小米加它是一絕！每天吃一點，沾床就能睡、健脾還養(yǎng)胃！防病又長壽，比藥都管用！

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！今天芹姐收到一個粉絲的私信，說自己最近每天壓力特別大，頭發(fā)也開始掉，問芹姐吃什么能補補？

小米海參粥是不是不錯呢？相信很多朋友也和他有一樣的疑問。

其實身體沒有大問題的時候，食補確實比藥補更好，但是大家可千萬別覺得食補就可以隨便吃了，想要通過食療進補，首先呢要了解各種食材的營養(yǎng)成分。

就拿海參來說，價格貴不說，功效還沒有那么夸張，它的必須氨基酸含量比較少，甚至比不上普通的雞蛋，總的來說，它的性價比不高。因此，芹姐不推薦大家吃小米海參粥來補養(yǎng)身體。

常吃小米，你能收獲這5大好處

雖然芹姐不建議小米海參粥，但小米卻是一個好東西，用小米來補充營養(yǎng)是一個不錯的選擇。李時珍稱小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”，可以補虛、健脾、和胃、安眠。

具體來說，吃小米有這些好處——

1、補益腎精

中醫(yī)有“年過半百而陰氣自半”的說法。意思是說，老年人不同程度地存在著腎精不足的問題，常喝小米粥，可以補益腎精、益壽延年。

2、增強記憶力

小米中含有一般糧食中沒有的胡蘿卜素，維生素B1的含量也位居所有糧食的首位，如果人體維生素缺乏B1，容易形成腳氣病，而且維生素B1可以促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和正常的工作，有效的增強記憶力、提高人體免疫能力，快速改善記憶衰退的問題。

3、降低膽固醇

小米含有較高的膳食纖維，有利于促進腸道蠕動，有助于降低膽固醇，尤其在減肥期間，是絕佳的粗糧搭配選擇。

而且它還能夠滋養(yǎng)脾胃，比如當(dāng)老人小孩脾胃較弱，常腹瀉時，可以多熬一些小米粥喝。

4、安神助眠

喝小米粥能夠提高睡眠質(zhì)量，使人心情安寧，睡眠不佳的人可以常喝小米粥。

5、補益健體

小米小米粥容易消化、調(diào)補養(yǎng)血，具有補益的作用，尤其適合體質(zhì)虛弱和傷病患者。

不少人在坐月子的時候，也會拿它來進補，這個是有一定道理的。

小米加它，養(yǎng)生翻倍！

雖然小米營養(yǎng)價值高，但食補還需要搭配其他食材，這樣營養(yǎng)才能更全面，養(yǎng)生效果才能翻倍。那么小米跟誰在一起可以“琴瑟和鳴”呢？

1、小米+黃豆：健脾養(yǎng)胃

黃豆素有“豆中之王”的美稱，被人們叫為“植物肉”，一斤黃豆相當(dāng)于兩斤瘦豬肉的蛋白質(zhì)含量，營養(yǎng)價值非常豐富。其中還含有許多礦物質(zhì)，對大腦神經(jīng)十分有益。因為黃豆富含賴氨酸，與小米搭配，正好填補了小米的不足。

因為小米和黃豆都同屬于黃色，黃色是入脾的，所以喝小米黃豆粥能夠起到很好的健脾開胃作用，提高脾胃運化能力。

這組搭配對經(jīng)常熬夜的朋友更是好處多多，可以防止視覺疲勞，緩解熬夜后的體力消耗。所以小米黃豆粥對于促進健康的功效還是非常明顯的。

2、小米+黃豆、豬蹄：氣血雙補

小米黃豆燉豬腳，對于氣血不足所導(dǎo)致的手腳冰涼、四肢無力的朋友，適當(dāng)吃黃豆燉豬腳，能夠很好的補充氣血，增強體質(zhì)。其次可以健脾利水，很適合脾虛水腫、食欲不振、腹脹食呆的朋友。

而產(chǎn)后泌乳不足的人，適當(dāng)吃這道湯菜有很好的促進乳汁分泌的功效。具體做法芹姐給大家寫出來了。

3、小米+桂圓：睡得越來越香

桂圓好處特別多，要說最突出的一個那肯定非安神助眠莫屬了。

如果出現(xiàn)失眠、健忘、頭暈、心慌等情況，桂圓就能在補充氣血的同時，起到安神解憂的作用。小米本身也有安神作用，和桂圓一起煮，可以說是“強強聯(lián)合”。

不過芹姐在這里提醒大家：桂圓容易引起“火盛”，火盛又容易動血，所以，孕婦不適合吃。

小米粥這樣煮，米油特別多！

要說最養(yǎng)脾胃，最能快速補充血氣的當(dāng)然非“五谷之王”小米莫屬，而五谷的精華又非小米粥的粥油莫屬，在過去，碰到早產(chǎn)兒出現(xiàn)拉肚子問題時，有經(jīng)驗的醫(yī)生會給小嬰兒喂一些粥油，效果還不錯。

經(jīng)常胃不舒服的朋友，也適合來點粥油。那想要把小米熬出黏稠的粥油可沒有那么容易，今天芹姐就給大家分享幾個小妙招——

1、選擇新鮮的小米。因為新鮮的小米更容易煮出米油。2、先把水燒開再放小米。這樣煮出來粥油更多些，粥也更黏稠。3、一開始就放足夠的水，不要中途加水。一般100克的小米大概需要700克的水。4、粥燒開后轉(zhuǎn)小火，再加入幾滴白醋和香油。5、用小火慢慢熬15分鐘左右。6、煮的時候注意攪拌，避免糊鍋。7、煮好后先放置一段時間，等上面結(jié)層粥油再吃。

--THE END--

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