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北京知名醫(yī)生揭露:一輩子都不能碰的東西,你卻天天在吃

艾灸師小愛(ài) 2023-07-18 23:26:27

1人造海味食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低

魚(yú)丸

、蝦丸
、蟹棒等
,這些以低值魚(yú)為原料經(jīng)加工的人造海味產(chǎn)品
,在火鍋界很受歡迎
。人造海味食品中
,含有食用明膠
、香精
、色素
、增白劑等十幾種添加劑

,你卻天天在吃.png" />

這些食品添加劑“調(diào)配”出來(lái)的人造海味食品

,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極低

2

人造奶油導(dǎo)致心臟疾病

“人造奶油”是把植物油經(jīng)過(guò)加氫處理后把它變成固體

,模仿天然奶油的形狀和味道
,加入一些防腐劑
、香精
、色素等等
,來(lái)達(dá)到和天然奶油口感差不多的效果

人造奶油廣泛存在我們?nèi)粘o嬍持?div id="4qifd00" class="flower right">

,例如奶油蛋糕
、奶茶中都含有人造奶油
。長(zhǎng)期超量食用人造奶油除了可能導(dǎo)致心臟疾病
,還有可能誘發(fā)腫瘤。

3

人造加工肉食可能致癌

火腿腸

、肉罐頭為達(dá)到更好的口感
,都會(huì)加入一定比例的肥肉和淀粉等
,就導(dǎo)致了高脂肪
、高碳水化合物
、低蛋白質(zhì)的低營(yíng)養(yǎng)肉類(lèi)

另外

,加工肉類(lèi)吃太多還會(huì)增加腸癌風(fēng)險(xiǎn)
。英國(guó)衛(wèi)生部告誡大眾
,紅肉和加工肉食日攝入量應(yīng)控制在70g以下

4

雞頭有害重金屬

我國(guó)有句民諺:十年雞頭勝砒霜

。為何雞越老
,雞頭毒性就越大呢
?醫(yī)學(xué)專家分析
,其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物
,其中大多貯藏在雞頭里

5

勾兌飲料

、果味飲料食品添加劑勾兌的

果汁≠果汁飲料

,果汁中的原果汁含量高達(dá)50%以上
,而果汁飲料只有10%到20%左右,剩下的主體成分是水和糖

市面上還有一些“果味飲料”,其中的原果汁含量更低

,有的甚至一滴果汁成分都沒(méi)有,純屬于食品添加劑勾兌出來(lái)的帶有果味的飲料而已

6

果脯蜜餞引起肥胖

果脯蜜餞一般是用品質(zhì)較差的水果

,經(jīng)過(guò)糖漬(一般要65%以上的糖溶液)而得,再添加一些色素
,使外表晶瑩剔透。

果脯蜜餞的維生素C幾乎損失殆盡

,更糟糕的是其含糖量一般在80%以上,大量吃易引起超重肥胖

7

腥味太重的海產(chǎn)干類(lèi)可能致癌

水產(chǎn)品本身蛋白質(zhì)豐富

,但在腌制
、干制
、存放等過(guò)程中卻會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解
,產(chǎn)生較多的胺類(lèi)物質(zhì)
。胺與食物本身的硝酸鹽和亞硝酸鹽結(jié)合產(chǎn)生致癌物亞硝胺
,海產(chǎn)干品腥味越大蛋白質(zhì)分解越多

所以

,購(gòu)買(mǎi)水產(chǎn)干貨時(shí)選腥味稍微小
、干燥的
,且買(mǎi)回家后放在低溫密封儲(chǔ)存
,盡快吃掉
,用這些食物做餐不要另外加鹽

8

有一些價(jià)格額外便宜的濃湯沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)

大家都知道

,一鍋湯要燉好
,原材料的新鮮非常重要
,但是
,有些飯店的湯并不是用新鮮原料燉出來(lái)的
,僅僅靠一些添加劑

一個(gè)砂鍋

,放入魚(yú)頭
,加入幾種白色粉末
,加水煮開(kāi)
,一鍋魚(yú)頭濃湯或者肉骨濃湯就出來(lái)了
,根本就不用我們想象中的燉幾個(gè)
、十幾個(gè)小時(shí)

這里面加的白色粉末

,就是人工合成的添加劑
,并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)
,甚至可能對(duì)身體健康造成損傷

雖然不是所有餐廳

、店面賣(mài)的這些食品都是如此
,但我們?cè)谶x擇食物的時(shí)候確實(shí)需要一些技巧

吃對(duì)食物

,就記住6個(gè)“一點(diǎn)”

1

、菜色淺一點(diǎn)

過(guò)分艷麗的菜色難免加了色素

。以鮮榨果蔬汁來(lái)說(shuō)
,100%果蔬原料榨出的汁
,顏色不會(huì)很鮮艷
,很快會(huì)氧化變色
。尤其是久煮不變色的紅湯和辣椒醬等
,可能非法加入了化工原料,千萬(wàn)不要吃

2

、香味淡一點(diǎn)

自然之菜香,往往醇而不濃

,久而不烈
。剛上菜時(shí)香氣撲鼻,但香氣不持久
,只有開(kāi)始一聞出的頭香
,沒(méi)有原料天然的持久香氣
,這樣的菜一定加了香精
、香料

3

、口味清一點(diǎn)

盡量少點(diǎn)過(guò)分香

、鮮
、辣的菜肴
。菜肴中的鹽和味精盡量少些
。食物原料各有其味
,淡中有大味
。要想菜的口味變濃很容易,可是要做到淡而有味就難上加難了

4、品種雜一點(diǎn)

一是分散風(fēng)險(xiǎn)

,二是均衡營(yíng)養(yǎng)。

5

、素菜多一點(diǎn)

現(xiàn)在大部分人點(diǎn)菜的比例是葷多素少,酒多飯少

,油多湯少
。結(jié)果是血脂高
、血糖高
、血壓高
。根據(jù)膳食平衡原則
,蔬菜、豆類(lèi)制品要占總菜量的一半以上。少吃用油煎
、炸的菜肴和點(diǎn)心

6

、總量少一點(diǎn)

少吃長(zhǎng)壽

,少吃安全
。什么菜都吃一點(diǎn)
,什么菜都少一點(diǎn)
,不要因?yàn)橄埠媚硺硬硕扯喑?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。許多風(fēng)險(xiǎn)都是偏食某種食物造成的
。萬(wàn)一吃到一種有毒的菜
,吃的量少
,毒性就小
,甚至可以忽略不計(jì)。

吃對(duì)食物

,才能健康一生,這些醫(yī)生都不會(huì)吃的東西也要提醒家人朋友盡量不要吃
,很多慢性病就是這樣吃出來(lái)的,希望大家都能吃出健康

現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生

。千萬(wàn)別贏了事業(yè)
,輸了健康
。關(guān)注我
,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)
,對(duì)您有益無(wú)害

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