現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!心肝脾肺腎,雖然腎排在五臟最后,但它的作用卻是最重要的。西醫(yī)認(rèn)為,腎承擔(dān)著身體的“排廢”任務(wù),腎生病了,身體代謝廢物排不出去,整個(gè)人體系統(tǒng)就會(huì)崩潰(尿毒癥)。中醫(yī)認(rèn)為,腎氣的盛衰直接影響人的衰老進(jìn)程。一旦腎氣虛衰,五臟六腑生化功能減退,就會(huì)出現(xiàn)脫發(fā)、落齒、皮膚槁枯、體力下降、生殖能力喪失等一系列衰老征象。因此,中國(guó)人很熱衷于“養(yǎng)腎”。只是,很多人每天做的努力不少,但往往腎沒補(bǔ)好,反而吃壞了!這又是為什么呢?餐桌上的傷腎食物所謂“病從口入”,下面這些食物很多人整天吃得歡,卻不知道它們其實(shí)是藏得最深、傷腎最狠的“元兇”!#1肉——腌肉腌肉、腌魚等肉制品往往因其“入味”而備受大家歡迎。然而,做過腌肉的人都知道,腌制肉類一定要整包地放鹽才能成功,所以,這類食物的鹽含量一定是嚴(yán)重超標(biāo)的,稍微吃上幾口,就要喝水壓一壓才好。雖然中醫(yī)認(rèn)為“咸入腎”,但是過量的咸就一定會(huì)傷腎了!所以,腎其實(shí)是很怕“咸”的器官。而有研究發(fā)現(xiàn),日常吃進(jìn)去的鹽,95%都是由腎臟代謝掉的,攝入鹽太多,腎老是加班加點(diǎn)地工作,長(zhǎng)此以往很難不“累壞”!#2茶——濃茶在大多數(shù)人的認(rèn)知里,適量喝茶能消食、護(hù)血管。所以,有人覺得茶是“好東西”,一定要多喝,甚至認(rèn)為喝濃茶效果能翻倍。但其實(shí),喝濃茶非但不保健,反而對(duì)腎的傷害真不小。其一,濃茶中的草酸含量較高。草酸在尿路中容易草酸鈣結(jié)石,引起腎結(jié)石,還不利于鐵的吸收。其二,濃茶含有較多的氟。氟主要經(jīng)由腎臟排出,當(dāng)人體攝入過多的氟時(shí),腎臟負(fù)擔(dān)就加重了,嚴(yán)重的還可導(dǎo)致慢性氟中毒。那么,多濃才算濃茶?其實(shí)并沒有一定的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn),主要看口感和顏色,如果喝起來又苦又澀,并且顏色也十分渾濁,那就是濃茶了。#3菜——剩菜剩菜之所以被稱為傷腎利器,是因?yàn)槠渲械摹竽c桿菌!一般來說大腸桿菌是腸道中的正常菌群之一,通常情況下不致病,也不會(huì)輕易出現(xiàn)在我們的食物里。但是剩菜的儲(chǔ)存環(huán)境復(fù)雜、容易受到污染,儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),大腸桿菌繁殖的越多,超過一定標(biāo)準(zhǔn)就會(huì)致病。而且它還會(huì)損傷血管內(nèi)皮,促發(fā)體內(nèi)的凝血機(jī)制,造成很多的栓塞性病變,在腎臟特有的與大腸桿菌相關(guān)的就是溶血尿毒癥綜合征。所以,我們除了要少吃剩菜外,還要在廚房當(dāng)中要注意好衛(wèi)生習(xí)慣,生熟分開,食物煮熟、煮透再吃。最重要的是,廚房垃圾與食材保持一定距離,烹飪者一定要經(jīng)常洗手。#4果——楊桃楊桃酸甜多汁,美味可口,但對(duì)于腎不好,特別是腎功能不全的人來說,可能是一味毒藥。這是因?yàn)?,楊桃中含有一種神經(jīng)毒素和草酸成分。正常人在吃了楊桃后,可以將這些物質(zhì)順利排出體外,但是腎功能不全的人,卻沒有能力把它們排出去,就會(huì)引發(fā)神經(jīng)中毒。因此,已經(jīng)有腎病或曾經(jīng)有過腎臟疾病的人群,要禁食楊桃及加工制品,健康人一天的食用量最好別超過2個(gè)。這些行為也傷腎其實(shí),除了吃,生活中也有很多不良習(xí)慣同樣傷腎。要知道“腎主骨,腎為腰之府”,因此,凡是傷害腰的動(dòng)作,做多了都會(huì)傷害腎。#1形體不佳人體氣血之通暢,筋骨之舒展,擇之于勞逸結(jié)合。但是,現(xiàn)代人往往過逸惡勞,非但是“站沒站相,坐沒坐相,臥沒臥相”,還經(jīng)常喜歡“癱”在床或沙發(fā)上。久而久之,頸椎病、腰椎病等脊柱問題找上門,而脊柱又名龍骨,是支撐人的主干骨,腎主骨,骨傷則腎不健。#2驚恐傷腎腎在七情為恐,恐則氣下。生活中,在遇到嚇人的事情時(shí),我們總是喜歡開玩笑“嚇尿了”,其實(shí),這就是驚恐傷腎的真實(shí)寫照。除了嚇到小便失禁,成人還會(huì)因?yàn)檫^度驚嚇而導(dǎo)致腎氣不固,從而出現(xiàn)陽(yáng)痿早泄、遺精、滑精等病癥。因此,驚恐能避則避之,什么恐怖電影、鬼故事、懸疑劇等能不看就不看。#3過度用耳腎開竅于耳,腎虛髓海不足,則會(huì)出現(xiàn)頭暈耳鳴,聽力下降等癥狀?,F(xiàn)代社會(huì),生活噪聲污染嚴(yán)重,過度用耳現(xiàn)象本就難以避免,而且還有很多年輕人喜歡長(zhǎng)時(shí)間帶耳機(jī)聽音樂、追劇,如果耳機(jī)的音量過大,對(duì)耳朵的傷害更加不可估量。耳根不清凈,則會(huì)妨礙腎精的收藏,久而久之,必然會(huì)影響腎臟功能。#4貪涼、貪暖自從有了空調(diào),居室冬暖夏涼成了常態(tài),一年四季在居室內(nèi)身著夏裝也不是稀奇事。殊不知這種讓人快哉的生活會(huì)影響陽(yáng)氣運(yùn)行,如夏季貪涼,陽(yáng)氣就不能很好地發(fā)泄;冬季過暖,則影響了陽(yáng)氣的封藏。違背“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”的原則,腎陽(yáng)就容易受損,從而引發(fā)一系列不適。#5衣著不適“為了青春美,挨凍不后悔”,現(xiàn)代人穿衣不順應(yīng)時(shí)節(jié),尤其是冬日著裝過于單薄,會(huì)導(dǎo)致寒邪侵襲骨骼、關(guān)節(jié)、胞宮,損傷腎陽(yáng)。除此之外,生活中還有一些不經(jīng)意的行為,稍不注意就會(huì)影響到腎臟的保養(yǎng),比如,熬夜、冬季劇烈運(yùn)動(dòng)、房勞過度等等。其實(shí),養(yǎng)腎的重點(diǎn)就在于護(hù)腎,而非攝入多少名貴補(bǔ)藥。大家千萬(wàn)不要讓生活中看似無(wú)所謂的行為潛移默化地傷腎。補(bǔ)腎常吃“腎之果”板栗,是市面上很常見的食材,也是很好的補(bǔ)腎食材。通常,我們都是把板栗蒸熟或炒熟了再吃。其實(shí),板栗也是可以生吃的,而且生吃、熟吃功效大有不同。#1生吃孫思邈曾強(qiáng)調(diào)“生吃”這一方法。功效:下氣、補(bǔ)益、調(diào)氣、止吐血。主治:鼻出血、便血。若養(yǎng)成每日吃風(fēng)干生板栗的習(xí)慣,可達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的效果。而且,風(fēng)干板栗對(duì)老年人的夜尿頻繁也有很好的療效。做法:用網(wǎng)袋將板栗懸掛風(fēng)干。每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細(xì)細(xì)嚼碎,至口感無(wú)渣成為漿液時(shí),一點(diǎn)點(diǎn)咽下去,能使保健效果最大化。#2熟吃功效:和胃健脾,緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,能夠起到增加食欲、調(diào)理腸胃的作用。用板栗和粳米熬粥,既有利于緩解脾胃虛寒所致的慢性腹瀉,也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗(yàn)方。做法:取板栗10個(gè)和粳米適量,共煮成粥,再加適量紅糖后食用。
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相信大家都知道高血脂,高血脂是比較危險(xiǎn)的??赡芎芏嗳硕颊J(rèn)為高血脂的癥狀不是很明顯,血脂變高后不會(huì)給生活帶來很大的影響,從來沒有意識(shí)到嚴(yán)重性,如果是掉以輕心,高血脂就會(huì)慢慢壯大,會(huì)形成血栓。因此,高血脂要管住嘴,并不是所有的食物都適合吃,有5種食物盡量少吃。
血脂高哪些食物不適合吃?
1、沙拉醬
有的人為了減肥會(huì)吃水果沙拉,這樣不僅沒有辦法減肥,可能也會(huì)引起血脂增高。因?yàn)樯忱u當(dāng)中的配料是植物油,如果長(zhǎng)期吃沙拉醬就相當(dāng)于在喝油。
平時(shí)經(jīng)常吃含沙拉醬的食物,比如夾心面包、漢堡、雞肉卷等,這些食物當(dāng)中都會(huì)有大量沙拉醬,一定要管住嘴巴。
2、油炸食物
很多人都比較喜歡吃油炸、油煎以及熏烤的食物,感覺這些食物的口感比較好,但是這些食物會(huì)增加熱量,特別是油炸的食物,如果是經(jīng)常吃,就會(huì)讓血脂變高。油條、薯?xiàng)l、烤肉等等,這些食物容易讓身體發(fā)胖,也會(huì)增加血管堵塞風(fēng)險(xiǎn)。
3、甜食
雖然甜食好吃,但是過量的糖分會(huì)給身體帶來影響。糖分被稱為脂肪化身,經(jīng)常吃甜食會(huì)讓糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,脂肪進(jìn)入血液當(dāng)中后就會(huì)流向身體的各處,也容易升高血脂。
4、動(dòng)物內(nèi)臟
有的人想讓身體健康,就喜歡吃一些動(dòng)物內(nèi)臟,其實(shí)可能會(huì)影響身體健康,因?yàn)橛行﹦?dòng)物內(nèi)臟里面會(huì)有金屬物質(zhì)以及毒素。
更重要的就是動(dòng)物當(dāng)中的膽固醇含量比較高,經(jīng)常吃就會(huì)讓血脂變得比較明顯。如果不想加快動(dòng)脈硬化以及血管堵塞,需要遠(yuǎn)離高膽固醇類的食物,避免血栓形成。
血脂高如何降血脂?
飲食方面要補(bǔ)充膳食纖維,這樣能夠清除血管垃圾,也能夠代謝膽固醇,可以保護(hù)血管。另外在運(yùn)動(dòng)上面要加強(qiáng)鍛煉,控制身體,體重能夠降低體脂。生活上要改變吸煙喝酒以及熬夜的壞習(xí)慣,需要保證有充足睡眠。
同時(shí)要多喝水,很多人都知道,通過喝水能夠促進(jìn)身體代謝,也可以加快脂質(zhì)消化,能稀釋血液,促進(jìn)血液循環(huán)。
溫馨提示:高血脂雖然會(huì)威脅身體健康,增加血栓風(fēng)險(xiǎn)。但是通過合理飲食控制攝入,就能夠更好的控制血脂變高。需要時(shí)刻保持警惕,盡量不要掉以輕心,特別是飲食方面要多加注意。
春季養(yǎng)肝 “春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬(wàn)物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應(yīng), 養(yǎng)生 之道也。逆之則傷肝,夏為寒變,奉長(zhǎng)者少?!?/p>
春季是一年中最好的季節(jié),萬(wàn)象更新、生機(jī)盎然,此時(shí)是人體生理機(jī)能、新陳代謝最活躍的時(shí)期。
春季 養(yǎng)生 重養(yǎng)肝,應(yīng)順應(yīng)陽(yáng)氣自然升發(fā)舒暢的特點(diǎn),以養(yǎng)肝為要?jiǎng)?wù)、注意防春困、夜臥早起。
推薦食用: 薺菜、春筍、魚腥草、蕨菜、苦菜、苜蓿菜、山藥、菠菜、萵筍、大棗、櫻桃、荸薺
夏季養(yǎng)陽(yáng) “夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬(wàn)物華實(shí),夜臥早起,無(wú)厭于日,使志無(wú)怒,使華英成秀,使氣得泄,若所愛在外,此夏氣之應(yīng),養(yǎng)長(zhǎng)之道也。逆之則傷心,秋為痎瘧,奉收者少,冬至重病?!?/p>
夏季是陽(yáng)氣最盛的季節(jié),夏季 養(yǎng)生 必須提高適應(yīng)能力,以便安然地度過高熱的天氣。夏季 養(yǎng)生 重養(yǎng)心、注意去暑、夜臥早起。
推薦食用:苦筍、夏枯草、景天三七、枸杞子苗、姜、番茄、黃瓜、苦瓜、冬瓜、草莓、葡萄、桃、西瓜、烏梅
秋季養(yǎng)肺 “秋三月,此謂容平,天氣以急,地氣以明,早臥早起,與雞俱興,使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平,無(wú)外其志,使肺氣清,此秋氣之應(yīng),養(yǎng)收之道也。逆之則傷肺,冬為飧泄,奉藏者少?!?/p>
秋季 養(yǎng)生 保健必須遵循“養(yǎng)收”的原則,保養(yǎng)機(jī)體的適應(yīng)能力,減輕秋季肅殺之氣對(duì)人體的影響,從而增強(qiáng)體質(zhì),為順利度過寒冬打下基礎(chǔ)。
秋季 養(yǎng)生 重養(yǎng)肺、防秋燥、早臥早起。
馬齒莧、野菊、絞股藍(lán)、菊芋、魔芋、芋頭、山藥、蘿卜、紅薯、百合、銀耳、芝麻、梨、大棗、葡萄、石榴、柑橘、甘蔗、柿子、菊花
冬季養(yǎng)腎 “冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),早臥晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就溫,無(wú)泄皮膚,使氣亟奪,此冬氣之應(yīng),養(yǎng)藏之道也。逆之則傷腎,春為痿厥,奉生者少?!?/p>
冬季氣候寒冷,是萬(wàn)物生機(jī)潛伏閉藏的季節(jié),此時(shí)應(yīng)該注意保護(hù)陽(yáng)氣,做到早睡晚起。冬季 養(yǎng)生 重養(yǎng)腎、冬季 養(yǎng)生 注意保暖、早臥晚起。
冬筍、藿香、觀音莧、山韭、茼蒿、白菜、土豆、紅薯、龍眼、核桃、栗子。
春季飲食應(yīng)吃些低脂肪、高維生素、高礦物質(zhì)的食物,如新鮮蔬菜,薺菜、油菜、芹菜、菠菜、馬蘭頭、枸杞頭、香椿頭、蒲公英等。
夏季應(yīng)以清淡爽口,又能刺激食欲的飲食為主,具有清熱祛暑功效的食物有茄子、鮮藕、綠豆芽、絲瓜、黃瓜、冬瓜、西瓜、西紅柿等
秋季宜吃些養(yǎng)陰潤(rùn)燥,滋陰潤(rùn)肺的食物。如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品秋梨等柔潤(rùn)之品,山藥、苡米等健脾補(bǔ)胃之品。
冬季多寒,宜吃溫性食物,如高粱、大棗、果仁、龍眼、羊肉、雞肉等。
中醫(yī) 養(yǎng)生 講究遵從自然規(guī)律,順應(yīng)氣候節(jié)氣,春夏秋冬四季與人體臟器肝、心、肺、腎有著一定的關(guān)系,稱之為四季 養(yǎng)生 ,《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說:春在味為酸,夏在味為苦,秋在味為辛,冬在味為咸,長(zhǎng)夏在味為甘。意思是在這個(gè)季節(jié)的這個(gè)味很重,在飲食上要少吃這種味道的食物,應(yīng)選選擇能中和或者克制這種味道的食物,而不至于使得某種味道太盛而傷及臟腑。來具體看看:
春養(yǎng)肝
春季陽(yáng)氣升發(fā),萬(wàn)物更新,此時(shí)人體內(nèi)的肝氣也隨之升發(fā),成為肝木應(yīng)于春,此時(shí)在味為酸,減酸增甘以養(yǎng)脾。此時(shí),根據(jù)氣溫變化,食物由溫補(bǔ)、辛甘逐漸轉(zhuǎn)為清爽養(yǎng)陰之品,早春少吃涼性食物,如綠豆、冬瓜、茄子等,多吃偏溫的蔬菜和雜糧,如 韭菜、蔥、蒜、黃豆、糯米 等;仲春適當(dāng)進(jìn)食 山藥、紅棗 等平補(bǔ)脾胃的食物,少吃酸性食物,以免傷及脾胃;晚春飲食宜清淡,適當(dāng)選擇 海帶、綠豆、苦瓜 等平補(bǔ)食物。
夏養(yǎng)心
夏季陽(yáng)氣最盛,是人體新陳代謝最旺盛的時(shí)候,也是人體出汗最多最容易丟失津液的時(shí)候,因此飲食應(yīng)以清淡食物為主,避免傷津耗氣。同時(shí),適當(dāng)選擇一些滋陰補(bǔ)氣,清心消暑的食物,如: 花生、薏米、土豆、山藥、蓮子、菠菜、冬瓜 等,多吃雜糧,蔬果,避免滋膩厚味之品,以免損耗脾胃消化功能。
秋養(yǎng)肺
秋季陽(yáng)氣漸收,陰氣漸長(zhǎng),飲食方面應(yīng)以煩躁養(yǎng)陰,滋陰潤(rùn)肺為主,秋季應(yīng)該多吃 芝麻、核桃、杏仁、糯米、蜂蜜、百合、銀耳、梨、檸檬、蘿卜、蓮藕 等,可以起到滋陰、潤(rùn)肺的作用,收菜蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品。以免傷及脾胃,多食新鮮的蔬菜水果,以防秋燥。
冬養(yǎng)腎
冬季寒邪強(qiáng)盛,易傷及人體陽(yáng)氣,陽(yáng)氣從何而來,來自父母之精氣和后天之力,腎為身之陽(yáng),養(yǎng)陽(yáng)咸養(yǎng)腎,因此,冬季 養(yǎng)生 重在滋補(bǔ),來順應(yīng)體內(nèi)陽(yáng)氣的潛藏,斂陽(yáng)護(hù)陰,適量增加 牛羊肉、豆類、薯類、富含淀粉類的硬果種子類,比如栗子 等。冬季應(yīng)忌食寒性食物,避免書上脾胃陽(yáng)氣。
從營(yíng)養(yǎng)的角度來說,也有不同顏色的植物性食材適合于不同臟器的營(yíng)養(yǎng)供給的。
1、深綠色系蔬菜水果,有利于養(yǎng)肝,比如像菠菜、西蘭花等;
2、紅色系蔬菜水果,有利于養(yǎng)心,像潘茄、甜菜這些;
3、白色系蔬菜水果,可以利于養(yǎng)肺,比如、蘿卜、銀耳、白菜、山藥等;
4、黑色系植物有養(yǎng)腎之功效,比如黑芝麻、黑豆等。
飲食為什么要順應(yīng)四時(shí)?如果反季節(jié)的飲食會(huì)對(duì)我有什么樣的影響。但實(shí)際上現(xiàn)在因?yàn)榇笈锸卟朔N植。除了一些比較特殊的蔬菜,其實(shí)每次去菜市場(chǎng)看到的菜品其實(shí)也都差不多。搞得我們也不知道那些蔬菜是該出現(xiàn)在什么季節(jié)的,因?yàn)楹芏嗍卟艘荒晁募径伎梢猿缘健R恍┤诉€把現(xiàn)在疾病的多發(fā)歸結(jié)于此,這些反季節(jié)的蔬菜是否會(huì)影響我們的 健康 ?帶著這些問題,今天我們就來聊一聊四時(shí) 養(yǎng)生 食物相關(guān)的問題。
什么是反季節(jié)性蔬菜? 不順應(yīng)時(shí)節(jié)的蔬菜有什么不一樣?蔬菜的生長(zhǎng)之所以有季節(jié)性,地域性,主要在于它生長(zhǎng)、發(fā)芽、成熟都需要這個(gè)季節(jié)特有的氣候、陽(yáng)光、溫度、濕度、土質(zhì)、降雨量等因素來共同決定它的成長(zhǎng),而大棚種植的反季節(jié)蔬菜也可根據(jù)植物的生長(zhǎng)習(xí)性,模擬出最適合植物生長(zhǎng)的環(huán)境來讓植物生長(zhǎng),讓它能夠出現(xiàn)在本不屬于它的季節(jié)里。再加上合理的防蟲、防害、防病等問題很多反季節(jié)蔬菜的個(gè)頭漲勢(shì)看上去還要更加喜人。
但實(shí)際上不管它是什么菜,不管出現(xiàn)在什么季節(jié),它該有的營(yíng)養(yǎng)同樣有。只不過夏季大田蔬菜相比,冬季溫室蔬菜的葉綠素、維生素C、總糖、鈣、鎂、鉀等礦物元素含量的確是遜色一籌。造成這些差異的原因在于雖然能夠掌握它的一些習(xí)性,但是達(dá)不到百分百的模擬,何況不同地區(qū)的同種食物也都會(huì)有差異,也不只有蔬菜,還包含了肉制品。圈養(yǎng)的牛和放養(yǎng)的牛肉質(zhì)也都不一樣。
總結(jié)來說反季節(jié)蔬菜是可以吃的,經(jīng)過前面的分析得知,反季節(jié)的蔬菜可能會(huì)有 一些營(yíng)養(yǎng)成分上的差異,但是就營(yíng)養(yǎng)和安全上并不會(huì)比應(yīng)季節(jié)蔬菜差,可以放心吃。
養(yǎng)生 對(duì)應(yīng)四時(shí)對(duì)應(yīng)的食物?中醫(yī)認(rèn)為“天人相應(yīng)”,人體與自然是息息相關(guān)的。自然界的各種變化,都影響人的生活活動(dòng),人與自然是一個(gè)統(tǒng)一的整體。自然界有春、夏、秋、冬四季變化,我們的生理活動(dòng)也會(huì)隨之改變,善于 養(yǎng)生 者就要使人體與四季變化相適應(yīng),保持人與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,以祛病延年。若不順應(yīng)其變化,就等于削伐、傷害了生命的根本,對(duì)維護(hù)和恢復(fù) 健康 是極為不利的。
經(jīng)過總結(jié)認(rèn)為“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎”,順應(yīng)四季的 養(yǎng)生 方式更有利于我們的 健康 。而在養(yǎng)護(hù)上,需要注意在春夏的陽(yáng)氣不要消耗過分,秋冬時(shí)節(jié)則應(yīng)注意防寒,積蓄陰精。除此之外很多人更為關(guān)注的就是飲食了。
春養(yǎng)肝
養(yǎng)肝主要在于順應(yīng)陽(yáng)氣的升發(fā),飲食上以養(yǎng)肝食物為主:蕨菜、苦菜、櫻桃、魚腥草、荸薺
夏養(yǎng)心
夏季是陽(yáng)氣最盛的季節(jié),易煩躁,可以吃一些清涼,祛暑的食物:黃瓜、苦瓜、西瓜、冬瓜、烏梅、番茄
秋養(yǎng)肺
秋季 養(yǎng)生 重養(yǎng)肺,增強(qiáng)體質(zhì)準(zhǔn)備過冬,而且因?yàn)槭乔锸盏募竟?jié),其實(shí)吃的東西還蠻多的:葡萄、石榴、柑橘、甘蔗、銀耳、柿子、梨、芝麻、大棗、百合、山藥、野菊、蘿卜、紅薯、菊花、
冬養(yǎng)腎
冬天天氣轉(zhuǎn)冷,需要保護(hù)陽(yáng)氣,冬季 養(yǎng)生 重養(yǎng)腎,中醫(yī)中認(rèn)為黑色的食物對(duì)腎臟好,如黑芝麻、黑豆、當(dāng)然順應(yīng)冬季吃的食物還包括冬筍、茼蒿、土豆、核桃、龍眼、蘿卜、冬天還適合吃羊肉。
總結(jié)雖然四時(shí) 養(yǎng)生 應(yīng)該對(duì)應(yīng)四季適宜的食物,但是目前來說很多之前需要特定季節(jié)才能吃到的食物,現(xiàn)在有一些也是想吃就能吃到,雖然沒有順應(yīng)四時(shí),被稱為反季節(jié)蔬菜,但是從現(xiàn)在的營(yíng)養(yǎng)學(xué)來說依然能夠同順應(yīng)季節(jié)的蔬菜一樣幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)所需,但是因?yàn)橛行┦澄锏男?、味有所偏,所以?yīng)當(dāng)適當(dāng)少吃,除非對(duì)某一種食物鐘愛到要每天都吃,但是相比很多人都是喜歡換著花樣的每天吃各種新鮮時(shí)蔬,只要我么保證每天的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,就不要太多擔(dān)心。
而四時(shí) 養(yǎng)生 更重要的是在于抓住各個(gè)季節(jié)應(yīng)該養(yǎng)的臟腑,我們只要對(duì)應(yīng)的養(yǎng)護(hù)好我們的肝、心、肺、腎也能得到理想的 養(yǎng)生 效果,當(dāng)然 養(yǎng)生 不僅僅只是依靠吃食,還有我們的順應(yīng)四季的睡眠,當(dāng)然還有非常重要的運(yùn)動(dòng)啦!
不能詳細(xì)給你講,按照內(nèi)經(jīng)的說法,看實(shí)物的顏色就知道入哪個(gè)臟腑,萬(wàn)能鑰匙吧,[呲牙]。青色入肝,紅色入心,白色入肺,黑色入腎,黃色入脾。簡(jiǎn)單吧。個(gè)人認(rèn)為,每餐都要五色俱全,均衡就是 養(yǎng)生 。
飲食習(xí)慣要順應(yīng)自然,適時(shí) 養(yǎng)生 ,春秋要早睡早起,夏季要晚睡早起,冬季要早睡晚起,居住環(huán)境要寬敞明亮,空氣清新,干濕適宜;飲食要多吃水果和蔬菜、雜糧,春季養(yǎng)肝,多吃青色食物,如菠菜、韭菜;夏季養(yǎng)心,多吃紅色食物,如紅棗、紅豆;長(zhǎng)夏養(yǎng)脾,多吃黃色食物,如小米、山藥;秋季養(yǎng)肺,多吃白色食物,如百合、銀耳;冬季養(yǎng)腎,多吃黑色食物,如黑豆、木耳。吃東西細(xì)嚼慢咽,減少脾胃的負(fù)擔(dān),少鹽,少油,多吃粗糧,多青菜,少食多餐不宜過飽。
春養(yǎng)肝 春季陽(yáng)氣升發(fā),萬(wàn)物更新,此時(shí)人體內(nèi)的肝氣也隨之升發(fā),成為肝木應(yīng)于春,此時(shí)在味為酸,減酸增甘以養(yǎng)脾。此時(shí),根據(jù)氣溫變化,食物由溫補(bǔ)、辛甘逐漸轉(zhuǎn)為清爽養(yǎng)陰之品,早春少吃涼性食物,如綠豆、冬瓜、茄子等,多吃偏溫的蔬菜和雜糧,如韭菜、蔥、蒜、黃豆、糯米等;仲春適當(dāng)進(jìn)食山藥、紅棗等平補(bǔ)脾胃的食物,少吃酸性食物,以免傷及脾胃;晚春飲食宜清淡,適當(dāng)選擇海帶、綠豆、苦瓜等平補(bǔ)食物。
夏養(yǎng)心一到夏季,不是酷暑難耐,就是雨水綿綿,暑濕之邪便在這時(shí)逞起兇來了。我們首先要做的就是祛暑滅火。夏季運(yùn)動(dòng)應(yīng)該要堅(jiān)持幾個(gè)原則,一是運(yùn)動(dòng)量不宜過大,二是不能過于劇烈,三是避免大量出汗,否則都會(huì)損傷心陰,有害于身體??梢赃x擇太極拳、自然 養(yǎng)生 操、瑜伽等剛?cè)嵯酀?jì)的運(yùn)動(dòng),對(duì)身心 健康 十分有益。在每天早上起床之后,選擇一處空氣清新的地方,閉上雙眼,用鼻子深深吸氣與呼氣,盡量深長(zhǎng)、緩解的呼吸,最好不要聽到自己的呼吸聲,將意念集中于丹田之上,可以令人保持平靜,也并非一定要在早上進(jìn)行,一有空就可以做做深呼吸,養(yǎng)心養(yǎng)神,對(duì)身體非常好。
秋養(yǎng)肺 肺屬金,通于鼻氣,肺是人體最“嬌嫩”的器官之一,其性喜潤(rùn)惡燥。
而秋天又是一個(gè)干燥的季節(jié),燥邪的特點(diǎn)是易傷津液,因此秋天常常感覺到口鼻或咽喉干燥、干咳無(wú)痰、皮膚干燥等。故防治秋燥對(duì)肺的 養(yǎng)生 保健有重要意義。 “肺朝百脈”,肺的功能正常,會(huì)很好的帶動(dòng)其他臟器的功能!
冬養(yǎng)腎大雪之后,萬(wàn)物潛藏, 養(yǎng)生 也要順應(yīng)自然規(guī)律,在“藏”字上下功夫。要做到養(yǎng)“藏”補(bǔ)腎。除了飲食之外,還要注意多做四件事:
1、早臥晚起,收斂神氣
大雪時(shí)節(jié),提倡的入睡時(shí)間是晚上9點(diǎn)到11點(diǎn),這是身體三焦經(jīng)當(dāng)令之時(shí)。
2、去寒就溫,護(hù)陽(yáng)固表
大雪時(shí)節(jié),氣溫漸降,早晚溫差懸殊,大風(fēng)、大雪天逐漸增多。此時(shí)衣服須隨著溫度的降低而增加,宜保暖貼身。
夜臥時(shí)要多加被褥,使四肢暖和,氣血流暢,這樣可以避免許多疾病如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘等的發(fā)生。老年人尤須謹(jǐn)慎起居,適當(dāng)運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力。
3、喝茶熬粥,飲水滋陰
大雪時(shí)節(jié),地凍天寒,人體為了保持恒定的體溫,必須增加體內(nèi)糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,以便產(chǎn)生更多的熱量滿足機(jī)體的需要。此時(shí)可以適當(dāng)多吃富含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物,以補(bǔ)充因天寒而消耗的熱量。
如紅棗茶可以活血益氣、滋補(bǔ)陰陽(yáng),丁香葉桂花茶可以潤(rùn)肺暖胃,溫中散寒、行氣健脾,玉米粥可以益肺寧心、調(diào)中和胃。各種五谷雜糧粥也都是調(diào)補(bǔ)佳品,如小米粥、番薯粥、燕麥粥、黑米八寶粥、胡桃粥等,多食五谷可補(bǔ)腎蓄精。
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春季肝的活動(dòng)較為旺盛,因此春天的補(bǔ)益就必須注意補(bǔ)養(yǎng)脾胃。正如孫思邈在《千金要方》中所說:“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!边m當(dāng)減少酸味食物,增加甜味食物。除了補(bǔ)養(yǎng)脾胃以外,還要注意增加一些具有升發(fā)疏理肝氣的食物和藥物的進(jìn)補(bǔ),如竹筍、香椿、春韭、黃豆芽、綠豆芽、豆腐、淡豆豉、大麥、小麥、大棗、胡蘿卜、菠菜、薺菜、芹菜、荸薺、枸杞子、菊花、太子參、黃芪等。
夏季天熱煩躁、食欲不振,可以多吃些養(yǎng)心安神的食物。例如蓮子芯,味道比較苦,但善于清心火、健脾胃,直接泡水代茶飲或加粳米同煮成粥就行了;烏梅也有解熱除煩的作用,也是良好的選擇。
“潤(rùn)燥”是秋季養(yǎng)肺的大法,秋燥容易傷及人的肺臟,耗傷人的肺陰,使人出現(xiàn)口咽干燥、咳嗽少痰、大便秘結(jié)等癥狀,因此根據(jù)燥者潤(rùn)之、滋陰潤(rùn)肺的補(bǔ)養(yǎng)原則,采用具有甘潤(rùn)作用的食物和藥物進(jìn)行補(bǔ)益。選用的食物和藥物包括梨、甘蔗、木耳、香蕉、蜂蜜、百合、天冬、麥冬、沙參、銀耳等。
冬季應(yīng)當(dāng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則,黑色食品如黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆、黑棗、烏雞等具有滋陰的作用,藕、黑木耳等皆為有益的滋陰食品,可適當(dāng)選用。
春天對(duì)應(yīng)肝,對(duì)應(yīng)青色,可以吃芽,夏天對(duì)應(yīng)心,對(duì)應(yīng)紅色,可以吃紅豆沙,秋天對(duì)應(yīng)肺,對(duì)應(yīng)白色,可以吃梨,吃百合,冬天對(duì)應(yīng)腎,對(duì)應(yīng)黑色,可以吃黑豆。
個(gè)人認(rèn)為沒有必要去對(duì)應(yīng)季節(jié)食物,感覺自己想吃什么了說明你的身體需要了就去吃
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