補腎可以分為腎陽虛和腎陰虛,肝腎不適可能是某些疾病導(dǎo)致的,因為某些疾病所以會經(jīng)常吃藥,所以對肝腎的影響很大,腎陰虛是很常見的,如果不嚴重最好是不要吃要,可以通過飲食來調(diào)理,那腎陰虛吃什么食物?腎陰虛吃什么好呢?
1、腎陰虛的判斷標準
腎陰虛是指腎陰不足,以腰酸而痛、男子遺精、女子經(jīng)少、頭暈耳鳴以及失眠多夢、潮熱盜汗、手足心熱,口干、舌紅、脈象細數(shù)為主要表現(xiàn)的癥狀。通常我們可以以此為依據(jù)進行判斷自己是否有腎陰虛的情況,必要情況下也可請專業(yè)醫(yī)生進行辨證分析。
2、鱉魚湯
材料:鱉魚1只,枸杞子30克,淮山30克,女貞子15克,熟地黃15克,蔥、姜、鹽適量。
做法:將鱉魚去頭及內(nèi)臟洗凈后同枸杞、淮山、女貞子和熟地共同煮熟,用大火煮待沸后加入適量生姜,上蓋后改為小火慢燉30分鐘,出鍋前加少量蔥、食鹽調(diào)味即可。
功效:鱉魚湯可以滋陰補腎,對頭暈?zāi)垦?、耳鳴、耳聾、遺精、盜汗以及腰膝酸痛的腎陰虛人群極為適合。
3、蛤油銀燕蒸
材料:燕窩3克,蛤蟆油9克,銀耳9克,冰糖適量。
做法:將燕窩、銀耳分別用溫水泡發(fā),擇去雜質(zhì)后裝入蒸籠內(nèi),然后加入蛤蟆油和適量清水,放入蒸鍋內(nèi)進蒸煮,待銀耳熟爛湯稠時取出加入適量冰糖服食即可。
功效:蛤蟆油可養(yǎng)陰潤肺、補腎益精,于燕窩、銀耳同服可以補熱病后腎陰之不足,同時又可補肺潤燥,對于肺腎陰虛而出現(xiàn)的虛勞咳嗽尤為適宜。
注意事項:風(fēng)寒外感咳嗽及脾虛濕盛、大便溏泄的人群不宜服食。
4、山楂雪蓮膏
材料:山楂10枚、蓮子25克、雪蛤15克、冰糖20克。
做法:將山楂洗凈,去核后切片;蓮子洗凈;雪蛤用清水泡發(fā)后擇去雜質(zhì)。然后將蓮子、山楂放入容器內(nèi)加350毫升清水,用武火煮沸后在用文火慢燉約30分鐘,最后加入雪蛤、冰糖,再用文火煮15分鐘即可。
功效:雪蛤、可滋陰補腎,山楂、蓮子本身具有降血壓的功效,一同食用,適宜于平日有腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、咽干舌燥、失眠等陰虛癥狀并且同時伴有高血壓的人群服用。
5、山藥枸杞湯
材料:淮山200克,干蓮子肉20克,枸杞子20克,銀耳6朵,冰糖適量。
做法:將淮山去皮后切段,然后將所有材料共同放入瓦罐中加清水浸泡,最后用小火慢燉2小時,當湯汁粘稠時即可起鍋。
功效:淮山既能補腎氣又兼能滋補腎陰,同枸杞、銀耳一起可共奏滋陰補腎之效。
6、肝腎陰虛適宜吃
五谷類有大麥、小米;蔬菜類如青菜、銀耳、黑木耳、西紅柿、黃瓜、苦瓜、絲瓜、生蓮藕、黑芝麻、百合、玉竹等;水果類可選梨、香蕉、甘蔗、西瓜、石榴、葡萄、檸檬、杞子、枇杷、楊桃、馬蹄等;水產(chǎn)類有龜肉、蚌肉、牡蠣、小銀魚、淡菜、海參、鮑魚等;五畜類有豬肉、兔肉、鴨肉等。
腎陰虛要多吃以下食物:動物肝臟.肉類.貝殼類.牛奶.谷類.豆類. 蔬 菜.紅糖.禽蛋.乳制品.魚.蟹.韭菜.芹菜.胡蘿卜.南瓜.甜薯.干辣椒.番茄.谷胚.蛋黃.硬果.植物油.雞肉.麥胚.,面包.花生.芝麻.鮮棗.水果。注意飲食和作息要規(guī)律,少辛辣, 不能熬夜 。腎陰虛忌吃或少吃——荸薺,柿子,生蘿卜,生菜瓜,生黃瓜,生地瓜,西瓜,甜瓜,洋蔥,辣椒,芥菜,丁香,茴香,胡椒,薄荷,醬,白酒及香煙等.
腎陰虛,是腎臟陰液不足表現(xiàn)的證候,多由久病傷腎,或稟賦不足房事過度,或過服溫燥劫陰之品所致,那么腎陰虛的人吃什么進補?
腎陰虛可以吃哈士膜、黑木耳、黑芝麻、小核桃等進行食補,補腎藥物則有左歸丸、六味地黃丸、知柏地黃丸等。
山藥,性平,味甘,為中醫(yī)“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。凡腎虛之人,宜常食之。
干貝,又稱江珧柱。性平,味甘咸,能補腎滋陰,故腎陰虛者宜常食之。
鱸魚,又稱花鱸、鱸子魚。性平,味甘,既能補脾胃,又可補肝腎,益筋骨。
栗子,性溫,味甘,除有補脾健胃作用外,更有補腎壯腰之功,對腎虛腰痛者,最宜食用。
枸杞子,性平,味甘,具有補腎養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人,食之最宜。
何首烏,有補肝腎、益精血的作用,歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。
腎虛進補原則:冬季多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質(zhì)、牛磺酸、精氨酸和鋅,動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。冬季多食用一些偏于溫?zé)嵝蕴貏e是能夠溫補腎陽的食物,適當攝入營養(yǎng)豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物,如羊肉,補體之虛,益腎之氣,提高免疫力。也可食用溫性水果,如大棗、橘子、柿子等,以補血益腎填精,抵御寒冷。
腎陰虛有火者,飲食中可適量吃些清涼食品,如金銀花、綠豆、銀耳、蓮子、決明子、魚湯、蛤蜊等等進行滋補
此外,腎虛者還宜服食龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、、蓮子、松子、薺菜、韭菜、蜂王漿、靈芝、燕窩、阿膠、地黃、芝麻、粟米、豇豆、牛骨髓、狗肉、羊骨、豬腎、淡菜、干貝、鱸魚、桑椹、芡實、栗子、山藥、枸杞子、何首烏、海參、蝦子等。
知道了腎陰虛的人吃什么進補,同時還要知道腎陰虛哪些不宜吃,腎陰虛忌吃或少吃——蘆薈、荸薺、柿子、生蘿卜、生菜瓜、甜瓜、洋蔥、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、醬、白酒及香煙等。
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