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      央視警告多吃粗糧的人比多吃肉的人更早進醫(yī)院!尤其是這7類人

      食養(yǎng)人 2023-07-18 06:17:59

      現(xiàn)代生活的精細化和精致化

      ,成為諸多營養(yǎng)疾病的誘因
      。糖尿病
      、痛風
      、高血壓
      、結腸腫瘤
      、肥胖等疾病高發(fā)

      于是,越來越多人意識到吃粗糧的好處

      ,可是
      ,粗糧卻并非吃得越多越好。

      (視頻來源:央視節(jié)目CCTV生活圈)

      !尤其是這7類人.png" />

      1多了影響消化首先粗糧吃多了會影響消化

      ,因為粗糧里面含有較多的纖維素成分
      。過多食用粗糧會導致腹脹,影響食欲
      ,在極端情況下還會導致腸道阻塞
      、脫水等癥狀。

      2多了胃酸反流其次

      ,粗糧食用過多會明顯延緩胃排空,可能導致食物積存
      ,這些食物就可能帶著胃里的胃酸
      ,反流到食管里,損壞食管黏膜

      3干擾藥物吸收再者

      ,過多的膳食纖維會干擾某些藥物的吸收,可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效

      4多了導致營養(yǎng)不良還有

      ,長期過量食用粗糧會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一下微量元素的吸收
      ,使人體缺乏很多基本的營養(yǎng)元素
      ,導致營養(yǎng)不良。

      這些人不適合吃粗糧1

      、胃腸功能差的人群:胃腸功能較弱的人群
      ,吃太多食物纖維對胃腸是很大的負擔。

      2

      、缺鈣
      、鐵等元素的人群:因為粗糧里含有植酸和食物纖維,會結合形成沉淀
      ,阻礙機體對礦物質的吸收

      3、患消化系統(tǒng)疾病的人群:如果患有肝硬化食道靜脈曲張或是胃潰瘍

      ,進食大量粗糧易引起出血

      4、免疫力低下的人群:如果每天攝入的纖維素超過50克

      ,會使人的蛋白質補充受阻
      、脂肪利用率降低,造成骨骼
      、心臟
      、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力

      5

      、體力活動比較重的人群:粗糧營養(yǎng)價值低
      、供能少,對于從事重體力勞動的人而言營養(yǎng)提供不足

      6

      、生長發(fā)育期青少年:食物中的膽固醇會隨著粗糧中的纖維排出腸道,就導致女性激素合成減少
      ,影響子宮等生殖器官的發(fā)育

      7、老年人和小孩:老年人的消化功能減退

      、孩子的消化功能尚未完善
      ,過食粗糧對于胃腸是很大的負擔。

      粗糧的健康飲食比例1主食粗糧:細糧=1:3一天的主食中

      ,有大約1/4~1/3的粗糧為好
      ,也可以每周吃兩次粗糧。

      粗糧含有較多膳食纖維素

      ,對肥胖
      、高血壓、心臟病等慢性病有一定的預防作用
      。薯類如紅薯
      、土豆,可以適量代替部分糧食

      2葷:素=1:4中國居民平衡膳食寶塔建議

      ,每天應吃300~500克蔬菜,120~250克魚
      、禽
      、肉、蛋等動物性食物

      全天菜品的葷素比

      ,大致可按照1:3或1:4來安排。

      比如

      ,一頓飯做4道菜
      ,可以做一個肉菜,一個豆腐和兩個素菜
      。吃的時候
      ,最好吃一口肉,再吃三口素菜

      3蔬菜:水果=2:1每人每天應吃300~500克蔬菜

      ,200~350克水果。

      蔬菜品種豐富

      ,選擇的總原則是
      ,春秋多吃些芽葉莖類的蔬菜
      ,秋冬多吃些果實類、塊莖類的蔬菜

      最好選擇當季當?shù)氐牟似?div id="m50uktp" class="box-center"> ,水果最好每天吃?~4種。

      4蒸煮:爆炒=2:1建議蒸煮和爆炒的比例控制在2:1

      ,煎炸則應盡量避免
      ,如果吃的話,每周別超過3次
      ,且最好在中午吃

      每頓飯最好做一個涼拌菜,因為涼拌菜能在很大程度上保留蔬菜中的維生素和礦物質

      ,以及多種活性保健因子。

      吃粗糧很有必要

      ,但一定注意搭配~

      來源:北京世紀壇醫(yī)院腫瘤中心

      、CCTV生活圈、爆炸營養(yǎng)課堂
      、養(yǎng)生中國等

      現(xiàn)在不養(yǎng)生

      ,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
      ,輸了健康
      。關注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識
      ,對您有益無害

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