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花花的大饅頭
紫薯玫瑰花饅頭
做饅頭怎么算會(huì)做飯這么詳細(xì)的做法圖解拿去<div id=)
用料：紫薯、面粉
步驟：
1、 先將紫薯放蒸鍋蒸熟
2
3
4
5、 用筷子在中間壓一下后卷起
6、 靜置15分鐘再次醒發(fā)，入蒸鍋大火蒸20分鐘，關(guān)火后悶2分鐘即可
雙色開(kāi)花饅頭
用料：面粉、紫薯（或南瓜
、胡蘿卜等有色食材）、酵母、水。步驟：
1
、 酵母用溫水化開(kāi)備用，紫薯蒸熟壓成泥備用。2
、 用面粉、水、酵母和成白色面團(tuán)，另外加紫薯再和一團(tuán)紫色面團(tuán)。3
4
5、 按包湯園的方式將紫面團(tuán)包在白面團(tuán)中
6
7、 醒好后的饅頭放入鍋中大火蒸20分鐘
，關(guān)火后悶2分鐘，開(kāi)花饅頭就可以出鍋了。小刺猬饅頭
用料：面粉、水
、酵母、紅豆（或大棗碎）。步驟：
1、 將酵母用溫水化開(kāi)
，與面粉、水混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)。2、 和好的面團(tuán)放溫暖處發(fā)酵到2倍大
。3
、 將發(fā)酵好的面團(tuán)搓長(zhǎng)條，切成大小一致的劑子。4、 將每個(gè)小劑子搓揉成水滴狀
。5
、 用小剪子從小面團(tuán)尖端處起1/4處開(kāi)始剪出尖角，每層尖角錯(cuò)開(kāi)剪6
7
、 做好刺猬造型的小饅頭再次醒發(fā)15分鐘。8、 入蒸鍋大火蒸20分鐘
，關(guān)火后悶2分鐘，一群可愛(ài)的小刺猬就出鍋啦！粉紅小豬饅頭
用料：面粉
、酵母、胡蘿卜、葡萄干、水。步驟：
1、 酵母用溫水化開(kāi)備用
，將胡蘿卜打成汁濾出渣備用。2
、 用面粉、水、酵母和成白色面團(tuán)，另外加胡蘿卜汁再和一團(tuán)粉黃色面團(tuán)3、 白色面團(tuán)做臉
4
5
6
南瓜草帽饅頭
用料：面粉
步驟：
1
、 南瓜去皮，煮熟，用勺子碾成泥。2、 酵母用溫水化開(kāi)
，與面粉、水混合均勻，揉成光滑的面團(tuán)3
4
5、 把揉圓的面團(tuán)放在面片上
6
7、 做好草帽造型饅頭坯
8
棒棒糖花卷
用料：面粉
步驟：
1、 酵母用溫水化開(kāi)
2
3
4
5
6
7
、 入蒸鍋大火蒸20分鐘，關(guān)火后悶2分鐘即可出鍋。玉兔饅頭
用料：面粉、酵母
步驟：
1
2
3
4
5
6
、 用牙簽把頭和耳朵壓出來(lái)，用紅豆點(diǎn)上眼睛，剪出嘴和腳來(lái)。7
、 靜置15分鐘再次醒發(fā)，入蒸鍋大火蒸20分鐘，關(guān)火后悶2分鐘即可。蝴蝶饅頭
用料：面粉
、胡蘿卜（或南瓜）、酵母、水。步驟：
1、 酵母用溫水化開(kāi)備用
，將胡蘿卜打成汁濾出渣備用。2
、 用面粉、水3
4、 將兩張面片覆蓋在一起
5
、 卷好后用刀切成段，平放，朝相反的方向彎曲。6
、 用筷子在花卷的三分之一處夾起，用力定型。7、 用刀將蝴蝶須處剪斷，蝴蝶造型就做好了
。8
、 靜置15分鐘再次醒發(fā)，入蒸鍋大火蒸20分鐘，關(guān)火后悶2分鐘即可。棗花饅頭
用料：面粉、酵母
、紅棗、水。步驟：
1
、 將酵母用溫水化開(kāi)，與面粉、水混合均勻2
3
4
5
、 用筷子用力夾成花形，再用剪刀在四個(gè)圓花瓣處剪開(kāi)。6
、 在花蕊中間點(diǎn)上一個(gè)紅棗，造型完畢。7
、 靜置15分鐘再次醒發(fā)，入蒸鍋大火蒸20分鐘，關(guān)火后悶2分鐘即可。將和面的過(guò)程分成兩步
，先取一半的面粉，加入30℃-40℃的溫開(kāi)水和鮮酵母玉米面饅頭的制作方法如下：
1
操作方法
01
首先溫水化好自發(fā)面粉
現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來(lái)養(yǎng)醫(yī)生
。千萬(wàn)別贏(yíng)了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí)，對(duì)您有益無(wú)害！本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/96067.html.
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