現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
。千萬別贏了事業(yè)
，輸了健康
。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
，對您有益無害
！現(xiàn)在很多老年朋友，平時做事容易丟三拉四
、丟東忘西
，問過的問題，總是不記得答案
，要做一件事
，一轉(zhuǎn)身就忘記了，還經(jīng)常想不起來東西放到哪里
，這樣的朋友很有必要攝入一些能夠改善記憶力的食物
。
近日，美國哈佛大學(xué)和浙江大學(xué)的學(xué)者發(fā)現(xiàn)
，食用富含類黃酮的食物對改善記憶力有幫助
。
在研究人員對超過77335名中老年人進(jìn)行的長達(dá)20年的隨訪
，結(jié)果發(fā)現(xiàn)
，相比攝入少的人群，飲食中攝入更多類黃酮的人群
，發(fā)生認(rèn)知能力下降
，也就是癡呆的可能性要降低20%。
研究人員發(fā)現(xiàn)
，許多富含類黃酮的食物
，如草莓、橙子
、葡萄柚
、蘋果、梨和香蕉等均與認(rèn)知能力下降概率較低顯著相關(guān)
。
而長期認(rèn)知能力表現(xiàn)好的人平均每天至少吃半份（約200克）果蔬
。而且，不管是從什么時候開始吃
，食物中的類黃酮都可以給大腦提供保護(hù)作用
。
除了改善記憶力，富含類黃酮的食物還有防癌的作用
。
澳大利亞的學(xué)者曾分析了53048名丹麥人23年的飲食數(shù)據(jù)
，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣性攝入富含黃酮類食物的人
，死于癌癥或心臟病的風(fēng)險較低
。
而這很容易通過飲食實現(xiàn)：一杯茶、一個蘋果
、一個橙子、100克藍(lán)莓和100克西蘭花
，就可以提供總量超過500毫克的黃酮類物質(zhì)
。
‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’‘’
所以，推薦朋友們多吃富含類黃酮的食物
，類黃酮廣泛存在于顏色鮮艷的蔬菜
、水果，以及酒
、茶等飲料中
，比如橙子。
秋天的橙子那是因為除含類黃酮外
，橙子還含有豐富的β-玉米黃素
，而β-玉米黃素比β-胡蘿卜素的抗癌效果強5倍以上。
正是因為這樣，之前鐘南山院士也公開講過如何吃好一日三餐
，其中提到每天早上吃完早飯后都會吃兩個橙子
，用來補充身體的維生素C。
維生素C的功效非常之多
，主要作用是有助于促進(jìn)鐵的吸收
，維生素c有助于美白護(hù)膚，抑制黑色素的生長和增加
，祛斑效果好
。而且它還具有延緩衰老的作用。
還有平時體質(zhì)較弱的人
，維生素c還能提高身體免疫力
，因為維生素c可修復(fù)人體內(nèi)受損的免疫細(xì)胞，而且能促進(jìn)抗體合成
，并能保持人類血管的完整
，可加快人體對有效營養(yǎng)的吸收，它能增強身體抗氧化能力
，并能讓人體自身免疫功能明顯提高
。
此外，橙子中含有的果膠還可以通過胃腸道促進(jìn)食物
，使糞便中的膽固醇更快地排出
，從而減少膽固醇的吸收。橘皮也被稱為黃果皮
，除了果肉中的成分外
，還含有高含量的胡蘿卜素，可用作健胃和芳香調(diào)味劑
，橘皮還含有橘皮油
，對治療慢性支氣管炎有效。另外對于女性朋友來說
，多吃橙子
，還可以預(yù)防膽結(jié)石、膽囊炎
。
婦女之所以容易患膽囊炎
，是因為雌激素會使得膽固醇更多地聚集在膽汁中，膽汁和膽固醇高度中和
，容易形成膽結(jié)石
，因而女士患膽囊炎的比例就比男士高很多。但是如果多吃水果
，特別是橙子
，對于減少膽結(jié)石會起到明顯的作用。
患有膽結(jié)石的人，通過吃橙子也可以有一定的緩解作用
。在量上
，大家每天吃一個橙子就夠了，在食用時間上
，可以選擇在兩餐之間
，作為加餐吃。
吃橙子注意事項：
橘子味道鮮美但不要吃太多
，不然可能會患上“胡蘿卜素血癥”
，就是皮膚會發(fā)黃。
此外很多橙子含糖高
，食用較多時會在局部產(chǎn)生高滲透性環(huán)境
，吸收局部組織的水分，導(dǎo)致組織的屏障功能減弱
，容易引起繼發(fā)感染
，表現(xiàn)為口干，咽喉干痛等
。吃大量的橘子而且沒有及時刷牙
，會導(dǎo)致糖分積累，為細(xì)菌繁殖提供良好的條件
。在吃橙子之前和之后1小時內(nèi)不要喝牛奶
，因為牛奶中的蛋白質(zhì)在遇到酸時會凝結(jié)，影響消化吸收
。不要在飯前或空腹時吃橙子
，否則橙子中含有的有機(jī)酸會刺激胃粘膜。--THE END--
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哪些食物或水果能提高孩子的記憶力
哪些食物或水果能提高孩子的記憶力
1?乙酰膽堿和卵磷脂
美
、英、加等國最近研究指出
，大腦功能
、記憶力強弱除靠積極的鍛煉和掌握記憶的規(guī)律外，與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)
。在考試前約一個半小時進(jìn)食富含卵磷脂的食物，可使人更添勝算
。試驗表明
，卵磷脂可使人的智力提高25%。
膽堿含量豐富的食物有：大麥芽
、花生
、雞蛋、小牛肝、全麥粉
、大米
、鱒魚、薄殼山核桃等
。
2?蛋白質(zhì)
充分的蛋白質(zhì)是大腦功能的必需品
。許多國際象棋冠軍在令人精疲力竭的比賽開始前，飲食都以蛋白質(zhì)為主
。蛋白質(zhì)
，尤其是魚，是重要的健腦食品
。但是在正餐時
，是先吃魚還是先吃碳水化合物呢？蛋白質(zhì)中的兩種競爭的氨基酸--硌氨酸和色氨酸競先進(jìn)入大腦發(fā)揮作用
。最先進(jìn)入大腦灰質(zhì)細(xì)胞的起整體影響作用
。
如在飯后想保持專心警醒，要先吃蛋白質(zhì)食品
，后吃碳水化合物
，即先吃魚，后吃土豆
、主食
；如飯后想松弛一下或小睡一會兒，那就先吃主食
。先吃什么是膳食即時影響腦力的關(guān)鍵
。如果腦力工作者需整天保持頭腦敏銳，就要以高蛋白早餐開始
，午餐就應(yīng)是高蛋白質(zhì)
、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃
。
在海產(chǎn)品
、豆類、禽類
、肉類中含有大量硌氨酸
，這是主要的大腦 *** 物質(zhì)；而在谷類
、面包
、乳制品、土豆
、面條
、香蕉
、葵花籽等食品中含有豐富的色氨酸，雖然也是人腦所需要的食物
，但往往在一定時間內(nèi)有直接抑制腦力的作用
，食后容易引起困倦感。
3?葡萄糖
大腦每天需要100～150克的糖
。但神經(jīng)系統(tǒng)中含糖量很少
，必須靠血液隨時供給葡萄糖。當(dāng)血糖下降時
，腦的耗氧量下降
，輕者會感到疲倦，不能集中精力學(xué)習(xí)
，重者會昏迷
。
尤其容易發(fā)生在不吃早餐者身上。新鮮水果和蔬菜
、谷類
、豆類含有豐富的葡萄糖。
4?維生素
維生素a
、b
、c對抽象思維和良好的記憶很有幫助。
維c被稱為腦力泵
，是最高水平的腦力活動所必需的物質(zhì)
，可以提高約5個智商指數(shù)。
缺乏維b1
，會導(dǎo)致抑郁狀態(tài)
，缺乏維生素b2，即使是心理穩(wěn)定的人也會出現(xiàn)憂郁
、暴躁及恐懼癥狀
；缺乏維生素b6，會降低血清素
，而血清素較少就會導(dǎo)致抑郁癥
；缺乏維生素b12，表現(xiàn)為情緒失控或長期疲乏
，易被誤認(rèn)為是早衰
。
維e是腦功能衛(wèi)士，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞膜和腦組織免受破壞腦力的自由基的侵襲
，延長壽命
，減緩衰老。含量豐富的食物有堅果油
、種籽油
、豆油、大麥芽
、谷物
、堅果、雞蛋及深色葉類蔬菜
。
維a也保護(hù)大腦神經(jīng)細(xì)胞免受自由基侵害
。含量豐富的食物有動物肝臟、魚油
、胡蘿卜
、菠菜、散葉甘藍(lán)
、甘薯
、南瓜、杏
、番木瓜等
，以及所有的黃色或橙色蔬菜。
維生素嚴(yán)重缺乏者可服藥補充
，但應(yīng)遵醫(yī)囑
，不可過量。
5?礦物質(zhì)
一定礦物質(zhì)也是活躍大腦的必要元素
。鈉
、鋅、鎂
、鉀
、鐵、鈣
、硒
、銅可以防止記憶退化和神經(jīng)系統(tǒng)的衰老，增強系統(tǒng)對自由基的抵抗力
。許多水果
、蔬菜都含有豐富的礦物質(zhì)。
缺鐵會減少注意
、延遲理解力和推理能力的發(fā)展
，損害學(xué)習(xí)和記憶，使學(xué)習(xí)成績下降
；缺鈉會減少大腦資訊接收量
；鋅能增強記憶力和智力，防止老年癡呆
，缺鋅可使人昏昏欲睡
，萎靡不振
，兒童發(fā)育停滯；缺鉀會厭食
、惡心
、嘔吐、迷睡
；鈣可以活躍神經(jīng)介質(zhì)
，提高記憶效率，缺鈣會引起神經(jīng)錯亂
、失眠
、痙攣；缺鎂
，人體卵磷脂的合成會受到抑制
，引起疲憊、記憶力減退
。
二
、增強記憶的食物
一些健腦食品，其實是常見的物美價廉之物
。如蛋黃
、大豆、瘦肉
、牛奶
、魚、動物內(nèi)臟(心
、腦
、肝、腎)及胡蘿卜
、谷類等
。這些食物不僅含有豐富的卵磷脂，且容易消化
，對兒童腦髓的發(fā)育也有積極的作用
。
1?牛奶。富含蛋白質(zhì)
、鈣及大腦必需的維生素b1
、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收
。用腦過度或失眠時
，一杯熱牛奶有助入睡。
2?雞蛋
。被營養(yǎng)學(xué)家稱為完全蛋白質(zhì)模式
，人體吸收率為99.7%
。正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個
，可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)
。孩子從小適當(dāng)吃雞蛋，有益發(fā)展記憶力
。
3?魚類?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢韵虼竽X提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣
。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護(hù)腦血管
，對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用
。
4?貝類。碳水化合物及脂肪含量非常低
，幾乎是純蛋白質(zhì)
，可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發(fā)大腦能量
、提高情緒以及提高大腦功能
。以貝類作開胃菜，能最快地提高腦力
。但是貝類比魚類更容易積聚海洋里的毒素和污染物質(zhì)
。
5?味精。主要成分是谷氨酸鈉
，是參加腦代謝的唯一氨基酸
，會增加腦內(nèi)乙酰膽堿，能促進(jìn)智力發(fā)育
，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能
，改善記憶力。
6?花生
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；ㄉ葓怨缓蚜字Ｊ衬芨纳蒲夯厝?div id="d48novz" class="flower left">
、抑制血小板凝集
、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退
、增強記憶
、延緩衰老，是名符其實的“長生果”
。
7?小米
。所含維b1和b2高于大米1～1?5倍
。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健
，可防止衰老
。
8?玉米。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸
，有保護(hù)腦血管和降血脂作用
。谷氨酸含量較高，能促進(jìn)腦細(xì)胞代謝
，具有健腦作用
。
9?黃花菜。黃花菜可以安神解郁
，但不宜生吃或單炒
，以免中毒，以干品和煮熟吃為好
。
10?辣椒
。維c含量居蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富
。辣椒所含的辣椒堿能 *** 味覺
、增加食欲、促進(jìn)大腦血液回圈
?div id="4qifd00" class="flower right">
！袄薄蔽哆€是 *** 人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛
，思維活躍
。生吃效果更好。
11?菠菜
。含豐富的維a
、c、b1和b2
，是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一
。它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用
。
12?橘類
。橘子、檸檬
、廣柑
、柚子等含有大量維a、b1和c，屬典型的堿性食物
，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害
。考試期間適量吃些橘子
，能使人精力充沛
。
13?菠蘿。含豐富維c和微量元素錳
，而且熱量少
，常吃有生津提神、提高記憶力的作用
。
14?胡蘿卜
。可以 *** 大腦物質(zhì)交換
，減輕背痛的壓力。
15?油梨
。含大量的油酸
，是短期記憶的能量來源。正常人每天半個油梨即可
。
16?藻
。含有豐富的葉綠素、維生素
、礦物質(zhì)
、蛋白質(zhì)，可以改善記憶力和注意力
。
三
、健腦草藥：
最近，英國研究發(fā)現(xiàn)
，銀杏葉和人參具有加速人的反應(yīng)能力
、提高記憶力和集中精力的功效。研究人員給受試者服用這兩種草藥
，結(jié)果表明
，服用銀杏360克或人參400毫克，就可增強記憶力
。
銀杏
。地球上最古老的樹種，已有3億年歷史
，銀杏(白果)葉一直被中醫(yī)當(dāng)作補腦藥
。它能促進(jìn)大腦微毛細(xì)血管回圈，增加大腦的供氧量，迅速增強大腦的警醒性
，提高短期記憶
，治療記憶喪失、意志消沉
、頭暈?zāi)垦６Q
，預(yù)防癡呆癥。現(xiàn)在歐洲各國每年開出價值5億美元銀杏葉提取液的處方
。
人參
。在我國一直是健康長壽補品之王，對大腦的功效與銀杏相仿
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢哉{(diào)節(jié)人體所有生理系統(tǒng)，平衡血糖
，促進(jìn)代謝
，調(diào)節(jié)心率，平衡血壓
。因為人參能提高一種對情緒和記憶很重要的神經(jīng)遞質(zhì)水平
，所以它能使人集中精力，頭腦警醒
，思維敏捷高效
，增強短期記憶、長期記憶力
，提高學(xué)習(xí)能力
。特別是在緊張、疲勞
、工作過度的情況下
，人參能起到鎮(zhèn)靜、消除疲勞
、調(diào)節(jié)情緒
、增強抗緊張、壓力的能力
、提高腦功能的作用
。
薄荷。能防止大腦血液回圈受阻
，強健
、穩(wěn)定神經(jīng)，提高注意力
，集中精力
、高效地完成工作
。學(xué)生考前服用可取得較好成績。
黃芩
。一種高效神經(jīng)鎮(zhèn)定劑
，可防治失眠和神經(jīng)性緊張。
哪些食物或藥物可以提高孩子的記憶力
記憶力不是提高
，是開發(fā)
。也別相信旁門左道吃藥什么的。那會給孩子身體帶來不良影響
。孩子對什么感興趣
，你就那他感興趣的！也可以拿寫數(shù)學(xué)題給他
。由易到難
麻煩采納
，謝謝!
哪些水果能提高bb記憶力？
草莓和其他蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類黃酮物質(zhì)
，它能夠 *** 訊號通路
，從而提高長期記憶力。 最新一期美國《國家科學(xué)院學(xué)報》月刊刊登的研究論文說
，草莓和其他蔬菜水果中含有一種名叫非瑟酮的天然類黃酮物質(zhì)
，它能夠 *** 訊號通路，從而提高長期記憶力
。 文章的主要作者、美國索爾克生物研究所細(xì)胞神經(jīng)學(xué)實驗室科研人員帕梅拉·馬厄博士在對一系列類黃酮物質(zhì)進(jìn)行篩查時
，發(fā)現(xiàn)了非瑟酮所具有的這種獨特功效
。 馬厄發(fā)現(xiàn)，包括非瑟酮在內(nèi)的這些化合物會促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的分化或成熟
。他說：“這表明這些化合物可能非常有益
，因為它們不僅能夠防止神經(jīng)細(xì)胞死亡，而且還能促使神經(jīng)細(xì)胞之間建立新的聯(lián)絡(luò)
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?有意思的是，非瑟酮在神經(jīng)細(xì)胞分化過程中所啟用的訊號通路對記憶力的形成也有幫助
，神經(jīng)學(xué)家將這個過程稱之為“長期增益”過程
。該過程通過加強神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)絡(luò)，將一些記憶儲存在大腦中
。 除草莓外
，西紅柿、洋蔥
、橙子
、蘋果、桃子、葡萄
、獼猴桃和柿子中也含有非瑟酮
。銀杏葉雖然富含其他類黃酮物質(zhì)，但并不含有非瑟酮
。 和服用藥片相比
，吃草莓聽起來是個很不錯的選擇，不過
，馬厄告誡說
，要達(dá)到增進(jìn)記憶力的效果，每天要吃大約4.5公斤草莓
。即便對于特別愛吃草莓的人來說
，這個量也實在太多了。 有助于提高孩子記憶的食品●胡蘿卜胡蘿卜能提高記憶力
，因為胡蘿卜能加快大腦的新陳代謝作用
。 ● 菠蘿菠蘿是演員和音樂家最喜愛的水果，因為背誦臺詞和樂譜
，需要補充很多維生素c
。另外，菠蘿含有一種重要的微量元素錳
，而且熱量少
。 提高孩子學(xué)習(xí)效率的食品● 白菜白菜能減少人的緊張情緒，使學(xué)習(xí)變得輕松
。 ● 檸檬檸檬能使人精力充沛
，提高接受能力（這是由于維生素c的作用）。
哪些食物能提高記憶力
？樓主
，我以前和你一樣的想法，
以為吃東西提高記憶力
，
但是吃的東西太多了
！
不可能每天為了吃什么，而去傷腦筋
。
你問吃什么好
！
每種食物都有不同的營養(yǎng)！
不挑食
，保持營養(yǎng)均衡最好
。
要提高記憶力，除了科學(xué)的記憶方法外
；
最好的就是增加有氧運動
，例如：跑步
、打球、游泳（最好
，現(xiàn)在天熱）
、和朋友去爬山、騎車郊游
、等等
。。
。
。。
。
。。
有好條件就去健身房
；
這樣不僅能健身
，而且是提高記憶力最好的方法。
吃什么食物或水果可以提高記憶力
？1 補充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一
， 魚、瘦肉
、雞蛋（特別是蛋黃） 等都含有豐富的膽堿
。 2 補充卵磷脂。卵磷脂能增強腦部活力
，延緩腦細(xì)胞老化
，并且有護(hù)肝、降血脂
、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。 蛋黃
、豆制品 等含有豐富的卵磷脂
，不妨適量進(jìn)食。 3 多食堿性和富含維生素的食物
。堿性食物對改善大腦功能有一定作用
。 豆腐、豌豆
、油菜
、芹菜、蓮藕
、牛奶
、白菜
、卷心菜、蘿卜
、土豆
、葡萄 等屬堿性食物 。新鮮蔬菜
、水果
，如青椒、金針菜（黃花菜）
、薺菜
、草莓、金橘
、獼猴桃等
，都含有豐富的維生素。 4 補充含鎂食品
。鎂能使核糖核酸進(jìn)入腦內(nèi)
，而核糖核酸是維護(hù)大腦記憶的主要物質(zhì)。 豆類
、蕎麥
、堅果類、麥芽 等含有豐富的鎂
。 5 適當(dāng)進(jìn)食 人參
、枸杞、胡桃
、桂圓
、鱔魚 等補益食品。 6 食用富含蛋黃卵磷脂
、ω-3多不飽和脂肪酸
、維生素E及其他的多種維生素和礦物質(zhì)的食物。 卵磷脂是大腦營養(yǎng)素
，能提高記憶力和思維能力
，蛋黃卵磷脂的吸收利用率較其他卵磷脂高好幾倍。 ω-3多不飽和脂肪酸可延緩大腦衰老
，提高記憶力
，還能降低血中甘油三酯、膽固醇含量
，改善血管彈性
，防治高血壓、動脈硬化
、冠心病
。 維生素E是公認(rèn)的能使人年輕的抗氧化物質(zhì)
，它能延緩人體衰老。
能提高孩子的記憶力
，智力，想要嗎讓孩子練一點背功，就是在家里
，經(jīng)過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練
，較好地發(fā)展孩子的記憶力。記憶力被稱為智力的倉庫
；是學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)
。如果孩子記憶力差或者方法不當(dāng)，學(xué)的知識容易遺忘
，那么提高成績
、發(fā)展智力就難了。
記憶力好的標(biāo)準(zhǔn)是記得對
，記得快
，記得牢，并能隨時回想起來
，即具有正確性
、敏捷性、永續(xù)性和備用性
。家長的責(zé)任就是激發(fā)孩子學(xué)習(xí)興趣
，讓他們運用科學(xué)方法，主動地讀
、背
，達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn)，獲得好的記憶效果
。
讓孩子練背功
，具體方法有：
1．正確記憶。仔細(xì)看
，正確讀
，反復(fù)背，切忌粗枝大葉
，視覺的輪廓性勢必造成記憶的模糊性。
2．靜心記憶
。要靜下心來背
，把玩具之類東西移至視線之外，靜則生慧
，低年級孩子注意的分配較弱更應(yīng)如此
。
3．目標(biāo)記憶
。背的目標(biāo)要清楚，明確規(guī)定孩子在多少時間內(nèi)背出多少內(nèi)容
，否則就會產(chǎn)生松散心理
、輕視心理，影響效果
。孩子的注意穩(wěn)定性
、永續(xù)性較差，每次需背的內(nèi)容不宜過多
，否則會降低記憶速度和效率
。
4．程式記憶。背的內(nèi)容要按照孩子能接受的程式編排
，雜亂無章的材料不便于記憶
，而且容易記錯，在需要時也會難以回想：中高年級的孩子
，由他們自己編序
。
5．興趣記憶。記憶的內(nèi)容應(yīng)該是有趣的
，讓孩子愿意背
。低年級孩子背古詩會感到枯燥，那么家長應(yīng)先描述詩的意境
，出示圖片
