山藥是屬于熱性還是涼性

山藥是屬于熱性還是涼性

山藥既不是溫性、熱性，又不是寒性、涼性，是屬于平性食物，對身體有極大的補(bǔ)養(yǎng)功效，特別是對脾胃、腎臟有很大的好處，但是吃山藥也有許多需要注意的地方，否則也可能會(huì)對健康造成不利的影響。下面就來深入的了解山藥的營養(yǎng)吧。

營養(yǎng)價(jià)值

吃山藥對健康有很大的好處，適合大多數(shù)人食用，具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒排毒、潤肺止咳、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、生津止渴、降血糖等功效，如果飲食適宜，還可以治療咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、腹瀉、脾胃虛弱、體質(zhì)虛弱、氣血不足、糖尿病等不適病癥。病后初愈的患者可以每天適當(dāng)吃些山藥來加速身體恢復(fù)。

注意事項(xiàng)

山藥雖然可以對人體帶來很多的好處，不過也有需要注意的地方。山藥對糖尿病有好處，可以起到降血糖的作用，不過糖尿病患者吃山藥不能一次性太多，否則也會(huì)導(dǎo)致血糖升高。另外山藥對脾胃有極大的好處，不過脾胃虛弱的人也不能吃太多的山藥，以免導(dǎo)致腹部脹氣，反而對腸胃健康不利。

飲食影響

在吃山藥的是有也有一些要注意的地方，山藥不適合與黃瓜、南瓜、筍瓜、胡蘿卜等食物一同食用，這些食物含有維生素C分解酶，會(huì)導(dǎo)致山藥的營養(yǎng)價(jià)值降低，不過不會(huì)對健康造成不利影響。山藥也不適合與火鍋等燥熱食物一同食用，佛組會(huì)使人更容易出現(xiàn)上火癥狀。

山藥到底是熱性還是涼性

山藥燉排骨 食材用料： 山藥 排骨 枸杞 姜相克食物 羅漢果 鹽 菜譜做法： 1.準(zhǔn)備好食材 2.排骨用水沖洗，倒入少許料酒去味 3.鍋內(nèi)倒入山藥，將山藥焯水 4.鐵棍山藥去皮切塊 5.枸杞用水泡洗 6.鍋內(nèi)入水，放入排骨 7.半小時(shí)后，放入山藥 8.開鍋后...
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