，但是用錯(cuò)了地方。經(jīng)過一夜十多個(gè)小時(shí)的能量消耗
，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補(bǔ)充能量
，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
3
、牛奶+橘汁或檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點(diǎn)橘汁或檸檬汁
，這看上去是個(gè)好辦法
，但實(shí)際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品
，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)
，就會使蛋白質(zhì)變性
，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值
。
4、牛奶+米湯
、稀飯
有人認(rèn)為
，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。其實(shí)這種做法很不科學(xué)
。牛奶中含有維生素A
，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶
，會破壞維生素A
。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足
，會使嬰幼兒發(fā)育遲緩
，體弱多病。所以
，即便是為了補(bǔ)充營養(yǎng)
，也要將兩者分開食用。
5
、牛奶越濃越好
有人認(rèn)為
，牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多
，這是不科學(xué)的
。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水
，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)
。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉
。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶
，會引起腹瀉、便秘
、食欲不振
，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎
。這是因?yàn)閶胗變号K器嬌嫩
，受不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力
。
2、牛奶當(dāng)水喝好嗎很多人都有這樣一個(gè)“誤解”
，外國人把牛奶當(dāng)水喝
，所以身體特別好。因此
，對于牛奶
，也應(yīng)該多多益善。其實(shí)不然
，牛奶是好東西
，但在食用時(shí)也應(yīng)控制量。
全脂牛奶中大約含有3%的動物脂肪
，也就是“壞脂肪”
，其中又含有一半的飽和脂肪酸，過多攝入不利于人體健康
。因此
，牛奶不能喝得太多，建議成年人每天喝200—300ml（一杯左右）
。若還想多補(bǔ)充奶制品
，可以再喝一小杯（100ml—150ml）酸奶，但每天奶制品的攝入總量不宜超過500ml
。
3、過期牛奶能喝嗎1、過期牛奶還能喝嗎
一般市場上販賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上為廣大的消費(fèi)者留有退路,如果你買到了一瓶保質(zhì)期為7天的牛奶,那么它實(shí)際的保質(zhì)期可能是10天,牛奶不可能真的一到保質(zhì)期期限的那一天就突然壞掉
。因此,如果牛奶到了保質(zhì)期的期限,但是從各感官進(jìn)行判斷都沒有變質(zhì),那么牛奶還是可以放心飲用的
。如果過了四五天了,雖然沒有變質(zhì),但營養(yǎng)價(jià)值也所剩無幾了,這個(gè)時(shí)候最好就別喝了。
2
、和個(gè)人的身體情況有關(guān)
此外能否食用略過保質(zhì)期的食物,也和個(gè)人的身體情況有關(guān)
。身體健康的年輕人如果食用了剛過保質(zhì)期的食品可能會沒有不良反應(yīng),而身體狀況本來就不好的人,如老人、病人等,吃了過保質(zhì)期的食品可能會出現(xiàn)比較明顯的反應(yīng)
。
值得注意的是,如果是給2歲及以下幼兒喝的牛奶,即使到了保質(zhì)期還沒壞,都不要再給孩子喝了
。因?yàn)榕Ｄ汤锘蚨嗷蛏儆幸恍┘?xì)菌,這些細(xì)菌對免疫力強(qiáng)的大人可能構(gòu)不成什么威脅,但孩子的腸胃仍然虛弱,免疫力低下,為了不引起多余的健康損害,最好給孩子喝還在保質(zhì)期內(nèi)的牛奶。
3
、如何判斷牛奶是否過期
首先,從視覺進(jìn)行判斷:正常的牛奶都是乳白色的液體,而過期變質(zhì)的牛奶會出現(xiàn)發(fā)黃
、發(fā)黑的情況,還有可能凝結(jié)成為豆腐花塊狀或者糊狀;
其次,從嗅覺進(jìn)行判斷:正常的牛奶帶著清新的乳香味,而過期變質(zhì)的牛奶會出現(xiàn)發(fā)酸、發(fā)臭等異味
。
遇到上述的情況,無論牛奶是不是過了保質(zhì)期,那都是不可以再喝的了
。也許有的朋友遇到過牛奶還沒到保質(zhì)期就壞了的情況,這時(shí)候千萬不要感到詫異,因?yàn)榕Ｄ淘谶M(jìn)行包裝前會進(jìn)行殺菌密封處理,如果包裝沒有密封好,空氣中的細(xì)菌進(jìn)入了牛奶瓶,自然就會通過反應(yīng)將牛奶弄腐敗了。
晚上睡前喝牛奶的禁忌
晚上睡前喝牛奶的禁忌
晚上睡前喝牛奶的禁忌，牛奶是生活中非常常見的一種食品
，牛奶含有許多營養(yǎng)物質(zhì)
，而且市面上有很多口味的牛奶，每天喝一杯對人體有很多好處
，以下分享晚上睡前喝牛奶的禁忌
晚上睡前喝牛奶的禁忌1 喝牛奶的禁忌
煮沸之后喝
很多人在購買牛奶回家的時(shí)候會將牛奶煮沸之后再次飲用
，其實(shí)這樣的做法是錯(cuò)誤的，因?yàn)楫?dāng)牛奶煮沸了之后就很容易讓牛奶里面的乳糖產(chǎn)生焦化的現(xiàn)象
，而這些焦化的焦糖是很容易引發(fā)癌癥的
。再者牛奶煮沸之后，它所含有的鈣物質(zhì)會出現(xiàn)磷酸深沉的現(xiàn)象
。而基本在市場上買到的正規(guī)牛奶都是經(jīng)過殺毒的
，所以根本就無需煮沸
。
空腹喝牛奶
空腹時(shí)候喝牛奶是我們一定要注意的一件事情
，因?yàn)樵诳崭沟臅r(shí)候是最好不要飲用牛奶的，腹喝牛奶的時(shí)候就會讓牛奶里面蛋白質(zhì)被當(dāng)做熱能給消耗掉
，這樣就會讓我們在吃飯的時(shí)候沒有食欲進(jìn)食
。并且當(dāng)牛奶喝到胃里面的話就很容易產(chǎn)生一個(gè)假飽的情況，這樣對胃也不是很好
。
牛奶配巧克力
很多在喝牛奶的時(shí)候會習(xí)慣性的吃巧克力
，在很多人的眼里會覺得時(shí)候絕配的食物，其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的想法
，因?yàn)榕Ｄ谈煽肆σ黄鸪赃M(jìn)肚子里面的話就會讓牛奶里面的鈣跟巧克力的草酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)
，形成危害人體的有害物質(zhì)—草酸鈣。
牛奶配藥
很多人在吃藥的時(shí)候發(fā)現(xiàn)沒有水就拿牛奶來代替
，因?yàn)樗麄冇X得牛奶屬于健康營養(yǎng)的食物
，沒什么關(guān)系。但是最好還是不要這樣做
，因?yàn)橛行┧幬锸呛苋菀赘Ｄ汤锩娴奈镔|(zhì)發(fā)生反應(yīng)
，讓藥物的效果減半。所以在吃藥的2個(gè)小時(shí)之內(nèi)最好也別喝牛奶
。
喝牛奶注意事項(xiàng)
第一：不要空腹喝牛奶
很多人早上起來就直接空腹喝牛奶
，甚至于將牛奶當(dāng)作早餐不服用其他的食物，其實(shí)這是非常錯(cuò)誤的一種飲用方法
。因?yàn)榭崭狗门Ｄ谭浅５睦速M(fèi)
，人體處在一個(gè)饑餓的狀態(tài)中，那么對于能量的`需求也是比較大的
，這個(gè)時(shí)候服用的牛奶會直接轉(zhuǎn)變成為熱量消耗掉
，這就導(dǎo)致牛奶在腸胃中的時(shí)間非常短，很快就通過腸道排泄出體外
，非常的不利于營養(yǎng)吸收
。
第二：喝牛奶最好別加糖
很多人習(xí)慣在喝牛奶的時(shí)候加入適量的方糖
，認(rèn)為這樣會令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實(shí)非常的不正確
。特別是煮開之后的牛奶更不能夠加糖
，因?yàn)榕Ｄ讨兴械奈镔|(zhì)和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質(zhì)
這種物質(zhì)對于人體是有害的。除此之外
，這牛奶中加糖還容易導(dǎo)致鈣質(zhì)的大量丟失
，不利于身體補(bǔ)充鈣質(zhì)。所以說
，科學(xué)的喝牛奶方式最好不要加糖
。
第三：牛奶別生吃
牛奶生吃好不好?許多人認(rèn)為生吃牛奶才是最天然的，對于身體也是最好的
。專家告訴我們
，牛奶最好別生吃，避免攝入一些其他的細(xì)菌等
。
第四：牛奶煮開立即取出
在加熱牛奶的時(shí)候
，一見到煮開就應(yīng)該立即停止加熱，否則容易降低營養(yǎng)物質(zhì)
。牛奶煮久之后顏色變成褐色
，并且香味也會降低，維生素含量也會出現(xiàn)損失
，這些都不利于我們的營養(yǎng)攝取
。
晚上睡前喝牛奶的禁忌2 牛奶不能和什么一起吃
牛奶+糖：牛奶能與果糖反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)
，對人體健康造成傷害
。
牛奶+菠蘿：牛奶和菠蘿一起吃容易造成身體的不適，不宜一起食用
。
牛奶+韭菜：牛奶中大量的鈣質(zhì)與韭菜中的草酸一起食用
，會影響人體對鈣質(zhì)的吸收。
牛奶+菠菜：牛奶和菠菜一起吃有可能會引起痢疾
。
牛奶+紅棗：牛奶和紅棗一起食用會影響蛋白質(zhì)的吸收
。
牛奶+獼猴桃：牛奶和獼猴桃一起食用會影響消化吸收，從而造成腹脹
、腸胃不適
。
牛奶+米湯：牛奶和米湯一起食用容易導(dǎo)致維生素A的流失。
牛奶+鈣粉：牛奶和鈣粉一起食用牛奶中的蛋白和鈣會造成沉淀物的產(chǎn)生
，不利于人體的吸收
。
牛奶+紅糖：紅糖會使牛奶中的營養(yǎng)價(jià)值大幅度降低，不宜一起食用。
牛奶+巧克力：牛奶和巧克力同食會會產(chǎn)生沉淀物質(zhì)
，不利于人體的吸收
，容易造成腹瀉、成長發(fā)育遲緩
。
牛奶+烏鱧：牛奶和烏鱧一起吃可能會造成食物中毒
，用綠豆可以起到治療的作用。
牛奶+醋：牛奶和醋一起食用可能造成腹中病結(jié)
，地漿水可起到治療作用
。
牛奶宜和什么一起吃
牛奶+黑豆：牛奶和黑豆一起食用有助于人體對維生素B12的吸收。
牛奶+木瓜：牛奶和木瓜一起食用有著一定的美容養(yǎng)顏
、養(yǎng)膚的功效
。
牛奶+草莓：牛奶和草莓一起食用有助于人體對維生素B12的吸收。
牛奶+蜂蜜：牛奶和蜂蜜一起食用能夠緩解痛經(jīng)
，還有補(bǔ)血的功效
。
牛奶+桃：牛奶和桃子一起吃有美容養(yǎng)顏、滋養(yǎng)皮膚的功效
。
牛奶+香蕉：牛奶和香蕉一起食用有助于人體對維生素B12的吸收
。
哪些人不適宜喝牛奶
1、經(jīng)常接觸鉛的人不適宜喝牛奶
牛奶含有的乳糖會促進(jìn)人體對鉛的沉積
，嚴(yán)重可導(dǎo)致鉛中毒。所以
，經(jīng)常接觸鉛的人不適宜喝牛奶
，但可喝酸奶，酸奶的乳糖含量少
。
2 、乳糖不耐者不適宜喝牛奶
有的人的體內(nèi)缺少乳糖酶，所以飲用牛奶后
，牛奶中的乳糖無法在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖
，會直接進(jìn)入大腸，升高腸腔滲透壓
，還有乳糖可產(chǎn)生乳酸
，會讓腸道PH值下降，從而引起腹痛
、腹瀉等癥狀
。
3、腹腔和胃切除手術(shù)后的患者不宜喝牛奶
病人體內(nèi)的乳酸酶減少
，喝牛奶之后
，乳糖會因?yàn)椴荒芊纸舛共∪烁姑洝Ｔ诟骨皇中g(shù)時(shí)，病人的腸管暴露在空氣中
，使術(shù)后恢復(fù)延遲
，腸腔內(nèi)的氣體不能及時(shí)排出，可能造成腹痛
，甚至發(fā)生縫合處脹裂
。胃切除手術(shù)后，因?yàn)槭中g(shù)后殘留下來的胃囊很小
，會讓原來缺乏的乳糖酶
，更加缺乏。
晚上睡前喝牛奶的禁忌3 喝牛奶有哪些禁忌
牛奶與巧克力不能同食
巧克力當(dāng)中有草酸成分
，而牛奶含有鈣質(zhì)
，這兩樣?xùn)|西一旦結(jié)合起來就會變成對身體有害處的不溶性草酸鈣。有一點(diǎn)類似菠菜和豆腐不能一起吃的原理
。長期這樣搭配對頭發(fā)和腸胃有一定影響
。
牛奶不能服藥
有些人吃藥的時(shí)候覺得很苦，或者很難下咽
，就會選擇一些飲料來代替水
，有的人選擇牛奶來服藥，這是非常錯(cuò)誤的做法
。牛奶會影響藥物的藥效發(fā)揮
，等于藥白吃了，所以記得還是用水服藥哦
。
牛奶與茶不宜同飲
牛奶中含有豐富的鈣離子
，而茶葉中的鞣酸會阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
在喝牛奶前后1小時(shí)左右不宜吃桔子
因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與桔子中的果酸相遇
，就會發(fā)生凝固
，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果
。
牛奶與果汁不能同飲
牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白
，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集
、沉淀
，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉
。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料
。
牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖
其實(shí)一般來說牛奶是不建議大家去煮沸了再喝的，我們現(xiàn)在購買的牛奶都是直接就能飲用
，如果你腸胃比較差
，可以稍微加熱成溫?zé)岬?div id="m50uktp" class="box-center"> ，煮沸會影響牛奶的營養(yǎng)。加糖也會使得牛奶產(chǎn)生有害物質(zhì)
，建議最好不加
。
牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收
。
牛奶不要用銅器加熱
銅能加速對牛奶中所含的維生素A的破壞
，而且還會加速營養(yǎng)素的損失。
牛奶與雞蛋不宜同煮而食
雞蛋里的卵白素
，能使牛奶中的B族維生素失去作用
，并能使人體內(nèi)的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中所含有的物質(zhì)
，能直接影響人體對蛋白質(zhì)的吸收
。
牛奶中不宜再加鈣
牛奶富含鈣，加鈣奶
、高鈣奶都沒有必要
，而且過量的鈣還會與牛奶中的酪蛋白結(jié)合成凝固物，反而使其營養(yǎng)喪失
。
哪些人不宜喝牛奶
缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉(zhuǎn)化成亞鐵才能被吸收利用
。若大量飲用牛奶，體內(nèi)的亞鐵會與牛奶的鈣鹽
、磷鹽結(jié)合成不溶性化合物
，影響鐵的吸收利用，不利于貧血患者恢復(fù)健康
。
乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高
，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖后才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏
，食用牛奶后就會引起腹痛、腹瀉
。
牛奶相克的食物有哪些?
牛奶和什么東西相克?
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)
，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體
。
牛奶+果汁 果汁屬于酸性飲料
，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營養(yǎng)
。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子
，影響消化吸收，而且還會使人腹脹
、腹痛
、腹瀉
。
牛奶與米湯相克：導(dǎo)致維生素A大量損失。
牛奶與鈣粉相克：牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀
，不易吸收
。
牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降
，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊
，不利于消化吸收。
牛奶與橘子相克：引起胃炎或胃蠕動異常
。
牛奶與巧克力相克：牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣
，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉
，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢
。
牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效
。
牛奶與菜花相克：菜花的含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收
。
牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收。
牛奶與果汁相克：降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值
。
不能和牛奶一起吃的有哪些食物
牛奶不能和什么一起吃：
牛奶與菠菜相克：同食會引起痢疾
。
牛奶與果汁相克：果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收
，降低牛奶的營養(yǎng)
。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，果子露屬酸性缽料
，在胃中能使蛋白質(zhì)凝固成塊
，從而直接影響人對蛋白質(zhì)的吸收，降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值
，而且還會出現(xiàn)腹瀉
、腹痛和腹脹等癥。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等
，應(yīng)在飲用牛奶1小時(shí)后進(jìn)行
。單獨(dú)飲用果子露，不但不影響蛋白質(zhì)的吸收
，而且還可以預(yù)防便秘
。
牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效
。有的人在服藥時(shí)
，不用開水送服，而用牛奶送服
，這是不對的
。因?yàn)榕Ｄ讨泻锈}
、鐵，而鈣
、鐵能與某些藥物
，與四環(huán)素、紅霉素類等生成穩(wěn)定的鉻合物或難溶性的鹽類
，使藥物難以被胃腸吸收
，有些藥物甚至?xí)贿@些離子破壞，這樣就降低了藥物在血液中的濃度
，影響療效
。
牛奶與橘子相克：剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收
，而且還會使人腹脹
、腹痛、腹瀉
。牛奶中所含的蛋白質(zhì)遇到桔子的果酸便會凝固
，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，因此在吃桔子時(shí)不宜喝牛奶
。如果在飯前或空腹時(shí)吃桔子
，桔子汁中的有機(jī)酸會直接 *** 胃壁的粘膜，從而引起胃炎或胃蠕動異常
，同時(shí)也會影響食物的消化
。
牛奶與巧克力相克：同食會發(fā)生腹瀉，這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣
，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯
。牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯
、腹瀉
，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
，巧克力被確認(rèn)為能源食品
，含有草酸。如牛奶與巧克力同食
，則牛奶中的鈣與巧克力中的草酸就會結(jié)合成草酸鈣。若長期食用
，可造成頭發(fā)干枯
、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢等
。因此
，牛奶與巧克力不宜混吃和同食
。
牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降
，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊
，不利于消化吸收。酸性飲料易把牛奶中的蛋白質(zhì)“點(diǎn)”成牛奶“腦”
，使之凝固成塊
，反而不易吸收。凡酸性飲料
，都會使牛奶pH值下降
，使牛奶中蛋白質(zhì)沉淀而凝結(jié)成塊，不利于消化吸收
。所以牛奶中不宜加酸性飲料
，如酸梅湯，桔汁
、檸檬汁等
。同樣，在沖食奶粉時(shí)也不宜加酸梅晶
、山楂晶等作為調(diào)味品
。
牛奶與菜花相克：菜花的含的化學(xué)成分影響鈣的消化吸收。
牛奶與韭菜相克：影響鈣的吸收
。牛奶與含草酸多的韭菜混合食用
，就會影響鈣的吸收。
牛奶與鈣相克：牛奶中的蛋白和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀
，不易吸收
。牛奶中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白，酪蛋白的含量約占蛋白質(zhì)總含量的83％
，牛奶中加入鈣粉
，牛奶中的酪蛋白就會與鈣離子結(jié)合，使牛奶出現(xiàn)凝固現(xiàn)象
。在加熱時(shí)牛奶中的其他蛋白也會和鈣結(jié)合發(fā)生沉淀
，所以牛奶禁忌加人鈣粉。
牛奶與米湯相克：導(dǎo)致維生素A大量損失
。實(shí)驗(yàn)研究表明
，若將牛奶與米湯摻后分別置入各種溫度下，將導(dǎo)致維生素A大量損失
，嬰幼兒若長期攝取維生素A不足
，將會導(dǎo)致發(fā)育緩慢，體弱多病
，故喂養(yǎng)嬰幼兒應(yīng)將牛奶和米湯分開
。
牛奶與酒相克：導(dǎo)致脂肪肝
，增加有毒物質(zhì)的形成，降低奶類的營養(yǎng)價(jià)值
，有害健康
。奶味甘微寒，能補(bǔ)虛潤腸清熱解毒
，白酒甘辛大熱
，能散冷氣，通血脈
，除風(fēng)下氣
。性味功能皆相佐，所以不能同食
。從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)分析
，乙醇有抑制脂肪氧化、分解和促進(jìn)脂肪合成的作用
。它可使脂肪在肝臟中蓄積
，從而誘發(fā)脂肪肝的形成。而奶類多含脂肪
，若與乙醇合飲
，更促使脂肪向肝中流入量增加。
黃豆與酸牛奶相克：黃豆所含的化學(xué)成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質(zhì)的吸收
。
牛奶和糖：牛奶在加熱的情況下能與果糖反應(yīng)
，產(chǎn)生有毒的果糖氨基酸，有害人體
。
酸牛奶和香蕉：同食易產(chǎn)生致癌物
。
生魚與牛奶相克：同食會引起中毒。
紅糖與牛奶相克：使牛奶的營養(yǎng)價(jià)值大大降低
。...
牛奶和哪些食物同食會發(fā)生食物中毒
？
橘子：在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子
。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇
