便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍……針對(duì)這一大堆上火癥狀,最有效的解決方法不一定是服藥哦,大家都知道吃藥三分毒,哪怕是服用中藥,那些苦寒祛火的中藥可是很毒很傷身體的,這里推薦藥食同源的食療方法幫助朋友們快速降火。
1胃火
主要癥狀胃部灼熱疼痛,口干口臭,大便干結(jié),胃口不好等。
去火方法胃火,通常是由濕熱、食滯兩方面原因造成。中醫(yī)認(rèn)為,胃火調(diào)節(jié)應(yīng)當(dāng)遵循清熱、清滯的原則,要飲食節(jié)制,太過(guò)熱氣東西少吃,甜膩的食物少吃;
飲食上應(yīng)增加黃綠色蔬菜與時(shí)令水果,以補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽的不足,并且適當(dāng)注意口腔衛(wèi)生。
去火食方:鮮蘿卜汁、綠豆粥。綠豆粥食材:綠豆300克、水適量。
做法
①綠豆適量。洗干凈用水泡2個(gè)小時(shí),煮的時(shí)候省點(diǎn)時(shí)間。
②晚上回家把泡好的綠豆,清洗干凈。
③綠豆里加入適量的水(水量根據(jù)自己愛好加,喜歡吃豆的少加點(diǎn),喜歡喝湯的多加點(diǎn))。
④大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。攪拌下,別讓鍋底沾豆,繼續(xù)煮。15分鐘左右已經(jīng)軟爛,可以吃了。
2肝火
主要癥狀耳鳴,口苦口臭,眼干澀,眼分泌物增多,煩躁易怒等。
去火方法肝火多由外界刺激引起,所以調(diào)整情志、穩(wěn)定情緒非常重要,焦躁情緒會(huì)火上澆油,保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。
睡眠不夠或是睡眠質(zhì)量不好,也會(huì)造成肝火上升。
去火食方:枸杞豬肝菠菜粥、枸杞菊花茶。枸杞豬肝菠菜粥食材:菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥。
做法
①大米洗干凈熬成粥。豬肝切片,飛水撈出,沖凈血沫待。
②姜切絲,蔥切末,枸杞用水泡開,菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸危榱巳コげ死锏牟菟幔?/p>
③將粥煮滾后放入豬肝片、菠菜、姜絲加入鹽、雞精調(diào)味放入枸杞出鍋裝碗,淋少許香油,撒香蔥末即可。
3心火
主要癥狀心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱,失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。
心火分虛實(shí)兩種,虛火表現(xiàn)為失眠、夢(mèng)多、舌尖紅、低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為舌尖起泡,反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
去火方法實(shí)火:可以用蓮子芯泡茶,或者食用苦瓜,也可服用牛黃清心丸。
虛火:可以用酸棗仁15克,枸杞10克,再加上五味子10克,一起煮水喝,以滋養(yǎng)心陰達(dá)到滅火的作用,或者服用天王補(bǔ)心丹。
去火食方:胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥。胡蘿卜菊花粥食材:大米 50克、胡蘿卜 100克、菊花10克、白糖適量、鹽適量。
做法
①準(zhǔn)備好大米、胡蘿卜、菊花。
②菊花用水泡發(fā);胡蘿卜洗凈,切小粒。
③大米洗凈,倒入鍋中;加入適量冷水,大火煮開,小火煮10分鐘。
④倒入胡蘿卜,大火煮開,小火熬煮15分鐘。加入菊花,煮5分鐘。
⑤煮好的菊花胡蘿卜粥,隨個(gè)人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。
4肺火
主要癥狀咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無(wú)痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
去火方法中醫(yī)認(rèn)為肺主皮毛,不妨適當(dāng)吃一點(diǎn)屬性偏涼的食物,如白蘿卜、白木耳、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉,同時(shí)多飲水,少吃肉類及巧克力等熱量高的食品。
去火食方:川貝冰糖梨、羅漢果豬肺湯。川貝冰糖梨食材:雪梨2個(gè)、川貝母10克、冰糖40克、水適量。
做法
①雪梨洗凈。川貝母搗碎。
②將梨在五分之一處橫切,挖去里面的核。
③將川貝母分成兩份分別放入。將40克冰糖分成兩份分別放入。
④在梨盅內(nèi)加入少許水。用牙簽固定,放入蒸鍋中。
⑤大火蒸60分鐘,至川貝母熟開,冰糖溶化,梨熟爛。
體內(nèi)火氣過(guò)大如果不及時(shí)降火會(huì)對(duì)健康造成極大的傷害,所以,一定要提醒身邊的人都要注意,把這份去除胃火、肝火、心火、肺火的方法送給大家,祝大家開心過(guò)好每一天~
現(xiàn)在不養(yǎng)生,將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生。千萬(wàn)別贏了事業(yè),輸了健康。關(guān)注我,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無(wú)害!
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