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      它是豆中之王：除濕界的“一把手”，補(bǔ)脾界的“常勝將軍”
      
        
      
            食養(yǎng)人
            2023-07-20 14:44:17
        
      

        
      
           
       藍(lán)字“五味古法中醫(yī)” →點(diǎn)擊右上角“...”→點(diǎn)選“設(shè)為星標(biāo)★”就不會(huì)錯(cuò)過每篇好文章啦
      ！
      說到豆子
      ，不知道大家的第一反應(yīng)是什么
      ，是補(bǔ)氣益血的紅豆
      ，還是清熱解毒的綠豆
      ？但這些都快被介紹爛了
      ，因此今天向大家講解個(gè)被李時(shí)珍稱為“脾之谷”的白扁豆
      ！白扁豆
      ，補(bǔ)脾界的常勝將軍山藥能改善脾胃虛弱
      ，但沒想到吧
      ，白扁豆也能健脾胃，它被稱為補(bǔ)脾界的“常勝將軍”
      。那它是如何將白扁豆調(diào)脾胃的功效發(fā)揮至最大化呢
      ？首先要知道，脾主管飲食物的消化
      、吸收和運(yùn)輸
      。若脾失健運(yùn)，則消化
      、吸收和轉(zhuǎn)輸營養(yǎng)物質(zhì)的功能失常
      ，引起食少、納呆
      、腹脹等癥狀
      。另外，中醫(yī)認(rèn)為
      ，五行是相生相克的
      ，而肝克脾土。肝屬木
      ，脾屬土
      ，肝氣疏泄太過，橫逆犯脾胃
      ，會(huì)影響脾胃消化功能
      。因此，調(diào)理脾胃
      ，也須改善肝的疏泄
      。而白扁豆能下氣，下氣就能降火
      ，因此就能改善肝的疏瀉
      。
      白扁豆又歸經(jīng)于脾、胃經(jīng)
      ，作用于脾胃從而達(dá)到健脾
      、和中的作用。
      ，補(bǔ)脾界的“常勝將軍”.png" />
      它又是甘味
      ，甘能補(bǔ)、能緩
      、能和
      。也就是可以幫助消化，調(diào)和中焦，從而消除飲食積滯
      。這么一套下來
      ，由脾胃虛弱導(dǎo)致的沒胃口、積食不適等癥狀
      ，就能迎刃而解了
      ！此外，白扁豆最值得推薦的點(diǎn)在于
      ，一般健脾的藥都會(huì)偏溫或偏燥
      ，對(duì)于有些熱象的人可能會(huì)加重，白扁豆補(bǔ)脾胃但不滋膩
      ，能除濕
      ，但又不溫燥。脾之谷
      ，當(dāng)之無愧
        。除了最主要的健脾祛濕外，白扁豆還可以治療白帶清稀如水
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！队李愨j方》中講到：把白扁豆打成粉，用米湯送服
        ，每次兩錢
        ，也就是6克左右，堅(jiān)持一段時(shí)間
        ，白帶就會(huì)有所改善
        。因?yàn)榘讕褪且驗(yàn)槠⑻摑袷ⅰ⑶鍤獠簧龑?dǎo)致的
      ，而白扁豆能夠健脾
      、收濕、利水
      、解毒。
      脾健則能運(yùn)化
      ，能升清
      。
      利水就能夠讓水濕從膀胱走，不通過白帶的形式出來
      。
      白扁豆
      ，熬粥最棒！補(bǔ)脾祛濕
      、不滋膩的白扁豆
      ，艾友們就該多吃它。
      需要注意的是，把白扁豆買回來后
      ，最好炒一下
      ，健脾祛濕效果更佳。
      最佳的方式就是與大米一起熬粥
      ，也可加入適量的蔬菜
      ，但是要記得白扁豆得提前一天浸泡。
      1
      ，白扁淮山粥【材料】白扁豆30克
      、淮山藥30克、粳米100克【做法】1
      、將白扁豆洗凈后
      ，加入適量的水浸泡，時(shí)間最好4小時(shí)以上2
      、將白扁豆（含之前浸泡的水）
        ，大火燒開，轉(zhuǎn)小火30分鐘
        ，隨后加入新鮮的鐵棍山藥丁和大米3
        、大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮直至粥熟4
        、出鍋前
        ，可以加入適量冰糖調(diào)味常喝此粥，能夠甘溫補(bǔ)脾
        、化濕止瀉
        ，適用于食少便溏、白帶過多等癥狀
        。2
        ，白扁豆水【材料】帶殼的白扁豆30克，炒焦
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；蛘咧苯淤I炒過的白扁豆
      【做法】敲碎以后再加上水，煎煮30分鐘左右
        ，最后再加上紅糖來調(diào)味
        。分次喝下去，一般7~14天一個(gè)療程
        。
      能緩解消化不良
        ，腹瀉、大便溏薄
        、不成型的癥狀
        。
      3
        ，白扁豆瘦肉湯【材料】白扁豆50克，瘦肉100克
        ，鹽適量
        。【做法】瘦肉洗凈
      ，焯水后切細(xì)末
      ，與白扁豆一同放入鍋內(nèi)燉1小時(shí)，出鍋時(shí)加鹽即可
      。此湯具有健脾和胃
      、祛濕的功效，特適用于小兒脾虛
      。4
      ，扁豆山藥飯【材料】白扁豆250克，山藥250克
      ，谷芽50克
      ，麥芽50克，粳米500克
      ?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！痉椒ā肯葘妆舛瓜磧艉笤谒薪菀灰梗还妊亢望溠肯醇宄蓾庵?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ；山藥洗凈切片待用
      。將粳米洗凈后放入鍋中，然后加入山藥片和白扁豆
      ，倒入谷芽
      、麥芽的煎汁，同時(shí)加入適量清水
      ，煮成飯即可
      。
      【功效】具有健脾和胃、消食的功效
      。適用于脾胃虛弱
      ，納呆，食后腹脹
        ，大便溏薄等癥
        。
      白扁豆食用禁忌雖然白扁豆能補(bǔ)脾、祛濕
        、不燥烈，但也不能食用過量
        ，每次不超過50克
        ，否則會(huì)導(dǎo)致氣滯，腹部脹痛。
      白扁豆含的嘌呤比較高
        ，所以痛風(fēng)和高尿酸患者一定要少吃
      ，患有瘧疾的人群也不宜食用白扁豆。
      白扁豆一定要煮熟才能吃
      。白扁豆里的凝集素具有一定的毒性
      ，經(jīng)過煮熟加熱后可以安全食用。
      但如果煮得不夠徹底
      ，就很可能會(huì)引起食物中毒
      ，出現(xiàn)頭痛、惡心
      、嘔吐等癥狀
      。
      白扁豆個(gè)大肉厚，至少要煮20分鐘
      ，才能把里面有毒的扁豆堿破壞
      。
      品牌傳播 | 企業(yè)專訪 | 投稿合作請(qǐng)?zhí)砑樱篞Q:40304452溫馨提示：文中所涉及到各類藥方、驗(yàn)方等僅供專業(yè)中醫(yī)人士參考學(xué)習(xí)
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      ，肝火太旺
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      ，肝火太旺
      ，拔上一罐就見效！      
                                              
      
      
      
      
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      ，功效遠(yuǎn)勝鹿茸和蟲草…" rel="prev">
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      老人健康飲食的10大要點(diǎn)
      
                        
      食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
      。另外，從中醫(yī)的角度講
      ，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候
      ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
      ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng)
      
                        
      一、白帶常規(guī)能檢查出什么問題檢查目的：白帶是陰道黏膜滲出物
      、宮頸管及子宮內(nèi)膜腺體分泌物等混合組成
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      無氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處(無氧運(yùn)動(dòng)的有什么好處)
      
                        
      無氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處無氧運(yùn)動(dòng)是運(yùn)動(dòng)的一種方式，我們比較常見的就是有氧運(yùn)動(dòng)
      ，有氧運(yùn)動(dòng)要比較無氧運(yùn)動(dòng)更有利于健康
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      
                        
      一
      、寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
      。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ，就要注意觀察
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對(duì)50多歲的不少人來說卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
      。在生活困難時(shí)期，野菜
      、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的，為了活命都嘗試過
      。到了我們這一代
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛
      ，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象
      。有很多人認(rèn)為
        ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用