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    4月吃魚吃肉都不如吃它!清肝降脂
    ,好吃不貴
    ,可惜很多人吃錯

    健康管理師 2023-07-16 16:51:34

    春天過半

    ,氣溫逐漸上升
    ,中醫(yī)認為這時候最容易出現(xiàn)“肝陽上亢”
    ,主要表現(xiàn)為脾氣急躁
    、頭暈
    、口干舌燥等,這時最適合吃芹菜

    《本草推陳》中記載芹菜“治肝陽頭痛

    ,面紅目赤
    ,頭重腳輕
    ,步行飄搖等癥
    。”除了清肝熱降肝火,常吃芹菜還有哪些功效呢

    春天吃芹菜

    ,幾大好處找上來01通便防癌

    ,好吃不貴,可惜很多人吃錯!.png" />

    在常見的蔬菜中,芹菜的纖維素含量非常高

    ,這些纖維素有助于通便,避免毒素堆積在腸道內(nèi)
    ,降低患腸癌的風險

    02清熱解毒

    中醫(yī)認為,芹菜味甘苦而性涼

    ,所以有清熱解毒生津的功能,可以明顯緩解因為氣候干燥
    、上火等引起的口干舌燥
    。經(jīng)常肝火過旺
    ,皮膚粗糙及失眠
    、頭疼的人可適當多吃些芹菜。

    03利尿消腫

    芹菜含有利尿有效成分

    ,可以消除體內(nèi)水鈉潴留(鈉離子潴留細胞外而引起水腫)
    ,利尿消腫

    04降低血脂

    芹菜中含有大量的纖維素及礦物質(zhì),營養(yǎng)專家在研究中也發(fā)現(xiàn)

    ,經(jīng)常食用芹菜的人,體內(nèi)的膽固醇不但沒有升高的現(xiàn)象
    ,而且血脂也明顯地降低了。

    芹菜富含粗纖維

    ,可刺激胃腸蠕動,促進排便
    ,進而減少脂肪和膽固醇的吸收

    05防齲固齒

    芹菜是去除牙菌斑的高手

    。芹菜里的粗纖維就像掃把
    ,不僅能掃掉牙齒上的部分食物殘渣和牙垢
    ,還能在咀嚼過程中刺激分泌唾液
    ,平衡口腔內(nèi)的酸值,達到自然的抗菌防齲固齒效果

    芹菜有兩寶

    ,千萬別浪費我們平時吃芹菜
    ,一般都是吃它的莖,其實它的葉子和根
    ,營養(yǎng)價值也很高

    01芹菜根中醫(yī)認為

    ,芹菜根是腎的清道夫,可以幫助腎排出濕毒
    。特別對于那些經(jīng)常吃肉喝酒的人來說
    ,腎容易有濕熱,有的人會在腰上長濕疹
    ,有的人則會出現(xiàn)小便疼痛、小便出血
    ,甚至小便像洗米水一樣發(fā)白
    、混濁
    。這時候多食用芹菜根
    ,就可以起到緩解作用

    食用方法:非常簡單

    ,用熱水加上面粉泡洗10分鐘左右
    ,再用開水燙一下即可烹飪食用
    ,可以食用新鮮的也可以曬干備用

    02芹菜葉中醫(yī)認為

    ,芹菜葉性涼、味甘
    、無毒
    ,具有散熱
    、祛風利濕
    、健胃涼血、清腸利便
    、潤肺止咳
    、降低血壓
    、健腦鎮(zhèn)靜的作用
    。所以下次吃芹菜千萬不要把芹菜葉再扔掉了

    食用方法:打入適量的雞蛋在碗里放入切好的芹菜,適量的鹽

    ,香蔥
    ,攪拌均勻
    。這些食材都根據(jù)個人口味和飯量來放。

    鍋里放油

    ,等油熱了放入雞蛋和芹菜
    ,喜歡吃嫩一點就早點出鍋,老一點就雙面微黃就可以出鍋了

    芹菜這樣吃,營養(yǎng)又美味? 西芹百合炒胡蘿卜

    做法:

    1

    、西芹
    、胡蘿卜洗凈切片;

    2

    、百合洗凈掰成瓣

    3、熱油下胡蘿卜翻炒幾下再加入西芹最后下百合

    4、加入適量的鹽

    、半勺味極鮮
    、少許雞精
    ,翻炒均勻即可。

    功效:平肝潛陽

    、滋補肝腎

    ? 鮮榨芹菜汁

    做法:將芹菜、冬瓜

    、黃瓜
    、梨放入榨汁機,現(xiàn)榨即可

    功效:利濕化痰、具有一定減肥作用

    為健康

    記得告訴家人和朋友!

    現(xiàn)在不養(yǎng)生

    ,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
    ,輸了健康
    。關(guān)注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識
    ,對您有益無害!

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