土豆雖熱對(duì)腸胃很有好處,但是胃病患者卻不宜吃土豆,土豆中含大量膳食纖維,不宜被消化,會(huì)給胃造成負(fù)擔(dān),嚴(yán)重情況會(huì)加重病情,下面我們一起來(lái)了解土豆和胃病,對(duì)癥下藥進(jìn)行治療,祝愿早日康復(fù)。
1、土豆?fàn)I養(yǎng)
土豆中含有豐富的淀粉、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,吃肚兜具有健脾和胃、補(bǔ)中益氣、利尿消腫,通便潤(rùn)腸等功效,而且學(xué)心血管好處巨大,可提高血管韌性,并清理血液中殘留的雜質(zhì)。
2、胃病病因
胃病的發(fā)生主要是由于胃粘膜損傷、幽門(mén)螺桿菌感染、飲食不當(dāng)、用藥不當(dāng)?shù)纫蛩匾鸬?,由于長(zhǎng)期對(duì)胃部造成傷害,從而導(dǎo)致胃部病變,從而引起胃病。
3、治療方法
胃病一般以預(yù)防為主,很難根治,在治療期間需要嚴(yán)格的控制飲食,不能吃一切對(duì)胃有刺激性的食物,嚴(yán)重情況還需要短期禁食,只能吃易消化清淡的流質(zhì)類(lèi)食物,用來(lái)輔助藥物或輸液治療。如果有胃痛的癥狀,需要服用止痛藥,具體做法以醫(yī)生為標(biāo)準(zhǔn)。
4、健康提醒
胃病重在預(yù)防,需要在生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴注意,生活中少吃辛辣刺激性的食物,不宜吃太硬的食物,不可長(zhǎng)期處于饑餓狀態(tài),或者吃的太飽,都可能引起胃病。
能吃的。土豆味甘、性平、微涼,入脾、胃、大腸經(jīng);有和胃調(diào)中,健脾利濕,解毒消炎,寬腸通便,降糖降脂,活血消腫,益氣強(qiáng)身,美容,抗衰老之功效。
番茄土豆牛肉
做法
材料:牛肉500克,番茄500克,土豆(黃皮)500克,洋蔥(白皮)100克,調(diào)料:鹽5克,姜5克,植物油25克
步驟
1、牛肉洗凈后切成3厘米的塊,隨冷水入鍋燒經(jīng)沸,去除浮沫,撈出再用清水洗凈血污待用;
2、土豆削皮后切3厘米大小的塊;
3、洋蔥分成3厘米左右的片;
4、西紅柿經(jīng)開(kāi)水燙后,去皮,用手撕成小塊;
5、鍋內(nèi)入油燒熱至六七成熱時(shí),放生姜片爆香炒一會(huì)兒;
6、入牛肉和土豆翻炒數(shù)十次后,加西紅柿和清湯;
7、燒沸后再改用中火燉至牛肉松軟,土豆散裂,加入洋蔥片和精鹽;
8、再改大火蒸燒沸1至2分鐘即可。
土豆淀粉無(wú)法治胃病,但土豆被中醫(yī)和西醫(yī)公認(rèn)為治胃病最好的食物之一,不是因?yàn)槠浜械矸?,而是其它成份有?lèi)似于抗生素的功效,能殺菌消炎,促進(jìn)潰瘍愈合,中醫(yī)方面則有和胃調(diào)中,健脾利濕的功效。適當(dāng)吃能治胃病,吃太多會(huì)物極必反。 一般用料理機(jī)做成汁來(lái)喝,胃寒者可適當(dāng)加熱
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