每天最少學(xué)一味中藥——山楂！

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山楂ShanzhaCRATAEGI FRUCTUS來源本品為薔薇科植物山里紅Cralaegus pinnatifida.Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果實。

相關(guān)名山楂、楂肉、山查、紅果、山里紅、山里果、羊球、棠球子、糖球子、酸楂、炒楂、焦楂

產(chǎn)地主產(chǎn)于山東、河北、河南、遼寧等省。

采收加工秋季果實成熟時采收，切片，干燥。

性狀鑒別本品為圓形片，皺縮不平，直徑1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。外皮紅色，具皺紋，有灰白色小斑點。果肉深黃色至淺棕色。中部橫切片具5粒淺黃色果核，但核多脫落而中空。有的片上可見短而細的果梗或花萼殘跡。氣微清香，味酸、微甜。

飲片 炒山楂

形如山楂片，果肉黃褐色，偶見焦斑。氣清香，味酸、微甜。

焦山楂

形如山楂片， 表面焦褐色， 內(nèi)部黃褐色。有焦香氣。

性味歸經(jīng)酸、甘，微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。

性能特點本品酸甘開胃，微溫能通，消化行散，藥力頗強。入脾、胃經(jīng)，善消食化積，治油膩肉積。入肝經(jīng)，善活血散瘀，治血瘀痛經(jīng)、經(jīng)閉等。

功效消食化積，活血散瘀。

藥理本品有助消化、降血脂、抗動脈粥樣硬化、抗心絞痛、強心、降血壓、抗心律失常、增加冠脈血流量、擴張血管、收縮子宮、抗菌、調(diào)節(jié)體液與細胞免疫功能、抗癌等作用。

故事南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的妃子病了，面黃肌瘦，不思飲食，身體衰弱，御醫(yī)用了許多貴重藥品，都不見效。于是，宋光宗張榜招醫(yī)。一位江湖郎中揭榜進宮，為貴妃診脈后說：“只要將山楂與紅糖煎熬，每飯前吃五至十枚，半月后病準能見好?！辟F妃按此法食用后，果然不久病就痊愈了。后來，這種酸脆香甜的蘸糖山楂傳入民間，就成為冰糖葫蘆。如今，冰糖葫蘆已不獨在北方才有，全國各地都已盛行，成為兒童十分喜愛的東西了。

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中藥炒山楂的功效與作用

山楂，又名山里果、山里紅，一般都是被做成冰糖葫蘆吃，或者加工成山楂片，山楂糕等。下面由我為大家介紹炒山楂的功效與作用，希望能幫到你。

炒山楂的功效與作用 取干凈的山楂，置炒制容器內(nèi)，用中火加熱，炒至顏色加深，取出放涼。這種制品，活血化瘀作用降低，其主要作用是消食導(dǎo)滯。炒山楂消食導(dǎo)滯的作用主要體現(xiàn)在化肉食上，在生活中，燉雞肉牛肉時放入幾顆山楂，就很容易燉爛，就說明了山楂有很好的消肉食作用。

炒山楂的功效其實和新鮮山楂的功效差不多，炒山楂是一種山楂的新做法，炒山楂口感好，外皮香甜而不膩人，入口就化，配料里的奶油使產(chǎn)品吃起來更是風(fēng)味獨特，久吃不膩;相比傳統(tǒng)的糖葫蘆更好吃、更耐放、更吸引人，吃起來還不黏牙。

山楂的功效與作用 山楂性酸、甘,微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。

消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。治肉積，癥瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。

1、山楂富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，維生素和胡蘿卜素非常豐富，有美容、防衰老、提高機體免疫力的作用;

2、山楂中含鈣多，鈣不僅可以維護骨骼和牙齒的健康，參與神經(jīng)傳導(dǎo)、血液凝固的過程，還可以維護肌肉的伸縮和舒展及心臟的正常搏動，所以，常吃山楂還有利于情緒的穩(wěn)定、血壓的調(diào)節(jié);

3、山楂含膳食纖維豐富，膳食纖維是身體的?腸道清道夫?，可促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利于食腸的消化和廢物的排泄，促進體內(nèi)的物質(zhì)代謝;

4、山楂中還含有多種生活活性物質(zhì)，如三萜類和黃酮類物質(zhì)，具有擴張血管增加冠狀動脈血流量，改善心臟活動軟化血管降低血壓和膽固醇等作用;

5、山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用;

6、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛、腹瀉的成分。

7、對于吃肉或油膩物后感到飽脹的人，吃些山楂、山楂片等，均可消食。特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂;

8、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效;

9、山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效，并能促進產(chǎn)后子宮復(fù)原;

10、防癌、抗癌。近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。

11、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)。中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。

山楂的食用方法： 1、山楂可單味或與其他食物、藥物配伍以提高其食療作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進消化等功能，是動脈硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂單味加紅糖制成獨圣散，可活血化淤、促進食欲、幫助消化，適用于產(chǎn)后淤血、停阻的兒枕痛。

2、山楂加麥芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、飲食停滯的腹?jié)M、暖氣、不思食等癥;山楂與枳殼相配能消積散瘀，用于食滯腕腹飽滿，山楂與木香相配能消食、積腹?jié)M脹痛;山楂與川芎相配能行血止痛;加當歸能散淤止痛，用于產(chǎn)后惡露不止、兒枕痛。

3、生山楂60克去核干燥研粉，加雞內(nèi)金干燥粉30克制成山楂內(nèi)金散，每次15克，用劉寄奴15克煎湯加紅糖送服，每日3次，治療閉經(jīng)甚驗，山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏，制成山楂益母膏，能活血化淤、補中健胃，適于產(chǎn)后淤血、惡露不止患者，山楂加谷芽、檳榔、積殼等量研末。制成消食散，每服1~2克，可健脾開胃。

4、山楂100克加豬瘦肉和其他佐料制成山楂肉干，能滋陰潤燥、化食消積、降血脂，適用于脾虛積滯。痞滿瀉痢、高血壓、高血脂、冠心病、消化不良等癥。

山楂的功效與作用減肥

本篇文章給大家談?wù)勆介墓πc作用減肥，以及山楂片的功效與作用減肥對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、山楂的功效與作用有什么2、吃山楂能減肥嗎？山楂有哪些作用與功效？3、山楂有什么功效？山楂的功效與作用有什么山楂的功效與作用有什么
山楂的功效與作用有什么，相信大家對山楂并不陌生，我們經(jīng)常能看見山楂這種水果，它的營養(yǎng)價值極高，食用它對我們的身體有一定的益處。
接下來我?guī)Т蠹乙黄鹪敿毩私庀律介墓πc作用有什么。
山楂的功效與作用有什么1
消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。
治肉積，Y瘕，痰飲，痞滿，吞酸，瀉痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露不盡，小兒乳食停滯。
消食健胃，行氣散瘀。
用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛、高血脂癥。
山楂的作用
1、防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。
亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。
所以，消化道癌癥的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
2、強心、降血脂、降血壓
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預(yù)防心絞痛的作用。
此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。
因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
山楂可治療痛經(jīng)
中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的`作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。
血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
經(jīng)前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。
此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
山楂的功效與作用有什么2
烤熟的山楂功效與作用
1、預(yù)防高血脂
烤熟的山楂口感特別好，而且果肉細嫩，而且人們吃了這種烤熟的山楂后，還能加快身體的脂肪分解和代謝，能阻止脂肪在人體內(nèi)淤積，同時它能凈化血液，清理血液中的膽固醇和甘油三酯能防止血脂血壓升高，能讓人類心血管健康水平明顯提高。
2、促進消化
烤熟的山藥能促進消化，加快胃酸分泌，而且能開胃消食，它對人類腹部脹痛，積食以及消化不良和食欲不振等癥都有良好的調(diào)理作用，另外把烤熟的山楂倒，所以以后制成凝脂狀加在粥里調(diào)勻以后再吃還能補脾健胃，能讓人類脾胃不合和的癥狀很快減輕。
3、活血化瘀
烤熟以后的山楂能活血化瘀，加快氣血循環(huán)，對人體因淤血組織導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛和肢體麻木有良好緩解作用，另外人們出現(xiàn)跌打損傷時，多使用一些口述的山楂，還能讓淤血盡快消散，而且能讓傷者的疼痛明顯減輕。
烤熟的山楂性質(zhì)溫和，適合那些快要來月經(jīng)的女性使用，他能防止女性因氣血阻滯導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)更能女性高發(fā)的經(jīng)期腹痛。
4、延緩衰老
烤熟的山楂還能增強人體的抗衰老能力，因為考出了山楂中還有豐富黃酮類化合物和胡蘿卜素，還含有一些維生素c這些物質(zhì)能增強人體抗氧化能力，并能抑制人體內(nèi)自由基生成，它能防止自由基對人體細胞產(chǎn)生傷害，經(jīng)常食用會讓人體保持年輕健康的狀態(tài)，堅持食用烤熟的山楂不但能延緩衰老，還能延年益壽。
吃山楂能減肥嗎？山楂有哪些作用與功效？山楂有助于減肥嗎？
話食將在減肥機理和山楂的特點來解釋這兩者之間到底有沒有關(guān)系。
答案搶先看：
對于這個問題，超哥更傾向于這么回答：山楂有助于健脾消食，而助于減肥這方面的效果很小，可以說幾乎沒有。
【減肥機理】
肥胖是有由于熱量的攝入量大于消耗量，剩余的熱量在體內(nèi)殘余，轉(zhuǎn)化為脂肪。
長期如此，脂肪就在體內(nèi)積攢起來導(dǎo)致肥胖。
那么減肥，就是要破化這個現(xiàn)象，在飲食上要少油少脂，避免攝入過多的熱量，而且在滿足人體正常需要熱量時，把我們體內(nèi)多余的熱量及時散發(fā)出去，運動就是消耗熱量的直觀方式。
但最主要還是管住自己的嘴，再邁開腿。
【為什么說山楂的減肥作用很小】
山楂是一種藥食同源的果品，其營養(yǎng)豐富。
在中藥上它是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
這是因為山楂里面含有較多的維生素C、B2、胡蘿卜素及多種有機酸，能增加胃蛋白酶的分泌，幫助消化，而且還有刺激食欲的作用[1]。
因此在這方面，攝入多的山楂還可能讓你吃得更多。
而有關(guān)研究也確實在山楂對脂肪細胞的降解方面進行研究[2]。
研究表明脂肪細胞與肥胖的發(fā)生密不可分，它不僅可以暫時貯存體內(nèi)過多能量，而且可以分化、表達和能量合成代謝相關(guān)的關(guān)鍵酶系和運載蛋白。
山楂能明顯改善脂肪細胞的代謝，減少一些影響肥胖細胞因子的表達達到降脂的目的。
但是這方面的內(nèi)在機制研究很少，需要進一步研究。
還有一些復(fù)方山楂湯，基本方由山楂30g、澤瀉20g、制大黃10g、郁金10g等組成，水濃煎，日1劑，早、晚分服。
40d為一療程，對43名試驗者進行檢測。
結(jié)果顯示復(fù)方山楂減肥湯能有效地降低血漿中脂質(zhì)和脂蛋白等有形成分，對單純性肥胖者有一定的減肥作用，延長服用期效果如何還有待進—步探討[3]。
這里山楂也只是這個湯里面的一個成分，是否真的擔(dān)任重要的降脂作用不能得知。
【總結(jié)】
雖有相關(guān)研究表明山楂跟降脂，減肥有一定的關(guān)系，但是山楂的助于減肥的直接作用沒有很明顯的顯示出。
反而它助消化的效果眾所周知，可以幫助體內(nèi)食物消化為糖給機體提供能量，但減肥最主要還是要把這些熱量散發(fā)出體內(nèi)，所以運動才是王道。
參考文獻
[1]于蓓蓓,閆雪生,孫丹丹.山楂藥理作用及其機制研究進展[J].中南學(xué),2015,13(07):745-748.
[2]高志強,謝美娟,陳立波.山楂果、葉對3T3-L1前脂肪細胞代謝的影響[J].黑龍江醫(yī)學(xué)，2016,40(05):422.
[3]馬永澤,劉小渭.復(fù)方山楂減肥湯對肥胖者生化指標的影響[J].中醫(yī)藥研究,2002,,(05):28-29.
作者：謝苗嘉趙力超
單吃山楂肯定不能減肥飲食減肥應(yīng)該攝取合適的熱量、均衡地搭配食物，配合適量的運動。
首先，算算自己一天要消耗多少熱量，這樣我們才對自己需要多少熱量有一個大概的認識。
把每天的飲食熱量控制在需要熱量之內(nèi)（但不要低于基礎(chǔ)新陳代謝量），配合有效的運動，就能有效減肥。
然后，均衡地搭配食物，保持營養(yǎng)的豐富性。
選擇健康、未經(jīng)過精加工的食物，多吃蔬菜、水果、瘦肉、豆類、奶制品等，少吃零食、高糖高脂的食物，三餐均衡，晚上吃少。
最后，光靠飲食減肥是不會持續(xù)瘦下去的，我們需要配合有效的運動，消耗熱量的同時提高新陳代謝、促進脂肪燃燒，這樣才能有效地瘦下去。
總之，飲食減肥不能光靠一個食譜或者單吃某種食物，我們只有均衡地吃、規(guī)律地動，才能健康、有效地減肥。
眾所周知，山楂不光是一種水果，而且是一味中藥。
山楂的藥性是酸、甘，微溫，歸經(jīng)屬于脾、胃、肝經(jīng)，傳統(tǒng)中醫(yī)功效為消食化瘀，行氣散瘀。
尤其善于消除肉食積滯。
根據(jù)中醫(yī)藥理作用研究報道：山楂所含有的脂肪酸能促進脂肪消化，并增加胃消化酶的分泌而促進消化，且調(diào)整胃腸菌群。
有文獻報道：山楂可以提高高密度膽固醇的含量，增加脂肪的排泄；中醫(yī)認為山楂只消不補，因此山楂作為水果食用時，胃腸功能不好的人，比如反酸燒心，消化功能不足，脾胃一直虛弱者都不可多用。
山楂是有助于減肥，可是根據(jù)中藥功效，山楂消食作用很強，服用后助長食欲，如果控制不住飲食量的話，每頓飯吃飯過多，不注意運動，光服用山楂仍然不可減肥。
山楂降血脂的作用比較強大，具有養(yǎng)生保健的功效，活血鎮(zhèn)靜，抗氧化、抑菌等功效；女士面部有斑者，可以泡水喝，促進微循環(huán)，改善局部血流，消除面部皮膚的瑕疵。
另外，山楂品性溫和，入肝經(jīng)，行氣通血，有去除敗瘀之效，治療月經(jīng)及產(chǎn)后瘀阻腹痛、惡露不盡功效顯著。
總之，山楂功效繁多，日常我們使用山楂減肥，但是不會塑形，因此，想要減肥，獲得好身材，還是需要運動健身配合一起使用。
建議：每日飯后泡水10-15g，大致3-5片生山楂片，餐后半小時作用，盡量的運動，活動四肢。
導(dǎo)讀：山楂又被稱之為山里紅，是一種常用的藥食兩用的中藥材，提到山楂，大家第一反應(yīng)就是其消食、開胃等功效，食用山楂的作用還表現(xiàn)在促進消化、減肥、美容等方面，山楂黃酮也有預(yù)防和治療心血管疾病的作用。
山楂的作用與功效
1.山楂健胃消積
山楂片中含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進胃腸消化的作用。
2.山楂片能降壓
山楂片中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，和調(diào)節(jié)血脂和降低膽固醇。
3.消脂減肥
山楂可健脾消積，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。
山楂具有開胃化積的作用，那會不會越吃越多，導(dǎo)致肥胖和增高血脂呢?其實這是一個誤區(qū)。
山楂開胃化積是因為它味酸，吃多了刺激胃酸分泌，我們就會有饑餓感。
所以，要利用山楂去脂的話，一定不能一上來就食用很大的量，這樣胃受到很大刺激一定會大量分泌胃酸，你肯定會覺得餓，必然吃得多了，這樣不但起不到去脂的作用，反而適得其反了。
因此，我們在用量上一定要由少到多，逐漸增加，讓胃對它有一個適應(yīng)的過程。
這樣才能發(fā)揮山楂的功效。
山楂也就是著名的冰糖葫蘆的主要原料，山楂果。
南北各省都有山楂，要論藥效自然是北方最佳。
山楂最為重要的作用，就是消食，如對付各種食積滯郁，都有明顯功效。
我們知道，引起消化不良的原因有很多，比如是多吃米面瓜果引起的，或肉油膩造成的。
脂肪類，也就是消油膩，功效顯著。
科學(xué)家通過進一步藥理證明，山楂之所以能消食，主要因為含有解脂酶，它能促進腸胃運到，從而達到增強“胃動力”的作用。
另外，山楂還具有活血化瘀的作用，主要用于婦科病中的瘀血證，如痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)和產(chǎn)后腹痛等。
那么山楂能減肥嗎？
現(xiàn)代藥理學(xué)發(fā)現(xiàn)，山楂能夠擴張冠狀動脈的血流量，達到降血脂、降血壓，以及強心的目地。
也就是說，它能夠在冠心病、高血壓等心腦管疾病方面發(fā)揮一定的作用，食用藥用兩相宜。
山楂味酸、甘，性微溫，可健脾消積，使胃里的油性食物不會因囤積過久而被完全的消化吸收。
山楂酸甜可口的味道也容易被MM們接受。
那么，吃山楂能不能有助于減肥的?
確實。
山楂減肥法是一種非常有效的減肥方法，這是因為山楂含有的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，幫你刮油消脂減肥。
中醫(yī)也證明山楂具有非常好的健胃消食作用，用于減肥療效顯著。
下面為大家加上幾款自制山楂的減肥飲料(1)山楂湯原料：山楂500克，白糖100克。
制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。
制法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
(3)山楂銀菊飲原料：山楂、銀花、菊花各10克。
制法：將山楂拍碎，與銀花、菊花共同放杯中代茶沖飲，為1日量。
(4)山楂橘皮飲原料：生山楂、橘皮、荷葉各20克，生薏苡仁10克。
制法：將以上幾味共研細末，入暖水瓶中用沸水沖泡，1日飲完。
三月有效。
(5)山楂瓜皮飲原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首烏、槐樹角各10克。
制法：將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘，濾汁飲用。
(6)健美消脂茶原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
制法：將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。
(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子、茶葉各10克。
制法：將以上各味同入砂鍋加水適量煎煮，濾汁飲用，為1日量。
(8)雙根茶原料：茶根、山楂、蘆根各15克。
制法：將以上各味同煎熬20分鐘，濾汁飲用。
山楂一直以來在老百姓的生活中都是作為消食化積的常用品，我們童年的記憶里總是少不了山楂制成的各種小零食。
近幾年來隨著我們生活節(jié)奏和方式的改變，山楂從消食的小零食逐漸被大家用來減肥，比如，辦公室里的泡杯山楂水消食，或者網(wǎng)絡(luò)上專門制好的山楂減肥茶等等，那么山楂是真的可以減肥嗎？
查閱了相關(guān)資料如下：山楂性味酸甘溫,其功能,一為消食,多用焦山楂;二為散瘀,多用生山楂。
《本草求真》曰：山楂，（山果）消食磨肉伐胃戕脾，凡煮老雞硬肉。
但投楂肉數(shù)枚。
則易爛。
意思是說，山楂更擅長消化肉類食物。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，山楂有較強的降血脂和消除體內(nèi)過剩脂肪的作用，山楂富含豐富的維生素C、維生素B、胡蘿卜素及多種有機酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可以促進肉食分解消化。
并且對于胃腸道功能有一定的調(diào)節(jié)作用。
不同的炮制方法，對山楂的功效也有一定的影響。
炒山楂可以降低其酸味，緩和對胃腸道的刺激，炒焦的山楂不僅酸味減弱，還略帶苦味，更適合消食止瀉。
而將山楂炒炭，則其味道更偏苦澀，長于收斂，也就是說可以止瀉、止血。
山楂可以單獨服用，中醫(yī)會常將其和神曲、麥芽、萊菔子等配伍，共同協(xié)助消食化積。
山楂如何服用才能減肥？
1、山楂泡水將洗凈的山楂加入300~400ml的溫開水沖泡服用
2、山楂泡茶將山楂、荷葉、薏米、甘草共同打成粉末，每次取適量泡水喝。
3、山楂菊花飲將山楂、金銀花、菊花各10g共同用溫水沖服。
4、山楂減脂茶山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
將以上各味入砂鍋中加水煎熬，濾汁飲用，為一日量。
溫馨提示：1、最好不要空腹吃山楂，容易對胃造成刺激2、本身脾胃虛的人群不宜吃山楂3、孕婦不宜多吃，小孩不宜多吃，容易對牙齒生長不利。
4、盡量不要用加工過的“山楂食品”代替山楂來減肥5、最好飯后1小時左右再吃效果會更好。
山楂性味酸甘、微溫。
歸脾、胃、肝經(jīng)。
具有消食健胃、行氣化瘀等功效。
山楂性微溫而味酸甘，善于消食化積以助脾胃健運，常用于治療飲食積滯證所致的脘腹脹痛、噯氣吞酸、腹痛便溏等。
尤其以消除油膩肉食積滯見長，如《簡便方》單用山楂煎服治療肉食不消，或與神曲、萊菔子等同用增強消食化積之力。
治療飲食積滯導(dǎo)致的脘腹脹痛，配伍木香、枳殼等行氣消脹止痛；治療過量飲食引起的腹痛泄瀉，可單用焦山楂煎服，或研末用開水調(diào)服。
山楂入肝經(jīng)血分，性溫能通行氣血，具有活血散瘀止痛的功效。
治療產(chǎn)后瘀阻腹痛、惡露不盡，或胞宮瘀血致痛經(jīng)、閉經(jīng)，可單用山楂紅糖水煎服；或加強活血通經(jīng)止痛，如《景岳全書》通瘀煎，配伍當歸、香附、紅花等。
此外，山楂還能用于治療瀉痢腹痛或疝氣腫痛等。
治療瀉痢腹痛，可單用焦山楂，或與黃連、木香等同用。
治療疝氣腫痛，常與橘核、荔枝核同用。
一般認為，生山楂、炒山楂用于消食、散瘀，焦山楂用于止瀉痢。
對于山楂的臨床妙用，在這里不妨分享一些民間偏方。
比如治療一切食積的時候，可以選用山楂、白術(shù)各200克，神曲100克，均研成末，蒸餅?zāi)蟪赏?，每次?克，用白開水服下。
又比如治療吃肉食不消化的時候，可以選用山楂肉200克，用水煮，吃山楂肉喝山楂水。
還比如治療各種瘀滯腹痛的時候，可以取山楂適量，熬成濃湯喝下。
山楂酸爽可口、風(fēng)味獨特，很多人都喜歡吃，但它也有它的適用范圍，有些人群是不適宜使用的，比如脾虛無積滯或胃酸分泌過多者慎用。
有一種中藥叫做健胃消食片，對人體的減肥效果相當好，健胃消食片的主要成分就是山楂。
于是，就有人專門用山楂來進行減肥，居然還取得了不錯的效果，還起了個很好的名字叫山楂減肥法。
那么這種山楂減肥法到底有沒有效果呢？效果當然有，因為山楂本身就是起到消化腸道的效果。
只是我們在吃山楂的時候要注意一些問題。
山楂減肥法
1、選擇山楂很重要
由于大部分人購買山楂是在藥店里，也沒有什么經(jīng)驗，店員稱多少，他們就拿多少。
其實這是不對的，要盡量選擇一些顏色鮮艷的好山楂，仔細看山楂里面是否有蟲子，是否已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)。
泡山楂水之前，一定要把山渣表面所有的污物全部洗干凈。
2、山楂泡水有技巧
我們在泡山渣時，先要倒入一些溫度在80左右的開始，然后按照每百毫升水五片山渣的的規(guī)律，估算一下自己杯子里的水到底有多少毫升。
因為如果水多山渣少，則山渣的效果不出來，減肥當然也就無從談起。
但是水少山渣多，有可能出現(xiàn)泡不開的現(xiàn)象。
山渣水一般是飯后飲用，兩次泡水之后的山渣不要再用，因為這時的山渣已經(jīng)發(fā)白，要丟棄了。
山渣減肥法簡單又有效，特別適合都市白領(lǐng)一族使用，他們沒有時間鍛煉，更沒有心思去弄一些什么減肥套餐。
從這個意義上來說，山渣減肥法對他們來說最為適合了，在不知不覺中就讓自己的減肥大獲成功，可以說是一件非常美妙的事情。
山楂有什么功效？山楂的功效與作用比較廣泛，常吃山楂可以改善食欲不振，同時可以有效的延緩人體的衰老，具有比較好的減肥瘦身的功效，山楂具有養(yǎng)生保健的作用，肥胖的人群經(jīng)常吃山楂可以起到減肥瘦身的作用，可以擁有的苗條的身材，能夠降低人體的血脂含量，下面我們大家具體的來了解一下，山楂的功效與作用有哪些?
山楂的功效與作用比較廣泛，常吃山楂可以改善食欲不振，同時可以有效的延緩人體的衰老，具有比較好的減肥瘦身的功效，山楂具有養(yǎng)生保健的作用，肥胖的人群經(jīng)常吃山楂可以起到減肥瘦身的作用，可以擁有的苗條的身材，能夠降低人體的血脂含量，下面我們大家具體的來了解一下，山楂的功效與作用有哪些?
第一，山楂具有抗衰老的作用，多喝山楂泡水可以起到美容養(yǎng)顏的作用，有利于人體內(nèi)毒素和垃圾的排出，可以有效地清理人體腸道內(nèi)的毒素，還可以起到養(yǎng)生保健的作用，山楂的功效與作用是比較廣泛的，具有比較好的改善體質(zhì)的作用，可以幫助改善人體的免疫功能。
第二，山楂具有延緩人體衰老的作用，經(jīng)常吃山楂可以延緩人體的衰老，具有保養(yǎng)皮膚的作用，可以延緩皮膚皺紋的產(chǎn)生，經(jīng)常吃山楂有利于人體內(nèi)毒素的排出，可以起到比較好的養(yǎng)生保健的功效，尤其對于女性朋友來說，經(jīng)常吃山楂可以延年益壽，具有比較好的保養(yǎng)身體的作用。
第三，山楂具有降脂減肥的作用，具有很強的助消化功能，每日堅持飲用山楂茶，還可以達到降血脂的功效，能夠降低人體的血脂濃度，可以起到排毒的作用，能夠提高人體的免疫功能，降低人們患有疾病的風(fēng)險，同時還可以有效的調(diào)理月經(jīng)不調(diào)，女性在月經(jīng)期間如果出現(xiàn)痛經(jīng)的現(xiàn)象，可以適當?shù)氖秤蒙介珌碚{(diào)理。
山楂的功效與作用有哪些，經(jīng)常吃山楂對于人體的好處比較多，可以起到養(yǎng)生保健的作用，有利于人體內(nèi)毒素和垃圾的排出，能夠幫助提高人體的免疫功能，降低患有疾病的風(fēng)險，能夠幫助深層清潔皮膚內(nèi)的毒素和垃圾，同時還可以起到減肥瘦身的作用，可以降低人體
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