“出去吃個(gè)飯”,是中國(guó)人最熟悉的字眼之一,可是,您知道中國(guó)人到底“多能吃”嗎?中國(guó)飯店協(xié)會(huì)發(fā)布的《2019中國(guó)餐飲業(yè)年度報(bào)告》顯示:2018年中國(guó)人在外就餐吃出了一個(gè)驚人的數(shù)字:4萬(wàn)億元。一年吃掉了全世界1/3的肉制品!
據(jù)外國(guó)媒體報(bào)道,2016 年,中國(guó)人幾乎吃掉世界上 1/3 的肉制品,每人平均 63 公斤。而在 30 年前,中國(guó)人年度平均消耗僅有 13 公斤。
一年吃掉了全世界一半的豬!
美國(guó)農(nóng)業(yè)部曾發(fā)表報(bào)告稱,2014 年中國(guó)豬肉消費(fèi)量為 5716.9 萬(wàn)噸,占全世界的 52%。
一年吃掉逾7億加拿大龍蝦!
據(jù)加拿大新斯科舍省官方提供的數(shù)據(jù)顯示,2016 年該省向中國(guó)出口龍蝦 7 億多元。
一年吃掉440億塊方便面!
據(jù)日本世界方便面協(xié)會(huì)官方統(tǒng)計(jì),全球 2012 年共銷售 1041 億塊方便面,其中,中國(guó)“吃掉”大約 440 億塊。
一年吃掉了全世界1/3的冰淇淋!
在 2014 年,據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》的報(bào)道,全球冰淇淋銷售額首次突破 500 億美元。其中,中國(guó)人吃掉了 1/3 的冰淇淋。
吃得多,不見得就吃得好。中國(guó):糖尿病人數(shù)全世界第一!
中國(guó)吃出的糖尿病人數(shù),居全世界第一,全世界超1/4的糖友來(lái)自中國(guó)!中國(guó)傳統(tǒng)的飲食以五谷為基礎(chǔ)。就在三十年以前,我們大多數(shù)人吃的還是糙米,沒有經(jīng)過(guò)深加工。但自改革開放以來(lái),我們的糧食越吃越細(xì),這些精米精面幾乎不含纖維,吃進(jìn)體內(nèi),很快被消化分解代謝,會(huì)讓血糖急速升高。但活動(dòng)量越來(lái)越少,這些吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉,活躍的胰島素只能把盈余的葡萄糖儲(chǔ)存起來(lái),但如果我們每天吃進(jìn)去的熱量總消耗不掉,就造成了胰島素相對(duì)分泌不足,血糖值就越來(lái)越高了。身體若是長(zhǎng)期處于這樣的狀態(tài),便會(huì)得糖尿病。遠(yuǎn)離糖尿病的方法1、減輕5%的體重哪怕你非常肥胖,而且不鍛煉,但只要體重減輕5%,患糖尿病的危險(xiǎn)就會(huì)降低70%。2、每天走路35分鐘芬蘭研究發(fā)現(xiàn),走路可讓體內(nèi)胰島素得到最大效果利用。每周走路4小時(shí),每天35分鐘,可使糖尿病危險(xiǎn)降低80%。3、一周吃快餐不超過(guò)2次美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),每周吃快餐2次以上,身體器官對(duì)胰島素的敏感性降低一倍。4、睡眠在6~8小時(shí)之間睡眠經(jīng)常不足6小時(shí)的人,糖尿病危險(xiǎn)翻番;而睡眠超過(guò) 8 小時(shí)的人,糖尿病危險(xiǎn)增加3倍。中國(guó):肥胖人數(shù)全世界第一!根據(jù)知名期刊《柳葉刀》的最新數(shù)據(jù),中國(guó)一共有9000萬(wàn)肥胖人群,其中1200萬(wàn)屬于重度肥胖。不知不覺中,中國(guó)已經(jīng)超越美國(guó),成為了全球“胖子”最多的國(guó)家。世界衛(wèi)生組織指出,超重和肥胖是全球引起死亡的第五大風(fēng)險(xiǎn),全球每年“胖死”的人至少達(dá)280萬(wàn)人。超重和肥胖可影響心臟的結(jié)構(gòu)和功能,包括心臟的左心腔、右心腔,特別是左心房,并對(duì)心臟舒張和收縮功能產(chǎn)生不利的影響。同時(shí),肥胖是糖尿病、心血管疾病及其他代謝性疾病和腫瘤的潛在危險(xiǎn)因素。遠(yuǎn)離肥胖的方法1、學(xué)老祖宗“粗茶淡飯”要免受肥胖之害之苦,從現(xiàn)在開始跟老祖宗學(xué)習(xí)“粗茶淡飯”的飲食習(xí)慣。可以嘗試粗細(xì)搭配,給白米飯?zhí)硇╇s豆、雜糧,如果愛吃面,就在精白面粉中加些玉米粉、黃豆粉、紫薯粉。2、長(zhǎng)點(diǎn)肌肉耗能量同樣重量的肉,肥肉看著比肌肉多,但是肌肉消耗的能量卻比肥肉多!因?yàn)榧∪庵杏屑√窃∪庖贿\(yùn)動(dòng),肌糖元就把食物轉(zhuǎn)化的血糖消耗了,所以血糖就會(huì)降下來(lái),就不會(huì)有那么多血糖轉(zhuǎn)化成肥肉了。中國(guó):猝死人數(shù)全世界第一!中國(guó)心律失常聯(lián)盟公布的數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)每年心臟性猝死人數(shù)達(dá)到54.4萬(wàn)!這相當(dāng)于中國(guó)一個(gè)小城市的人口總和,這讓中國(guó)心臟性猝死總?cè)藬?shù)位居世界之首,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)美國(guó)每年30萬(wàn)~40萬(wàn)的死亡數(shù)字。卒中、心梗等能引起猝死的原因,往往不是一個(gè)單獨(dú)的因素。比如,肥胖會(huì)導(dǎo)致糖尿病、高血脂、高血壓;糖尿病會(huì)加劇動(dòng)脈硬化,降低血管壁彈性;高血脂會(huì)加劇動(dòng)脈硬化、增加血栓形成;高血壓也會(huì)降低血管彈性,血壓劇烈的變化還會(huì)導(dǎo)致血管破裂或者血栓脫落……而中國(guó)人對(duì)三高的控制率和控制情況卻一點(diǎn)都不容樂(lè)觀。另一方面,國(guó)人的腦中風(fēng)發(fā)生率是歐美人的3~5倍。之所以如此,和一種人體必需元素“葉酸”的缺失是分不開的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),每5個(gè)國(guó)人里就有1個(gè)人缺乏葉酸,這些缺少葉酸的也正是腦中風(fēng)的高發(fā)和高危人群!遠(yuǎn)離卒中的方法1、補(bǔ)充鎂元素鎂可以有效舒緩血管緊張,而且可以使精神放松。深綠色葉子的蔬菜、堅(jiān)果類、牛油果等食物都富含鎂。2、多吃豆類豆類中含有一種軟化劑,它可以軟化血液中的膽固醇顆粒,改善血液粘稠度,這種物質(zhì)叫卵磷脂。很多保健品宣傳可以控制膽固醇,稀釋血液,它們添加的物質(zhì)就是這種卵磷脂。3、喝點(diǎn)普洱茶普洱茶品性溫和,對(duì)脾胃刺激相對(duì)較小,含有茶多酚等多種有益健康的成分。有不少關(guān)于普洱茶的臨床研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期飲茶的心血管病患者的全血黏度、血漿黏度、全血還原黏度等,都要比不飲茶的患者低。4、減肥對(duì)于存在超重或者肥胖的高血壓患者,如果能夠減輕部分體重,對(duì)降低血壓將很有幫助。每減輕1公斤體重,可以使收縮壓降低4mmHg。中國(guó):老年癡呆全世界第一!目前,中國(guó)阿爾茨海默病患者人數(shù)已居世界第一。阿爾茨海默病也就是我們俗稱的老年癡呆癥,其中肥胖是導(dǎo)致老年癡呆的一個(gè)重要因素。遠(yuǎn)離癡呆的方法1、多吃點(diǎn)魚《神經(jīng)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究顯示:多吃魚會(huì)讓人的大腦容量更大,從而對(duì)認(rèn)知障礙癥等疾病起到更好的預(yù)防作用。2、沒事走走直線人的大腦具有很好的可塑性,也就是說(shuō),大腦的結(jié)構(gòu)和功能是可以隨著內(nèi)外環(huán)境變化而不斷修正和重組的。直線走路這種方式,可以增加大腦的血液循環(huán)速度,加速循環(huán)的血液可以攜帶更多的氧氣和能量物質(zhì)到達(dá)腦部,能促進(jìn)新腦細(xì)胞的增長(zhǎng),保持良好的記憶力。3、梳梳頭發(fā)隨身攜帶一把梳子,或者以指梳頭,可改善頭皮的血運(yùn)。具體做法是兩手十指微張,從前到后,由上向下,梳理頭發(fā),一天做3~4次,一次做3~5分鐘,可起到提高智力、養(yǎng)神健腦的作用,對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者更有益處。中國(guó):癌癥死亡人數(shù)全世界第一!雖然中國(guó)的癌癥發(fā)病率、死亡率不是全球第一,但是由于人口基數(shù)大、老齡化嚴(yán)重,中國(guó)的癌癥死亡人數(shù)位居世界第一。除了人口基數(shù)大和老齡化嚴(yán)重這兩個(gè)不可改變的原因之外,吃出來(lái)的癌癥,也不在少數(shù):●吃得多了-胰腺受損-胰腺癌;●吃得燙了-食管受損-食道癌;●吃肉多了-腸道失調(diào)-腸癌;●吃得不干凈-感染幽門螺桿菌-胃癌;●吃發(fā)霉了-吃進(jìn)黃曲霉毒素-肝癌……遠(yuǎn)離癌癥的方法1、拒絕熬夜英國(guó)科學(xué)癌癥研究中心研究了世界各地 1000 余名 30 歲~ 50 歲的癌癥患者,發(fā)現(xiàn) 99.3 %的人常年熬夜,凌晨后才會(huì)休息。熬夜一方面會(huì)造成生物鐘紊亂,另一方面,夜間燈光會(huì)破壞人體褪黑素形成,而這是保護(hù)人體免疫功能的重要一環(huán),缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門來(lái)。2、每天樂(lè)呵呵世界頂尖科學(xué)期刊《細(xì)胞》發(fā)表了一篇論文。研究者發(fā)現(xiàn),情緒會(huì)通過(guò)下丘腦垂體系統(tǒng)影響內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng),從而改變腫瘤發(fā)生發(fā)展的進(jìn)程。保持快樂(lè),能更好的抑制腫瘤的發(fā)展。3、別一直坐著德國(guó)研究學(xué)者指出,人體免疫細(xì)胞的數(shù)量隨活動(dòng)量的增加而增加,久坐的人體內(nèi)免疫細(xì)胞減少,大大增加患癌幾率;日本醫(yī)學(xué)家發(fā)現(xiàn),胃癌患者大多平時(shí)吃得太飽和久坐不動(dòng);美國(guó)研究表明,久坐的人比常運(yùn)動(dòng)的人患結(jié)腸癌的可能性高40 ~ 50 %,男性還易罹患前列腺癌。真沒想到,這些要命的病,居然都是吃出來(lái)了!看完今天的文章,一定牢記預(yù)防方法。記得提醒身邊更多的朋友們~
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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