真的能抗癌嗎？

保健食品店已將它作為心臟保健茶出售了數(shù)十年。甚至像英國斯奈普
（Snapple）這樣的軟飲料制造商也已加入了這個(gè)有前景的領(lǐng)域，目前將其作為一種據(jù)稱有保健功效的飲品出售。
就喝綠茶的益處中被引用得最多的一項(xiàng)即其抗多種腫瘤的能力而言，研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了許多前景，但并無大量證據(jù)。
茶多酚——茶中含有的一種強(qiáng)效抗氧化劑，在動(dòng)物中的研究已經(jīng)顯示其能夠抑制腫瘤細(xì)胞的生長。當(dāng)研究者們試圖確定該結(jié)果是否會(huì)在人體中出現(xiàn)時(shí)，卻一直缺乏證
據(jù)。到目前為止，即使在最好的情況下所得到的結(jié)果實(shí)際上幾乎僅為混合性的。
2001年一項(xiàng)發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》上的研究在日本隨訪了數(shù)萬人達(dá)8年，結(jié)果發(fā)現(xiàn)人們飲用多少綠茶與其胃癌（日本最常見的腫瘤）的發(fā)生率之間沒有關(guān)聯(lián)。然
后，在2004年，一項(xiàng)在3.5萬名以上日本女性中進(jìn)行的乳腺癌研究得到了相似的結(jié)果。
但是腫瘤研究得到的結(jié)果也有一些對綠茶是有利的。公平地說，也有一些研究結(jié)果支持綠茶的益處。一項(xiàng)于2003年在洛杉磯進(jìn)行的研究發(fā)現(xiàn)，在飲用規(guī)律成分的
苦茶的女性中乳腺癌的發(fā)生率顯著下降，同時(shí)還發(fā)現(xiàn)飲用綠茶者胃癌、食管癌和癌前口腔斑塊的發(fā)生率均降低。其中一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)只要每天飲用兩杯綠茶就可觀察到
作用（許多人甚至一眨眼的工夫就可飲用相同量的咖啡）。但事實(shí)上，類似于在日本發(fā)現(xiàn)綠茶沒有作用的研究已遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于在中國和洛杉磯進(jìn)行的研究。全部的證據(jù)僅
僅使得食品和藥品管理局最近對綠茶生產(chǎn)商要求被允許在其包裝上標(biāo)明抗癌作用提出反對。這似乎并不是因?yàn)镕DA具有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。允許谷類食品公司標(biāo)明其蜂蜜
和糖衣全麥產(chǎn)品對心臟有益的正是同一個(gè)機(jī)構(gòu)。只是對于綠茶而言，F(xiàn)DA管理者認(rèn)為其能夠預(yù)防各種腫瘤的主張是“非常不可能的”。
如果你是一名綠茶飲用者，也不必害怕。飲用綠茶不會(huì)對你產(chǎn)生任何傷害。甚至FDA官員也已承認(rèn)他們不排斥將綠茶作為抗腫瘤飲品，甚至于說他們希望在給予批
準(zhǔn)之前能獲得更多的證據(jù)。

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