冬天沒有新鮮的葡萄,很多貪戀一口葡萄的朋友,不妨試試葡萄干哦~
葡萄干價格雖然便宜,但是,被曬干后,營養(yǎng)也都被濃縮了呢。
1
含鐵豐富
許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,這是輕度貧血的表現(xiàn),而葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,每天一把葡萄干則可以很好地改善體虛貧血。
2
促進(jìn)消化
葡萄干中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維,還能吸附腸道壁的代謝廢物,促進(jìn)排便。
3
保護(hù)心血管
研究顯示,葡萄干含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基,抗衰老。能降低膽固醇,防止血栓形成,預(yù)防心血管疾病。
不過,葡萄干含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。
4
抑制癌細(xì)胞
葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分,它具有一定的預(yù)防細(xì)胞癌變,或抑制惡性腫瘤增長的作用。
5
增強飽腹感
葡萄干富含的黏性纖維可以延緩胃中的食物進(jìn)入小腸,增強飽腹感。
葡萄干+它:
功效更翻倍
1
葡萄干泡水
做法:將150克葡萄干洗凈放入400毫升水中煎煮。大火燒開后改為中小火熬煮20分鐘,而后將葡萄干水放在容器中晾置一夜,次日清晨撈出葡萄干后即可飲用。
功效:葡萄干泡水后能溶解一部分糖分,從而減少人體肝臟對糖分的吸收。把葡萄干作為糖的替代品,也可以減少糖分?jǐn)z入。
2
葡萄干泡醋
做法:將葡萄干放入密封罐中,倒入漫過葡萄干的食醋泡一夜即可開始食用。
功效:每天一勺,長期食用,有益于提高人體代謝機能、預(yù)防老花眼、改善貧血,阻止記憶力下降。
葡萄干清洗
一般來說,超市里賣的葡萄干包裝袋上都注明了“開袋即食”,這種葡萄干在封裝之前經(jīng)過專業(yè)的清洗,即使不洗也可以直接食用。
如果大家買的是散裝葡萄干,建議大家還是清洗后再食用。
清洗方法:
1、在一個容器里倒入溫水,加入葡萄干,撒一些淀粉或者面粉進(jìn)去。
2、用手抓洗一兩分鐘。
3、撈出葡萄干,用清水沖洗一遍,瀝干水分就可以放心吃了。
注意:葡萄干雖好,但也不能多吃哦。每天吃一把葡萄干,約30—40克,就夠了。堅持吃15天,您會發(fā)現(xiàn),手腳都暖暖噠~
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識,對您有益無害!
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