冬至這天《易經(jīng)》有＂先王以至日閉關(guān)
，商旅不行＂之說
。意思是說這一天黑夜最長
，陰氣最重，是最接近＂死亡＂的一天
，最好什么事也不干
。
冬至后，陽氣緩緩回升
，白天慢慢變長
，是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，也是夏病冬防
、冬病冬治的最好時機
。所以古時冬至也喻意為新生命的開始。
，身體進步一整年
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冬至民俗古代，冬至放假
！
《后漢書》記載“冬至前后
，君子安身靜體，百官絕事
，不聽政”意思就是今天最好什么事也別做
。
《漢書》有云：“冬至陽氣起，君道長
，故賀……”也就是說
，人們最初過冬至節(jié)是為了慶祝新的一年的到來。
飲食民俗
北方冬至宰羊
、吃餃子
；南方在這一天則會吃米團、長線面
。俗話說
，“吃了冬至面，一天長一線
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冬至養(yǎng)生●重點一、冬至養(yǎng)生要藏陽氣
，重點在“躲”
！躲暴飲暴食
、躲寒涼、躲是非等
。
二
、冬至補陽，太陽是天下第一大補品
！要曬后背?陽氣
。
三
、冬至養(yǎng)生飲食不可過咸
，咸傷腎。
冬至養(yǎng)生●攻略1三十六計“躲”為上冬藏要藏陽氣
！冬天陽氣藏得好
，春陽才能煥發(fā)出勃勃生機
。而冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，也是人體陽氣最弱的時節(jié)
，要學(xué)會 “躲”才能養(yǎng)護好體內(nèi)微弱的陽氣
。
躲
暴飲暴食
冬至正值歲末年初，很快就會迎來元旦
，此節(jié)氣期間多有聚會
，切記不要暴飲暴食。因為此時
，陽氣最弱
，無法幫助身體運化過多的食物。
躲
寒冷
冬至?xí)r節(jié)人體的陽氣太弱
，所以身體的抵抗力也較差
，這時要躲著寒涼，外出時一定要戴圍巾
，捂好背
、腹和足底，避免風(fēng)寒的侵襲
，才能不感冒生病
。
躲
房事
在人體陽氣虛弱時，宜養(yǎng)精蓄銳
，切不可過思邪淫傷身
。
躲
大汗
中醫(yī)認(rèn)為，大量排汗同時也會耗費大量精氣
。冬季應(yīng)順應(yīng)天時
，注意養(yǎng)藏，安靜休養(yǎng)，不宜劇烈運動
，大量出汗
。
躲
是非
冬季是高血壓、心腦血管疾病的高發(fā)期
，躲去是非
，就能避免因情緒激動引起的突發(fā)疾病。
2保健康補陽氣曬后背 補陽氣
天下第一補陽品是——太陽
！
萬物生長靠太陽
，尤其是在冬天！想要補充人體的陽氣
，最簡單的方法是——曬太陽
！但需要注意的是，能有效補陽的方式是曬背部
。
因為背部是人體督脈所在
，中醫(yī)認(rèn)為督脈是人體的陽經(jīng)
，有調(diào)節(jié)陽經(jīng)氣血的作用
。
方法：可以在中午找一個向陽的窗邊曬曬后背，全身都會很溫暖
。
搓后腰 養(yǎng)陽氣
腰眼為經(jīng)外奇穴
，位于人體腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷處。
用手掌搓腰眼和尾閭
，不僅可以疏通經(jīng)脈
、強壯腰骨，還能起到固精益腎和延年益壽的作用
，且男女都適用
。
方法：雙手搓熱后，緊按于腰眼處片刻
，再向下重推至尾閭部
，每日反復(fù)50-100遍。
3飲食咸傷腎冬季養(yǎng)生飲食不宜過咸
，過咸會傷腎
，損傷陽氣。此外
，飲食上還要注意不可過食辛辣刺激之物
。
冬季進補可食用羊肉、牛肉等溫?zé)岬氖澄锓馈叭藕洹?div id="d48novz" class="flower left">
。但不可過食
，過食易上火。
此外
，冬至?xí)r節(jié)
，天氣寒冷干燥
，導(dǎo)致鼻咽干燥、皮膚缺水
，易上火
，別忘補充津液，可食用荸薺
、藕
、蘿卜、白菜
、獼猴桃
、柚子、桔子等滋陰去燥的食物
。
4增強免疫力做艾灸冬至艾灸督脈：大椎
、腎俞、脾俞
。
冬至艾灸任脈：太溪
、關(guān)元、神闕
、中脘
。
冬至是陰陽二氣自然轉(zhuǎn)化的時候，在陰陽交接的時候艾灸肚臍（神闕穴）最能激發(fā)身體陽氣
！
方法：每天一次
，每次15—20分鐘。
功效：調(diào)整陰陽平衡
，調(diào)和氣血
，增強免疫力，益壽延年
。
冬至養(yǎng)生●食譜『羊肉蘿卜餃子』
食材
羊肉
、豬肉、蘿卜
、蔥末
、姜末、鹽
。
做法
1
、 羊肉攪成泥，蘿卜插絲剁餡
，加上蔥末
、姜末、鹽即成餡。
2
、包在搟好的皮里下鍋煮熟即可
。
功效
營養(yǎng)價值全面，對所有虛寒病癥均大有裨益
。
『山藥魚片』
食材
魚肉片
、山藥、青蘿卜
。
做法
1
、山藥壓成細(xì)末，魚肉片放入碗中加適量淀粉
、精鹽
，打入1-2個雞蛋，拌勻后腌20分鐘
，投入熱油中炸熟
。
2、加入山藥末
、炸熟的魚片
、青蘿卜絲、精鹽
，用小火燉20分鐘
，加胡椒粉即可
。
功效
補中益氣
。
『滋補羊肉湯』
食材
羊肉、黨參
、紅棗
、枸杞。
做法
1
、羊肉塊先熱水煮去血水
，撈出洗凈。
2
、加水
、放羊肉塊、生姜片
、黨參段
、紅棗、枸杞
、鹽
、白糖、胡椒粉、料酒
，蒸2小時即可
。
功效
大補元氣，可補脾益肺
、寧神益智
、生津止渴。
『香菇栗子雞』
食材
雞肉
、水發(fā)香菇
、木耳、腐竹
、去殼板栗
。
做法
1、鍋內(nèi)放油燒至7成熱時下姜
、八角
、花椒、蒜瓣爆香
。
2
、將雞肉翻炒上色，加入香菇
、木耳
、腐竹、月桂葉
、蠔油翻炒
。
3、加入適量的水
，蓋上鍋蓋
，改中火燜煮15分鐘，湯汁基本收干即可起鍋
。
功效
補氣血
、提高免疫力。
『西紅柿土豆燉牛肉』
食材
牛腩
、西紅柿
、土豆。
做法
1
、牛肉用大火煮開后
，放山楂、蔥段
、花椒
、桂皮
、八角，淋入生抽
，再小火燉40分鐘左右
。
2、放切好的土豆塊
，繼續(xù)燉3分鐘
，然后放切塊的西紅柿，燉1分鐘放鹽
。
3
、改大火煮3分鐘，撒入香菜即可出鍋
。
功效
健中
、解毒、和胃
。
冬至如何正確進補方法？
冬季是進補助的好時節(jié)
，科學(xué)的進補可以有效的提高身體抵抗力
，為來年的好身體打好基礎(chǔ)，那么冬至如何進補呢?下面
，我為大家介紹一下
，歡迎大家閱讀。
：
陽氣虛弱的人可以選擇羊肉
、牛肉
、魚類等溫?zé)崾澄铩ｊ幪摼澋娜丝梢赃x擇黑豆
、芝麻
、木耳、黑棗
、豬脊、海參等滋陰填精食物
。陰陽平和的人可以選擇蓮藕
、大棗、燕窩
、薏仁
、銀耳等無寒溫偏性的食物，但不能過分強調(diào)某個方面的進補
。
冬至養(yǎng)陽必須遵循的基本原則：
1
、食補
俗話說
，藥補不如食補。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味又具有補益身體的食物
，無疑會讓大家接受
。在冬季適宜補益的食品中，中醫(yī)又分為幾大類
。下面我們一起來看看各類食物優(yōu)點和缺點
。
溫補類食物，如雞
，羊肉
，牛肉，鯽魚等
，但過多地進食溫補類食品
，容易上火。
平補類食物
，如蓮子
、芡實、苡仁
、赤豆
、大棗、燕窩
、蛤士蟆
、銀耳、豬肝等
，這些食物既無偏寒
、偏溫的特性，又無滋膩妨胃的不足
。
滋補類食物
，具有滋陰益腎、填精補髓的功效
。主要有：木耳
、黑棗、芝麻
、黑豆
、豬脊、海參
、龜肉
、甲魚、鮑魚等
。
2
、起居
冬令氣候趨寒
，天地陽氣潛藏，應(yīng)之人體
，冬季亦為人體養(yǎng)精蓄銳的最佳時段
。在起居上，應(yīng)早睡晚起
。有晨練習(xí)慣的人群應(yīng)注意
，晨練時間不宜過早，以免誘發(fā)呼吸道及腦血管疾病
，或使原有疾病復(fù)發(fā)
。
3、藥補
在這個階段
，有些人喜歡藥物的冬令進補
。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋潤補養(yǎng)藥物
，服用時感滑潤爽口
，既能進補，又能治病
。有病治病
，無病防病，所以冬季進補膏方在有些地方成為一種時尚
。
冬至養(yǎng)生要注意：
一宜保暖
。
冬季屬陰，以顧護 *** 為本
，宜少泄津液
。故冬季“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的
。但不可暴暖
，尤忌厚衣重裘，向火醉酒
，烘烤腹背而暴暖大汗
。
二宜健腳。
必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥
，襪子勤洗勤換
，每天堅持用溫?zé)崴茨_，同時 *** 和 *** 雙腳穴位
。每天堅持步行半小時以上以活動雙腳。此外
，選一雙舒適
、暖和
、輕便、吸溼效能好的鞋子也相當(dāng)重要
。
三宜通風(fēng)
。
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重數(shù)10倍，應(yīng)經(jīng)常開啟門窗通風(fēng)換氣
，以清潔空氣
，健腦提神。
四宜防寒
。
寒冷會誘發(fā)心肌梗死
、中風(fēng)，使?jié)儾?div id="d48novz" class="flower left">
、風(fēng)溼病
、青光眼等癥狀加劇?div id="d48novz" class="flower left">
；颊邞?yīng)注意防寒保暖
，特別是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對機體的不良 *** ，備好急救藥品
。同時還應(yīng)注意耐寒鍛練
，提高御寒及抗病能力，預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生
。
五宜多飲
。
冬季雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng)
，以保證正常的新陳代謝
。冬季一般每日補水量不應(yīng)少于2000—3000ml。
六宜調(diào)神
。
冬季易使人身心處于低落狀態(tài)
。改變情緒低落的最佳方法就是適宜的活動，如散步
、慢跑
、跳舞、滑冰
、打球
、跳繩、踢毽子等
，都是消除冬季煩悶
、保養(yǎng)精神的不錯的方法。
七宜早睡
。
冬季陽氣肅殺
，夜間尤甚
，要早臥遲起。早睡以養(yǎng)陽氣
，遲起以固 ***
，陰平陽秘，陰陽調(diào)和則機體健康
。
冬至節(jié)氣
，意味著進入數(shù)九天，迎來最寒冷的天氣
，《易經(jīng)》中有“冬至陽生”的說法
。這是因為節(jié)氣執(zhí)行到冬至這一天，陰極陽生
，此時人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā)
，最易吸收外來的營養(yǎng)，而發(fā)揮其滋補功效
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？梢姡燎昂笕藗冮_始進補是最好時間
。
冬至是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣，冬至養(yǎng)生吃什么？
很多人都知道冬至是二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣，也有許多人說冬至是一個可以補身體的一個季節(jié)
。那么在冬至養(yǎng)生的時候
，我們應(yīng)該吃些什么呢？
一
、蓮藕章魚湯對于很多人喜歡章魚的海鮮的人來說
，這個是一個非常好的菜，冬季養(yǎng)生也可以多吃
。原料是蓮藕
，章魚各250克，金鹽兩克
，香油少許
。做法也是非常簡單的，將蓮藕洗凈切片章魚加工
，整理
，洗凈切小塊將連片放入砂鍋，加入適量的清水，然后用活組織誕生
，再放入章魚塊煮熟后加精鹽調(diào)味
，淋入香油即可
。在冬季來說
，這有清熱火降肝火，對高血壓癥狀也有一定的食療作用
。
二
、銀耳羅漢果煲雞湯。
對于冬至來說，銀耳羅漢果煲雞湯也是一個非常好的食療菜品
，因為他富有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以增強體質(zhì)
，延年益壽
，而且做法和原料也是非常容易獲得的。原料是銀耳40克
，雞一只
，羅漢果4個，紅蘿卜200克
，姜兩片
，適量的鹽。做法也是非常簡單的
，將銀耳洗凈用清水浸透氣不好
，去內(nèi)臟焯水后用清水沖洗干凈，紅蘿卜去皮后
，加適量的清水入湯包
，羅漢果等等材料包三個小時就可以制成了。而且這非常有利于老年人使用
，既可以增強體質(zhì)也可以加強人的精氣神
。
三、吃餛飩在冬至是吃餛飩也是一個非常好的選擇
，因為餛飩里面可以加入很多肉
，可以補充人參果的蛋白質(zhì)，同時也可以在寒冷的冬至中一碗熱騰騰的餛飩
，可以增強人的體溫
，享受一碗美好的餛飩，也是美好的生活
。這個習(xí)俗其實在我們國家很多地方都有冬至吃餛飩的風(fēng)俗
。可能也是民以食為天，冬至吃什么也是一個側(cè)面反映出中國人生活的一種狀態(tài)
。
冬季最易傷腎！中醫(yī)博士把脈冬季養(yǎng)生
冬季是 健康 “儲蓄”的最好季節(jié)
，冬至 養(yǎng)生
，補對一天，身體 健康 一整年
，《
黃帝內(nèi)經(jīng)》曰
，冬三月，此謂閉藏
，水冰地坼
，無擾乎陽，早臥晚起
，必待日光
，使志若伏若匿，若有私意
，若已有得
，去寒就溫，無泄皮膚
，使氣亟奪
；
此冬氣之應(yīng)，養(yǎng)藏之道也，逆之則傷腎
，春為痿厥，奉生者少
這篇古文明確冬季的特點
，從起居
、情志指出冬季 養(yǎng)生 方法，通俗地解釋冬季的特點
，天寒水冰
，大地龜裂，北風(fēng)凜冽
，生機潛伏
，陽氣內(nèi)藏，萬物蜇藏的時令
，冬季在五行中屬水
，五臟中腎屬水，所以冬季與人體有著密切關(guān)系
，冬季最易傷腎
，所以應(yīng)該注意進補，尤其注意衣食住行和適當(dāng)鍛煉，以防寒氣侵腎
；
說了這么多道理 ，冬季究竟應(yīng)該如何 養(yǎng)生 ，該注意些什么呢?
中國中醫(yī)科學(xué)院博士生導(dǎo)師張雪亮主任 有著豐富的治療腎虛經(jīng)驗
，為人耐心溫和
，聽他分享知識會有種如沐春風(fēng)的感覺。
1、從起居保健開始
● 早臥晚起，養(yǎng)腎防寒， 一般來講早睡養(yǎng)人體的陽氣,晚起養(yǎng)人體的陰氣
。
● 冬保三暖，咱們分別來說。
頭暖: 頭部暴露受寒冷刺激
，血管會收縮，頭部肌肉會緊張
，易引起頭痛
、感冒，甚至?xí)斐晌改c不適等
。
背暖: 寒冷的刺激可通過背部的穴位影響局部肌肉或傳入內(nèi)臟
，容易促發(fā)咳嗽、落枕
、腰背疼痛等癥
。
腳暖: 一旦腳部受寒后，可反射性地引起上呼吸道黏膜內(nèi)的毛細(xì)血管收縮
，纖毛擺動減慢
，抵抗力下降，容易使人感冒
、咳嗽
。
2、飲食調(diào)養(yǎng)很重要
●宜溫?zé)峋徰a： 冬季是適宜進補的季節(jié)
。適宜冬季進補的食物有：
羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、鵝肉、鴨肉 、鱔魚
、核桃、栗子、紅參
、黃芪
、紅棗、黨參
、當(dāng)歸
、紅豆、韭菜
、香菜等等
。
可根據(jù)個人的體質(zhì)情況，選擇適當(dāng)?shù)氖澄镞M補
。但不宜過量或過頻地進補
，以免吸收不了造成浪費，又或因過補而引發(fā)其他熱性疾病
。
●忌寒涼生冷： 冬季過于寒涼的食物會影響脾胃的運化功能
，造成胃寒胃痛或腸寒泄瀉等疾病的發(fā)生。因此
