許多喜歡吃海鮮的伙伴都知道海鮮的飲食禁忌中一點(diǎn)就是不要和水果一起吃,因?yàn)樵S多水果要么性寒,要么富含維生素C,要么富含鞣酸,這些與海鮮中的某些成分反應(yīng)都會(huì)引起人體不適癥狀。那么,吃海鮮后能吃草莓嗎?
問題解析
海鮮的種類非常多,而螃蟹、蝦子等甲殼類海鮮無(wú)疑是最常見也是最受歡迎的美食之一,這類海鮮中含有一定量的砷元素,這些砷元素主要是五價(jià)砷,單獨(dú)攝入對(duì)人體無(wú)害,而與大量維生素C(一般指一次性超過(guò)500毫克)反應(yīng)后則會(huì)讓人產(chǎn)生明顯的中毒反應(yīng),建議吃完螃蟹等海鮮后少吃點(diǎn)草莓。
意見建議
草莓中的維生素C含量在水果中屬于非常高的一類,大約為每百克草莓含有維生素C達(dá)50~100毫克,也就是一次性吃1斤草莓以上就可能引起中毒反應(yīng),因此雖可以吃草莓但是最好要適量,1斤草莓相信許多伙伴一次性還是吃的完的。但是為了健康考慮,建議在吃完海鮮后的2小時(shí)再吃草莓最好。
溫馨提示
一般而言,只要體質(zhì)正常海鮮與水果一起吃并不會(huì)有多少問題,只要搭配的方式吃的數(shù)量控制好就沒有任何問題。另外就是,許多人吃海鮮的時(shí)候喜歡搭配啤酒,雖然體驗(yàn)更爽,其實(shí)對(duì)身體健康存在極大的威脅,因?yàn)榭赡芤鹜达L(fēng)或者結(jié)石等問題,所以最好不要那么搭配。
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