韭菜是常見的蔬菜,不僅含有非常豐富的營養(yǎng)同時還具有很多不錯的食用功效,因此很多人都十分喜歡吃韭菜。但是眾所周知,有些時候例如感冒時就是需要注意飲食,否則就可能會影響到病情。那么感冒能吃韭菜嗎?感冒能吃韭菜么?感冒了能吃韭菜嗎?
1、韭菜的營養(yǎng)價值
韭菜味辛咸、性溫,除了含有蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C等多種營養(yǎng)元素之外,還含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,能散發(fā)出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進食欲,增強消化的功能,有助于散瘀活血、助肝通絡。
2、感冒能吃韭菜嗎
韭菜中的揮發(fā)精油和硫化物等成分能促使韭菜散發(fā)出辛香的氣味,有助于增進食欲,而且硫化合物還有一定的殺菌消炎作用,感冒時吃韭菜有助于消滅病菌,平時適量的吃韭菜還能加強抵抗力,降低感染傷風感冒,寒喘等疾病風險。
3、吃韭菜有什么好處
幫助消化
韭菜中含有多量纖維素,纖維素能刺激消化液分泌,幫助消化,增進食欲,并能促進腸的蠕動,縮短食物在消化道內(nèi)通過的時間,所以,有溫陽通竅、開胃通腸的功效。
4、殺菌消炎
韭菜含有的硫化合物具有殺菌消炎的作用,吃韭菜可以有效抵制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌與金黃色葡萄菌。
5、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有助于人體降低血脂,防治冠心病、貧血、動脈硬化。
6、吃韭菜要注意禁忌問題
1.韭菜中含有豐富的維生素B,加熱能使這些成分破壞,加熱時間越久,破壞越多。故不應長時間加熱后食用。
2.韭菜不可生食,因為韭菜纖維素較多,又難以消化,而且不象蔥蒜可以剝皮后生食,加上韭菜的食用部分離地面較近,常污染微生物、寄生蟲卵,且分株較多,不容易淘洗干凈,容易感染疾病。
3.韭菜不宜與蜂蜜同食。韭菜中含有大量維生素C,和蜂蜜同食,所含的維C容易被蜂蜜中的銅,鐵等氧化而失去作用,而且蜂蜜滑利通腸,韭菜含有豐富的纖維素,兩者同時容易導致泄瀉。
7、感冒患者的飲食原則
1、感冒患者多有食欲不振、消化不良等現(xiàn)象,故飲食應清淡稀軟,易于消化吸收。飲食宜少量多餐。
2、感冒病人多有發(fā)熱、汗出等癥狀,或因服用解表藥而汗出。因此應及時補充水分,足量的水分還能稀釋血液中的毒素,加速代謝物的排泄,從而減輕感冒的癥狀,縮短病程。
3、蔬果屬堿性食物,攝食后不利于病毒、細菌等微生物的繁殖,因此,多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物,對病毒有一定的抑制作用。
4、紅色的食物富含胡蘿卜素,對感冒的痊愈也非常有幫助。
感冒咳嗽是生活中最為常見的不適癥狀,有很多的小孩因為身體抵抗力差的原因,都特別容易出現(xiàn)感冒咳嗽這個情況。當小孩感冒咳嗽的時候,家長都特別重視其飲食,很多食物都不敢給小孩吃。那小孩感冒咳嗽可以吃韭菜嗎?
小孩感冒咳嗽的時候最好不要吃韭菜,韭菜和其他的蔬菜相比不太容易消化。在小孩感冒咳嗽期間,家長可以多給小孩吃一些容易消化并且清淡的食物,青菜,番茄等都是不錯的選擇。小孩感冒咳嗽時還可以多吃一些水果。
感冒咳嗽的小孩在自身飲食上一定要多加注意,家長可以自己制作冰糖雪梨來給小孩適當?shù)暮纫恍@樣對緩解小孩感冒咳嗽有著明顯的功效。在小孩感冒咳嗽期間一定不要讓其吃一些過于油膩和刺激性較強的食物。
小孩在感冒咳嗽期間要注意多喝一些水,對身體和病情的好處有很多的好處。在日常生活中小孩還應該適當?shù)募訌娮陨淼腻憻挘@樣就可以有效的提高身體的抵抗力和免疫力,從而有效的避免小孩受到一些病毒或者是細菌的侵擾,導致身體不適的情況出現(xiàn)。
如果只是流鼻涕,嗓子不疼不發(fā)燒可以吃。如果發(fā)燒嗓子痛就盡量少吃或不吃了,祖國醫(yī)學認為韭菜是發(fā)物,會加重感冒癥狀。感冒期間可以多吃蘿卜、白菜、獼猴桃、草莓、橙子等含維生素C高的食物,可增加機體抵抗力,有利于感冒盡快回復。
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