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1斤菜頂3斤人參!多吃遠(yuǎn)離病癥!值得收藏!

金錢草 2023-07-22 06:58:17

中風(fēng)最好的食療方法
?中風(fēng)吃什么最好

飲食影響
1

。在大腦里的營養(yǎng)不良
,高血壓
,動(dòng)脈粥樣硬化,糖尿病
,另一個(gè)重要的原因
,導(dǎo)致中風(fēng),風(fēng)有關(guān)的因素和中風(fēng)的飲食也密切相關(guān)
。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)
,過多的脂肪攝入量,該地區(qū)的總熱量的40%
,腦缺血
,腦梗塞的發(fā)病率很高,低脂肪
,低蛋白
,高鹽飲食地區(qū),腦出血
,發(fā)病率較高
。實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)高血清膽固醇,動(dòng)脈粥樣硬化血栓形成的高發(fā)病率
,高血壓和膽固醇過低
,動(dòng)脈壁變得脆弱,紅細(xì)胞脆性增加
,易發(fā)生出血
。營養(yǎng)不良之間的不平衡不僅是數(shù)量的主要營養(yǎng)成分,質(zhì)量比數(shù)量更重要的
,在一定程度上
。多式脂肪酸和飽和脂肪酸的不飽和脂肪,前者可以降低血液中的膽固醇
,更過分的是促進(jìn)脂質(zhì)過氧化
,破壞細(xì)胞膜,而后者能增加血液中的膽固醇
,所以
,二者之比為1 2建議的最佳比例為P:M:S = 1:1:1。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)含硫氨基酸組成的動(dòng)物蛋白質(zhì)
,如魚
,家禽,瘦肉和大豆蛋白
,容易發(fā)生高血壓
,中風(fēng)的總蛋白低于50%。如果飲食是高鈉
,低鈣血癥
,低鉀血癥,但也容易出現(xiàn)高血壓和中風(fēng)

2
。中風(fēng)康復(fù)預(yù)后的影響:不同程度的腦功能衰竭,病程的疾病
,可伴有感染
,消化道出血,腎功能不全
,脫水劑
,激素,和其他應(yīng)用程序
,可引起水和存在的中風(fēng)患者電解質(zhì)紊亂;輕癥患者吃禁食
,飲食營養(yǎng)攝入,以減輕重量顯著低于要求
。因此
,中風(fēng)患者的基礎(chǔ)上,對(duì)現(xiàn)有的營養(yǎng)不良
,可能是由于攝入減少加劇
,導(dǎo)致更嚴(yán)重的營養(yǎng)不良。如果你沒有足夠的熱量
,人體必需的氨基酸
,磷脂,和維生素
,勢(shì)必會(huì)影響患者的預(yù)后
,中風(fēng)和恢復(fù)。

飲食營養(yǎng)治療飲食治療的目的是全身營養(yǎng)支持
,保護(hù)腦功能
,促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的修復(fù)和功能恢復(fù)
。個(gè)性化的嚴(yán)重程度的病人
,無并發(fā)癥,是否正常飲食,消化和吸收功能
,體重
,血脂,血糖
,電解質(zhì)
,在飲食營行程,提高供電要求等因素的影響
,提出了不同的飲食治療方案
。飲食療法在急性期,患者可以通過一個(gè)關(guān)鍵的階段
,為恢復(fù)創(chuàng)造條件
。投資回收期應(yīng)該是合理的飲食建議,糾正營養(yǎng)不足或營養(yǎng)不良
,促進(jìn)康復(fù)
,防止復(fù)發(fā)。
1
。飲食治療的危重患者:患者嚴(yán)重或昏迷后2?3d后發(fā)性嘔吐
,消化道出血者應(yīng)禁食,從靜脈補(bǔ)充營養(yǎng)
。 3d后鼻飼適應(yīng)胃腸道的吸收功能
,在幾天之內(nèi)開始的水稻水,蔗糖
,每200?250毫升
,4?5次。在已經(jīng)耐受性的情況下
,給定的混合牛奶
,為了增加能量,蛋白質(zhì)
,脂肪
,無脂牛奶,湯
,糖
,蛋,少量的植物油
?div id="4qifd00" class="flower right">
;杳詴r(shí)間較長,有并發(fā)癥者
,應(yīng)提供高能量
,高脂肪的混合奶,90天110克蛋白質(zhì),脂肪100克
,300克的碳水化合物
,總能量10.46MJ(2500kcal),總液體量 BR />2500毫升每次300?400ML
,每天6-7次
。鼻飼速度宜緩慢,以防止返流到氣管必要時(shí)
,選擇的勻漿飲食或飲食因素

2。一般病人的飲食治療:可以供給熱量125.52?167.36kJ(30?40kcal的)
,超重適當(dāng)少中風(fēng)
。 L?2.0g/kg的蛋白質(zhì)動(dòng)物性蛋白質(zhì)不低于20g / d,用含有較少的脂肪和高蛋白質(zhì)的魚類
,家禽
,瘦肉,豆類
,每天低于30g
。不超過30%的總能量,脂肪和膽固醇應(yīng)低于300毫克/天
。應(yīng)盡量少吃含飽和脂肪酸
,肥肉,動(dòng)物脂肪
,動(dòng)物內(nèi)臟及其他
。超重脂肪應(yīng)少于20%的總熱量,膽固醇被限制為小于200mg
。碳水化合物主要是谷物
,不小于55%的總能量,與多樣化的厚度
。限制鹽的攝入量為6g或更少的每一天
,如使用的脫水劑,或利尿劑可適當(dāng)增加
。為了保證足夠的維生素
,每日供應(yīng)的新鮮蔬菜400g以上。膳食系統(tǒng)應(yīng)定時(shí)定量
,少量多餐
,一天四餐,晚餐宜清淡
,易消化

飲食原則二鉀
鉀是需要的機(jī)構(gòu)
,負(fù)責(zé)保持身體的細(xì)胞滲透壓,維持正常的神經(jīng)肌肉的興奮性的重要元素之一
,鉀也參與了心肌收縮
,舒張參與人體能量代謝
,缺鉀容易出現(xiàn)中風(fēng)
。土豆含有豐富的鉀,吃的是土豆
,你可以做一個(gè)中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)下降60%
,如黃豆,青豆
,黑豆
,紅豆,綠豆
,也應(yīng)多吃含鉀高的

補(bǔ)鎂
鈣和鎂是一個(gè)不可分割的兄弟,也不肯放棄的敵人
。鈣能促進(jìn)心肌收縮力
,增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性,對(duì)鈣
,鎂
,以維持鈣平衡內(nèi)部和外部的腦細(xì)胞,從而保護(hù)了大腦
。一旦這種失衡的鈣和鎂
,是易于導(dǎo)致中風(fēng)。吃玉米
,番茄
,紫菜等含有豐富的鎂元素的食物補(bǔ)充,有助于防止腦卒中的發(fā)生

補(bǔ)充維生素
預(yù)防中風(fēng)
,維生素C和維生素E起到了非常重要的作用。這兩種維生素有一種強(qiáng)大的抗氧化劑
,維生素C可以保護(hù)血管內(nèi)皮系統(tǒng)的完整性
,防止發(fā)生血栓形成,出血
,維生素E抗氧化
,防止腦血管中的有害物質(zhì)的破壞,保持血管彈性
,防止中風(fēng)發(fā)生
。多吃蔬菜
,水果,玉米油
,好了很多
。引起的高膽固醇
降脂
動(dòng)脈粥樣硬化,血管堵塞
,導(dǎo)致中風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一
,因此,降低血壓應(yīng)經(jīng)常吃的食物
,如洋蔥
,海帶,白菜魚適當(dāng)喝些醋
,茶是非常有利的

降壓
高血壓是引起中風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一,與風(fēng)險(xiǎn)因素
。出血性中風(fēng)
,高血壓可能是一個(gè)直接的結(jié)果,可以間接造成血栓性中風(fēng)
,降低血壓
,保持血壓穩(wěn)定,非常重要
。你可以多吃些芹菜
,橄欖油,蘿卜

降低血液粘稠度增加血液粘稠度
,血管,減緩血液流動(dòng)
,容易堵塞
,血栓,中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)
。因此
,降低血液粘度,預(yù)防和治療中風(fēng)
。要做到這一點(diǎn)
,你可以吃黑木耳,韭菜
,生菜
,等等。

“頂級(jí)人參”紅薯葉的功效 解毒美膚抗衰老

現(xiàn)在正值初秋

,每一年的現(xiàn)在都是吃紅薯葉的好時(shí)節(jié)
。紅薯葉也曾被成為?頂級(jí)人參?
。說到人參,大家應(yīng)該都知道人參是大補(bǔ)的藥材
,常常用在緊急時(shí)刻續(xù)命
,都知道百年人參尚且珍貴,千年人參更是有價(jià)無市
。紅薯葉在幾年前就廣受國外各界人士的喜歡
。紅薯葉既然能被稱為?頂級(jí)人參?,也一定有它獨(dú)特的功效
。紅薯葉具有提高免疫力
、止血
、降糖
、解毒、防治夜盲癥促進(jìn)新陳代謝
、通便利尿
、升血小板、預(yù)防動(dòng)脈硬化
、催乳解毒等保健功能也可使肌膚變光滑
,經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的作用
,還能保持皮膚細(xì)膩
、延緩衰老。下面我們一起來看看紅薯葉的價(jià)值吧

紅薯葉營養(yǎng)價(jià)值紅薯葉可以獲得蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)

、脂肪、水分
、熱量
、膳食纖維、胡蘿卜素
、煙酸等等
。通過補(bǔ)充這些物質(zhì),不斷的促進(jìn)身體吸收
、保健
,維持身體健康。

紅薯葉的功效和作用1

、降低膽固醇膽固醇高對(duì)身體影響甚大
,科學(xué)的降低膽固醇顯得尤為重要,通過吃紅薯葉
,能夠達(dá)到降低膽固醇的效果
,能不斷的減少血液中膽固醇的含量
,使你遠(yuǎn)離膽固醇高的困擾。

2

、提高免疫力不少人會(huì)納悶
,食之無味的紅薯葉如何能夠提高免疫力,主要是其中有較多的黏液蛋白
,能有助于身體的新陳代謝
,新陳代謝的速度加快了,能提高免疫力
、抗病防病能力

3、降低血壓血壓升高

,對(duì)身體影響較大
,正確的降低血壓顯得很關(guān)鍵,通過吃紅薯葉
,能吸收鉀離子
,對(duì)于控制血壓是極其有效的。

4

、預(yù)防貧血在研究中發(fā)現(xiàn)
,通過吃紅薯葉,還能吸收鐵質(zhì)
,預(yù)防貧血的發(fā)生

5、促進(jìn)排毒身體在飲食或者呼吸空氣的時(shí)候

,或多或少會(huì)吸收一些毒素
,正確的把這些毒素排出來顯得很關(guān)鍵,吃紅薯葉
,剛好能達(dá)到這個(gè)功效
,可以吸收葉綠素,起到凈化血液的作用
,幫助排出身體毒素
,更好的調(diào)節(jié)身體。

食用紅薯葉的注意事項(xiàng)即使吃紅薯葉對(duì)身體有這么多好處

,帶來的養(yǎng)生功效極佳
,但并不是說適合所有人。

注意事項(xiàng)

,千萬不能忽視
,我們不建議腎病患者、消化不良的人
,多吃紅薯葉
,可能會(huì)帶來不必要的麻煩
,希望大家多謹(jǐn)慎。

紅薯葉營養(yǎng)價(jià)值紅薯葉可以獲得蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)

、脂肪
、水分、熱量
、膳食纖維
、胡蘿卜素、煙酸等等
。通過補(bǔ)充這些物質(zhì)
,不斷的促進(jìn)身體吸收、保健
,維持身體健康

紅薯葉的功效1、降低膽固醇膽固醇高對(duì)身體影響甚大

,科學(xué)的降低膽固醇顯得尤為重要
,通過吃紅薯葉
,能夠達(dá)到降低膽固醇的效果
,能不斷的減少血液中膽固醇的含量,使你遠(yuǎn)離膽固醇高的困擾

2

、提高免疫力不少人會(huì)納悶,食之無味的紅薯葉如何能夠提高免疫力
,主要是其中有較多的黏液蛋白
,能有助于身體的新陳代謝,新陳代謝的速度加快了
,能提高免疫力
、抗病防病能力。

3

、降低血壓血壓升高
,對(duì)身體影響較大,正確的降低血壓顯得很關(guān)鍵
,通過吃紅薯葉
,能吸收鉀離子,對(duì)于控制血壓是極其有效的

4

、預(yù)防貧血在研究中發(fā)現(xiàn),通過吃紅薯葉
,還能吸收鐵質(zhì)
,預(yù)防貧血的發(fā)生

5、促進(jìn)排毒身體在飲食或者呼吸空氣的時(shí)候

,或多或少會(huì)吸收一些毒素
,正確的把這些毒素排出來顯得很關(guān)鍵,吃紅薯葉
,剛好能達(dá)到這個(gè)功效
,可以吸收葉綠素,起到凈化血液的作用
,幫助排出身體毒素
,更好的調(diào)節(jié)身體。

食用紅薯葉的注意事項(xiàng)即使吃紅薯葉對(duì)身體有這么多好處

,帶來的養(yǎng)生功效極佳
,但并不是說適合所有人。

注意事項(xiàng)

,千萬不能忽視
,我們不建議腎病患者、消化不良的人
,多吃紅薯葉
,可能會(huì)帶來不必要的麻煩,希望大家多謹(jǐn)慎

吃人參有什么好處啊

吃人參的好處
人參根

、莖、葉
、花及果實(shí)富含多種人參皂甙
,此外人參根含揮發(fā)油0.12%,莖葉含揮發(fā)油0.13%
,花含揮發(fā)油0.29%
。人參根的非極性部分含人參炔醇、α—人參萜
、β—人參萜以及甾醇化合物
。人參還含有賴氨酸、組氨酸
、精氨酸等多種氨基酸
、維生素、多種有機(jī)酸
、黃酮類化合物以及糖
。 A2 r=for
>1$vG
人參屬植物均供藥用,按地下部分的外部形態(tài)和皂甙成分,可將人參屬植物分為兩個(gè)類群
,一個(gè)類群植物的根狀莖直立
,肉質(zhì)根發(fā)達(dá),以含達(dá)馬烷型四環(huán)三萜皂甙為主
,另一類群植物的根狀莖發(fā)達(dá)
、橫臥、呈竹鞭狀或念珠狀
,肉質(zhì)根較不發(fā)達(dá)
,以含齊墩果酸型五環(huán)三萜皂甙為主。 b2tUJ2p
6CV9ewr
藥理作用: tKX+eA]
+F4SU(T
人參具有大補(bǔ)元?dú)?div id="d48novz" class="flower left">
、?fù)脈固脫
、補(bǔ)脾益肺、生津
、安神等功效
。 /Xm4%~b_gj
3FgTM(
1、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用
。人參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用
,也有抑制作用,尤以興奮作用更為明顯
。人參皂甙Rg類有興奮作用
,Rb類有抑制作用。人參有益智作用
,Rg1與學(xué)習(xí)過程有關(guān)
,而Rb1與記憶和安定作用有關(guān)。人參皂甙能明顯降低小鼠由戊四氮引起的驚厥率及士的寧引起的死亡率
。 k d9<&.y{
69? wZfj'
2、對(duì)免疫系統(tǒng)的作用
。人參可全面增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能
,其活性成分主要是皂甙和多糖。 i",7<01
c9:8KMF)
3
、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用
。 ) gHfbUYS
["1Iz{
(1)、強(qiáng)心作用
。人參治療劑量可加強(qiáng)多種動(dòng)物心臟的收縮力
,減慢心率,在心功能不全時(shí)
,強(qiáng)心作用更為明顯
。 l 2ARM3"
sKwUY{uM
(2)、抗心肌缺血?div id="jfovm50" class="index-wrap">?诜藚⒖傇磉皩?duì)異丙腎上腺素造成的大鼠心肌缺血的心電圖及血清酶學(xué)均有明顯的改善作用
,其作用與心得安相類似。 IwVdx^9
-R-yr.$j*
(3)
、對(duì)血管
、血壓的影響人參對(duì)整體動(dòng)物的冠狀動(dòng)脈、腦血管
、椎動(dòng)脈
、肺動(dòng)脈均有擴(kuò)張作用,改善這些器官的血循環(huán)
。 FaLc*CU
6FkBb !ASk
4
、對(duì)血液和造血系統(tǒng)的影響。人參皂甙能防止血液凝固
、促進(jìn)纖維蛋白溶解
;降低紅細(xì)胞的聚集性,增加血液的流動(dòng)性
,改善組織灌注
。人參提取物能促進(jìn)骨髓造血功能,使血中WBC
、RBC
、Hb及骨髓中有核細(xì)胞數(shù)顯著增加。 b!JrdJO,DP
~7>D>! !
5
、對(duì)內(nèi)分系統(tǒng)的作用
。 *t300`x
-<l2 $&KS
(1)、對(duì)下垂腦-垂體-腎上腺皮質(zhì)軸的作用
。適量的人參對(duì)下垂腦-垂體-腎上腺皮質(zhì)軸表現(xiàn)興奮
,使其功能增強(qiáng)。 @y2cC6+'t
Al+}4{Q+?
(2)
、對(duì)下垂腦-垂體-性腺軸的作用
。人參皂甙Rg1與Rb1可使垂體前葉的促性腺激素釋放增加。此外
,人參可增加家兔的甲狀腺功能
。 PYiO l
[nf 5<
6、對(duì)物質(zhì)代謝的作用
。 5KTPlqm0qF
p$}/~5b}4
(1)
、對(duì)糖代謝的作用。人參對(duì)注射腎上腺素和高滲葡萄糖引起的高血糖有降糖作用
。另外
,人參也可升高注射胰島素而降低的血糖
,表明其對(duì)糖代謝有雙向調(diào)節(jié)作用。 b(Mi_J
W[:CCCDL
(2)
、對(duì)蛋白質(zhì)及核酸代謝的作用
。人參中的蛋白質(zhì)合成促進(jìn)因子及總皂甙均能促進(jìn)蛋白質(zhì)、DNA
、RNA的生物合成
,RNA集合酶活性及白蛋白、γ-球蛋白含量
。I)MRAo
_p'u!.a?!
(3)
、對(duì)脂質(zhì)代謝的作用。人參對(duì)高膽固醇飲食大鼠和高脂血癥患者的血清LDL-C的增加和脂肪肝有改善作用
,并能促進(jìn)膽固醇的排泄
,防止高膽固醇血癥和動(dòng)脈粥樣硬化的形成。 YjiMUiV
~ga WZQXyu
7
、增強(qiáng)機(jī)體的抗應(yīng)激能力
。人參能加強(qiáng)機(jī)體的適應(yīng)性,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)物理、化學(xué)和生物學(xué)等各種有害刺激與損傷的非特異性抵抗力,使紊亂的機(jī)能恢復(fù)正常
,即具有“適應(yīng)原樣作用”。 .,f]'!5
=7[}:haB{
8
、抗休克作用。人參皂甙可明顯延長過敏性休克和燙傷性休克動(dòng)物的生存時(shí)間
。使失血性急性循環(huán)衰竭動(dòng)物心臟收縮力頻率明顯增加
。 :j? MEeu
Qq%~e41ec
9、延緩衰老作用
。人參皂甙可明顯延長動(dòng)物壽命和細(xì)胞壽命
;抑制老年動(dòng)物腦干中MAO-B活性,使大腦皮層NA水平接近青年動(dòng)物水平
;清除體內(nèi)致衰老的自由基
,保護(hù)生物膜。 ^<_rE-k
4X!4S6JfB
10
、抗腫瘤作用。人參提取物
、人參皂甙和人參多糖均有抗實(shí)驗(yàn)性腫瘤的作用
。 >7r%k,`
egAYJK-,!
11、其他作用
。增強(qiáng)肝臟解毒功能
,抑制四氯化碳及硫代乙酰胺中毒小鼠ALT的升高和肝中P-450、RNA及糖含量的降低?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?刮笣?div id="4qifd00" class="flower right">
。 0oZZLi
T#Gc4
臨床應(yīng)用: UC j:]!P
{pdPp|YDZ-
用于體虛欲脫,肢冷脈微
,脾虛食少
,肺虛咳喘,津傷口渴
,內(nèi)熱消咳
,久病虛羸,驚悸失眠
,陽痿宮冷
;心力衰竭,心源性休克
。 x3sX=jIW_
o'Fyo4Qd
1
、心律失常。人參片劑口服對(duì)流行性出血熱之心律失常有一定療效
;含服人參飲片
,對(duì)房顫、病竇綜合征
、室內(nèi)亦有一定治療作用
。 NwdrJw9
KyQTrl.qdl
2、心絞痛
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?诜藚⑻J皂甙糖衣片,對(duì)控制心絞痛發(fā)作有一定作用
。 @t0T+T3
vvs2:87zvJ
3
、白細(xì)胞減少癥。人參注射液對(duì)腫瘤患者放療
、化療后白細(xì)胞減少癥
,有一定的升白作用。 $xK$kw
n 83Dt*O
4
、肝炎
。齊墩果酸片對(duì)急性肝炎患者有較好的退黃、降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶作用
,人參多糖對(duì)慢性肝炎患者有一定的降低循環(huán)免疫復(fù)合物
,恢復(fù)T淋巴細(xì)胞功能的作用。 vxug>2
P#Whh
5.腫瘤
。人參提取物Prostisol用于胃癌
、胰腺癌
、結(jié)腸癌、甲狀腺癌
、肉瘤等
,能改善臨床癥狀,延長腫瘤患者生存率
。 ~d3@xI?
fUfd5W1"
6.糖尿病
。人參浸膏對(duì)糖尿病有一定的控制癥:與胰島素合用,可減少胰島素劑量
,延長降血糖作用時(shí)間
。 fmJK+
Ujlbcv6+
7、延緩衰老
?div id="4qifd00" class="flower right">
?诜藚⑻J皂甙糖衣片,對(duì)改善老年病人智力減退
、記憶力消失
、思維遲鈍等有一定作用。 j8 `7)^
Lb?q5_
=,C]d~
O*bzp-6
wnK6jMjkSf
-T i<H9OV
人參
,俗稱“棒槌”
,屬五加科多年生草本植物,是我國重要特產(chǎn)之一
,也是馳名中外的珍貴藥材
,被人們稱為“百草之王”,屬東北“三寶”之一
。 ^^*L;b>I
W} "tf L8
人參肉質(zhì)根肥大
,有細(xì)密的皺紋,呈圓柱形或錘形
,色淡黃
,常斜生,多須根
。主根頂端有一根莖
,俗稱“蘆”或“蘆頭”。綠色直莖
,高約30—70厘米
。葉輪生,掌狀復(fù)葉
,其數(shù)目依年齡長短而不同
。第一年只生3小葉,稱為“三花”
;第二年生5小葉
,成為一個(gè)完整的葉片,叫“巴掌”
;第三年生兩個(gè)完整的復(fù)葉
,叫“二甲子”;第四年生3個(gè)復(fù)葉
,叫“燈臺(tái)子”
,第五年生四個(gè)復(fù)葉叫“四枇葉”。以后隨年齡增長
,復(fù)葉片增多
,生幾片葉就叫幾枇葉,但最多只能生30片葉
,以后年齡再增長
,葉片也不會(huì)超過30片。上部葉大
,下部葉小
,橢圓形,鋸齒邊
,葉面深綠鐸
,葉背淡綠色。傘形花序
,單生于莖端
,開淡黃綠色小花,花冠5瓣
,雄蕊5枚
,花柱2枚。結(jié)漿果
,腎形
,2室,成熟時(shí)為鮮紅色
。每年6—7月開花
,8—9月結(jié)果。 ){z#Y#]dP
m/jyc# L:u
人參性喜低溫
,多分布在北緯39—48度
、東經(jīng)117.5—134度之間。在我國
,東北長白山和大
、小興安嶺為主產(chǎn)地,尤以吉林省長白山區(qū)數(shù)量最多
,質(zhì)量最好
,故“吉林人參”名揚(yáng)天下
。它主要生于茂密的針、闊葉混交林中
,多長在陰坡密林下腐殖土層較厚
、濕潤、少光
、通風(fēng)良好的地方
。 m+:JNgX6
c HR*.
在我國,有關(guān)人參的歷史傳說很多
,文學(xué)作品和民間故事中都有大量描寫
。中豬八戒愛吃人參果,《紅樓夢(mèng)》中王夫人翻箱倒柜找人參
,是人們所熟悉的故事
。到了人參的故鄉(xiāng)——東北,有關(guān)人參神話般的有趣故事更多
,出版部門已將它輯錄出版
。在這些故事里,人參常常作為正義和善良的化身
,有時(shí)是一個(gè)穿紅兜肚
、聰明伶俐的小男孩,有時(shí)是一個(gè)頭簪紅花
、身著綠襖的美麗姑娘
,有時(shí)又是一個(gè)童顏鶴發(fā)的慈祥老人,有時(shí)還是射出一縷豪光的北斗星
。這些故事不知流傳了多少年
,依然是娓娓動(dòng)聽,引人入勝
。盡管這些傳說不一
,都反映了人們對(duì)人參的了解、喜愛和珍視
。 6uKth mr
u"%D;
人參在古代有許多別名和雅號(hào)
。如:神草、王精
、地精
、土精、黃精
、血參
、人銜、人微,等等
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!鞍俨葜酢暗姆Q號(hào)是從滿語中翻譯而來的。滿族人把人參稱作“奧爾厚達(dá)”
,“奧爾厚”是草類總稱
,“達(dá)”是首領(lǐng)、頭人的意思
,譯成漢語即“百草之王”。人們稱人參為“百草之王”
,主要是以其本身價(jià)值來論的
。在清代一株質(zhì)量最佳的老山參(野生參謂之山參),可以大大超過同等重量的黃金價(jià)格
。清帝乾隆在《詠人參》中稱贊它是“一穗垂如天竺丹”
。 'p&Mc_Gu
{O).!
在中國的醫(yī)藥史上,使用人參的歷史非常悠久
。早在戰(zhàn)國時(shí)代
,良醫(yī)扁鵲對(duì)人叁的藥性和療效已有所了解。秦漢時(shí)代的《神農(nóng)本草經(jīng)》
,把人參列為藥中上品
。漢代名醫(yī)張仲景的《傷寒論》,全書113方
,用人參的就有21方
。在《本草綱目》中也有大量記載。相傳在400多年前
,李時(shí)珍的父親李言聞曾專著《月池人參傳》
。 yB/F6/B~
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在元代以前,人參基本上是自由采挖
、自由買賣
。遼代曾在寧江州(今吉林省扶余縣石頭城子)設(shè)立過很大的人參集市,供人們進(jìn)行人參交易
。明代以后
,由于人參聲價(jià)日益提高,采挖和買賣都由當(dāng)時(shí)的統(tǒng)治階級(jí)政權(quán)控制起來
,由政府確定每年挖參的人數(shù)
,經(jīng)過批準(zhǔn)后發(fā)給紅票和腰牌方能進(jìn)山采挖。但所挖人參必須首先供政府選用
。當(dāng)時(shí)的渤海國人一直把人參作為對(duì)中國中原政權(quán)進(jìn)貢的珍品
。采挖人參也是一種十分辛苦和異常艱險(xiǎn)的事情。挖參人叫“刨夫”或“把頭”
,他們須結(jié)伴而行
,攜帶干糧深入野獸出沒的深山老林
,風(fēng)餐露宿,辛苦備至
,存亡難卜
。每當(dāng)發(fā)現(xiàn)一苗人參,須細(xì)心挖出
,不能損傷一點(diǎn)根須
。 ~% t'}JDZ
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據(jù)理化分析,人參中含有人參皂甙
、人參寧
、揮發(fā)油、人參酸(包括硬質(zhì)酸
、軟質(zhì)酸
、亞油酸)、甾醇(植物固醇)
,此外還有許多有機(jī)物和無機(jī)物
,如磷酸、磷
、鉀
、鈣、鎂
、錳
、酵素、醣類
、樹脂
、淀粉、苦味脂
,以及維生素A
、B1、B2
、C等
。人參有野生和人工培植兩種,雖然功能大小有不同
,但都是中藥中的珍品
,有其他藥品所不能比擬的特殊療效。古人說
,人參可以使人延年益壽
、返老還童,甚至長生不老、起死回生
。這當(dāng)然是夸張的說法
,但它確有強(qiáng)壯、大補(bǔ)
、興奮之功能
。經(jīng)過中醫(yī)多年的臨床實(shí)驗(yàn),人參能夠補(bǔ)血養(yǎng)氣
、固津生液
、調(diào)節(jié)神經(jīng)、開心明目
、益智安神
、降低血糖、健胃
、利尿等;對(duì)于治療久病衰弱的患者
,非常有效
。主治神經(jīng)衰弱癥、各種神經(jīng)病
、植物性神經(jīng)病失調(diào)
、性神經(jīng)衰弱、智力減退
、貧血
、糖尿病、胃病
、肝病
,以及心血管系統(tǒng)的疾病等。此外
,適量久服
,還可以使人增加對(duì)各種致病因子的抵抗力,對(duì)人體并不產(chǎn)生任何副作用和損害
。 :xq{"r
W"pHR sf
人參不僅入藥有其特殊的療效
,而且經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高。經(jīng)過加工后的成品山參
,比同等重量的黃金價(jià)格還要高
,一公斤以上的大山參,雖不能象古人所說的“價(jià)值連城”
,在當(dāng)今世界上也是無價(jià)之寶
。人工栽培的人參(園參)價(jià)格雖不如山參,但也相當(dāng)高貴,出口1噸成品參能換回外匯幾十萬美元
。農(nóng)民若種1畝人參
,每年收入可達(dá)數(shù)千元,約為種糧食收入數(shù)倍至十?dāng)?shù)倍
。 KF@%tR}V{
yS:w>xU @<
生曬參主根呈圓柱形或紡錘形
,長3-15cm,直徑1-2cm
。表面灰黃色
,上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺紋,下部有支根2-3條
,著生多數(shù)細(xì)長須根(全須生曬參)
,須根上偶有不明顯的細(xì)小疣狀突起。頂端根莖(習(xí)稱蘆頭)長1-4cm
,直徑0.3-1.5cm
,多拘攣而彎曲,具不定根(習(xí)稱艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(習(xí)稱蘆碗)
。質(zhì)較硬
,斷面淡黃白色,顯粉性
,形成層環(huán)處棕黃色
,皮部有黃棕色點(diǎn)狀樹脂道散布及放射狀裂隙。氣微香而特異
,味微苦
、甘。 92R,o'#
,' t&L]
紅參全長6一17cm
。主根長3一10cm
;表面紅棕色,半透明
,偶有不透明的暗褐色斑塊
,具縱溝、皺紋及細(xì)根痕
,上部可見環(huán)紋
,下部有的具2-3條支根。根莖上有莖痕
。質(zhì)硬而脆
,折斷面平坦,角質(zhì)樣
。 z.m;s
]9'F<T= $_
白參主根長3-15cm
,直徑0.7一3cm
,表面淡黃白色,上端有較多斷續(xù)的環(huán)紋
,下部有2-3條支根
,全體可見加工時(shí)的點(diǎn)狀針刺痕,味較甜
。 xaB#GdD
O'^AbO=,
生曬山參主根粗短
,多具2個(gè)支根而呈人字形或圓柱形,長2一10cm
,直徑1-2cm
。表面灰黃色,具縱紋
,上端有細(xì)密而深陷的環(huán)狀橫紋
,須根稀疏而細(xì)長,有明顯的疣狀突起(習(xí)稱珍珠點(diǎn))
。根莖細(xì)長
,常與主根等長或更長,上部具密集的莖痕
,附蘆生有1-3個(gè)不定根
,較粗短,兩頭尖
,靠近主根的一段根莖較光滑而無莖痕(習(xí)稱圓蘆)。 p[%~d$JUq
K.&6c,P]
生曬參
、紅參
、生曬山參均以條粗、質(zhì)硬
、完整者為佳
。白參以條粗、完整
、皮較細(xì)
、淡黃白色者為佳。 `WxGU
vO"E4s
臨床應(yīng)用: Uvi@HB HJ
~R=p[h)
用于體虛欲脫
,肢冷脈微
,脾虛食少,肺虛咳喘
,津傷口渴
,內(nèi)熱消咳,久病虛羸
,驚悸失眠
,陽痿宮冷
;心力衰竭,心源性休克
。 B VH)!]m0
JJM!pDh
1
、心律失常。人參片劑口服對(duì)流行性出血熱之心律失常有一定療效
;含服人參飲片
,對(duì)房顫、病竇綜合征
、室內(nèi)亦有一定治療作用
。 H.l WHM+H4
@8:c3 ( !
2、心絞痛
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?诜藚⑻J皂甙糖衣片,對(duì)控制心絞痛發(fā)作有一定作用
。 u8<Fk !
v] Xy^7?
3
、白細(xì)胞減少癥。人參注射液對(duì)腫瘤患者放療
、化療后白細(xì)胞減少癥
,有一定的升白作用。 *>o@EUArN
P; &U3i
4
、肝炎
。齊墩果酸片對(duì)急性肝炎患者有較好的退黃、降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶作用
,人參多糖對(duì)慢性肝炎患者有一定的降低循環(huán)免疫復(fù)合物
,恢復(fù)T淋巴細(xì)胞功能的作用。 H66~!J0;a
k9 ='OI
5.腫瘤
。人參提取物Prostisol用于胃癌
、胰腺癌、結(jié)腸癌
、甲狀腺癌
、肉瘤等,能改善臨床癥狀
,延長腫瘤患者生存率
。 O7,:-5h0
tf9a- s
6.糖尿病。人參浸膏對(duì)糖尿病有一定的控制癥:與胰島素合用
,可減少胰島素劑量
,延長降血糖作用時(shí)間。 n!NA}Oa
3);W gh6
7
、延緩衰老
?div id="d48novz" class="flower left">
?诜藚⑻J皂甙糖衣片,對(duì)改善老年病人智力減退
、記憶力消失
、思維遲鈍等有一定作用。

吃人參就上火,因?yàn)楹芏嗳瞬涣私膺@點(diǎn)

經(jīng)常有聽到人說

,吃人參吃到流鼻血,說虛不受補(bǔ)
。吃人參吃對(duì)了
,從古至今都是補(bǔ),吃錯(cuò)了就會(huì)給身體帶來傷害


下面這些經(jīng)常被忽略的點(diǎn)
,相信很多不是很深度考究藥理的人都不會(huì)知道。從用量
、選材到配伍一個(gè)不能少


一、人參單日量≤3g

《神農(nóng)本草經(jīng)》經(jīng)中把人參列為上品之首
,按書中記載
,上品均為久服無毒之品。但現(xiàn)在很多人都說人參久服會(huì)出現(xiàn)「人參濫用綜合征」
,但這里是濫用


別說人參,就算普通飲用水一天喝過多都會(huì)水中毒
,出現(xiàn)不良反應(yīng)是濫用的結(jié)果。

在人參濫用綜合征的實(shí)驗(yàn)里
,研究人員給健康人(無氣虛)每天15g的用量
,連續(xù)服用一個(gè)月后出現(xiàn)焦躁不安、失眠
、流鼻血等癥狀


所以出現(xiàn)不良反應(yīng)的前提是不辨體質(zhì)+長久服用+超劑量服用。

、人參的選材不需要太長年份

保健用人參的參齡不需太長
,而且沒必要用野生,選擇性質(zhì)平和的種植參即可


市面上出售的大多是種植人參
,野生人參資源還是比較匱乏的
,而且價(jià)格高得離譜。純野生人參一般都是拿來收藏備用
,救急時(shí)整條燉煮的獨(dú)參湯給昏厥的病人頓服


人參要少量久服用才能養(yǎng)陽,正所謂:少火生氣
,壯火食氣


另外很多人吃人參上火,是因?yàn)榘鸭t參當(dāng)做普通的人參來吃
,紅參是新鮮人參采摘后經(jīng)過浸泡
、蒸制、晾曬
、烘干后而來
,經(jīng)過這一些列這一系列蒸曬工藝,紅參的熱性大大增強(qiáng)
,一般用來拯救陽氣虛脫
、大補(bǔ)元?dú)庥糜谔摵畼O的病人。

這顯然相對(duì)普通的人群有過之而無不及
。所以平時(shí)保健用的人參一般都是生曬參
,或叫白參。

、吃人參要選對(duì)季節(jié)

人參最好在秋冬兩季服用
,這樣補(bǔ)的陽氣可以被人體納攝,不易上火


因?yàn)榇合膬杉救f物陽氣生發(fā)
,同氣相求,人服用人參這類補(bǔ)益陽氣的藥物
,陽氣也容易跟著生發(fā)
,火性上炎,就很容易把人參補(bǔ)益的陽氣轉(zhuǎn)化為火氣
,出現(xiàn)上火流鼻血的癥狀


但是到了秋冬,萬物的氣機(jī)開始下潛
,正適宜吃人參
,利用自然陽氣沉降收藏的節(jié)律,把人參補(bǔ)益的陽氣封存在體內(nèi)
,改善陽虛的體質(zhì)


四、吃人參要看適不適合自己

人參補(bǔ)氣
,入心
,脾
,肺,腎經(jīng)
,所以適合氣虛陽虛的人群使用


心氣虛的表現(xiàn):心悸、心慌
、易出汗


脾氣虛的表現(xiàn): 大便稀溏、吃飯不香
、四肢倦怠乏力
、食少腹脹。

肺氣虛的表現(xiàn): 動(dòng)則胸悶氣喘
、怕風(fēng)
、聲音低怯。

腎氣虛的表現(xiàn): 早泄
、夜尿多
、四肢不溫。

不適宜吃人參的人群: 氣火盛實(shí)者如經(jīng)常易動(dòng)怒
,怕熱不怕冷
,舌苔黃厚膩的人群不宜食用。

現(xiàn)在不養(yǎng)生

,將來養(yǎng)醫(yī)生
。千萬別贏了事業(yè),輸了健康
。關(guān)注我
,學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識(shí),對(duì)您有益無害

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