過食大蒜，危害竟然這么大！快住口吧~

大蒜有抗菌、消毒和驅(qū)走腸寄生蟲的作用，尤其是對預(yù)防感冒和胃腸道細(xì)菌性傳染病等有奇特的功效。

它既可調(diào)味，又能防病健身，被譽為“天然抗生素”，但是它卻有一種副作用。

蒜有百利唯有一害有諺語說：蒜有百利，唯有一害，傷目。

長期過量食用大蒜，會導(dǎo)致眼睛視物模糊不清、視力明顯下降、耳鳴、口干舌燥、頭重腳輕、記憶力明顯下降等。

所以，凡事講究一個“度”。

科學(xué)家認(rèn)為，每天吃一瓣生蒜是比較合適的，若是熟蒜吃個兩三瓣也就夠了。蒜雖小，多吃無益。

由于發(fā)揮殺菌作用的大蒜素，遇熱遇咸會很快失去作用，所以最好不放鹽生食。

因此，如果想達(dá)到最好的保健效果，食用大蒜最好搗碎成泥，在空氣中放置10~15分鐘再食。

大蒜的獨特魅力01消炎殺菌大蒜中含有的大蒜素具有廣譜的抗菌效果，大蒜汁能在3分鐘內(nèi)殺滅培養(yǎng)基內(nèi)的細(xì)菌。

大蒜素對流感病毒、流行性腦脊髓膜炎病毒等多種致病微生物都有殺滅作用。

02健腦益智大蒜中的成分和人體內(nèi)的維生素B1結(jié)合能產(chǎn)生“蒜胺”，這種蒜胺能促進和發(fā)揮維生素B1的作用，增強碳水化合物氧化供能，為大腦細(xì)胞提供足夠的能量，使思維敏捷。

03防癌、心腦血管疾病大蒜能夠阻斷致癌物質(zhì)——亞硝胺的合成，抑制癌細(xì)胞生長，對癌細(xì)胞具有極強的殺傷力。

而它的另一個外號“血管清道夫”，就是說它能夠降低血脂和血液的黏稠度，減少心臟病、腦血栓等疾病的發(fā)作危害。

另外，大蒜還可以抗衰老，促進毛發(fā)增長哦。

大蒜這么好，您會吃了嗎？快轉(zhuǎn)給身邊愛吃蒜的朋友看看~

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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