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吃南瓜有啥好處？有助于防癌

南瓜富含β胡蘿卜素

，是很好的氧自由基“克星”。國(guó)內(nèi)外大量科研資料同樣證實(shí)了從日常飲食中攝入足量的β-胡蘿卜素可減少患上兩種慢性疾病即心臟病和癌癥的危險(xiǎn)。

可緩解便秘

南瓜中的多種維生素和水溶性膳食纖維

，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。而其所含有的果膠也是很好的“腸道潤(rùn)滑劑”，可以保護(hù)胃腸道粘膜，修復(fù)潰瘍，適合有慢性胃炎、胃潰瘍的患者。

可預(yù)防感冒

南瓜多糖活性物質(zhì)和大量的維生素C，能夠提高機(jī)體免疫力

，幫助人體抵御流行性病毒引發(fā)的感冒。

護(hù)眼、護(hù)膚

南瓜中的β胡蘿卜素可改善皮膚健康

，抗衰防皺，β胡蘿卜素在人體內(nèi)還可轉(zhuǎn)化成對(duì)視力健康有益的維生素A。

南瓜籽也不要浪費(fèi)哦南瓜籽屬于堅(jiān)果的一種

，可以取出來(lái)曬干直接生吃或者炒香了吃。中國(guó)居民膳食指南推薦：每天吃大豆及堅(jiān)果類 25～35 克（不包括殼），差不多就是單手拿一把南瓜籽的量。吃南瓜籽有這三大好處：

降低“壞”膽固醇

南瓜籽中含有化學(xué)物質(zhì)植物甾醇，有助于降低“壞”膽固醇（低密度脂蛋白）

，進(jìn)而降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

可改善睡眠

南瓜籽除了是堅(jiān)果中的蛋白質(zhì)冠軍外

，還富含維生素A