一、百合的主要形態(tài)特征分析
多年生草本
，株高70~150厘米根分為肉質(zhì)根和纖維狀根兩類
價值有哪些_,,警惕出現(xiàn)不良反應(yīng).png)
肉質(zhì)根稱為“下盤根”
百合隔年不枯死。纖維狀根稱“上盤根”
形狀纖細(xì)，數(shù)目多達(dá)180條
莖直立
珠芽和籽球均可用來繁殖
花大、多白色
種子多數(shù)，卵形
二
1、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)
2
3
4
5
6、滋補治?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。喊俸嫌辛己玫臓I養(yǎng)滋補之功
三
很多人吃了一種食物的時候就開始擔(dān)心這個食物的好處和壞處，很多人因為飲食不當(dāng)
，吃了百合之后總是會有拉肚子，或者是便秘的現(xiàn)象，有的人因為一次性吃太多的原因，所以說總是會出現(xiàn)異常的現(xiàn)象，而百合飲食不當(dāng)，甚至結(jié)合了有毒的食物一起吃的話，那么很容易引起昏迷或者是很多不適的現(xiàn)象，那么吃百合的壞處有哪些呢?百合因為有小毒，并且從對鼠類
、犬類的實驗中發(fā)現(xiàn)長時間/大劑量食用會導(dǎo)致肺、腎的損壞及對白細(xì)胞、野生百合全株血小板的影響，即使是食用百合也有一定毒性，建議使用前向醫(yī)師咨詢。 2四
營養(yǎng)價值
百合鮮食干用均可
營養(yǎng)分析
百合除含有 蛋白質(zhì)21.29%
美食
1、百合粥：
取百合粉50克
， 粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水，用小火煨煮。等百合與 粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內(nèi)加入 銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入 綠豆，可加強清熱解毒之效。2、百合湯：
將百合除去雜質(zhì)洗凈
，在清水中反復(fù)漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作 結(jié)核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細(xì)細(xì)品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料百合(20)3、百合煎：取百合粉30克
， 麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙 枇杷葉10克，加水煮，有 養(yǎng)陰解表4
、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。5
、百合炒：取百合粉50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調(diào)味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用;胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進(jìn)食欲。6、DIY美白面膜：清潔臉部皮膚
，用熱毛巾敷臉5分鐘后，百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調(diào)和攪拌均勻涂于臉部，保持20分鐘后用清水洗凈，使肌膚白嫩光滑。7
、百合茶：百合10克，白糖(牛奶，蜂蜜)適量，加200毫升開水即可飲用。8、冰糖燉百合： 百合
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、百合冬瓜湯：百合50克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入雞蛋清11
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