豬肝是生活中很常見的食物,經(jīng)過適當(dāng)?shù)呐腼冎?,味道還不錯(cuò),而且其中還含有豐富人體所需的營養(yǎng)成分,適當(dāng)食用能為健康帶來不少的好處,那么孕婦吃豬肝好嗎?孕婦吃豬肝對(duì)胎兒好嗎?孕婦是可以吃豬肝的,下面就來詳細(xì)了解具體內(nèi)容吧。
孕婦吃豬肝好嗎
孕婦吃豬肝有好處。豬肝富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅等,孕婦吃豬肝對(duì)維持視力健康很有好處,也能改善因缺乏維生素A而出現(xiàn)的干眼病、夜盲癥等癥狀。
孕婦多吃豬肝好嗎
孕婦多吃豬肝不好,每100克豬肝中的維生素A含量極高,為推薦攝入量的4-12倍。多吃豬肝意味著維生素A攝入量超標(biāo),而維生素A過量,則可能引起胎兒發(fā)育異常。
孕婦吃豬肝對(duì)胎兒影響
孕婦多吃豬肝導(dǎo)致維生素A攝入過量,會(huì)干擾胎兒神經(jīng)上皮細(xì)胞的DNA合成,使細(xì)胞分裂周期延長,導(dǎo)致細(xì)胞增殖速度減慢,導(dǎo)致各種組織生長、分化異常。最終可能導(dǎo)致胎兒腭裂、畸形。
豬肝不是維A理想來源
孕婦吃豬肝補(bǔ)充維生素A并不是理想選擇。豬肝容易富集毒素,殘留重金屬、獸藥等,也很容易食用過量。而食用胡蘿卜、南瓜、紅薯和深綠色葉菜(空心菜、菠菜、西蘭花等)等,同樣能提供足量的維生素A,且安全性高。
孕期要謹(jǐn)慎吃的食物
1、蘆薈:中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)提供的資料顯示,懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁,容易引起腹痛、嘔吐、便血,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
2、螃蟹:螃蟹味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對(duì)孕婦有不利影響,應(yīng)慎吃。
3、薏米:中醫(yī)認(rèn)為薏米質(zhì)滑利,且對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮、具有誘發(fā)流產(chǎn)的可能性,故應(yīng)慎吃。
4、馬齒莧:馬齒莧藥性寒涼而滑利,對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn),故應(yīng)慎吃。
6、杏子及杏仁:由于妊娠胎氣胎熱較重,故產(chǎn)前一般應(yīng)吃清淡食物,而杏子的熱性,一次食杏過多,還能引起上火,故孕婦應(yīng)慎吃。
7、甲魚:由于甲魚性味咸寒,有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的功效,因此具有一定墮胎之弊,故孕婦應(yīng)慎吃。
8、辣椒:適量吃辣椒對(duì)人攝取全面的營養(yǎng)成分有好處。但過量進(jìn)食辣椒會(huì)刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬于前置胎盤的情況則應(yīng)絕對(duì)禁止食用。
9、花椒、八角、桂皮、五香粉:這些屬于熱性調(diào)味品,易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應(yīng)盡量少吃或不吃。
孕婦可以吃豬肝,豬肝里面營養(yǎng)非常豐富。
它可以起到補(bǔ)血的作用,每一百克的豬肝里面約含有25毫克的鐵,750毫克的磷,這些都是造血的原材料。所以孕婦吃豬肝可以用于缺鐵性貧血的防治,每天應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤?。豬肝還有明目的效果,對(duì)于孕婦在孕期出現(xiàn)的眼睛干澀,疲勞,疼痛等癥狀有緩解的作用。因?yàn)樨i肝中含有豐富的維生素A的成分,維生素A對(duì)于眼科的疾患有一定的治療效果。
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