每天最少學(xué)一味中藥——干姜！

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概述

為姜科多年生草本植物姜Zingiber officinale Rosc. 的干燥根莖。主產(chǎn)于四川、湖北、廣東、廣西、福建、貴州等地。均系栽培。冬季采收，除去須根及泥沙，洗凈曬干或低溫烘干。切片或切塊生用。

圖片

入藥部位

為姜科植物姜根莖的干燥品。

性味歸經(jīng)

味辛，性熱。歸脾、胃、心、肺經(jīng)。

功效

溫中散寒；回陽通脈；溫肺化飲。主脘腹冷痛；嘔吐；泄瀉，亡陽厥逆；寒飲喘咳；寒濕痹痛。干姜溫中散寒，回陽通脈，燥濕消痰。用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，痰飲喘咳。

主治病癥

1．用于亡陽證。本品性味辛熱，能回陽通脈。故可用治心腎陽虛，陰寒內(nèi)盛所致之亡陽厥逆，脈微欲絕者，每與附子相須為用，如四逆湯。

2．用于寒飲咳喘，形寒背冷，痰多清稀之證。本品辛熱，善能溫肺化飲，常與細(xì)辛、五味子、麻黃等同用，如小青龍湯。

3.治療外傷化膿性感染：用生姜自然調(diào)入干姜粉敷于創(chuàng)面，以無菌敷料覆蓋，每日換藥2～3次。

用法用量

內(nèi)服：煎湯，3-10g；或入丸散。外用：適量，煎湯洗；或研末調(diào)敷。

使用注意

陰虛內(nèi)熱、血熱妄行者忌服。孕婦慎服。

采集加工

10月下旬至12月下旬莖葉枯萎時挖取根莖，去掉莖葉、須根，烘干。干燥后去掉泥沙、粗皮，揚(yáng)凈即成。

性狀鑒別

姜，多年生草本，高50-80cm。根莖肥厚，斷面黃白色，有濃厚的辛辣氣味。葉互生，排成2列，無柄，幾抱莖；葉舌長2-4mm；葉片披針形至線狀披針形，長15-30cm，寬1.5-2.2cm，先端漸尖，基部狹，葉革鞘狀抱莖，無毛?；ㄝ阕愿o中抽出，長15-25cm；穗狀花序橢圓形，長4-5cm；苞片卵形，長約2.5cm，淡綠色，邊緣淡黃色，先端有小尖頭；花萼管長約1cm，具3短尖齒；花冠黃綠色，管長2-2.5cm，裂片3，披針形，長不及2cm，唇瓣的中間裂片長圓狀倒卵開，較花冠裂片短，有紫色條紋和淡黃色斑點(diǎn)，兩側(cè)裂片卵形，黃綠色，具紫色邊緣；雄蕊1，暗紫色，花藥長約9m，藥隔附屬體包裹住花柱；子房3室，無毛，花柱1，柱頭近球形。蒴果。種子多數(shù)，黑色?；ㄆ?月。

產(chǎn)地

全國大部分地區(qū)有產(chǎn)，我國中部、東南部至西南部各少廣為栽培。主產(chǎn)四川、貴州等地。

干姜的故事

清代民醫(yī)吳鞠通，淮安人，生于清乾隆、道光年間，是一位杰出的中醫(yī)溫病學(xué)家。他對中醫(yī)學(xué)的貢獻(xiàn)，在于對中醫(yī)立法上的革新和理論上的完善，尤其對于溫?zé)嵝约膊〉闹委?，他對于理論的發(fā)展和留下的諸多方劑，使得中醫(yī)的基本治法在外感病和熱性病方面得到了進(jìn)一步完善。　

相傳吳鞠通有一天外出，見路邊眾人圍觀，湊近一看竟然是一村婦。只見她面色蒼白，昏死在地，已不省人事，吳鞠通趕緊撥開眾人，上前詢問緣由。從其丈夫口中得知，原來這位村婦連日來泄瀉，今晨突然昏厥，已找鄉(xiāng)里的郎中來治，但毫無辦法。吳鞠通湊近一摸，發(fā)覺村婦四肢厥冷如尸，脈微細(xì)欲絕，似乎已快斷氣。吳鞠通當(dāng)時未帶針?biāo)?，情急之下，想起身上有塊佩姜，遂取下，囑其夫馬上煎湯灌服。村婦服過姜湯后，不到一炷香的功夫，就慢慢睜開雙眼，四肢也漸漸回暖，一會兒竟能支撐坐起。圍觀者無不叫絕、稱贊，紛紛詢問這是什么神藥。其實(shí)，吳鞠通身上的這塊佩姜，就是一大塊普普通通的曬干的生姜?！?/p>

如果病人脾胃本來陽氣就不足，夏天無度地吃冷飲或西瓜，吃到脾胃冰涼、肚子疼，寒邪直接進(jìn)身體里邊去了，或者病人在大雨天淌水，很冷的天氣受涼，寒氣從下邊上來，這種情況下可以用干姜暖中，從里邊溫暖身體，一般身體很快就能恢復(fù)。因此，干姜具有溫中散寒的作用?！?/p>

中醫(yī)認(rèn)為，干姜味辛，性熱；歸肺、脾、心、胃經(jīng)。它能溫中回陽、溫肺化飲，可治療胃寒疼痛，肺寒咳嗽，受寒昏厥等多種癥狀。治病時，一般取3～10g，煎水飲用，孕婦忌服。　

品牌傳播 | 企業(yè)專訪 | 投稿合作請?zhí)砑樱篞Q:40304452溫馨提示：文中所涉及到各類藥方、驗(yàn)方等僅供專業(yè)中醫(yī)人士參考學(xué)習(xí)，不能作為處方，請勿盲目試藥，本平臺不承擔(dān)由此產(chǎn)生的任何責(zé)任！

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干姜簡介

目錄1拼音2英文參考3概述4拉丁名5英文名6干姜的別名7干姜的處方用名8干姜的來源9干姜的產(chǎn)地10干姜的采收與初加工11干姜的生藥性狀 11.1干姜11.2干姜片 12干姜的炮制 12.1干姜的炮制方法 12.1.1干姜12.1.2炮姜12.1.3姜炭 12.2成品性狀12.3炮制作用12.4炮制研究 12.4.1對化學(xué)成分的影響12.4.2對藥理作用的影響 12.5貯存方法 13干姜的性味歸經(jīng)14干姜的功效與主治15干姜的用法用量16干姜的化學(xué)成分17干姜的藥理作用18干姜的藥典標(biāo)準(zhǔn) 18.1品名18.2來源18.3性狀 18.3.1干姜18.3.2干姜片 18.4鑒別18.5檢查 18.5.1水分18.5.2總灰分 18.6浸出物18.7含量測定 18.7.1揮發(fā)油18.7.26一姜辣素 18.7.2.1色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn)18.7.2.2對照品溶液的制備18.7.2.3供試品溶液的制備18.7.2.4測定法18.8干姜飲片 18.8.1炮制 18.8.1.1干姜 18.8.1.1.1鑒別、檢查、浸出物、含量測定 18.8.1.2姜炭 18.8.1.2.1鑒別18.8.1.2.2浸出物18.8.1.2.3含量測定18.8.2性味與歸經(jīng)18.8.3功能與主治18.8.4用法與用量18.8.5貯藏18.8.6制劑 18.9出處 19參考資料附：1用到中藥干姜的方劑2用到中藥干姜的中成藥3古籍中的干姜 1拼音 gān jiāng

2英文參考 rhizoma zingiberis [朗道漢英字典]

mon ginger dried rhizome [湘雅醫(yī)學(xué)專業(yè)詞典]

ZINGIBERIS RHIZOMA [中華人民共和國藥典（2010年版）]

Rhizoma Zingiberis(拉) [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會.中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]

zingiber [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會.中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]

dried ginger [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會.中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]

3概述 干姜為中藥名，出自《神農(nóng)本草經(jīng)》[1]。干姜為姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根莖[2]。干姜呈扁平塊狀，具指狀分枝，長3～7cm，厚1～2cm。表面灰黃色或淺灰棕色，粗糙，具縱皺紋和明顯的環(huán)節(jié)。分枝處常有鱗葉殘存，分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)堅實(shí)，斷面黃白色或灰白色，粉性或顆粒性，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束及黃色油點(diǎn)散在。氣香、特異，味辛辣。干姜片呈不規(guī)則縱切片或斜切片，具指狀分枝，長1～6cm，寬1～2cm，厚0.2～0.4cm。外皮灰黃色或淺黃棕色，粗糙，具縱皺紋及明顯的環(huán)節(jié)。切面灰黃色或灰白色，略顯粉性，可見較多的縱向纖維，有的呈毛狀。質(zhì)堅實(shí)，斷面纖維性。氣香、特異，味辛辣。炮姜為不規(guī)則的厚片或塊，表面鼓起，棕黃色，內(nèi)部深黃色，質(zhì)地疏松，氣香，味辛辣[2]。姜炭為不規(guī)則的厚片或塊，表面焦黑色，內(nèi)部棕褐色，體輕，質(zhì)松脆[2]。味苦微辣[2]。

干姜味辛，性熱[2]。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)[3]。干姜具有溫中散寒、回陽通脈、燥濕消痰、消痰下氣的功能[1]。治胃腹冷痛脹滿，虛寒吐瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳，風(fēng)寒濕痹[1]。干姜能守能走，故對中焦寒邪偏盛而兼濕者以及寒飲伏肺的喘咳頗為相宜[2]。又因?yàn)楸酒妨λ俣饔幂^強(qiáng)，故用于回陽救逆，其效甚佳[2]。常用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，痰飲喘咳[2]。

炮姜味苦、辛，性溫[2]。具有溫中散寒、溫經(jīng)止血的功能[2]。其辛燥之性較干姜弱，溫里之力不如干姜迅猛，但作用緩和持久，且長于溫中止痛、止瀉和溫經(jīng)止血[2]。可用于中氣虛寒的腹痛、腹瀉、虛寒吐血、便血，崩漏，產(chǎn)后瘀血腹痛[1][2]。

姜炭味苦、澀，性溫[2]。歸脾、肝經(jīng)[2]。其辛味消失，守而不走，長于止血溫經(jīng)[2]。其溫經(jīng)作用弱于炮姜，固澀止血作用強(qiáng)于炮姜，可用于各種虛寒性出血，且出血較急，出血量較多者[2]。

《中華人民共和國藥典》（2010年版）記載有此中藥的藥典標(biāo)準(zhǔn)。

4拉丁名 Rhizoma Zingiberis（拉）（《中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）》）

5英文名 zingiber （《中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）》）

dried ginger （《中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）》）

6干姜的別名 白姜、均姜[1]

7干姜的處方用名 干姜、炮姜、姜炭[2]。

8干姜的來源 干姜為姜科植物姜Zingiber officinale Rosc.的干燥根莖[2]。

9干姜的產(chǎn)地 干姜主產(chǎn)于四川、貴州等地[1]。

10干姜的采收與初加工 冬季采挖，除去須根及泥沙，曬干或低溫干燥[2]。

11干姜的生藥性狀

11.1干姜

呈扁平塊狀，具指狀分枝，長3～7cm，厚1～2cm。表面灰黃色或淺灰棕色，粗糙，具縱皺紋和明顯的環(huán)節(jié)。分枝處常有鱗葉殘存，分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)堅實(shí)，斷面黃白色或灰白色，粉性或顆粒性，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束及黃色油點(diǎn)散在。氣香、特異，味辛辣。

11.2干姜片

干姜片呈不規(guī)則縱切片或斜切片，具指狀分枝，長1～6cm，寬1～2cm，厚0.2～0.4cm。外皮灰黃色或淺黃棕色，粗糙，具縱皺紋及明顯的環(huán)節(jié)。切面灰黃色或灰白色，略顯粉性，可見較多的縱向纖維，有的呈毛狀。質(zhì)堅實(shí)，斷面纖維性。氣香、特異，味辛辣。

12干姜的炮制 清代開始有炮姜炭、黑炮姜等名稱，把炮姜和姜炭混為一個品種，近代有一部分地區(qū)也把兩者作為一個炮制品，按炮制火候及成品性狀分析，炮姜炭和黑炮姜實(shí)為姜炭[2]。

漢代有火炮（《金貴要略方論》）的方法[2]。

宋代有甘草水制、燒存性（《太平圣惠方》）、“炒令黑”（《重修政和經(jīng)使證類備用本草》）、鹽炒（《圣濟(jì)總錄》）、煅存性（《瘡瘍經(jīng)驗(yàn)全書》）、爁制、巴豆制（《太平惠民和劑局方》）、黃泥裹、地黃汁炒（《校注婦人良方》）、土炒（《類編朱氏集驗(yàn)醫(yī)方》）等多種炮制方法[2]。

元代仍用“慢火炮裂”（《衛(wèi)生寶鑒》）[2]。

明代有硇砂炒（《奇效良方》）、童便炒黑（《醫(yī)學(xué)入門》）、水浸火煨、慢火煨至極黑（《壽世保元》）等法，并認(rèn)為“童便炒黑止鼻衄、唾血、血痢、崩漏”（《醫(yī)學(xué)入門》），“若治產(chǎn)后血虛發(fā)熱及止血俱炒黑，溫中炮用，散寒邪、理肺氣、止嘔生用”（《炮炙大法》）[2]。

清代尚有姜炭（《外科大成》）、炮姜炭（《外科證治全生集》）、酒蒸炮姜（《幼幼集成》）等炮制品種[2]。

現(xiàn)在主要的炮制方法有砂燙、炒炭等[2]。

12.1干姜的炮制方法

12.1.1干姜 取原藥材，除去雜質(zhì)，略泡，洗凈，潤透，切厚片或塊，干燥，篩去碎屑[2]。

12.1.2炮姜 先將凈河砂置炒制容器內(nèi)，用武火炒熱，再加入干姜片或塊，不斷翻動，炒至鼓起，表面棕褐色，取出，篩去砂，晾涼[2]。

12.1.3姜炭 取干姜塊，置炒制容器內(nèi)，用武火加熱，炒至表面焦黑色，內(nèi)部棕褐色，噴淋少許清水，滅盡火星，略炒，取出晾干，篩去碎屑[2]。

12.2成品性狀

干姜為不規(guī)則的厚片或丁塊[2]。表面灰棕色或淡黃棕色[2]。切面黃白色，有明顯的筋脈小點(diǎn)，顯粉性，有特異香氣，味辛辣[2]。

炮姜為不規(guī)則的厚片或塊，表面鼓起，棕黃色，內(nèi)部深黃色，質(zhì)地疏松，氣香，味辛辣[2]。

姜炭為不規(guī)則的厚片或塊，表面焦黑色，內(nèi)部棕褐色，體輕，質(zhì)松脆[2]。味苦微辣[2]。

12.3炮制作用

干姜能守能走，故對中焦寒邪偏盛而兼濕者以及寒飲伏肺的喘咳頗為相宜[2]。又因?yàn)楸酒妨λ俣饔幂^強(qiáng)，故用于回陽救逆，其效甚佳[2]。常用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，痰飲喘咳[2]。如溫中散寒的大建中湯（《金貴要略方論》）；回陽救逆的四逆湯（《注解傷寒論》）；溫肺散寒而化痰飲的小青龍湯（《注解傷寒論》）[2]。

炮姜味苦、辛，性溫[2]。具有溫中散寒、溫經(jīng)止血的功能[2]。其辛燥之性較干姜弱，溫里之力不如干姜迅猛，但作用緩和持久，且長于溫中止痛、止瀉和溫經(jīng)止血[2]。可用于中氣虛寒的腹痛、腹瀉和虛寒性出血[2]。如治療脾胃虛寒之腹痛、腹瀉、霍亂轉(zhuǎn)筋的附子理中丸（《太平惠民和劑局方》）；治脾胃虛寒便血的艾葉丸（《太平圣惠方》）[2]。

姜炭味苦、澀，性溫[2]。歸脾、肝經(jīng)[2]。其辛味消失，守而不走，長于止血溫經(jīng)[2]。其溫經(jīng)作用弱于炮姜，固澀止血作用強(qiáng)于炮姜，可用于各種虛寒性出血，且出血較急，出血量較多者[2]。如治療血崩的如圣散（《丹溪心法》）；或用干姜燒黑存性，為末，米飲調(diào)服，治血痢不止（《姚氏集驗(yàn)方》）[2]。

12.4炮制研究

干姜主要成分為姜酮（zingiberone）、β沒藥烯（βbisabolene）、姜醇（zingiberol）、姜烯（zingiberene）及姜辣醇類（gingerols）、6姜辣烯酮（6shogaol），8姜辣烯酮（8shogaol）等[2]。

12.4.1對化學(xué)成分的影響 對于姜、炮姜、姜炭的揮發(fā)油含量進(jìn)行比較，結(jié)果表明，干姜含量最高，顏色較淺；炮姜含量明顯下降；姜炭含量最低，約為干姜的1/2，且后二者揮發(fā)油顏色較深[2]。

對揮發(fā)油和醚提取物的研究表明，生姜與干姜的揮發(fā)油和醚提取物層析圖譜大致相同，炮姜與姜炭亦無明顯的差別，但前二者與后二者相比，有較大變化[2]。干姜經(jīng)加熱炮制后，部分斑點(diǎn)消失，同時出現(xiàn)了一些新斑點(diǎn)，相同Rf值之間相對含量也產(chǎn)生了明顯變化[2]。以姜辣醇和6姜辣烯酮為標(biāo)準(zhǔn)對照，進(jìn)行薄層色譜分析，結(jié)果表明，姜辣醇含量生姜>干姜>炮姜>姜炭；6姜辣烯酮含量干姜>炮姜>生姜>姜炭[2]。對姜不同炮制品的醚提取液進(jìn)行氣相質(zhì)譜計算機(jī)檢測，從生姜、干姜、炮姜、姜炭中各檢出25、22、23、23種成分，各炮制品檢出成分的質(zhì)和量都產(chǎn)生了部分變化[2]。

12.4.2對藥理作用的影響 （1）抗?jié)冏饔茫喝「山⑴诮逡喊?.5g/kg給大鼠灌胃[2]。結(jié)果表明，炮姜除消炎痛模型外，對應(yīng)激性胃潰瘍、醋酸誘發(fā)胃潰瘍、幽門結(jié)扎型胃潰瘍均呈明顯的抑制傾向，干姜無此作用[2]。

（2）止血作用：炮姜和姜炭均能縮短小鼠的出血時間，與對照組比較，具有非常顯著性差異[2]。姜炭的作用又比炮姜強(qiáng)，兩者比較，也有顯著性差異[2]。炮姜和姜炭均能縮短小鼠的凝血時間，且姜炭水煎液的凝血作用優(yōu)于炮姜，也優(yōu)于本身的醚提液[2]。生姜和干姜水煎液均無縮短凝血時間的作用[2]。

（3）毒性：小鼠急性毒性試驗(yàn)表明，炮姜水煎液灌胃毒性較干姜增大，表明干姜經(jīng)加熱炮制后水溶性毒性成分可能有某些變化[2]。

12.5貯存方法

貯干燥容器內(nèi)，密閉，置通風(fēng)干燥處[2]。

13干姜的性味歸經(jīng) 干姜味辛，性熱[2]。

干姜?dú)w脾、胃、腎、心、肺經(jīng)[3]。

干姜入心、肺、脾、腎經(jīng)[1]。

炮姜味苦、辛，性溫[2]。

姜炭味苦、澀，性溫，歸脾、肝經(jīng)[2]。

14干姜的功效與主治 干姜具有溫中散寒、回陽通脈、燥濕消痰的功能[2]。

干姜具有溫中逐寒，回陽通脈，消痰下氣的功能[1]。治胃腹冷痛脹滿，虛寒吐瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳，風(fēng)寒濕痹[1]。

干姜具有溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲的功效[3]。用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳[3]。

干姜能守能走，故對中焦寒邪偏盛而兼濕者以及寒飲伏肺的喘咳頗為相宜[2]。又因?yàn)楸酒妨λ俣饔幂^強(qiáng)，故用于回陽救逆，其效甚佳[2]。常用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，痰飲喘咳[2]。如溫中散寒的大建中湯（《金貴要略方論》）；回陽救逆的四逆湯（《注解傷寒論》）；溫肺散寒而化痰飲的小青龍湯（《注解傷寒論》）[2]。

炮姜味苦、辛，性溫[2]。具有溫中散寒、溫經(jīng)止血的功能[2]。其辛燥之性較干姜弱，溫里之力不如干姜迅猛，但作用緩和持久，且長于溫中止痛、止瀉和溫經(jīng)止血[2]?？捎糜谥袣馓摵母雇础⒏篂a和虛寒性出血[2]。如治療脾胃虛寒之腹痛、腹瀉、霍亂轉(zhuǎn)筋的附子理中丸（《太平惠民和劑局方》）；治脾胃虛寒便血的艾葉丸（《太平圣惠方》）[2]。

炮姜：溫中止瀉，止血。治寒性腹瀉，虛寒吐血、便血，崩漏，產(chǎn)后瘀血腹痛[1]。

姜炭味苦、澀，性溫[2]。歸脾、肝經(jīng)[2]。其辛味消失，守而不走，長于止血溫經(jīng)[2]。其溫經(jīng)作用弱于炮姜，固澀止血作用強(qiáng)于炮姜，可用于各種虛寒性出血，且出血較急，出血量較多者[2]。如治療血崩的如圣散（《丹溪心法》）；或用干姜燒黑存性，為末，米飲調(diào)服，治血痢不止（《姚氏集驗(yàn)方》）[2]。

15干姜的用法用量 煎服：3～9g[1]。孕婦慎服[1]。

16干姜的化學(xué)成分 干姜含揮發(fā)油，主成分為姜烯酮、α姜黃烯（αcurcumene）、姜烯（Zingiberene）、6姜辣醇、龍腦、檸檬醛等[1]。

17干姜的藥理作用 干姜能反射性興奮血管運(yùn)動中樞和交感神經(jīng)，使血壓上升[1]。本品成分還可麻醉降溫[1]。

18干姜的藥典標(biāo)準(zhǔn)

18.1品名

干姜

Ganjiang

ZINGIBERIS RHIZOMA

18.2來源

本品為姜科植物姜Zingiber ojjicinale Rosc.的干燥根莖。冬季采挖，除去須根和泥沙，曬干或低溫干燥。趁鮮切片曬干或低溫干燥者稱為“干姜片”。

18.3性狀

18.3.1干姜 呈扁平塊狀，具指狀分枝，長3～7cm，厚1～2cm。表面灰黃色或淺灰棕色，粗糙，具縱皺紋和明顯的環(huán)節(jié)。分枝處常有鱗葉殘存，分枝頂端有莖痕或芽。質(zhì)堅實(shí)，斷面黃白色或灰白色，粉性或顆粒性，內(nèi)皮層環(huán)紋明顯，維管束及黃色油點(diǎn)散在。氣香、特異，味辛辣。

18.3.2干姜片 本品呈不規(guī)則縱切片或斜切片，具指狀分枝，長1～6cm，寬1～2cm，厚0.2～0.4cm。外皮灰黃色或淺黃棕色，粗糙，具縱皺紋及明顯的環(huán)節(jié)。切面灰黃色或灰白色，略顯粉性，可見較多的縱向纖維，有的呈毛狀。質(zhì)堅實(shí)，斷面纖維性。氣香、特異，味辛辣。

18.4鑒別

（1）本品粉末淡黃棕色。淀粉粒眾多，長卵圓形、三角狀卵形、橢圓形、類圓形或不規(guī)則形，直徑5～40μm，臍點(diǎn)點(diǎn)狀，位于較小端，也有呈裂縫狀者，層紋有的明顯。油細(xì)胞及樹脂細(xì)胞散于薄壁組織中，內(nèi)含淡黃色油滴或暗紅棕色物質(zhì)。纖維成柬或散離，先端鈍尖，少數(shù)分叉，有的一邊呈波狀或鋸齒狀，直徑15～40μm，壁稍厚，非木化，具斜細(xì)紋孔，?？梢姺票〉臋M隔。梯紋導(dǎo)管、螺紋導(dǎo)管及網(wǎng)紋導(dǎo)管多見，少數(shù)為環(huán)紋導(dǎo)管，直徑15～70μm。導(dǎo)管或纖維旁有時可見內(nèi)含暗紅棕色物的管狀細(xì)胞，直徑12～20μm。

（2）取本品粉末lg，加乙酸乙酯20ml，超聲處理10分鐘，濾過，取濾液作為供試品溶液。另取干姜對照藥材lg，同法制成對照藥材溶液。再取6姜辣素對照品，加乙酸乙酯制戍每1ml含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（2010年版藥典一部附錄ⅥB）試驗(yàn)，吸取上述三種溶液各6μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）一三氯甲烷一乙酸乙酯（2：1：1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以香草醛硫酸試液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜和對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

18.5檢查

18.5.1水分 不得過19.0%（2010年版藥典一部附錄Ⅸ H第二法）。

18.5.2總灰分 不得過6.0%（2010年版藥典一部附錄Ⅸ K）。

18.6浸出物

照水溶性浸出物測定（2010年版藥典一部附錄X A）項下的熱浸法測定，不得少于22. 0%。

18.7含量測定

18.7.1揮發(fā)油 取本品最粗粉適量，加水700ml，照揮發(fā)油測定法（2010年版藥典一部附錄X D）測定。

本品含揮發(fā)油不得少于0.8%（ml/g）。

18.7.26一姜辣素 照高效液相色譜法（2010年版藥典一部附錄ⅥD）測定。

18.7.2.1色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 以十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑；以乙腈一甲醇一水（40：5：55）為流動相；檢測波長為280nm。理論板數(shù)按6一姜辣素峰計算應(yīng)不低于5000。

18.7.2.2對照品溶液的制備 取6一姜辣素對照品適量，精密稱定，加甲醇制成每1ml含0.1mg的溶液，即得。

18.7.2.3供試品溶液的制備 取本品粉末（過三號篩）約0.25g，精密稱定，置具塞錐彤瓶中，精密加入75%甲醇20ml，稱定重量，超聲處理（功率100W，頻率40kHz）40分鐘，放冷，再稱定重量，用75%甲醇補(bǔ)足減失的重量，搖勻，濾過，取續(xù)濾液，即得。

18.7.2.4測定法 分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10μl，注入液相色譜儀，測定，即得。

本品按干燥品計算，含6一姜辣素（C17H2604）不得少于0.60%。

18.8干姜飲片

18.8.1炮制18.8.1.1干姜 除去雜質(zhì)，略泡，洗凈，潤透，切厚片或塊，干燥。

本品呈不規(guī)則片塊狀，厚0.2～0.4cm。

18.8.1.1.1鑒別、檢查、浸出物、含量測定 同藥材。

18.8.1.2姜炭 取干姜塊，照炒炭法（2010年版藥典一部附錄Ⅱ D）炒至表面黑色、內(nèi)部棕褐色。

本品形如干姜片塊，表面焦黑色，內(nèi)部棕褐色，體輕，質(zhì)松脆。味微苦，微辣。

18.8.1.2.1鑒別 取本品粉末2g，加75%甲醇40ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加乙酸乙酯1ml使溶解，作為供試品溶液。另取6一姜辣素對照品、姜酮對照品，加乙酸乙酯分別制成每1ml各含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（2010年版藥典一部附錄Ⅵ B）試驗(yàn)，吸取供試品溶液和6一姜辣素對照品溶液各6μl、姜酮對照品溶液4μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60—90℃）一三氯甲烷一乙酸乙糖（2：1：1）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以香草醛硫酸試液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點(diǎn)。

18.8.1.2.2浸出物 同藥材，不得少于26.0%[4]。

18.8.1.2.3含量測定 同藥材，含6一姜辣素（C17H2604）不得少于0.050%。

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18.8.2性味與歸經(jīng) 辛，熱。歸脾、胃、腎、心、肺經(jīng)。

18.8.3功能與主治 溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。用于脘腹冷痛，嘔吐泄瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳。

18.8.4用法與用量 3～l0g。

18.8.5貯藏 置陰涼干燥處，防蛀。

18.8.6制劑 姜流浸膏

18.9出處

柴桂干姜湯配方

柴胡桂枝干姜湯：柴胡24克 桂枝9克 干姜6克 瓜蔞根12克 黃芩9克 牡蠣6克 甘草6克(炙)
主治傷寒少陽證，往來寒熱，寒重?zé)彷p，胸脅滿微結(jié)，小便不利，渴而不嘔，但頭汗出，心煩；瘧疾寒多熱少，或但寒不熱。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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