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      菜中人參、茶中人參
      、水中人參
      ,價格便宜功效驚人

      柳華 2023-07-16 01:58:45

      一說到比較滋補(bǔ)的藥材

      ,大家一定會想到人參
      ,人參是滋補(bǔ)佳品
      ,但價格卻也不便宜
      。效果驚人

      其實(shí)在我們?nèi)粘I钪校性S多我們可以天天買得起的“人參”

      ,也有著堪比人參的養(yǎng)生保健功效

      、水中人參,價格便宜功效驚人

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      菜中人參——胡蘿卜

      胡蘿卜含有豐富的維生素B1

      、B2、C
      ,鈣
      、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)
      ,以及豐富的β-胡蘿卜素和類黃酮等

      它的好處,相信很多人都可以娓娓道來

      ,比如預(yù)防心臟病
      、癌癥、貧血
      、視力下降
      、糖尿病等等。

      對于胡蘿卜是生吃營養(yǎng)還是熟吃營養(yǎng)

      ,長期以來都頗有爭議

      事實(shí)是,非新鮮采摘的胡蘿卜

      ,與含脂肪豐富的食物同炒
      ,熟吃有利于吸收;若是新鮮采摘的
      ,則生吃熟吃都無太大關(guān)系

      綠色人參——秋葵

      《中華本草》中記載:秋葵去下焦之火

      ①秋葵中含有的可溶纖維能夠促進(jìn)胃腸蠕動,具有減肥

      、降脂
      、控制血糖的作用;

      ②秋葵的黏液中含有果膠和黏多糖

      ,具有美白
      、潤膚、祛斑的作用
      ,還可以緩解痤瘡

      水中人參——芡實(shí)

      提到芡實(shí),知道的人可能比較少

      ,但如果說雞頭米
      ,大家一定就會恍然大悟了。

      芡實(shí)其實(shí)是一種藥食同源的食材

      ,因其和人參一樣
      ,有健脾祛濕、益腎固精
      、補(bǔ)益強(qiáng)身的作用
      ,以及“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點(diǎn)
      ,也被譽(yù)為“水中人參”

      真正的不老米女人吃:健脾養(yǎng)胃

      女人,最懼脾虛

      ,尤其是生育之后腎氣消耗過多
      ,容易脾氣虛弱,引起衰老速度加快

      大家戲稱的“黃臉婆”

      ,就是脾虛造成的。而芡實(shí)可謂女人的不老米

      男人吃:腰腿壯健

      中醫(yī)認(rèn)為

      ,芡實(shí)抗衰延年,最益脾胃
      ,宋代大文豪蘇東坡到老年仍然身健體壯
      ,面色紅潤,才思敏捷

      原來據(jù)他在書中自述

      ,主要得益于數(shù)十年如一日地堅(jiān)持天天食用煮熟的芡實(shí),所以才腰腿壯健,行走有力

      尤其對于老人來說

      ,芡實(shí)還能補(bǔ)益強(qiáng)身,老人需要進(jìn)補(bǔ)
      ,這時候就可以吃一些補(bǔ)益的食物

      我們進(jìn)補(bǔ)的原則是既要養(yǎng)分補(bǔ)養(yǎng),又要簡單消化吸收

      。芡實(shí)就具有這一特色
      ,能補(bǔ)益脾腎,同補(bǔ)先天與后天之本
      ,從而強(qiáng)身健體

      易黃湯用芡實(shí)、山藥

      、黃柏
      、車前子、白果打汁喝
      ,具有很好的固腎止帶
      、清熱祛濕的作用。

      河中人參——泥鰍

      泥鰍清補(bǔ)

      ,中醫(yī)認(rèn)為
      ,泥鰍性味甘平,無毒
      ,有補(bǔ)中氣、祛濕邪的作用
      ,是一種很好的清補(bǔ)食物
      ,什么季節(jié)食用都可以,但是冬天是適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)
      ,因此這個時候食用較為合適

      方法:泥鰍是高蛋白、低脂肪的優(yōu)質(zhì)食品

      ,尤其是夏末秋初時肉質(zhì)最為肥美

      一定要選擇專門人工養(yǎng)殖的泥鰍。為了更好的口感

      ,燒之前
      ,最好將洗凈的泥鰍加精鹽、黃酒拌勻
      ,腌10 分鐘
      。黃瓜、番茄和青菜等都是搭配泥鰍的較好食材。

      茶中人參——絞股藍(lán)

      絞股藍(lán)俗稱七葉膽

      ,日本人甚至將它稱為“神仙草”
      。在我國,近年來的確有在臨床上用絞股藍(lán)代茶飲的方法來輔助治療高脂血癥
      ,并且收到了不錯的療效

      絞股藍(lán)的降血脂作用很強(qiáng)大。在增強(qiáng)免疫力方面

      ,具有類似黃芪
      、人參等中藥的免疫雙向調(diào)節(jié)作用。

      一般我們在市面上就可以買到加工后的絞股藍(lán)茶

      如果自己想從藥店買絞股藍(lán)的原材料來泡茶

      ,最好能將其研成粉末后再沖水。每次取2~5克泡茶飲
      ,一日2~3次

      1提醒:

      絞股藍(lán)畢竟是藥物,也不宜過量服用

      。另外
      ,兒童、孕婦等特殊人群不建議服用

      人參茶的功效與作用人參茶對人體的好處有哪些

      1

      、增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高機(jī)體防御能力

      2
      、抗疲勞,有效地緩解疲勞的癥狀
      。有效增加心肌收縮力
      ,抗心肌缺血。
      3
      、有生津止咳的功效
      ,用于治療身熱煩渴的患者?div id="jfovm50" class="index-wrap">?鼓[瘤
      ,抑制腫瘤細(xì)胞的生長。
      4
      、抗氧化
      ,有效的延緩衰老的癥狀。七
      、提高人體的記憶力
      ,提高腦細(xì)胞活性。

      人參有什么作用
      ,泡水喝的功效

      人參作用:

      吃人參的好處有很多

      ,它能大補(bǔ)元?dú)猓采褚嬷?div id="d48novz" class="flower left">
      、?fù)脈固脫
      ,補(bǔ)脾益肺,生津止渴等來增強(qiáng)身體免疫力
      。女性吃人參還可以起到美容養(yǎng)顏的效果

      人參在吃的時候有點(diǎn)苦味,可以燉著吃

      ,燉的時候?qū)⑷藚⒑褪萑饣螂u肉等一起烹燉
      ,這樣吃起來可以消除苦味,還有滋補(bǔ)強(qiáng)身的效果

      泡水喝的功效:

      服用人參是一個非常好的養(yǎng)生選擇

      。除了直接將人參切片泡水服用之外,也可以和其他的中藥材一起煎煮
      ,或者是直接將人參進(jìn)行烹煮
      ,這些對于身體的滋養(yǎng)效果都非常的不錯。中醫(yī)方面認(rèn)為
      ,人參性平
      ,能夠很好的滋補(bǔ)身體所需要的元?dú)狻?/p>

      具有健脾補(bǔ)肺等等作用,如果身體出現(xiàn)了虛虧

      、食欲下降還有神情倦怠
      、咳嗽氣喘、健忘
      、頭暈?zāi)垦?div id="jfovm50" class="index-wrap">、拉肚子、反胃想吐
      、陽痿還有大病初愈等等這些氣血不足的情況,服用人參都能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體

      擴(kuò)展資料

      不適合吃人參的人群:

      1

      、大腹便便的人,隨著生活水平的不斷提高
      ,現(xiàn)在大腹便便的人是越來越多
      ,專家告訴我們這類型的患者并不適合將人參泡水喝,這是因?yàn)檫@類型的人群服用人參之后會導(dǎo)致食欲增強(qiáng)
      ,這樣體重就會越來越重
      ,反應(yīng)也就越來越遲鈍了,不利于身體健康。

      2

      、避免虛不受補(bǔ)
      ,人參的主要作用就是滋補(bǔ)身體,如果是身體健康的人群
      ,大量服用人參對于身體并沒有好處
      ,反而會導(dǎo)致身體患有疾病。特別是嬰幼兒
      、青少年
      ,這些人群最好不要盲目的使用人參來保健身體。

      3

      、舌頭顏色紫暗的人群不適合服用人參
      ,老中醫(yī)告訴我們,如果舌質(zhì)出現(xiàn)了紫暗的情況
      ,那就說明身體具有氣血瘀滯的情況
      ,這類型的人群服用人參不僅沒有保健身體、活血的作用
      ,反而會導(dǎo)致氣血凝滯的作用加強(qiáng)
      ,出現(xiàn)手腳心發(fā)熱還有精神焦躁不安的情況。

      人民網(wǎng)-吃人參的好處

      ?什么人群是適合吃人參的

      人民網(wǎng)-人參泡水喝的禁忌有哪些

      秋后食用這款“水中人參”
      ,生津潤燥

      有一種食材被稱為“秋后第一大補(bǔ)”

      ,它就是被譽(yù)為“水中人參”的蓮藕。

      廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院藥學(xué)部主管中藥師梁劍華指出
      ,蓮藕生津潤燥
      、健脾養(yǎng)胃,最適合秋季食用
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!妒朝煴静荨分幸灿涊d它養(yǎng)血、補(bǔ)氣
      、養(yǎng)神
      ,補(bǔ)益之品久服可輕身延年。

      蓮藕的三大功效

      補(bǔ)血
      、止血
      。蓮藕的維生素、蛋白質(zhì)
      、微量元素豐富
      ,可以提高身體免疫力
      ,達(dá)到補(bǔ)益氣血作用。同時
      ,蓮藕的鐵元素含量也高
      ,營養(yǎng)物質(zhì)豐富,如果有缺鐵性貧血
      、疲憊
      、食欲不振等問題,服用蓮藕有一定功效
      ,因?yàn)樯徟汉芯S生素以及檸檬酸等
      ,能夠收縮血管,是寒性食材
      ,止血涼血作用也非常強(qiáng)


      化瘀。中醫(yī)認(rèn)為蓮藕是一種止血又不留瘀的好食材
      。把蓮藕榨成汁喝
      ,能夠幫助淤血消散,也可以把新鮮蓮藕洗干凈以后生吃或者是搭配酒來服用
      ,都能起到解除毒素
      、消腫破血化瘀的作用。

      蓮藕“可鹽可甜”的功效還和它的食用方式有關(guān)
      。中醫(yī)認(rèn)為
      ,生藕性甘偏涼,富含膳食纖維
      ,可以消瘀涼血
      、清煩熱,止嘔渴
      ,是潤燥佳品
      ,適合上火、酒醉
      、煩渴
      、便秘人群食用。熟藕則性甘溫
      ,可以養(yǎng)脾胃之氣
      ,適合脾胃虛寒的人補(bǔ)益。

      “望
      、聞、數(shù)
      、量”四步教你挑選好藕

      看顏色
      、選“身材”
      。盡量選表皮偏黃的蓮藕。表皮過于潔白
      ,摸起來光滑的蓮藕可能被化學(xué)制劑浸泡過
      。另外,“身材”最好勻稱
      ,不要選擇凹凸不完整的蓮藕


      聞氣味。市場上的蓮藕不少都是帶泥銷售的
      ,不容易看出有無外傷
      。若聞到異味甚至是惡臭味,蓮藕受淤泥中微生物感染的可能較大
      ,不建議購買


      數(shù)孔數(shù)。蓮藕分為7孔和9孔
      ,7孔吃起來較糯
      ,適合燉湯;9孔含水量高
      ,吃起來清脆爽口
      ,更適合涼拌、清炒


      比量藕節(jié)
      。選擇靠近藕尖并且比較粗的藕節(jié)。藕節(jié)越短越粗
      ,成長得越好
      ,成熟度較高,甜味相對更重


      梁劍華推薦這款蓮藕靚湯:

      材料:

      豬排骨(大排)500克
      、蓮藕750克、鹽10克
      ,胡椒粉3克
      ,大蔥10克,姜7克

      做法:

      1
      、豬排骨洗凈
      ,剁成4厘米長的塊。

      2
      、蓮藕擇洗干凈
      ,刮去皮,切成同排骨同樣大小的塊


      3
      、高壓鍋中倒入適量開水
      ,放入豬排骨、蓮藕
      ,姜片
      、精鹽、胡椒粉
      ,蓋上鍋蓋


      4、放在旺火上燒開后
      ,轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后撒入蔥花即可上桌

      現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生

      。千萬別贏了事業(yè)
      ,輸了健康。關(guān)注我
      ,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識
      ,對您有益無害!

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