類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎吃什么食物好？類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食注意事項(xiàng)

類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是中老年群體中非常常見(jiàn)的一種疾病，與長(zhǎng)期不良生活習(xí)慣有很大的關(guān)系，一旦發(fā)病讓人痛不欲生。不過(guò)類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是可以通過(guò)飲食來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)的，下面就來(lái)為大家提供幾種對(duì)類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎疾病有好處的飲食。

1、附片蒸羊肉

食材：制附片30克，鮮羊腿肉1000克，肉清湯250克．熟豬油30克。

做法：將羊肉煮熟，撈出，切成中等大小的肉塊。附片洗凈，與羊肉同放人大碗巾．并放料酒、熟豬油、蔥節(jié)、姜片、肉清湯．隔水蒸3個(gè)小時(shí)。吃時(shí)撤上蔥花、味精、胡極粉

功效：除痹散寒，益氣活血。制附片為辛熱之品，能補(bǔ)火助陽(yáng)、逐風(fēng)寒濕邪；羊腿肉具有補(bǔ)氣助陽(yáng)的作用適用于寒邪偏盛的類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。癥見(jiàn)關(guān)節(jié)疼痛劇烈，得溫痛減．局部皮色不紅的患者。

2、防己桑枝煨母雞

食材：防己12克．桑枝30克，赤小豆肋克，意孩廣60克，老母雞1只

做法：將老母雞去毛及內(nèi)臟，洗凈，故人藥袋，塞入雞膛，故人沙鍋中，加清水適量．文火煮爛。食肉喝湯

功效：清熱除濕，祛風(fēng)止痛，防己利水消腫。祛風(fēng)止痛；桑枝具有祛風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)、行水氣作用；赤小豆甘平，健脾利濕解毒；薏苡仁健脾滲濕，清熱除痹；老母雞可治病后、產(chǎn)后體弱身虛。此食療適用于風(fēng)濕熱痹，癥見(jiàn)關(guān)節(jié)局部紅腫灼熱、疼痛，累及多個(gè)關(guān)節(jié)，得涼痛減的患者。

3、防風(fēng)薏米煎

食材：意孩仁30克，防風(fēng)10克。

做法：薏苡仁洗凈，與防風(fēng)共煎，取藥汁約200ml。每日1劑，1次服完，連服1周，停3次再次服用。

功效：祛風(fēng)除濕，除痹止痛。薏苡仁可以健脾滲濕，清熱除痹；防風(fēng)祛風(fēng)除濕止痛。選用于風(fēng)邪為主所致的類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，癥見(jiàn)關(guān)節(jié)酸痛，游走不定，屈伸不利的患者。

4、壯陽(yáng)狗肉湯

食材：狗肉500克，菟絲子10克，菟絲子10克，附片3克，蔥、姜各10克。

做法：狗肉整塊下水灶透，撈以，切成2厘米見(jiàn)方的小塊，下鍋用姜片范翻炒，烹人紹酒，然后與包好的菟絲子、附片同入大沙鍋內(nèi)，以食鹽、味精、蔥調(diào)味。武火燒沸后文火鈍約2小時(shí)至肉熱爛即可。

功效：益腎壯陽(yáng)，祛寒除濕，狗肉溫腎助陽(yáng)．免聳子補(bǔ)陽(yáng)祛寒、溫養(yǎng)肝腎，附片能補(bǔ)火助陽(yáng)、逐反隙濕邪。適用于肝行虧脂型類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，癥見(jiàn)痹證日久，遷延不愈，關(guān)節(jié)疼痛時(shí)輕時(shí)重．關(guān)節(jié)腫大變形．屈伸不利。

5、預(yù)防保健方法

1、平時(shí)預(yù)防

注意保暖，避免受寒。類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎屬于中醫(yī)“痹病”的范疇，其發(fā)病是因受風(fēng)、寒、濕邪的侵襲，以致氣血運(yùn)行不暢，導(dǎo)致濕、瘀、痰痹阻關(guān)節(jié)。所以，應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻注意關(guān)節(jié)保暖，避免再受風(fēng)寒而使病情加重。另外在無(wú)風(fēng)且陽(yáng)光充足的日子里宜多曬太陽(yáng)。

2、精神調(diào)理

（1）注意生活規(guī)律性，保證睡眠時(shí)間，以使機(jī)體得到充足的休養(yǎng)。

（2）防止精神刺激和精神過(guò)度緊張，保持愉快的心情，樂(lè)觀的情緒。過(guò)度的精神緊張可使機(jī)體內(nèi)內(nèi)分泌產(chǎn)生紊亂，刺激血管收縮的物質(zhì)如緩激肽、兒茶酚胺等增加，同樣可使病情加重，伴有雷諾癥狀的患者更應(yīng)高度重視。

6、飲食注意事項(xiàng)

1、合理膳食。要注意過(guò)食高蛋白、高維生素、中脂肪、中熱能。低糖、低鹽。少量多餐、少刺激性食物。烹飪食物要色香味俱全，且易消化。膳食中糖類(lèi)蛋白和脂肪的比例以3:2:1為合適。

2、以素食為主飯后宜食用水果100克左右，蔬菜選用綠葉菜、西紅柿、蘿卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、黑木耳、洋蔥等。動(dòng)物肉類(lèi)選用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、魚(yú)肉等。適量多食動(dòng)物血、蛋、魚(yú)蝦等。

3、膳食營(yíng)養(yǎng)要全面不要忌口跟偏食，一些食物應(yīng)限量但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉高動(dòng)物脂肪、高膽固醇、少食用甜食，少飲酒、咖啡、茶等飲料。

4、飲食要有節(jié)制，因該病病程較長(zhǎng)，病久體虛，飲食不可過(guò)量。飲食要定時(shí)可適量，不能饑飽失常，不能暴飲暴食，食物冷、熱、軟、硬均宜適當(dāng)以防再傷脾胃。

5、飲食以清淡為宜。由于病人長(zhǎng)期被病痛折磨與藥物為伴病發(fā)作時(shí)更是食不香睡不安，因之虛者多，家屬往往勸病人多食膏粱厚味，更易助濕生痰，類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎有外濕之病因，如再生內(nèi)濕，則內(nèi)外合邪，對(duì)病情更為不利，因此，類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)病人飲食不能過(guò)于滋膩，以清淡為宜。

6、正確對(duì)待食補(bǔ)與藥補(bǔ)：有些人認(rèn)為i，有了病就是虛，應(yīng)該吃補(bǔ)藥，但亦有人主張食補(bǔ)不如藥補(bǔ)，這些說(shuō)法都欠佳，要正確對(duì)待藥補(bǔ)與食補(bǔ)的問(wèn)題。藥補(bǔ)必須有醫(yī)師的指導(dǎo)，食補(bǔ)亦應(yīng)該適當(dāng)，數(shù)量不宜過(guò)多，以免傷食。

7、注意飲食禁忌：類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病情長(zhǎng)，如果忌口太嚴(yán)，長(zhǎng)年累月，反而影響營(yíng)養(yǎng)的吸收，于病情不利。一般在病情急性發(fā)作期不宜食用辛熱食物；脾胃失健或虛寒、大便溏稀不宜食用過(guò)多生冷瓜果；若食用某種食物后病情加重或患者身感不適應(yīng)當(dāng)停止食用該食物。

類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者飲食應(yīng)該注意什么？

一、類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病人的飲食注意事項(xiàng)：x0dx0a1、日常類(lèi)：牛奶，羊奶等奶類(lèi)和花生，巧克力，小米，干酪，奶糖等含酪氨酸，苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能產(chǎn)生致關(guān)節(jié)炎的介質(zhì)前列腺素，易致過(guò)敏而引起關(guān)節(jié)炎加重，復(fù)發(fā)或惡化。x0dx0a2、肉食類(lèi)：少食肥肉，高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物，因其產(chǎn)生的酮體，酸類(lèi)，易引起加重關(guān)節(jié)疼痛，腫脹，骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。x0dx0a3、甜品類(lèi)：少食甜食，因其糖類(lèi)易致過(guò)敏，可加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展，易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。x0dx0a4、飲品類(lèi)：少飲酒和咖啡，茶等飲料，注意避免被動(dòng)吸煙，不吸煙，因其都可加劇關(guān)節(jié)炎惡化。x0dx0a二、類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者適宜的飲食有：x0dx0a1、適宜多吃動(dòng)物血，蛋，魚(yú)，蝦，蛇肉，豆類(lèi)制品，土豆，牛肉，雞肉及牛，腰子，肉等富含組氨酸，精氨酸，核酸和膠原的食物。x0dx0a2、多吃青菜，水果可以滿(mǎn)足人體對(duì)維生素，微量元素和纖維素的需求，同時(shí)具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒，消腫止痛作用，從而緩解類(lèi)風(fēng)濕局部的紅腫熱痛癥狀。

類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎食療方法？

類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是自身免疫性疾病，不像是頭痛腦熱等小病，這種疾病單純靠食療是肯定不行的，但針對(duì)病因和表現(xiàn)出來(lái)的紅腫、疼痛的癥狀，倒是可以通過(guò)食療稍微的緩解。

針對(duì)病因，要避免一些食物：

能產(chǎn)生致炎介質(zhì)的食物，比如花生、巧克力、干酪等，要盡量減少食用。含有高膽固醇、高脂肪的食物，會(huì)代謝產(chǎn)生酮體、酸類(lèi)，也易引起和加重關(guān)節(jié)的疼痛，也要盡量減少食用。

大原則：類(lèi)風(fēng)濕患者的飲食主要以清淡、富含高鈣、高蛋白的食物為主，比如豆類(lèi)制品、牛肉、雞肉、魚(yú)蝦等均可。

推薦食譜針對(duì)緩解疼痛腫脹的癥狀，小編在這里送給您一些食材和菜譜，主要以祛風(fēng)散寒、消腫止痛為主。

【1】蔥白

蔥白，辛溫，發(fā)散風(fēng)寒效果較強(qiáng)。用食醋熬制蔥白，敷在患處，可緩解急性關(guān)節(jié)炎的腫痛，也可長(zhǎng)期熬制使用，雖不能根除疼痛，但可以緩解。

【2】生姜

生姜，辛溫，也是取其發(fā)散風(fēng)寒、活血祛寒的功效。有研究報(bào)到，所含的姜黃素對(duì)于壓痛和關(guān)節(jié)腫脹等具有非常明顯的改善作用。在平常的菜肴中，不防適當(dāng)增加蔥白，生姜的添加量。對(duì)于辣椒，小編不建議患者朋友們食用。特別是如果您在服用相關(guān)的治療藥物，則請(qǐng)暫時(shí)避免辛辣食物的攝入，以免影響藥效。

【3】五豆湯

由黑豆、黃豆、青豆、紅豆、綠豆組成，成分各適量，放在一起熬湯即可，可以適當(dāng)多煮一會(huì)，主要喝湯，也可以將豆子一同食用，特別是黑豆要多放一些。此方也能緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的疼痛。

【4】杏仁薏米羹

薏米的利水除濕作用效果是很明顯的，經(jīng)常食用可以舒筋除痹、利水消腫，對(duì)關(guān)節(jié)炎患者是很有好處的。加一點(diǎn)甜杏仁，含有豐富的維生素E，對(duì)于保護(hù)關(guān)節(jié)有益處。

【5】鯽魚(yú)絲瓜湯

絲瓜通經(jīng)絡(luò)效果不錯(cuò)。而關(guān)節(jié)炎也是經(jīng)絡(luò)不通的表現(xiàn)。鯽魚(yú)高蛋白，二者一起食用，是關(guān)節(jié)炎朋友的好食譜。如果您再烹制食物的食用，食用一些橄欖油、雙低菜籽油等，會(huì)增加食療效果哦！

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【不藥博士】簡(jiǎn)介博士，副主任藥師，高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，擁有10年的用藥指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和健康管理經(jīng)驗(yàn)。不藥不藥，倡導(dǎo)健康生活，不生病，不吃藥！

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