、生抽2勺、白糖1勺、米醋1勺、香菜少許、白芝麻少許

做法：

1、木耳泡發(fā)

，洗凈去去掉根部，大片的用手撕小。

2

、鍋中放水，水開后，放入木耳焯兩三分鐘。

3、木耳裝盤

，加入鹽1克，生抽2勺，白糖1勺，米醋1勺，少許香菜和白芝麻拌勻。

功效：木耳是食品中的阿司匹林

，能預防心肌梗塞等心腦血管疾病，可把殘留于消化道內(nèi)的有害物質(zhì)吸附集中起來排出體外，還能減少油脂的吸收。

涼拌黃瓜

原料：黃瓜2根

、干辣椒6克、花椒1小把、食鹽3克、白糖2克、生抽5克、香醋5克、植物油少許

做法：

1、黃瓜洗凈

，切條，用鹽拌勻，腌制半小時，控干殺出的水分。

2、添加糖、生抽和香醋拌勻

，花椒粒洗凈晾干，干辣椒切絲。

3

、起油鍋，小火炸香花椒和干辣椒，趁熱澆在拌好的黃瓜條上，吃時拌勻。

功效：黃瓜中含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動

，加快體內(nèi)廢物的排出，增強新陳代謝，有利于“清掃”體內(nèi)垃圾。

十個千金醋療方食療醋為先

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早晨一匙陳醋

通便

現(xiàn)代醫(yī)學研究表明

，老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類，以及多種不飽和脂肪酸，可促進腸道蠕動，維持腸道內(nèi)環(huán)境的生態(tài)菌群平衡，保持大便通暢。

如果便秘較重

，可每天早晨用一匙老陳醋兌白開水喝，一般服用一周后即可見效，不過胃痛的人就不要用這個方法了。

熱醋泡腳

改善睡眠

中醫(yī)認為醋能活血散淤

，用醋泡腳，能促進機體的血液循環(huán)、解除疲勞，幫助入睡。

備受失眠困擾的朋友不妨每晚睡前將2500毫升40℃左右的熱水倒入盆中

，加食醋(陳醋、米醋均可)150毫升浸泡雙腳，以改善睡眠。

洗澡時在浴缸中加入適量的醋